Уламжлалт жороор Италийн Фриттата омлетыг гоймон, их хэмжээний сараалжтай бяслаг дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Энэхүү хоол нь омлетын санааг бүрэн өөрчилдөг. Энэ бол жинхэнэ ногоотой бялуу юм. Та фриттата гоймонгүй хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 өндөг
- - 1 толгой сонгино
- - яншуй
- - 2 улаан лооль
- - оливын тос
- - 2 хумс сармис
- - давс
- - хар чинжүү
- - оливын тос
- - 100 гр бяслаг
- - 1 Болгарын чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг хумсаар бага зэрэг цохино. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Сармис, яншуйг сайтар цавчих. Улаан лоолийг нимгэн, чинжүүгээ богино тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Чидун жимсний тосонд улаан лооль, чинжүүгээ бага зэрэг хуурна. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, сармис, яншуй нэмнэ. Нийт хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 5 минут байна.
Алхам 3
Бүх найрлага нь шарж, сонгино нь алтан хүрэн болсны дараа өндөгний хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Омлетын ирмэг хатуу болох хүртэл таваг 5-6 минутын турш чанаж болгоно.
Алхам 4
Хэсэг дээр үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, зууханд хийнэ. Бяслаг бүрэн хайлж, дээр нь цайвар хүрэн царцдас гарч ирэх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. "Frittata" -г яншуй нахиа эсвэл цөөн хэдэн гаа навчаар чимэглээрэй.
