Хамгийн туранхай цагаан хоолтнуудад хүртэл таалагдах ер бусын ногооны хоол. Хүнсний ногоо нь хоорондоо сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 хаш;
- - 2 zucchini zucchini;
- - 2 хонхны чинжүү (улаан ба шар);
- - 1 сонгино;
- - 1 лууван;
- - 4 улаан лооль;
- - 2 tbsp. ургамлын тос;
- - 1 tbsp. улаан лоолийн зуурмаг;
- - 1/2 tsp Сахар;
- - 1 булан навч;
- - 1 хумс сармис;
- - Ганга, лаврын, давс, чинжүү;
- - яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд ногоогоо бэлдээрэй. Тэдгээрийг урсгал усаар сайтар зайлж, алчуураар хатаана. Улаан лоолийн дээр буцалсан ус хийнэ, хальсыг нь арилгана. Дараа нь хурц хутгаар том шоо болгон хуваа. Болгарын чинжүүгээс төв болон бүх үрийг ав. Үүнийг тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Өндөр талуудтай хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад дээр нь жижиглэсэн сонгиноо шарна. Болгарын чинжүүг хайруулын тавган дээр шилжүүлээрэй. Бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Хүнсний ногоог дор хаяж 4 минутын турш чанаж, үе үе хутгана.
Хайруулын тавган дээрээс чанаж болгосон ногоог тусдаа саванд хийнэ.
Алхам 3
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан хаш, хайруулын тавган дээр хуурна. Хэсэг нь хүрэн болмогц бэлэн болно. Шарахаасаа өмнө давс, перецээр амтлахаа бүү мартаарай. Хашаа шарсан ногоотойгоо хамт саванд хийнэ.
Алхам 4
Дараа нь нилээд жижиглэсэн лууванг хуурна. Zucchini-ийг тойрог болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хуурна. Цуккини алтан хүрэн болмогц, өмнө нь чанаж болгосон ногоо, гоймон нэмнэ.
Алхам 5
Хайруулын тавган дээрх бүх зүйлийг шидээд, улаан лооль, лаврын навч, халуун ногоо нэмнэ. Элсэн чихэр нэмээд тавагыг дахин хутгана. Рататуйлийг дор хаяж 10 минутын турш таглаатай байлгана.
Алхам 6
Хоол хийх дуусахаас өмнө жижиглэсэн яншуй, сармисыг таваг руу шилжүүлээрэй. Гэхдээ лаврын навч, ганга, лаврын тосыг зайлуулах хэрэгтэй. Рататуйлийг дахин хутгаад зуухаа салга. Хоол бэлэн боллоо, та бүх хүмүүсийг ширээнд урьж болно!
