Чихмэл карт бол бүх зочдод болон хайртай хүмүүстээ амт чанараараа гайхагдах өвөрмөц амттан юм. Carp нь халуун, хүйтэн аль аль нь идэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 хэлтэг;
- - 1 сонгино;
- - 2 tbsp. манна;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 2 өндөг;
- - задийн самар;
- - 1 талх;
- - хар перц;
- - анхилуун вандуй;
- - 1 лууван;
- - 100 мл сүү;
- - 2 булан навч;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны хальс, толгой, гэдэс зүснэ. Арьсаа арилгаж, филеийг нуруугаас нь салга.
Алхам 2
Талхыг сүүнд дэвтээнэ. Цөцгийн тосоор шарсан талх, өндөг, семолина, чинжүү, задийн самар, давсаа нилээд жижиглэсэн буландаа нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Арьсыг дүүргэх боловч нягт биш (хэрэв шаардлагатай бол оёх).
Алхам 4
Гүнзгий том тавагны ёроолд загасны яс, лууван тавь. Загас, давс, болон булан навч, жижиглэсэн ургамал, чинжүү хольц тавина. Усан дээр хийнэ, ингэснээр загасыг бүрэн бүрхэж, удаан галд хийнэ.
Алхам 5
Хөөсөө аваад давс, перецээр амтлаад галыг багасгаад 15-20 минут буцалгана.
Алхам 6
Загасыг хөргөхөд нь аваад өвс, нимбэг, чидунаар чимэглээрэй.
Алхам 7
Энэхүү хоол нь баярын ширээн дээр байр сууриа эзэлнэ. Чимэглэх олон арга бий. Тиймээс та уран зөгнөлөө асааж, бэлтгэл, чимэглэлд сайхан сэтгэлээр хандах хэрэгтэй, тэгвэл бүх зүйл амжилттай болно.
