Энэ бол цагаан вандуйг орлодог дэгдээхэйн сонгодог Италийн шөлний сонирхолтой хувилбар юм. Хэрэв та хүсвэл тахианы шөлийг ногооны шөлөөр сольж, цагаан хоол хийх боломжтой. Цаг хугацаа өнгөрвөл лаазалсан вандуйны оронд хуурай вандуйг нэг шөнийн дотор дэвтээнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - 1 литр тахианы шөл;
- - шанцайны ургамал навчны холимог 500 гр;
- - 200 гр лаазалсан вандуй;
- - 5 хумс сармис;
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 5 гр лаврын;
- - хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тууз болгон хуваасан шанцайны ургамал навчийг зайлж угаана. Навчнаас навчийг урж, зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
Алхам 2
Хэд хэдэн хоолны халбагын чидун жимсний тосыг гүн гүнзгий саванд хийж, сармисаа шахаж, өвөрмөц үнэр гарах хүртэл хуурна.
Алхам 3
Галыг дунд зэргийн хэмжээгээр багасгаж, жижиглэсэн салат нэмээд 2 минут хуурна.
Алхам 4
Сонгосон шөлийг тус тусад нь буцалгана. Шанцайны ургамал навчтай саванд хийнэ, вандуйгаа лаазалсан шүүстэй хамт илгээнэ үү. Тагийг нь таглаад 10 минутын турш хооллоорой. Гал сул байх ёстой.
Алхам 5
Амт нь чинжүү, давс хийж, шөл дээр лаврын навч нэмж, даруй үйлчил.
