Kneli бол бөмбөг хэлбэрээр бэлтгэсэн, махны бөмбөг шиг хоол юм. Олон хүн буузыг мах, загаснаас хийдэг гэж мэддэг боловч та маш амттай аарцны бөмбөлөг хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хувцаслахад зориулсан сахарын нунтаг;
- - цөцгийн тос (44 гр);
- - шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс (хоёр халбага);
- - элсэн чихэр (хоёр халбага);
- - шанцай (нэг чимх);
- - ванилийн сахар (хоёр халбага);
- - хоёр тахианы өндөг;
- - цардуул (16 гр);
- - гар хийцийн гэрийн бяслаг (260 гр);
- - лаазалсан интоорын лааз (720 гр);
- - наргил модны ширхэг (120 гр);
- - талхны үйрмэг (125 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг нунтагласан шанцай, элсэн чихэрээр нунтаглана. Тахианы өндөгнүүдийг аарцанд нэг нэгээр нь хутгаад өндөгний аарцны масс дээр талхны үйрмэг нэмээд дахин холино. Арван минутын турш массыг дуслаарай.
Алхам 2
Кокосын ширхгийг хуурай хайруулын тавган дээр шаргал болгоод дараа нь жижиг тавган дээр хийж өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 3
Лаазалсан интоорыг коланд руу хийж, бүх шүүсийг нь цуглуулаад 260 мл шингэн авахын тулд усанд нэмнэ. Цардуулыг шингэн (гурван хоолны халбаган дээр) уусгана. Үлдсэн шингэрүүлсэн интоорын шүүс, нимбэгний шүүсийг саванд хийнэ, ванилийн сахар нэмээд холимог буцалгана.
Алхам 4
Савыг гал дээрээс аваад жимсээ хутгана. Аарцны массаас арван хоёр бууз бүрдүүлж, давсалсан буцалж буй усанд арван минут буцалгана. Бэлэн буузыг хальсан халбагаар уснаас гаргаж аваад хөргөөд хатаана.
Алхам 5
Бэлтгэсэн баншаа наргил модонд дүрээд интоорын соустай амттангаар үйлчил. Хүссэнээр элсэн чихэр цацаж цацна.
