Гэрийн дарсыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүний зэрэгцээ, согтууруулах ундааг зөвхөн байгалийн орц найрлагаас гаргаж авдаг гэдэгт итгэлтэй байх болно. Хэрэв та chokeberry жимсийг суурь болгон ашигладаг бол дарс нь тааламжтай tart амттай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хар chokeberry (250 гр);
- - элсэн чихэр (240 гр);
- –Цэвэр ус (1-1.5 л);
- - Шинэ интоорын навч (70 ширхэг.);
- - нимбэгийн хүчил (2 гр);
- - хагас литр архи.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дарс бэлтгэх үед хамгийн чухал дүрэм бол жор, харьцааг нарийн чанд сахих явдал юм. Ундаа амт нь үүнээс хамаарна. Эхлээд бүх найрлагыг нь бэлтгэ. Chokeberry жимс нь боловсорч гүйцсэн, бат бөх арьстай байх ёстой. Chokeberry аваад бүлээн усаар сайтар зайлж угаана. Гүн саванд хийнэ.
Алхам 2
Дараа нь интоорын навч бүрийг угааж, саванд нэмнэ. Усаар хучиж, дараа нь бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана. Үр шингэнийг хэд хэдэн давхар самбайгаар шүүж, жимснээс тунадас үлдэхгүй.
Алхам 3
Ундаагаа тусдаа саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд дараа нь нимбэгийн хүчил хийнэ. 15-20 минутын турш үргэлжлүүлэн буцалгана. Бүрэн хөргөхийг хүлээнэ үү.
Алхам 4
Архины шилийг онгойлгож, chokeberry сироп, ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчилд хийнэ.
Алхам 5
Бэлэн дарсыг ямар ч хэмжээтэй лонхонд хийж, эхлээд зайлж угаана. Лонх бүрийг сайтар чангална. Дарсыг сэрүүн харанхуй газарт хоёр, гурван долоо хоногийн турш ууна. Ундаагаа элсэн чихрийн хэмжээ, амтыг нь үе үе шалгаж байгаарай. Шаардлагатай бол дараа нь жороо тохируулна уу.
