Чихэртэй, исгэсэн, эсвэл зүгээр л уйтгартай чанамал бүү хая - цагаан гаа, маффин, жигнэмэг хийхэд маш тохиромжтой. Саатал нь зуурмагийг бөөрөлзгөнө, интоор, гүзээлзгэнэ эсвэл чацаргана зэрэг сайхан амттай болгоно. Гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүний төрлийг өөрчилснөөр та жигнэмэгийн янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж үзэх боломжтой.
Гэрийн цагаан гаа
Тааламжтай зөгийн балны амттай анхны цагаан гаа хийж үзээрэй. Жигнэхэд зөгийн бал хэрэггүй - ямар ч жимс, жимсгэнээс гаргаж авсан исгэсэн чанамал ашиглаарай. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг паалантай, цөцгийтэй чимэглэх эсвэл элсэн чихэрээр цацаж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 0.5 аяга хүчтэй исгэсэн хар цай;
- 0.5 аяга исгэсэн чанамал;
- 1 өндөг;
- 0.5 аяга элсэн чихэр;
- хутганы үзүүрт сод;
- нимбэгний шүүс 0.5 халбага;
- 2 аяга улаан буудайн гурил;
- 1 халбага газрын шанцай.
Өтгөн цай чанаад хөргөгчинд хийгээд чанамал, элсэн чихэр, өндөгтэй холино. Бүх зүйлийг сайтар цохиж, нимбэгний шүүстэй зуурсан сод нэмнэ. Шигсэн улаан буудайн гурилыг нунтагласан шанцайтай хольж, чанамал, цайны холимогт хэсэгчлэн нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Тохиромжтой болгохын тулд та холигч ашиглаж болно.
Жигнэх хуудсыг тос түрхсэн илгэн цаасаар бүрхэнэ. Зуурмагийг жигд хуудсан дээр зөөлөн асгаж, 180 ° C-т зууханд хийнэ. Цагаан гаа талхыг зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Та үүнийг шүдний оо бялуунд наах замаар шалгаж болно - дээр нь зуурсан гурилын ул мөр байх ёсгүй. Цагаан гаа боовыг самбар руу шилжүүлж, хөргөгчинд хийж жижиглэн хэрчинэ. Гадаргууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.
Талх нарийн боовны өнгө нь чанамалын төрлөөс хамаарна. Хэрэв та үхрийн нүд эсвэл chokeberries-ийн хоосон зайг ашигладаг бол зуурсан гурил нь харанхуй болно. Чацаргана эсвэл баатараас та хөнгөн цагаан гаатай талх хийж болно.
Залхуу бялуу
Та хуучин чихэртэй чанамал ашиглан энгийн цөцгийтэй бялуу хийж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1, 5 шилний чанамал;
- 1 өндөг;
- 1 шил сүү;
- 1 аяга элсэн чихэр;
- 2 халбага хүнсний сода;
- 3 аяга улаан буудайн гурил.
Цөцгийн хувьд:
- 1 шил зузаан цөцгий:
- 0.75 аяга элсэн чихэр.
Та зуурсан гурилан дээрээ чихэртэй жимс эсвэл нилээд үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс нэмж болно.
Сааталаа гүн гүнзгий саванд хийнэ, содыг нэмээд холимог хөөсөртөл хутгана. Өндөгийг элсэн чихэрээр зодоод чанамал дээр нэмээд сүү рүү хийнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг хумсны. Шигсэн улаан буудайн гурилыг хэсэг хэсгээр нь холимогт хийнэ.
Бялууг тавган дээр тос түрхээд зуурсан гурилаа хийнэ. Бялууг 200С-т халаадаг зууханд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Бялууг чанаж байхад цөцгий хийж идээрэй. Өтгөн цөцгий нь талстыг бүрэн уусгах хүртэл элсэн чихэрээр цохино.
Мөөгөнцөрөөс бялууг аваад хөргөнө. Түүний гадаргууг цөцгийтэй хучиж, амттангаа хэсэг хугацаанд байлгаад хэсэг хэсгээр нь хуваана.
