Интоорын амттан таны аманд хайлдаг энгийн бөгөөд амттай интоорын бялууг хайрлах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 900 гр интоор + чимэглэх зориулалттай 5-10 интоор
- - 5 халбага элсэн чихэр
- - 1 уут ванилийн сахар
- - 5 өндөг
- - 3 халбага халуун ус
- - 100 гр элсэн чихэр
- - 1 шил гурил
- - 1 tbsp. л. жигд нунтаг
- - 2 tbsp. какао нунтаг
- - 500 мл ташуурдуулсан тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, интоорыг угааж, нүхийг зайлуул.
Алхам 2
Талх нарийн боов аваад дээр нь илгэн цаас тавь.
Алхам 3
Интоорыг илгэн цаасан дээр тавиад дээрээс нь бага зэрэг элсэн чихэр, ванилийн сахар цацна.
Алхам 4
Өндөгийг холигчоор хутгаад 3 хоолны халбагыг халуун ус нэмнэ. 1-2 минутын турш өндөр хурдтай хутгана.
Алхам 5
Элсэн чихэр, ванилийн сахартай уутаа нэмээд дахин 2 минут хутгана. Гурил, жигд нунтаг зэргийг нэгтгэнэ. Хурдыг бууруулж, өндөгний хольц дээр нэмнэ.
Алхам 6
Зуурсан гурилын 1/3 хэсгийг аваад 2 хоолны халбага какао нэмнэ. Дараа нь зуурмагийг интоор дээр хийнэ.
Алхам 7
Какаоны зуурмагийг хийнэ.
Алхам 8
Загвар үүсгэхийн тулд сэрээгээр зөөлөн хутгана. Зууханд 180 градусын турш 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь түр хойш тавиад хөргөөд дараа нь хөргөгчинд хоёр цагийн турш эсвэл шөнийн турш илүү сайн байлгана.
Алхам 9
Амттаныг чимэглэхийн тулд цөцгийгөө хатуу болтол нь ташуурдуулаарай. Элсэн чихэр, ванилийн сахараа амталж нэмнэ.
Алхам 10
Бялууг үүссэн цөцгийтэй хамт угааж, шинэ интоороор чимэглээрэй.
