Хэрэв та kebab дээрээ цуу, suneli hops нэмж оруулахад дургүйцвэл энэ жорыг туршаад үзээрэй. Мах нь зөөлөн, шүүслэг, маш амттай байдаг. Энэ нь шарахаас өмнө ч бэлэн болно. Энэ зүгээр л гайхалтай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахиа - 2 кг (эсвэл түүнээс дээш);
- - манжингийн сонгино - 3 толгой;
- - hops-suneli - 3 tbsp. халбага (аль болох бага);
- - цуу 9% - 200 мл;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол зайлж, тахианы махыг ижил хэсгүүдэд хувааж эсвэл цавчих явдал юм. Дахин угааж, гүн гүнзгий саванд шилжүүлээрэй. Давс, ямар ч аргаар жижиглэсэн сонгино, хар чинжүү нэмнэ. Холимог.
Алхам 2
Нэн даруй hops-suneli нэмнэ. Энэ амтлагч нь дууссан kebab-д онцгой амт, үнэрийг өгөх болно. Үүнийг хийсний дараа махыг хутгаж, 5-10 минутын турш байлгана.
Алхам 3
Эцэст нь хэлэхэд есөн хувийн цуу асгах хэрэгтэй. Хэрэв танд байхгүй бол та мөн чанарыг дараахь хэмжээгээр шингэлж болно: 1 tbsp. 7 хоолны халбагатай шингэн халбага. Уксусын хэмжээ нь шарсан махыг дор хаяж талыг нь хамрахад хангалттай байх ёстой. Шаардах явцад тахианы махыг хэд хэдэн удаа холих шаардлагатай болно.
Алхам 4
Hops-suneli бүхий Shish kebab нь 30-40 минутын турш шарахад бэлэн болно. Махны хэсгүүдийг шорлог хийж, ердийн аргаар чанаж болгох хэрэгтэй болно. Дараа нь ширээн дээр хамгийн сайнаар нь шинэхэн ногооны салат, шатаасан эсвэл чанасан төмс, лаваш, эсвэл дуртай жан, жишээлбэл, улаан лоолийн хамт хийж болно. За, эсвэл бусад хоол. Сайхан хооллоорой.
