Наммура бол араб чихэрлэг юм. Энэ нь чихэрлэг, шүүслэг болж хувирдаг бөгөөд хамгийн чухал нь найрлагад гурил байхгүй болно. Энэ нь хоол хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Наммура зүгээр л миний аманд хайлж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 мл ус
- - 250 мл kefir
- - 500 гр манна
- - 600 гр элсэн чихэр
- - 250 гр ургамлын тос
- -1 tbsp. л. сарнай ус.
- - 0.5 аяга кокосын ширхэгтэй
- - 1 tbsp. л. жигд нунтаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд kefir, 100 гр элсэн чихэр, семолина, ургамлын тос, жигд нунтаг холино. Семаль нь шингэнийг шингээхгүйгээр зуурсан гурилаа хурдан зуурна.
Алхам 2
Зуурмаг нь цөцгий шиг зузаан байх ёстой. Хуурай жигд хуудсан дээр тавь. Наммура өндөр биш, 2 см-ээс ихгүй байх ёстой.
Алхам 3
Наммурыг зууханд хийж 180 хэм хүртэл халаагаад 30-40 минут орчим алтан шаргал хүрэн шарна.
Алхам 4
Сироп бэлтгэж эхэл. Ус, 500 гр элсэн чихрийг хольж, буцалтал дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Үнэрийн хувьд 1 халбага нэмнэ. сарнай ус, дараа нь галаас авна.
Алхам 5
Гурилжин дөрвөлжин дөрвөлжин дөрвөлжингөөр жигнэн тавган дээр наммуруг хайчилж, чихрийн сиропоор хучиж, наргил модоор цацна. Хэрэв та хүсвэл бүйлсээр чимэглээрэй.
