Цэнхэр бяслаг шиг эсрэг тэсрэг үнэлгээ өгөх цөөн тооны хүнсний бүтээгдэхүүн байдаг болов уу. Хэн нэгэн түүний тухай урам зоригтойгоор ярьдаг бөгөөд хэн нэгэн түүнийг ийм бяслагны харц, үнэрээс муу мэдэрдэг гэж үздэг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаархи санал бодол нь адил эсрэг байна.
Цэнхэр бяслаг ямар ач тустай вэ?
Цэнхэр бяслаг гэх мэт бүтээгдэхүүнийг биед маш сайн шингээдэг. Энэ нь уураг, витамин, микроэлемент зэрэг эрүүл мэндэд тустай олон бодис агуулдаг. Эдгээр микроэлементүүдийн дотроос биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг кальци нь хөгц мөөгөнцөртэй тул ердийн бяслаг хэрэглэхээс илүү бүрэн шингэдэг.
Төрөл бүрийн цэнхэр бяслаг нь 8 хүртэлх амин хүчил агуулдаг. Энэ нь гэдэсний микрофлорт сайнаар нөлөөлдөг бактери агуулдаг тул хоол боловсруулах, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Нэмж дурдахад судалгаанд үндэслэн эрдэмтэд хөгц мөөгөнцөрт агуулагддаг зарим бодисууд нь меланин пигментийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлэх чадвартай болохыг тогтоожээ. Гэхдээ энэ нь арьсыг наршихаас хамгаалдаг энэ пигмент юм! Тиймээс хөгцтэй бяслаг идэх нь "хатуу" хэт ягаан туяагаар уур амьсгал нь халуун байдаг газруудын оршин суугчдад нэн тустай байдаг.
Эцэст нь цэнхэр бяслаг тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс зүрх судасны өвчнөөр өвдөх магадлал ийм бүтээгдэхүүнээс татгалздаг хүмүүсээс хамаагүй бага байдаг гэсэн нотолгоо бий.
Энэ бүтээгдэхүүнээс ямар хор хөнөөл байж болох вэ
Гэсэн хэдий ч цэнхэр бяслаг бүхий л маргаангүй давуу талуудтай тул энэ нь зөвхөн ашиг тус төдийгүй хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Нэгдүгээрт, энэ нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн (зарим төрлийн бяслаг дахь өөх тосны агууламж бараг 50% хүрдэг) тул их хэмжээгээр байнга хэрэглэх нь илүүдэл жинд хүргэх болно. Хоёрдугаарт, хөх бяслаг нь хүчтэй харшил үүсгэдэг. Тиймээс, энэ нь пенициллиний антибиотикт тэсвэргүй хүмүүст жишээлбэл, эсрэг заалттай байдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар хөгцтэй бяслаг мөөгөнцрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэж болохгүй.
Энэ бүтээгдэхүүнийг бага насны хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Цэнхэр бяслаг хэрэглэхэд эсрэг заалтгүй, түүнд маш их дуртай хүн ч гэсэн боломжийн хэм хэмжээг баримтлах хэрэгтэй. Хоолны мэргэжилтнүүдийн зөвлөсөн ийм бяслагны хоногийн дээд хэмжээ 50 грамм байна. Мэдээжийн хэрэг, заримдаа энэ дүрмийг зөрчиж болох бөгөөд хамгийн гол нь ийм зөрчлийг систем болгохгүй байх явдал юм. Хэрэв систем эвдэрсэн бол гэдэсний микрофлорын өөрчлөлтөөс болж гэдэсний замд асуудал гарч болзошгүй юм.
