Belissimo жимсний хөнгөн бялууг жигнэх шаардлагагүй тул энэ жор нь халуун өдрүүдэд тохиромжтой. Илчлэг багатай жинхэнэ уян хатан бялуу. Та ямар ч жимс, жимсгэнэ авч болно, тэднээс янз бүрийн сайхан найрлага хийж болно. Ерөнхийдөө таны төсөөлөл хаана нээгддэг вэ, хамгийн чухал нь бялуу нь амттай болж хувирна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр цөцгий 20% өөх тос;
- - 300 гр овъёосны жигнэмэг;
- - желатин 30 гр;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 1 ширхэг. лийр, киви, гадил жимсний, мандарин;
- - жимс (гүзээлзгэнэ, нэрс эсвэл бөөрөлзгөнө - сонгох).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгий, элсэн чихрийг хөөсөөр хөөсөөр хутгана. Багцын зааврын дагуу желатин бэлтгэж хөргөнө. Желатиныг амтат цөцгийтэй холино (та чихрийн хэмжээг өөрөө хянах боломжтой). Күүкийг дунд хэсэг болгон хуваа (та овъёосны жигнэмэгийн оронд бэлэн жигнэмэг эсвэл бусад жигнэмэг ашиглаж болно). Жимс, хальсыг зайлж угаана.
Алхам 2
Гүн гүнзгий аяга эсвэл салат аяга бэлтгэ. Үүнийг хүнсний хальсан бүрхүүл (ердийн сав баглаа боодол ч хийх болно). Жижиглэсэн жимсний давхаргыг ёроолд нь хийж, амтат цөцгий ба желатины холимогоор хучиж, дараа нь жигнэмэгээр давхарлана. Энэ бүгдийг цөцгийтэй хамт хийнэ. Жимсээ өөрийн үзэмжээр нэмж, жигнэмэгийн давхарга, дээрээс нь жимс. Бялууг хөргөгчинд 2-3 цаг байлгавал бага зэрэг хатуурах хэрэгтэй.
Алхам 3
Бэлэн болсон Belissimo бялууг таваг дээр хучиж, эргүүлээд тугалган цаасыг ав. Энэхүү амттан бэлэн болсон бөгөөд үүнийг хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгална. Бялуу чимэглэл шаарддаггүй - энэ нь янз бүрийн жимс, жимсгэний улмаас аль хэдийн тод болсон байв. Амттан эсвэл амтат хүйтэн зуушаар үйлчил.
