Pu er tea бол гүн, баян үнэр, баялаг амттай ховор цай юм. Энэ нь хар цай шиг исгэдэг боловч дарс, бяслаг шиг исгэх замаар дамждаг. Пуэрийг ихэвчлэн шахсан хэлбэрээр зардаг бөгөөд тоосгоноос ялтсууд, дискнээс жижиг аяга хүртэл хэдэн арван хэлбэр байдаг. Нэгэнт үнэт шахагдсан пуэр нь Хятадын мөнгөн тэмдэгт болж байсан.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх байгалийн цай нь эрүүл мэндэд тустай зарим шинж чанартай байдаг ч түүний үндэс суурь нь өвөрмөц байдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах чадвартай цорын ганц зүйл бөгөөд үүнийг шинжлэх ухааны судалгаагаар нотолжээ. Хоол боловсруулалт, ялангуяа өөх тос ихтэй хоолыг шингээхэд тусалдаг тул хоолны төгсгөл болно.
Алхам 2
Өндөр чанарын пу эрийг шахмал хэлбэрээр зардаг. Хамгийн энгийнийг нь цайны уутанд хийж болно. Хэрэв танд элит үнэтэй цай байгаа бол бэлдэж эхлэхээсээ өмнө нийт массаас тодорхой хэмжээгээр салгах хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд хясаатай төстэй хутгыг ашиглана уу - нарийн, богино, нимгэн иртэй. Тэдгээр нь ширхэгтэй адил дарагдсан pu erh-ийн нимгэн хэвтээ давхаргаар тусгаарлагдсан байдаг.
Алхам 3
Гэхдээ шаардлагатай цайныхаа хэмжээг арилгаж эхлэхээс өмнө "тоосго" -г заавал угаах хэрэгтэй. Пу эр нас ахих тусам илүү үнэ цэнэтэй байдаг боловч үе үе тоосны тоосонцор төдийгүй бактери, мөөгөнцрийн янз бүрийн соёлыг цуглуулдаг. Тэд исгэх, исгэхэд хувь нэмрээ оруулж, өвөрмөц өвөрмөц үнэрийг өгдөг боловч ундаандаа заавал хэрэглэх шаардлагагүй. Тиймээс пу эрин хавтан дээр халуун ус асгаж, дотор нь тавь, гэхдээ 5 секундээс хэтрэхгүй.
Алхам 4
Цайны ширхэгийг угаасан шавар цайны саванд хийж, буцалгаад цэвэр усаар дүүргээд 100 ° С хэмд хүргэнэ. Нэг удаа уух гэж байгаа цайныхаа тоотой тэнцэх хэмжээний ус байх ёстой, дээр нь хоёр цайны халбага байх ёстой. Цайг 1-2 минутын турш ууна. Пуэрийг аяганд хийнэ. Цайны навч хатахгүй байхын тулд шаардлагатай хэмжээгээр бага зэрэг ус цайны саванд байх ёстой. Тодорхой үнэртэй, улаан хүрэн өнгөөр шинэхэн исгэсэн пу эр. Өнгө, амт, үнэрийг мэдрэн дарс шиг аажмаар ууна.
Алхам 5
Пуэр дээр дахин буцалсан ус хийнэ. Хоёр дахь удаагаа шар айраг исгэхэд цайны навч аль хэдийн бүрэн ханасан тул 5-10 секунд хангалттай. Цайгаа дахин хийнэ, ёроолд нь ус үлдээнэ. Pu-г амт, өнгө, үнэрийн янз бүрийн эрч хүчээр ундаа авах бүрдээ 2-3 удаа исгэж болно.
