Загасны шөл нь маш эрүүл байдаг. Эдгээр нь олон төрлийн витамин агуулдаг бөгөөд махнаас хамаагүй амархан шингэдэг. Загасанд агуулагддаг polyunsaturated fatty acids нь үе мөчний өвчинд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- загасны булан - 400 гр;
- лууван - 1-2 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- ус - 1 л;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- загасны амтлагч - амсах болно;
- амт нь ногоон;
- амт нь давс;
- булан навч - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дуртай далайн загасаа ашиглаарай. Булангаа ав, шаардлагатай бол гэсгээнэ үү. Шинэхэн, хөлдөөгүй загас хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг сайтар зайлж угаана уу. Загасны буланг жижиг шоо болгон хайчилж, бүх талаас нь цөцгийн тосоор хуурна. Дараа нь, хэрэв та шинэ бүтээгдэхүүн хэрэглэсэн бол бага зэрэг ус нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Хэсэг нь нурж унах ёсгүй. Та гэсгээсэн загасыг жигнэж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь жигнэмэг болж хувирна. Энэ үед та бага зэрэг давс, бага зэрэг загасны амтлагч нэмж болно.
Алхам 2
Жижиг лууванг аваад сонгинотой хамт угааж хальслаарай. Лууванг нимгэн шоо болгон хувааж, жижиг сонгиноыг хагас цагираг, томыг нь цагирагны дөрөвний нэг болгон хуваа. Лууванг зүсэхийг зөвхөн шоо дөрвөлжин хэлбэрээр төдийгүй хагас цагираг, шоо дөрвөлжин хэлбэрээр хийхийг зөвшөөрдөг. Алтан шаргал хүрэн болтол хэдэн минутын турш цөцгийн тосоор хүнсний ногоогоо хутгана. Нэгдүгээрт, лууваныг хайруулын тавган дээр хийж, бараг бэлэн болсон лууван дээрээ жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
Алхам 3
Буцалсан усанд чанасан загас, шөл, бэлтгэсэн ногоогоо нэмнэ. Тагны доор шөлийг 5-7 минутын турш чанаж, үе үе хутгах шаардлагагүй. Шөлийг хэт их буцалгаж болохгүй. Хоол хийх сүүлийн минутанд халуун ногоо, давс, булан навч нэмнэ. Та шөлийг урьдчилан бэлтгэсэн загасны шөлөөр буцалгаж болно. Хоол хийсний дараа шөлийг таган дор хэдэн минутын турш эгц байлгана.
Алхам 4
Тахианы өндөгийг сайтар зайлж, сайтар буцалгана. Тэдгээрийг талыг нь эсвэл том шоо болгон хуваа. Үйлчлэхийн өмнөхөн үйлчлэх болгондоо өндөг нэмнэ.
Алхам 5
Урьдчилан бэлтгэсэн өндөг тарааж шөлөөр үйлчил. Нилээд жижиглэсэн яншуй эсвэл dill чимэглээрэй. Өөх тос багатай цөцгий нь энэ шөлний хувцас шиг төгс тохирно.
