Тортилла бол төмстэй төмсний уламжлалт испани омлет юм. Сонгодог хувилбарт энэ нь хайруулын тавган дээр шарсан боловч та туршилт хийж зууханд омлет шарж болно. Хоол нь маш амттай болох боловч тос багатай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 дунд төмс;
- - оливын тос;
- - 4 өндөг;
- - давс;
- - хавчих хар чинжүү;
- - 125 мл цөцгий;
- - таана цэцгийн хагас иш;
- - 100 гр ураг;
- - 30 гр хагас хатуу бяслаг;
- - 2 улаан лооль.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэх таваг (диаметр нь 20 см) -ийг тосоор тосолно.
Алхам 2
Төмсийг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хөгц, давсанд хийнэ.
Алхам 3
Нэг аяга дотор өндөгний хагас халбага давс, хавчих хар чинжүүтэй холино.
Алхам 4
Цөцгий нэмээд сайтар холино.
Алхам 5
Таанагаа маш нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Таана, хэрчсэн фета, үрж жижиглэсэн хагас хатуу бяслагийг өндөгтэй саванд хийнэ.
Алхам 7
Бүх найрлагыг нь хольж, төмсний дээр тавь.
Алхам 8
Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, дугуйлангаа хоёр хуваа. Бид тэдгээрийг хэлбэр дүрсээр нь сайхан тавьдаг.
Алхам 9
Бид омлетыг зууханд (175оС) 40-45 минутын турш илгээнэ. Бэлэн хоолыг бүлээнээр үйлчил.
