Ногоон хушга чанамал нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй биед үнэлж баршгүй ач тусыг авчирдаг. Энэхүү ид шидийн амттан нь үрэвслийн эсрэг, нян устгах, склерозын эсрэг үйлчилгээтэй. Гэрийнхээ хийсэн хушга чанамалаар гэр бүлээ баясгаарай.
Самар сонгох, аяга таваг бэлтгэх
Волнат, чанамал нь олеин, линолийн хүчил, магни, зэс, иод, цайр, фитонцид, РР, С, В бүлгийн витаминаар баялаг тул самрын сонголтод бүх хариуцлагатай хандах хэрэгтэй, учир нь энэ бол амжилтын тал хувь юм. Саатлын хувьд хамгийн тохиромжтой хэлбэрийн том самар тохиромжтой бөгөөд ямар ч өө сэв, хар толбогүй болно. Жимс нь ногоон өнгөтэй, дотор нь нарийн сүүний бүрхүүлтэй байх ёстой. Та самарыг ингэж шалгаж болно: Жимсийг шүдний чигчлүүрээр цоолж, хэрэв энэ нь саадгүй өнгөрвөл та маш сайн чанарын түүхий эдтэй болно. Саатал хийхэд тохиромжтой цаг бол 6-р сарын хоёр дахь хагас юм.
Та чанамал хоол хийх сав суулгыг зөв сонгох хэрэгтэй. Зэсийн ионууд нь аскорбины хүчил устгах чадвартай тул зэсийн сав нь ажиллахгүй болно. Мөн хөнгөн цагаан аяга нь тохиромжгүй, чанамалын өндөр хүчиллэг чанар нь оксидын хальсыг эвдэж, металлын бүтээгдэхүүн шууд бүтээгдэхүүн рүү орох болно. Хамгийн сайн сонголт бол зэвэрдэггүй ган аяга эсвэл паалантай сав байх болно. Шилэн лонхтой, тагийг жигд натрийн уусмалаар зайлж, буцалж буй усаар түлж хатаана гэж зөвлөж байна. Тагийг нь усанд буцалгаж болно.
Саатал жор
Хоол хийх процесст орохын өмнө та жимсээ бэлтгэх хэрэгтэй. Гар дээрээ силикон эсвэл гилгэр хальсан бээлий өмсөж, самарнаас ногоон хальсаа хальслана. Жимсээ хоёр өдрийн турш хүйтэн устай саванд хийж дэвтээнэ, та өдөрт дор хаяж таван удаа усаа солих хэрэгтэй.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа усыг зайлуулж, хушгыг шохойн уусмалд дүрнэ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 500 грамм шохойжуулсан шохойг 5 литр усаар шингэлж, хэдэн цагийн турш байлгана. Та ногоон самарыг хэдэн цагийн турш хадгалах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр гашуун амт нь ирээдүйн сааталаас гарах болно. Жимсийг урсгал усаар зайлж, хэд хэдэн газар сэрээгээр хатгаж, хоёроос гурван өдрийн турш хүйтэн усаар дахин дэвтээнэ.
Саатал хийхэд шаардагдах найрлага нь: 100 хушга, 2 аяга ус, 2 килограмм элсэн чихэр, 1 нимбэг, 10 хумс. Жимсээ бүрэн бүрхэх ёстой бэлтгэсэн хушгыг буцалж буй усанд дүрнэ. Арван минутын турш дунд зэргийн дулаанаар чанаад, дараа нь самар шигшүүрт хийнэ.
Хоёр аяга усыг мөхлөгт элсэн чихэртэй хольж, галд ав. Үрийг нь сиропоор дүрээд хумс, шахсан нимбэгний шүүс нэмнэ. Холимогийг буцалгана. Унтраад чанамал хөрөхийг хүлээгээд дахин буцалгана. Энэ үйлдлийг гурван удаа давт. Бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой дээр тарааж, ойрхон байна.
