Салад болон бүх төрлийн зөгийн балны зууш нь түгээмэл хоол юм. Бэлтгэхийн тулд чанасан, түүхий, даршилсан эсвэл даршилсан ногоо, даршилсан эсвэл түүхий жимс авна. Доорх нь байгалийн болон эрүүл бүтээгдэхүүнээр хоолны дэглэмийг баяжуулах салат, хоолны жор юм. Эдгээр жимс, зөгийн балны салатууд таны сайн сайхан байдлыг сайжруулах болно.
Хулуу, алим, амтат гуа бүхий зөгийн балны салат
Орц:
- 130 гр хулуу;
- 120 гр алим, амтат гуа;
- 50 гр зөгийн бал;
- нимбэгний шүүс.
Хулууг хагалж, зөгийн балтай холино. Алимны гуа шоо болгон хайчилж, зөгийн бал хулуутай хольж, салатыг нимбэгний шүүсээр дүүргэ.
Жүрж, банана, амтат гуа бүхий зөгийн балны салат
Орц:
- 2 банана, 2 жүрж;
- 1 дунд зэргийн гуа;
- 3 tbsp. исгэлэн шүүс, зөгийн бал, буталсан самар халбага;
- майонезаас.
Жимсний хальс, гадил, жүржийг зүсмэлүүд, гуа зүсмэлүүд болгон хуваа. Жимсийг тавган дээр холино (шулуун эгнээ эсвэл тойрог хэлбэрээр). Шүүс, зөгийн балны холимогоор хийнэ, жижиглэсэн самар цацна. Хэрэв хүсвэл та майонезаас салатанд нэмж болно.
Хулуу, зөгийн балтай зөгийн балны салат
Орц:
- 200 гр хулуу;
- 1 исгэлэн алим;
- 3 tbsp. самар, зөгийн бал, жимсний шүүсний халбага;
- нимбэг эсвэл жүржийн хальс.
Хулууны хальсыг хальтирч, сараалжтай, үрж жижиглэсэн том алимаа нэмж, исгэлэн жүүсээр амтлаад зөгийн бал, үрж жижиглэсэн жүрж эсвэл нимбэгний хальс нэмнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бэлтгэсэн салатыг буталсан самараар цацна.
