Лаазалсан туна загас хүртэл олон төрлийн шим тэжээл агуулдаг тул лаазалсан туна загас нь шинэ туна загаснаас нэг их доогуур байдаггүй. Туна загас нь Омега-3 ба Омега-6 тосны хүчил ихээр агуулдаг бөгөөд эдгээр нь хүний биед маш чухал ач холбогдолтой юм. Энэ загас нь маш их хэмжээний төмөр, магни агуулдаг. Лаазалсан туна соус нь гоймон, загасны аягатай сайн зохицдог. Тэр ч байтугай зүгээр л талханд тарааж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаазалсан туна загасны лааз;
- - 0.5 литр ургамлын тос;
- - 1 өндөг;
- - 2 tbsp. халбага ус;
- - 1 tbsp. хүчтэй гичийн халбага;
- - сонирхогчийн давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тохиромжтой гүн гүнзгий савыг аваад нэг өндөг оруулаад гич тавиад нимбэгний шүүс, давс хийнэ. Энэ хольцыг аажмаар ургамлын тосоор асгаж холигчоор цохино. Чидун жимсний тос авах нь зүйтэй бөгөөд хэрэв үгүй бол наранцэцгийн тос бас тохиромжтой байдаг.
Алхам 2
Үр дүн нь бараг гар хийцийн майонез юм. Энэ нь маш зузаан болоход тэнд хүйтэн ус нэмээд холигчоор дахин цохино.
Алхам 3
Лаазнаас лаазалсан туна загасыг саванд хийж, лаазнаас жүүс асгаж, холигчоор үргэлжлүүлэн цохино. Та соусанд халуун ногоо нэмж болно: чинжүү, жижиглэсэн сармис эсвэл паприка нэмнэ.
Алхам 4
Лаазалсан туна соусыг хөргөгчинд бага зэрэг эгц байлгах нь дээр (дор хаяж хагас цаг). Та соусаа саванд хийж, хаагаад хөргөгчиндөө хийж болно, энэ соус 5 хоногоос илүү хадгалагдахгүй гэдгийг санаарай.
Алхам 5
Туна загасны соусыг салатанд, ялангуяа шинэ ногооны салаттай хамт хооллоход ашиглаж болно.
