Шанцай, үзэм бүхий алимны струдель бол цайны амттай амттан юм! Энэхүү амттан бэлтгэх ажлыг хүн бүхэн даван туулж чадна, та зааврыг дагах хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - алим - 700 грамм;
- - хийсвэр боов - 500 грамм;
- - бүйлс, үзэм - тус бүр 100 грамм;
- - цөцгийн тос - 20 грамм;
- - бор сахар - 2 tbsp. халбага;
- - шанцай - 1 tsp;
- - амтлах бренди.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Алимыг зайлж, дөрөвний нэгээр нь хувааж, цөм, нимгэн шаантаг болгон хуваа. Тосыг хайруулын тавган дээр уусгаад алим, элсэн чихэр нэмээд бренди асгаж, шингэн уурших хүртэл буцалгана.
Алхам 2
Алимыг шатаасан үзэм, шанцай, нунтагласан бүйлстэй холь. Дүүргэлт гарч ирэв.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. Нунтагласан талхны үйрмэгээр цацна. Бэлэн алимны дүүргэлтийг тавиад өнхрүүлээд өнхрүүлээд ирмэгийг нь чимхээрэй.
Алхам 4
Штруделийг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавиад цөцгийн тос эсвэл усаар самнаад зууханд хийнэ. 200 градусын турш 40 минутын турш хооллоорой.
Алхам 5
Бэлэн алимны струделийг шанцай, үзэмээр цөцгийн тосоор дахин арчиж, нунтаг элсэн чихэр цацна. Цайгаа сайхан идээрэй!
