"Хувиргасан амьд организмын бус" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүн нь хэрэглэгчиддээ хайрын үгс нь дутуу орхигддог хүмүүсээс илүү түгээмэл хэрэглэгддэг. Үүнээс гадна, худалдан авагчийн маргаан үргэлж жинтэй байдаг: хувиргасан амьд организм хортой байдаг.
GMO гэж юу вэ
GMO гэдэг нь шууд утгаараа "генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм" гэсэн үг юм. Эсвэл энгийнээр хэлбэл өөрчлөгдсөн организм - тусгай оролцооны үр дүнд генотип. Амьдралын байгалийн явцад өөрчлөгдсөн генийг дангаар нь олж авсан ургамал, амьтныг мутац гэж нэрлэдэг. Өөрөөр хэлбэл, мутаци үүссэн - нэг буюу хэд хэдэн ген өөрчлөгдсөн. Биеийн хромосомын гинжин хэлхээнд зохиомлоор саад учруулах үйл явцыг генийн өөрчлөлт гэж нэрлэдэг. Үнэн хэрэгтээ эдгээр ойлголтуудын ялгаа нь тэг болох хандлагатай байна.
Хувиргасан амьд организм нь үйлдвэрлэгчдэд янз бүрийн төрлийн вирус, мөөгөнцөр болон бусад хортой нөлөөнд эмгэг тэсвэртэй байх зэрэг ашигтай шинж чанартай байдаг. Тиймээс генийн өөрчлөлттэй хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа нь байгалийн найрлагатай аналогиас хэд дахин их байж болно. Газар тариалангийн биотехнологи гэж бий болсон хувиргасан амьд организмыг анагаах ухаан, мал аж ахуй, цэцэрлэгжүүлэлт, хүнсний үйлдвэрт ашиглаж байна. Эндээс өнгөт аквариум загас, цэнхэр сарнай гаралтай.
Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал нь шинжлэх ухаанаар нотлогдоогүй байгаа боловч энэ орц найрлагын хор хөнөөлтэй холбоотой олон аргументууд байдаг. Үүнээс гадна, шинжлэх ухааны аль аль нь өдөр тутмын амьдрал дээр үндэслэдэггүй.
Хортон шавьж болох хувиргасан амьд организм
Агуу хүмүүсийн хэлдэг хамгийн агуу муу зүйл нь сайн сайхныг хүсэх хүсэл тэмүүлэлд хөтлөгддөг. Энэ нь яг хувиргасан амьд организмын тухай асуудал юм. Тэдний үйлдвэрлэлийн явц нь аюултай байж болзошгүй юм. Шинэ, эерэг шинж чанарыг олж авахын тулд организмын генийн бүтцийг өөрчлөх нь тодорхой хортой нэгдлийг олж авахад хялбар байдаг. Ийм үр дүн, цаашдын үр дагаврыг урьдчилан таамаглах боломжгүй юм - бие махбодид гадны ген нь урьдчилан тааварлашгүй авир гаргадаг. Тиймээс зөвхөн хүний төдийгүй соёл иргэншлийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй мангасыг бүтээхэд хялбар байдаг.
Хувиргасан амьд организмыг хүнсэнд нэвтрүүлэх нь тодорхой хоолны дэглэм, харшилтай хүмүүст ихээхэн бэрхшээл учруулдаг. Жишээлбэл, ургамлын гаралтай хоолонд орсон амьтны гаралтай өөх тос нь цагаан хоолтон хүнд тааламжгүй байдаг бөгөөд харшилтай хүний хувьд ердийн хоолонд ордог стандарт бус орц нь амиа хорлох оролдлоготой тэнцдэг.
2008 онд хувиргасан амьд организмын дархлааны системд хэрхэн нөлөөлж буйг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотолгоо анх гарч ирэв. Лабораторийн хулганууд дээр хийсэн судалгаагаар дархлааг зохицуулдаг эсүүдийн тоо огцом өөрчлөгдсөний үр дүнд дархлааны хариу урвал байгааг харуулсан. Хэсэг хугацааны дараа үүнтэй төстэй хэд хэдэн туршилтаар хувиргасан амьд организмыг ашиглах, хорт хавдар, бие махбодид хорт хавдар үүсэх хоёрын хооронд холбоо тогтоов.
Зохиомлоор өөрчлөгдсөн генүүд өөрчлөгддөггүй эсвэл алга болдоггүй. Тэдний үүсгэдэг гаж нөлөө нь ихэвчлэн эргэлт буцалтгүй байдаг. Гэвч тэд үеэс үед өөгшүүлж, суралцах чадваргүй байдгаараа хүний биед аюултай нөлөө үзүүлдэг.
