Гэрийн эзэгтэй тус бүрт банш хийх жор байдаг. Бид таны хоолны анхаарлыг "үндсэн" хувилбар болох хоолны шинжээчдийн өөрсдийн олж тогтоосон жороор санал болгож байна. Та ч гэсэн үүнийг практик дээр туршиж үзээд өөрчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Гурил - 3 аяга
- өндөг - 2 ширхэг
- ус - 1 шил
- давс
- ургамлын тос
- төмс - 500-700 гр
- сонгино - 1 ширхэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Төмсийг хальсалж, 4 хэсэг болгон хувааж, их хэмжээний давсалсан усаар буцалгана. Бэлэн төмсийг салаагаар нухна (дүүргэлт нь маш шингэн болж хувирахгүйн тулд хэт их биш). Алтан хүрэн хүрэн болтол ургамлын тос дээр сонгино хийнэ. Төмсийг сонгинотой хослуулаарай.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшээд дээр нь өндөг, давс нэмээд хутгана.
Алхам 3
Зуурмаг үргэлжлүүлэн зуурмаг дээр аажмаар ус нэмнэ. Тогтвортой байдлыг ажиглаж, үүнээс хамаарч усны хэмжээг тооцоол. Зуурмаг нь зөөлөн, зөөлөн байх ёстой, гэхдээ шингэн биш байх ёстой. Аяга тавгаа хүнсний хальстай боож, хагас цагийн турш явна.
Алхам 4
Зүсэх тавцан эсвэл ширээн дээр бага зэрэг гурил цацаж (хэрвээ та хэтрүүлбэл зуурсан гурил нь хэтэрхий хатуу болно). Зуурсан гурилыг 3 хэсэгт хуваа. Эхний хэсгийг аваад 0.7 - 1 см зузаантай гулсмал зүүгээр өнхрүүлэн зуурмаг дээрээс шил, шилээр дугуйлна.
Алхам 5
Эхний тойргийг халбагаар дүүргэ (эхлээд хуруугаараа нухна). Баншийг сул таглаж болохуйц дүүргэгч нэмнэ.
Алхам 6
Сохор баншаа гурилтай гадаргуу дээр тавь.
Усыг буцалгаж, давсалж, баншаа тавина. Цөцгийтэй бэлэн буузаар үйлчил.
