Гэрийн амтат жигнэмэгийг олон тогооч дээр бэлтгэж болно. Энэхүү жороор хийсэн цагаан гаа нь нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг ер бусын амттай болгодог бөгөөд эдгээр жигнэмэгийг өглөө нь кофены аяганд өгөхөд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр хар шоколад;
- - 125 гр гурил;
- - 100 гр үзэм ба элсэн чихэр;
- - 70 гр цөцгийн тос;
- - 40 г цагаан гаа;
- - 10 гр ваниллин;
- - 2 өндөг;
- - 1 халбага хүнсний сода.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өрөөний температурт цөцгийн тосыг элсэн чихрээр нухаж, өндөглөөд, ваниллин нэмээд холигчоор жигд болтол нь үрнэ. Цагаан гааны шинэхэн үндсийг үрээд холимог дээрээ нэмнэ.
Алхам 2
Гурил, содыг аажмаар нэмээд хутгана. Шоколадны талаас илүү хувийг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээд үр дүнд нь зуурмаг дээр хийж, үзэм нэмээд сайтар холино. Хэрэв та өөр бусад хатаасан жимс дуртай бол самар нэмж болно.
Алхам 3
Олон тогооч аягыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийгээд дээрээс нь үлдсэн шоколадыг цацна. Та бялууны оронд хавтгайруулсан бөмбөлөг хийж болно, гэхдээ олон тогооч савны талбай бага тул бялууг жигнэх нь илүү хэмнэлттэй байдаг.
Алхам 4
Шоколад-цагаан гаатай жигнэмэгийг удаан жигнэмэгээр "Талх нарийн боов" горимд бүрэн жигнэх хүртэл чанаж болгоно (зуурмагийн давхаргын зузаан ба бэлтгэх аргаас хамаарч - богино боов эсвэл зуурмагийн том давхарга). Жижиг жигнэмэгийг олон агшаагчид 10-15 минутын дотор хурдан хийдэг бол бялууг хоол хийхэд хоёр дахин урт хугацаа шаардагддаг.
Алхам 5
Бэлэн жигнэмэгийг хөргөнө. Хэрэв та нэг бялуу чанаж болгосон бол хөргөсний дараа хэсэг болгон хувааж ав. Хоолоо хийснийхээ дараа олон аягатай саванд хуваасан жигнэмэгээ ваар эсвэл хуванцар саванд хийнэ.
