"Gougères" нэртэй талх нь Францын нарийн боовыг хэлнэ. Гэртээ дарс амсах үеэр тэдэнд үйлчилдэг. Мөн эдгээр боов нь цай уухад тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ус - 200 мл;
- - цөцгийн тос - 125 гр;
- - гурил - 160 гр;
- - хатуу бяслаг - 150 гр;
- - өндөг - 3-4 ширхэг;
- - давс - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд улаан буудайн гурилыг шигшүүрээр шигшинэ. Үүнийг дор хаяж 2 удаа хий. Дараа нь цөцгийн тос, усыг тохиромжтой саванд хийнэ. Тэнд давс хийнэ. Холимогийг гал дээр тавь - буцалгана. Нэгэнт ийм болсон тохиолдолд шигшсэн гурилыг нэг удаа нэмнэ. Энэ массыг аяга тавагны хананы ард хоцорч эхлэх хүртэл хутгана.
Алхам 2
Үр массыг хутгагч руу хийнэ. Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь түүхий тахианы өндөгийг нэг нэгээр нь нэмнэ. Тус бүрийн дараа хольцыг сайн цохихоо бүү мартаарай. Тиймээс та Гужера талхыг ирээдүйд бэлтгэх гөлгөр, нэгэн төрлийн зуурмагийг авах болно.
Алхам 3
Аливаа хатуу бяслагийг дунд хэмжээний үрж жижиглэн нунтаглана. Дараа нь гөлгөр зуурмаг дээрээ нэмнэ. Үр массыг холигчоор сайтар холино.
Алхам 4
Жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучсаны дараа үүссэн зуурмагийг хүйтэн усаар норгосон халбагаар жижиг хэсгүүдэд тарааж, хооронд нь дор хаяж 4-5 сантиметр чөлөөтэй зай үлдээнэ.
Алхам 5
Ирээдүйн Guzhera талхыг зууханд хийж, 200 градусын температурт 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зууханд байгаа температурыг 170 градус хүртэл бууруулж, нарийн боовыг дахин 10 минут буцалгана.
Алхам 6
Боовыг зуухнаас гаргасны дараа бүрэн хөргөөд дараа нь үйлчил. Гужера боов бэлэн боллоо!
