Сонгодог шаахай бялууны захиалгат хувилбар: гадил, хийсвэр боовтой!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр хийсвэр боов;
- - цацахад зориулж бага зэрэг гурил;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 0.5 аяга өтгөн тос;
- - 5 банана.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд 200 градусын температурт халаана.
Алхам 2
Ажиллах том самбар бэлтгэ. Гурилаар нь бага зэрэг тоослон, хийсвэр боовыг 0.4 см-ийн зузаантай болтол нь 30 см диаметртэй тойрог хайчилж ав. Салаагаар байрлуулж, гялгар цаасаар хучиж хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 3
Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг 28 см-ийн хайруулын тавган дээр хайлуулна. Тасралтгүй хутгахдаа элсэн чихэр уустал галд байлга. Дараа нь галыг багасгаж хөнгөн карамель чанаж болгоно.
Алхам 4
Цөцгий бага зэрэг халааж, карамель руу хийнэ. Хутгаж, халуун тогооноос хойш тавь. Холимог бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 5
Гадил жимсний хальсыг хальсалж, уртын дагуу 2 хэсэг болгон хувааж, карамелжуулсан зүслэгээр доторлоорой. Бананагаа хөргөгчинд хийсэн зуурмагаар гадилаа нөмрөөд ирмэгийг нь дарж бампер үүсгэж байгаа юм шиг. Цагны дөрөвний нэгийг зууханд хийнэ. Бэлэн бялууг тавган дээр 5 минут байлгаад тавагны тавган дээр тавь. Бялуу хүрэхэд илүү хялбар болгохын тулд эхлээд ирмэгийг нь хусуураар арчина.
