Танай гэр бүлтэй хамт оройн зоог барих, гэнэтийн зочдыг дайлахад тохиромжтой Японы хоолны "суши" орос хувилбар.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 530 гр загасны булан;
- - 480 гр талх (та багет ашиглаж болно);
- - 245 гр сонгино;
- - 510 мл сүү;
- - 160 гр хатуу бяслаг;
- - 55 мл майонезаас;
- - 20 гр ногоон;
- - 30 мл шар буурцагны жан;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө та талхыг 4 см-ээс ихгүй зузаантай хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь сүүнд хийгээд 10 минут орчим бага зэрэг байлгана.
Алхам 2
Сүүгээс талхны хэсгүүдийг аваад бага зэрэг шахаж, илгэн цаасаар хучсан тосолсон жигд хуудсанд шилжүүлнэ. Талхны зүсмэлүүдийг дунд нь бага зэрэг бутлах хэрэгтэй.
Алхам 3
Загасны буланг зайлж, хатаагаад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино хальсалж, зайлж, нилээд цавчих. Ногоон ногоог хүйтэн урсгал усан доор угааж, цавчих.
Алхам 4
Бэлтгэсэн загас, сонгино, өвс ногоогоо хутгаад дээр нь шар буурцаг, давс, перец нэмээд 15 минут байлгана.
Алхам 5
Бөглөхөд бэлтгэсэн хольцыг талхны хэсгүүдэд хийнэ. Бяслаг үрж, майонезаас хольж, чихмэл талхны дээр тараана.
Алхам 6
Шарах шүүгээгээ зууханд 30 минут орчим байлгана.
