Кафе, ресторанд үйлчилдэг ердийн пиццагаас ялгаатай нь энэ пиццаны онцлог нь маш өтгөн, сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд тийм ч их зардал шаарддаггүй. Энэ нь амралтын өдрүүдэд тохиромжтой. Ер бусын амт, стандарт бус дүүргэлт нь таныг зочломтгой гэрийн эзэгтэйн хувьд хүндэтгэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Мөөгөнцрийн зуурмаг - 500 гр
- - Хиам (хэрчсэн) - 300 гр
- - Татсан мах - 250 гр
- - Даршилсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
- - Өндөг - 2 ширхэг.
- - чинжүү (болгар) - 150 гр
- - Чидун эсвэл чидун - 1/2 лааз
- - Улаан лооль - 2 ширхэг.
- - Улаан лоолийн зуурмаг - 100 гр
- - Халуун ногоотой улаан лоолийн амтлагч - 50 гр
- - Майонезаас - 50 гр
- - Бяслаг - 300 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа тавина. Дүүргэлт ихтэй тул зуурсан гурил хагарах тул та үүнийг хэт нимгэн болгох шаардлагагүй. 1 см хангалттай.
Алхам 2
Бөглөх хоол хийх. Өндөгийг чанаад хальслаад нилээд хэрчинэ. Хиамыг сүрэл болгон хайчилж ав. Хэмжээнээс хамаарч шоо эсвэл дугуйлангаар өргөст хэмх. Чинжүүгээ шоо болгон хэрчинэ. Чидун эсвэл чидуныг талыг нь тайрч ав. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавиад ирмэгийг нь нугална. Ирээдүйн пиццаны ёроолыг улаан лоолийн зуурмагаар тосолж, татсан махны давхаргыг тавь. Дараа нь хиам, чинжүү, өргөст хэмхийг асгаж, халуун соус, майонезаас хольсон гоймонгийн давхаргаар хучна. Өндөгөөр цацаж, чидун, улаан лоолийг хийж, дээрээс нь бүх зүйлийг бяслагаар цацна.
Алхам 4
Бид пиццагаа халаасан зууханд хийж 220-230 ° С-ийн температурт 40-45 минутын турш бүрэн бэлэн болтол жигнэнэ.
