Олон хүмүүс өөрсдөө амттай амттан бэлтгэх нь маш хэцүү байдаг бөгөөд энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Үүний эсрэг зүйлийг нотлохыг хүсч байна. Гэрийн хийсэн жигнэмэгийг жигнээд жигнэмэгийг нь хийж болохгүй. Эдгээр нарийн боовыг бэлтгэхэд хамгийн ихдээ хагас цаг шаардагдах боловч эцэст нь гэр бүл, найз нөхдөөсөө маш их талархал хүлээж авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 400 гр;
- - элсэн чихэр - 200 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - бүх сүү - 80 мл;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 10 гр;
- - ваниллин - 2 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг зөөлрүүлсний дараа элсэн чихэр гэх мэт найрлагатай холино. Элсэн чихэр, цөцгий хольцоо сайтар үрээд дараа нь түүнд түүхий тахианы өндөг, дараа нь бүх сүү, жигд нунтаг, өөрөөр хэлбэл зуурсан гурилын жигд нунтаг нэмнэ. Хэрэв хүсвэл ваниллиныг хутганы үзүүрт үүссэн массад нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд гэнэт цөцгийн тос байхгүй байсан бол та үүнийг маргаринаар сольж болно, зөвхөн энэ тохиолдолд жигнэмэгийн амт нь урьд өмнө байснаас арай дордох болно.
Алхам 2
Улаан буудайн гурилыг нэгэн төрлийн элсэн чихэр-цөцгийн тос нэмнэ. Үүнийг аажмаар асгаж, шигшүүрээр дамжуулж өгвөл зохино. Энэхүү процедурын ачаар зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд агаартай байдаг.
Алхам 3
Сайн зуурсан зуурсан гурилыг ажлын гадаргуу дээр тавиад өнхрөх зүүгээр давхарлаж, зузаан нь ойролцоогоор 6-7 миллиметртэй тэнцэнэ. Тусгай маффин тогоо ашиглан ирээдүйн жигнэмэгийг хайчилж ав. Хэрэв танд ийм хөгц байхгүй бол жигнэмэгийг бөөрөнхий болго.
Алхам 4
Зуурсан гурилнаас хайчилж авсан дүрсийг нарийн боовны тавиур руу болгоомжтой шилжүүлээрэй. 10-200 минутын турш 180-200 градусын температурт халаадаг зууханд таваг илгээнэ үү. Талх нарийн боовны бэлэн байдлыг тодорхойлох нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд түүний дээд хэсгийг алтан хүрэн царцдасаар хучсан байх ёстой. Гэрийн жигнэмэг бэлэн боллоо! Тэднийг хөргөөд дараа нь цайгаар үйлчил.
