Амттай бяслагны бялууг зөвхөн цөцгий бяслаг төдийгүй гэрийн бяслагтай хамт бэлтгэж болно, ингэснээр та зөөлөн гэрийн бяслаг авах хэрэгтэй. Амтанд зориулж бид үзэм нэмнэ. Энэ нь эхлээд ром эсвэл халуун усанд дэвтээсэн байх ёстой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд
- Үндэслэлийн хувьд:
- - 250 гр жигнэмэг;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - чимх давс.
- Аарцны массын хувьд:
- - 750 гр өөх тос багатай гэрийн бяслаг;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 150 гр цөцгий;
- - 100 гр үзэм;
- - 50 гр манна;
- - 3 өндөг;
- - 1 нимбэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг жижиг үйрмэг болгон нунтаглана. Цөцгийн тосыг хайлуулж, үйрмэг дээр нь бага давсны хамт нэмээд хутгана, суурийг нь жигнэх саванд хийж (салгаад ав). Күүкийг аяганы ёроолоор дарж 10 минутын турш зууханд хийнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Энэ нь элсэрхэг бяслагны бялууг суурь болгодог.
Алхам 2
Нимбэгний хальсны талыг үрж, нимбэгний шүүсийг шахаж гаргана. Өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваа. Тогтвортой оргилуудыг бий болгохын тулд цагаан арьстнуудыг бага давстай сэвсгэр масс болгон хөөсөрнө. Шарыг тусад нь зодож, элсэн чихэр, гэрийн бяслаг, семолина, цөцгий, нимбэгний хальс, нимбэгний шүүс, үзэм нэмнэ. Эхлээд ISM-ийг нэвт норгоод дараа нь бүх шингэнийг шахаж гаргана. Холимог жигд болтол нь цохино, ташуурдсан өндөгний цагаан нэмээд доороос дээш халбагаар хутгана.
Алхам 3
Аарцны массыг жигнэмэгийн суурийн дээр байрлуулж, гадаргууг тэгшлээрэй. Хоолоо зууханд хийж, заасан температурт 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон ааруул бяслагтай бялууг жигнэмэгийг хөргөх хүртэл нь зуухнаас нь салгаж аваад хөргөгчинд шилжүүлээрэй.
Алхам 4
Бяслагны бялуу нь зөөлөн бөгөөд илчлэг багатай тул амралтаараа сайхан хоол болж өгдөг. Илүү их баяртай харагдуулахын тулд дээрээс нь шоколадан мөстлөг эсвэл ташуурдуулж тосоор чимэглэж болно
