Аругула (arugula) нь байцаа овогт багтдаг өвс юм. Хоол хийхэд энэ өвслөг ургамал нь ихэвчлэн баялаг, хурц амттай тул салад, махан хоолонд амтлагч хийхэд ашигладаг. Нэмж дурдахад, рукула нь анагаах ухааны практикт хэрэглээгээ олсон болно.
Аругула бол хурц гичийн амттай, баялаг витамины найрлагатай, өргөн тархсан ургамал бөгөөд B, C, E витаминууд, бета-каротин, К витамин агуулдаг тул цусны өтгөрөлтийг нэмэгдүүлдэг тул шарх эдгэрэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Нэмж дурдахад arugula нь төмөр, манган, фосфор, селен, зэс зэрэг эрдэс бодис агуулдаг. Энэ өвс нь шээс хөөх эм, цэр хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд хөхүүл эмэгтэйчүүдэд хөхүүлэхийг идэвхжүүлэхэд ашигладаг. Аругула нь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг тул төмрийн дутагдлын цус багадалтын эмчилгээнд нэмэлт болгон ашиглаж болно.
100 гр рукула нь бараг өдөр бүр К аминдэмийн хэрэгцээг агуулдаг.
Аругула нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, ходоодны үрэвсэл, ходоодны шархыг эмчлэхэд ашигладаг. Үүнийг бүрдүүлдэг бодисын ачаар энэ нь бие махбодийн янз бүрийн халдвар, ханиадны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг, цусан дахь сахарын хэмжээг бага зэрэг бууруулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай. Ардын анагаах ухаанд arugula нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, цусны даралт ихсэх, венийн судасны дутагдалтай тэмцэх хэрэгсэл болгон ашигладаг.
Аругула нь илчлэг багатай тул бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг тул хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст маш сайн туслагч болдог. Энэ нь хангалттай хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд үүний ачаар бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг төрүүлдэг бөгөөд амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул өдрийн турш гүйцэтгэлийг хадгалахад тусалдаг.
Ургамлын 100 гр нь зөвхөн 25 ккал агуулдаг.
Хоол хийхэд ургамлын навч, үрийг хоёуланг нь ашигладаг. Үр нь гичийн тос агуулдаг бөгөөд энэ нь салат хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд навчийг бие даасан хоол, хачир болгон ашиглаж болно. Аругула мах, ногоотой сайн зохицож, загасны хоолны амтыг сайжруулж, төрөл бүрийн сүмс, гэрийн бяслаг, пицца, сэндвич хийхэд ашиглаж болно. Эрчим хүч буурсан эрчүүдэд тос хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь дор хаяж 3 цайны халбага байх ёстой. нэг өдрийн дотор. Энэ өвсийг эрт дээр үеэс байгалийн афродизиак болгон ашиглаж ирсэн бөгөөд та 100 гр хатаасан рагулаг зөгийн бал (10 гр), хар перец (10 гр) -тай хольж 1 цайны халбага авна. өглөө
Аругулаг үс арчилгаанд ашиглаж болох бөгөөд энэ нь тэдгээрийг бэхжүүлж, үс уналтыг бууруулж, дотоод бүтцийг сайжруулдаг. Үүний тулд маскыг ургамлын гичийн тосоор хийдэг - 2 tsp. тосыг хуйханд түрхээд шөнийн дотор үлдээх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг та толгойгоо алчуураар дулаацуулж, дэрэндээ толбо үлдээхгүй байх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, руколоны тосыг арьсны өвчнийг эмчлэхэд, арьсны өнгийг арчлах, цэвэр цэврүүт толбо, сэвх арилгах үйлчилгээтэй. Бэлтгэхийн тулд 200 гр. 500 мл чидун жимсний тосыг буталсан навчанд хийж 2 долоо хоногийн турш уусгасны дараа үүссэн тосыг биеийн болон нүүрний арьсанд тосолно.
Аругула худалдаж авахдаа навчны хэмжээг харах хэрэгтэй. Учир нь амт нь хэмжээнээс хамаарна - навчны хэмжээ том байх тусам гашуун биш, харин эсрэгээрээ байдаг. Та навчаа хөргөгчинд устай саванд хийж хадгалах боломжтой тул хэдэн өдрийн турш шинэхэн хэвээр байх болно. Тэд мөн угааж, хатаасны дараа хөлдөөж болно. Аругула нь маш мадаггүй зөв байдаг тул жилийн турш цонхны тавцан дээр ургуулж болно. Энэ ургамал нь харшил үүсгэхээс бусад тохиолдолд хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаггүй. Их хэмжээний хүчиллэг, колит (гэдэсний үрэвсэл), жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд гастриттай өвчтөнүүдэд рукулаг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
