Хуушуур бол Оросын уламжлалт хоол юм. Тэднийг ширээн дээр үйлчилсний дараа та гэр бүлээ амттай, сэтгэл хангалуун хоолоор хооллох болно. Тэд бас баярын ширээн дээр тохиромжтой байдаг. Жорны аль нэгний дагуу нимгэн хуушуур жигнэж, өөрөө үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хоолны дугаар 1:
- 4 өндөг;
- 200 гр өтгөрүүлсэн сүү;
- 100 гр ургамлын тос;
- 1 халбага хүнсний сода;
- цуу;
- Ургамлын тос 2 халбага;
- 1 литр kefir;
- гурил.
- Хоолны дугаар 2:
- 2 өндөг;
- 2 халбага элсэн чихэр;
- 1 халбага хүнсний сода;
- 0.5 литр kefir;
- 2 аяга ус;
- Ургамлын тос 2 халбага;
- 2 аяга гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоолны дугаар 1
100 гр цөцгийн тосыг буцалгахгүйгээр хайлуулна.
Алхам 2
Гүн саванд 4 өндөгийг 1 цайны халбаган халбагатай сод, 200 гр өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж нэгэн жигд болтол нь хутгана.
Алхам 3
Өндөг, өтгөрүүлсэн сүүнд хайлсан цөцгийн тос, 1 литр кофег нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Зуурмагийн шингэн суурь руу гурил хийнэ, ингэснээр нягтрал нь kefir-тэй төстэй болно. Зуурсан гуриландаа 2 хоолны халбага ургамлын тос хийнэ.
Алхам 5
1 см-ийн давсыг цутгамал төмрийн хуушуурын саванд хийж тавган дээр халаагаад давсыг 10-15 минут халаана. Дараа нь давсыг хаяж, хайруулын тавган дээр салфетка арчина.
Алхам 6
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр бага хэмжээгээр халаана.
Алхам 7
Зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр асгаж, хайруулын тавган дээр жигд тарааж, хоёр талдаа хуушуураа алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 8
Бэлэн хуушуурыг тавган дээр овоолон тавиад халуунаар нь үйлчил.
Алхам 9
Хоолны дугаар 2
Нэг саванд 1 аяга буцалсан усыг 0.5 литр кефир, 1 стакан хүйтэн устай холино. Холимогийг давсаар амтална.
Алхам 10
2 аяга гурил нэмээд холигчоор сайтар хутгана. Зуурмаг дээр 2 хоолны халбагын ургамлын тос нэмнэ.
Алхам 11
2 өндөг, 2 хоолны халбагын элсэн чихрийг хумсны. Холимог дээрээ 1 цайны халбага нүцгэн жигд натри нэмээд бүгдийг нь зуурмагтаа хийнэ.
Алхам 12
Зуурмагийг сайтар хольж, халаасан хайруулын тавган дээр нимгэн бин жигнээд, шаардлагатай бол ургамлын тос нэмнэ.
Алхам 13
Улаан түрс, зөгийн бал, чанамал, цөцгий, элсэн чихэр, улаан загастай хамт бэлтгэсэн хуушуураар үйлчил. Та хүссэн зүйлээ дүүргэж дүүргэж болно.
Сайхан хооллоорой!
