Та гэртээ шарсан мах хийж үзсэн үү? Байгальд гарч чадахгүй байх үедээ гар хийцийн загасны kebab хийж үзээрэй. Энэ нь маш амттай, үрэлгэн болж хувирдаг. Гар хийцийн kebabтайгаа найз нөхдөө гайхшруулаарай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр хулд загасны булан;
- - 2 өндөгний шар;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 5 гр цөцгий;
- - 2 tbsp. дарсны цуу;
- - 1 сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, угаана. Үүнийг нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр цуунд хийж буцалгана. Бүх чийг ууршихад сонгино бэлэн болно. Богино долгионы зууханд цөцгийн тос хайлуулж, дээр нь цөцгий нэмнэ.
Алхам 2
Шарыг холигчоор үрээд 1 халбага ус нэмнэ. Халуун хавтан дээр байрлуулж, хольцыг хөөс болгоно. Үүнийг буцалгаад авчрах шаардлагагүй тул хөөс үүссэн даруй галд ав.
Алхам 3
Холимог усан ваннд хийж цөцгийн тос, цөцгий рүү аажмаар хийнэ. Бүх зүйлийг халбагаар хольж, дахин 5 минут байлгана.
Алхам 4
Салмон загасны буланг том шоо болгон хайчилж, чанаж болтол хайруулын тавган дээр хуурна. Аль аль талыг нь шатаахгүйн тулд махыг зөөлөн хутгана.
