Гунканууд нь гадаад төрх байдал, бэлтгэх арга барилаараа ердийн суши, ороомогоос ялгаатай байдаг. Саяхан тэд олон төрлийн суши баарны стандарт цэсийг нөхөж эхлэв. Үнэн хэрэгтээ та хүсвэл гэртээ gunkans хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 хуудас нори;
- - 200 грамм будаа;
- - дүүргэхийн тулд сонгосон найрлага (загас, хүнсний ногоо, түрс, далайн хоол, мах).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гункан бэлтгэхийн тулд та өнхрөх, сушитай ижил бүтээгдэхүүн, будаа, нори далайн ургамал, дүүргэх хэрэгтэй болно.
Цагаан будааг ижил жороор элсэн чихэр, давс, цагаан будааны цуу нэмсэнээр чанаж болгосон. Цагаан будааг эцэс хүртэл чанаж болгосон нь маш чухал боловч хэтэрхий зөөлөн бөгөөд чанасан болж хувирдаггүй. Үгүй бол, гунканууд барихгүй бөгөөд таваг өгөхөд дүүргэлт нь аль хэдийн унаж эхэлнэ.
Алхам 2
Гэхдээ замгийг суши, ороомогоос тэс өөр аргаар эвхэх хэрэгтэй болно.
Нэгдүгээрт, та нори хуудаснаас 3-аас 7 см орчим зүсэх хэрэгтэй (та үүнийг ердийн гал тогооны хайчаар хийж болно). Дараа нь үржүүлсэн хэсгийг амархан буцалгахын тулд бүлээн буцалсан усаар бага зэрэг норгоно. Навчны үзүүрүүд давхцаж ёроолгүй зууван "завь" үүсгэдэг.
Алхам 3
Дараа нь бүлээн будааг завины ёроолд сайтар байрлуулж, дээр нь таны хүссэн дүүргэлт тавина. Ихэнхдээ гункануудыг халуун ногоотой соусаар нэмж болно. Энэ тохиолдолд жижиг хэсгүүдэд хуваасан загас, чанасан тахиа, загасны түрс эсвэл бусад орцыг соустай хольж, дараа нь будааны дээр сайтар тавих хэрэгтэй болно. Та загас, далайн хоол, маханд хүнсний ногоо, мөөг, аарц бяслаг нэмж болно.
