Испани хоолонд дэгдээхэй (вандуй эсвэл хурганы вандуй) ихэвчлэн ашиглагддаг. Үүнийг жигнэж, чанаж эсвэл шарж ч хийж болно, гэхдээ үр дүн нь адилхан байх болно - дулаахан, залуужих гэсэн хүйтэн өдрүүдэд тохирсон амттай, маш сэтгэл хангалуун хоол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 хүний найрлага:
- - 100 гр. чанасан дэгдээхэй;
- - 75 гр. ногоон шош;
- - улаан чинжүүний дөрөвний нэг;
- - хагас жижиг сонгино;
- - 100 гр. бууцай;
- - 100 гр. хулд (эсвэл хулд);
- - нэг халбага карри;
- - чинжүү, давс;
- - оливын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ хоолонд зориулж тахианы махыг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой: нэг шөнийн дотор усанд дэвтээж, маргааш өглөө нь цэвэр усанд буцалгаад, бага дулаанаар 1, 5-2 цаг буцалгана. Хурганы вандуй нь зөөлөн биш, харин зөөлөн байх ёстой. Хоол хийхээс арван минутын өмнө давслах хэрэгтэй.
Алхам 2
Бид чанасан дэгдээхэйгээ угааж, коланд хийнэ.
Алхам 3
Хүнсний ногоог угааж, хатаах хэрэгтэй. Ногоон шошыг буцалж буй усанд 5 минут буцалгана. Жижиг хэсгүүдэд чинжүү хайчилж, сонгино цавчих, бууцайгаа тайрч эсвэл гараараа урж хая.
Алхам 4
Чидун жимсний тосонд бүх ногоог зөөлөн болтол нь хуурч, хулд (хулд), вандуйны жижиг хэсгүүдийг нэмнэ. Pepper, давс, карри. Загас бэлэн болтол хэдэн минутын турш хутгаж, хуурна.
Алхам 5
Дулаан үйлчил.
