Хүнсний ногооны түрс нь маш сайн тэжээллэг хоол бөгөөд ихэвчлэн хүйтэн хоолны дуршил өгдөг. Хоолны найрлагаас хамааран гаднах төрх, гайхалтай амтаараа ойр дотны хүмүүсийг баярлуулах өнгөлөг хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 том нишингэ;
- - Давсалсан мөөгний 200 грамм;
- - 1 том сонгино;
- - 1 нимбэг, дунд зэргийн хэмжээтэй;
- - 1 жижиг ногоон сонгино;
- - хагас яншуй эсвэл dill;
- - 3 халбага элсэн чихэр;
- - 3 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- - 1 халбага наранцэцгийн тос;
- - давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нишингийг урсгал усаар сайтар угааж, зөөлөн болтол буцалгаад тасалгааны температурт хөргөнө.
Алхам 2
Нимбэгийг угааж, талыг нь хувааж, шахаж гаргана. Нимбэгний аль нэг хэсгийн хальсыг нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 3
Хөргөсөн манжин хальсалж, мах бутлуураар дамжина. Элсэн чихэр, цөцгийн тос, нимбэгний хальс, түүний шүүсийг үр дүнд нь нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь хольцыг жижиг гал дээр тавиад арван минутын турш халаана. Энэ тохиолдолд та нишингэ шатаахгүй байхыг хичээх хэрэгтэй.
Алхам 4
Сонгины хальсыг хальтирч, урсгал усаар угааж, нилээд цавчих. Үүний дараа энэ нь наранцэцгийн тос нь хайруулын тавган дээр шарсан, давсалсан мөөг нэмж, өмнө нь угааж, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна.
Алхам 5
Ногоон сонгиноыг сайтар угааж, хутгаар жижиглэнэ. Яншуй эсвэл dill бас жижиглэсэн байна.
Алхам 6
Шарсан сонгино, мөөгний массыг давсалж, чинжүү хийж, манжингийн холимогоор холино. Бүгдийг зөөлөн хольж, таваг дээр тавина. Топыг яншуйгаар чимэглэх боломжтой.
