Халуун орны авокадо бүхий маш хөнгөн, нарийн зууш. Энэхүү хоолны дуршлыг энгийн салатаар үйлчилж эсвэл жижиг ваартай зочдод бие даасан хоол болгон танилцуулж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 ширхэг. авокадо;
- - 150 гр цөцгий;
- - 100 гр улаан загас;
- - 1 компьютер. Лимон;
- - 10 гр элсэн чихэр;
- - 2 гр давс;
- - 2 гр улаан газрын чинжүү;
- - 250 гр хулд загасны түрс (бусад боломжтой);
- - 12 ширхэг. бөднө шувууны өндөг;
- - 50 гр шинэхэн dill ногоон;
- - 1 компьютер. булцуу;
- - 2 ширхэг. том манжин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр нэлээд том нишингэ аваад хүйтэн усаар сайтар зайлж, навч, үндэсний үзүүрийг ав. Том саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, ус буцалмагц гал дээр тавиад, манжингаа зайлуулж, хүйтэн усаар дүүргэ. Процедурыг хоёроос гурван удаа давтана. Бэлэн нишингэ аваад хөргөнө. Хөргөсөн нишингийг хурц хутгаар хальсалж, жижиг тэнцүү шоо болгон хуваа. Чанасан манжингийн шоо эхний давхаргыг тавина.
Алхам 2
Авокадог сайтар зайлж, талыг нь хувааж, нүхийг зайлуулна. Хурц хутгаар хальсан бүрхүүлийг хайчилж ав. Авокадо целлюлозын хагасыг нь жижиг тэнцүү куб болгон хайчилж, хоёр дахь давхаргыг тавь. Бөднө шувууны өндөгийг чанаад, дөрөв хувааж, давхарга хийнэ. Улаан загасны булангийн зүсмэлүүдийг хайчилж, өөр давхарга тавь.
Алхам 3
Салатны боолт хийх. Үүнийг хийхийн тулд жижиг хутгагч аяганд цөцгий элсэн чихэр хийж, давс, чинжүү, бага зэрэг нимбэгний шүүс, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Үлдсэн авокадоны целлюлозыг нэмээд нэг төрлийн болтол нь цохино. Соусаа аваад татсан завиндаа хийгээд хөргөгчинд хоёр цаг байлгаарай. Салат аягыг хөргөгчинд хийж болно. Үүссэн соусаа үйлчлэхээсээ өмнө салат дээр асгаад түрсээ нэмнэ. Та зарим dill ургамал чимэглэж болно.
