Хэрэв та хайртай хүмүүсээ амтат боовоор баясгахыг хүсвэл маффинуудыг цайнд бэлтгэ. Тэдний жор нь тийм ч төвөгтэй биш бөгөөд хамгийн гол нь цөөн хэдэн заль мэхийг мэдэх хэрэгтэй бөгөөд таны кексүүд ер бусын амттай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Гурил - 3 аяга
- Цөцгийн тос - 300 гр
- Элсэн чихэр - 2 аяга
- Өндөг - 5 ширхэг
- Хальсалж хушга - 100 гр
- Нимбэг - 1 ширхэг.
- Сод - хагас халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмаг дээр хушга бутлана. Нэг нимбэгний амтыг жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 2
Цөцгийн тос аваад нэг аяга элсэн чихэрээр нухна. Шарыг цагаанаас нь салгаж, хоёр дахь шилэн элсэн чихэрээр шарыг нь цохино. Дараа нь хоёр массыг холбоно уу.
Алхам 3
Цөцгий өндөгний холимогт буталсан хушга, буталсан нимбэгний хальс нэмээд 0.5 халбага сод нэмнэ. Бүгдийг холино.
Алхам 4
Шигшүүлсэн улаан буудайн гурилыг маффин зуурмаг дээр хийнэ, нэгэн жигд болтол нь сайтар хутгана.
Алхам 5
Хөргөсөн цагааныг тогтвортой хөөс болтол нь зодоод зуурсан гурил руу хийнэ, нэг чиглэлд маш хурдан хутгана. Та өтгөн цөцгий тууштай массыг авах ёстой.
Алхам 6
Зуурмагийг тусгай маффинтай саванд хуваа. Тэднийг тосоор урьдчилан тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Зуурмаг нь жигнэх явцад маш их өсөх тул та хэвний эзэлхүүний гуравны хоёроор дүүргэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Маффинуудыг 180 хэм хүртэл халаадаг зууханд хийж шаргал болтол жигнэнэ. Шилэн бялууг модон шүдний тусламжтайгаар цоолж бэлэн болсныг мэдэж болно. Үүн дээр туршилт байгаа нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг зууханд хэдэн минутын турш барих хэрэгтэйг илтгэнэ.
Алхам 8
Бэлэн маффинуудаа нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, цайгаар үйлчил.
