Хүнсний ногооны кассерол бол задгай бялуу зуушны гайхалтай сонголт юм. Энэхүү тод, анхилуун хоолыг оройн хоол, баярын ширээн дээр хоёуланг нь өгч болно. Хүнсний ногоо, халуун ногоо, өвсийг өөрийн үзэмжээр нэмснээр дүүргэлтийг хялбархан өөрчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
320 гр дээд зэргийн гурил; - 220 гр цөцгийн тос; - 3 тахианы өндөг; - давс; - 3 улаан чинжүү; - таана 2 жижиг иш; - 2 zucchini эсвэл zucchini; - 125 гр хөлдөөсөн ногоон вандуй; - розмариний 1-2 мөчир; - 1 том сармис хумс; - 220 мл тос 10% өөх тос; - 120 гр сараалжтай бяслаг; - 120 гр цөцгий; - хар чинжүү; - хүнсний хальс; - пааландсан аяга; - хумсны; - халбага; - хутга; - хайчлах самбар; - сараалжтай; - жигд хуудас; - жигнэх сав; - хөргөгч; - зуух; - яншуй; - dill
Зааварчилгаа
1-р алхам
Паалантай аяга аваад тэнд давс, гурил, нэг өндөг хийж зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хуванцар хальсаар боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
Алхам 2
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Болгарын чинжүү, таана, цуккини зэргийг ав. Хүнсний ногоо угааж, шоо болгон хувааж ав. Нь вандуй гэсгээж, тэдгээрийг холимог дээр нэмнэ.
Алхам 3
Casserole-ийн савыг хийж өгнө. Сармисаа хальтирч, нилээд сараалжтай болго. Розмариний талыг нь цавчих. Үлдсэн өндөгнүүдийг цөцгий, цөцгийтэй хамт цохино. Сараалжтай бяслаг, розмарин нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 4
Зуурсан гурилаа нимгэн давхаргад хувааж, дөрөв хувааж, ижил тооны жигнэмэгийн тавган дээр нямбай доторлоорой. Зуурсан гурилан дээрээ ногоогоо хийж дүүргээд дээрээс нь асгаад 240 градусын турш 40 минут жигнэнэ. Яншуй, dill-тай хамт чимэглээрэй.
