Хар давс байдаг талаар олон хүн хэзээ ч мэдэхгүй байсан нь гарцаагүй. Үнэнийг хэлэхэд би бас энэ тухай саяхан тохиолдлоор олж мэдсэн юм. Гэхдээ тэд үүнийг маш удаан хугацаанд хийж байсан гэдэг нь харагдаж байна. Хамгийн гайхмаар зүйл бол тэд Улаан өндөгний баярын өмнө ийм амтлагч хийсэн. Хар давс нь "цэвэр" гэж тооцогддог байв. Дашрамд хэлэхэд. Бэлтгэх явцад бүх хортой хольцууд хамгийн бага хэмжээнд хүртэл буурдаг. Тиймээс үүнийг илүү эрүүл, амттай гэж үздэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Бородинскийн талх - 150 гр;
- - далайн давс - 150 гр;
- - caraway үр - 1 халбага;
- - газрын кориандра - 1 халбага;
- - ус - 70 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс, эхний ээлжинд бид 3 ширхэг талхыг тасдаж аваад дараа нь царцдаснаас салж, дараа нь шоо болгон хуваасан. Бид энэ бүхнийг саванд хийж, усаар дүүргээд жигд болтол хутгана.
Алхам 2
Одоо та далайн давсыг сайтар нунтаглах хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл бутлах хэрэгтэй. Үүнийг хийсний дараа саванд дэвтээсэн талханд сараалжтай массыг нэмэх хэрэгтэй. Бид мөн тэнд халуун ногоо, зира, кориандра нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Та хар давс хийх ямар ч амтлагчийг сонгож болно гэдгийг нэмж хэлмээр байна. Энэ бүхэн нь амтаас хамаарна.
Алхам 3
Дараа нь бидний бүх хольцыг жигд таваг дээр тарааж, 230-250 градусын температурт зууханд хийнэ. 10 минутын дараа та хатаасан "талх" -ыг гаргаж аваад задлаад зууханд буцааж илгээх хэрэгтэй. 30-40 минутын дараа шатсан талхнаас утаа гарахад бэлэн байгаарай. Энэ бол манай хар давс бараг бэлэн болсны дохио юм.
Алхам 4
Бид шатсан "талх" -аа гаргаж аваад хар давс болтол нь нунтаглана. Халуун ногоо бэлэн боллоо! Амжилт хүсье!
