Та бяслагтай хоолонд дуртай юу? Дараа нь тиропит бэлдэнэ. Энэ бол Грек улсад маш их алдартай бяслаг дүүргэсэн хийсвэр боовны бялуу юм. Үүнийг хийсний дараа та зарцуулсан цаг хугацаандаа харамсахгүй байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Фета бяслаг - 150 гр;
- - Пармезаны бяслаг - 100 гр;
- - яншуй;
- - dill;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - сүү - 1-2 хоолны халбаганууд;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - хийсвэр боов - 600 гр;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийтэй бяслагыг тусдаа аяганд хийж, сэрээтэй болтол нь бутлана. Пармезаныг сараалжаар нунтаглана. Хэрэв үгүй бол та бусад хатуу бяслаг ашиглаж болно.
Алхам 2
Цөцгий бяслагыг жижиглэсэн хатуу бяслагтай холино. Мөн тэнд нилээд жижиглэсэн яншуй, нэг өндөг, сүү нэмнэ. Хэрэв сүүлийнх нь байхгүй бол цөцгий нь хамгийн сайн орлуулагч байх болно. Бүх зүйлийг сайтар холино. Тиймээс тиропитын дүүргэлт бэлэн боллоо.
Алхам 3
Одоо хийсвэр боовыг яг 2 хэсэг болгон хуваа. Тэдгээрийн аль нэгийг гулсмал зүүгээр өнхрүүлж, жигд таваг эсвэл жигд хуудсан дээр тавина. Эхлээд энэ хоолыг урьдчилан хайлсан цөцгийн тосоор тослохоо бүү мартаарай.
Алхам 4
Хийсэн давхаргыг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь үүссэн бяслаг массыг бүх гадаргуу дээр сайтар тарааж байрлуулна. Зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг өмнөх шигээ яг ижил хэмжээгээр өнхрүүлж дүүргээд түүгээр нь таглана. Ирмэгийг нь засаад тавагны гадаргуу дээр тос түрхэнэ.
Алхам 5
Хутга аваад бялуунд зүслэг хийхэд ашигла. Хэрэв та таваг нээлттэй байхыг хүсч байвал дээд давхаргыг бүхэлд нь тайрч ав.
Алхам 6
Зуухыг 180 градусын температурт халаана. Хагас цагийн турш таваг руу илгээнэ үү. Хэрэв хүсвэл шинэхэн dill болон чидун жимсээр чимэглээрэй. Тиропита бэлэн боллоо!
