Panna Cotta гүзээлзгэнэтэй

Агуулгын хүснэгт:

Panna Cotta гүзээлзгэнэтэй
Panna Cotta гүзээлзгэнэтэй

Видео: Panna Cotta гүзээлзгэнэтэй

Видео: Panna Cotta гүзээлзгэнэтэй
Видео: Нежный сливочный десерт / Panna cotta 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Энэхүү амттангийн эх орон нь Итали юм. Гүзээлзгэнэтэй панна котта бэлтгэх нь маш энгийн. Та хүссэн бусад жимс, жимсгэнээ нэмж болно.

Panna cotta гүзээлзгэнэтэй
Panna cotta гүзээлзгэнэтэй

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Дөрвөн нэгжийн хувьд:
  • - 200 мл тос 20%;
  • - 200 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ;
  • - 100 гр элсэн чихэр;
  • - 1 уут желатин;
  • - элсэн чихэр.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Желатиныг хүйтэн усанд дэвтээнэ (150 мл), савлагааны зааврыг дагана уу.

Алхам 2

Зууханд цөцгий, элсэн чихэр хийж, ус (200 мл) хийнэ.

Алхам 3

Байнга хутгахдаа бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Хоол хийх эцэст хавдсан желатин нэмнэ. Та буцалгаж чадахгүй.

Алхам 4

Элсэн чихэр, гүзээлзгэнэийг холигчоор нунтаглана. Та чихрийн нунтаг нэмж болно.

Алхам 5

Үр вазелин массыг хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хийнэ.

Алхам 6

Вазелин хатуурахад хөргөгчнөөс хөгц гаргаж аваад хоёр секундын турш халуун усанд дүрж, панну коттаг гаргаж гүзээлзгэний соусаар чимэглээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: