Энэхүү уламжлалт Испанийн нимгэн богино боовны жигнэмэг нь шаржигнасан зайрмагны вафль конус шиг амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 25 ширхэгийн хувьд:
- - 50 г тос;
- - 2 дунд хэрэм;
- - 60 гр элсэн чихэр;
- - 60 гр гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө бүх найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой тул бид хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авдаг.
Алхам 2
Өрөөний температурт маш сайн зөөлрөх ёстой цөцгийн тос (эс тэгвээс та ширхэгтэй зуурсан гурил авах болно), хумсны хамт өтгөн тууштай болтол нь цохино. Нунтаг элсэн чихрийг шигшээд цөцгийн тос дээр нэмээд цөцгий болтол зуурна.
Алхам 3
Өндөгний цагааныг нэг нэгээр нь нэмж сайтар хутгана. Санаж байна: масс нь бүрэн нэгэн төрлийн байх ёстой.
Алхам 4
Гурилыг шигшиж, бусад найрлагад нэмж хутгуураар сайтар зуурна. Дахин хэлэхэд та удаан хугацаанд хөндлөнгөөс оролцох ёсгүй. Бид массыг нарийн боовны тариураар шилжүүлдэг.
Алхам 5
Зуухыг 220 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсыг жигд цаас эсвэл илгэн цаасаар бүрхэнэ. Нарийн боовны тариур ашиглан зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр 6 см орчим урттай туузаар бие биенээсээ хол зайд байрлуул - жигнэмэг хэмжээ нэмэгдэх болно! 3 - 5 минутын турш жигнээд ирмэгийг нь хүрэн болтол нь жигнэнэ. Күүкийг бүрэн хөргөсний дараа л жигнэмэгээс ав. Хатуу хаалттай саванд хадгална.
