Чанасан өтгөрүүлсэн сүүнээс гаргаж авсан энэ тос нь маш зөөлөн болж хувирдаг тул та түүнтэй хамт нарийн боов эсвэл бялуу хийж болно. Хэрэв та ердийн өтгөрүүлсэн сүүг өөрөө хоол хийхийг хүсэхгүй байвал аль хэдийн чанасан сүү худалдаж аваарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү;
- - 200 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хөргөгчинд аваад өрөөний температурт үлдээгээрэй - энэ нь зөөлрөх ёстой.
Алхам 2
Хэрэв танд тогтмол өтгөрүүлсэн сүү байгаа бол эхлээд буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд өтгөрүүлсэн сүүтэй савыг устай саванд хийж (ус савыг бүрэн бүрхсэн байх ёстой), 1, 5-2 цаг буцалгана. Халуун лааз бүү нээ! Бүрэн хөргөхийг хүлээнэ үү.
Алхам 3
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг холигчоор үрж цагаан сэвсгэр массыг гаргахад хоёр минут болно.
Алхам 4
Цөцгийн тос дээр аажмаар чанасан өтгөрүүлсэн сүүг цөцгийн тос дээр аажмаар нэмнэ. Цөцгий нь агаартай, хөнгөн байх ёстой тул дор хаяж гурван минутын турш цохино.
Алхам 5
Өтгөрүүлсэн сүүний нарийхан цөцгий бэлэн болсон бөгөөд үүнийг бялуунд сэндвич хийж, эклер болон "Самар" бялуугаар дүүргэж, олон төрлийн амттан нэмэхэд ашиглаж болно. Цөцгий нь өөрөө амттай боловч хангалттай амттай байдаг.
