Хэн нэгэн элэгэнд дуртай, хэн нэгэн иддэг, учир нь энэ нь ашигтай байдаг, зарим нь үүнийг тэсвэрлэж чаддаггүй. Үхрийн махны зөөлөн зөөлөн элэг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэггүй болохоор тэр байх. Дашрамд хэлэхэд, амт чанараараа үхрийн мах хурганы махнаас давуу байдаг - энэ бол жинхэнэ амттан юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1 кг үхрийн элэг;
- -1 литр ургамлын тос;
- -300 гр хулуу;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махны шинэ элэг аваад цөсний том сувгийг хайчилж аваад хальсыг зайлуулахаа мартуузай. Дулааны боловсруулалтын үед энэ нь бүтээгдэхүүнийг шахаж, хатуу болгодог. Элэгийг 5х10 см орчим жижиглэн хэрчинэ. Сүүнд шингээж болохгүй, сүү нь элэгний амтанд нөлөөлөхгүй байх магадлалтай.
Алхам 2
Үхрийн давс, хар перецээр элгээ цацаж, таван минут байлгана. Энэ үед ургамлын тосыг буцалгана. Элэгний хэсгүүд дотор нь хөвөхийн тулд маш олон зүйл байх ёстой. Гуриланд дүрж, илүүдлийг нь сэгсэрч, буцалсан өөхөнд дүрнэ, ингэснээр бие биендээ хүрэхгүй байх болно. Хэрэв та шүүслэг зөөлөн элэг авахыг хүсвэл шууд утгаар нь 3-4 минут хуурна. Хэт чанасан элэг нь шүүслэг, эмзэглэлээ алддаг. Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд бэлэн бүтээгдэхүүнийг цаасан алчуур дээр тавь.
Алхам 3
Шарсан хулуугаар аяга тавгаа чимэглээрэй. Хулууны үрийг сонгоод хальсыг нь нимгэн зүсэж ав. Элэгийг хоол хийхээс үлдсэн тосонд хулууны зүсмэлүүдийг хоёр тал дээр нь зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 4
Хулууг тавган дээр тавиад дээрээс нь элэг тавина. Хулуу нь чихэрлэг амтаараа элэгний ялимгүй гашууг саармагжуулж, гайхалтай амттай, зөөлөн болгож өгдөг нууц найрлага юм. Хулуунд дургүй, элэгийг улаан лоолийн соустай хамт үйлчил. Энэ тохиолдолд уурын ногоо нь маш сайн хачир болно.
