Өнөө үед хүнсний түүхий хоолны дэглэм бол хоолны шинэ хэв маяг бөгөөд энэ нь загварын оргил үе юм. Хүнсний түүхий эдийн эгнээнд элсэхэд юу хэрэгтэй вэ? Амьдралын шинэ хэв маягт шилжих шилжилт ямар байх ёстой вэ?
Зааварчилгаа
1-р алхам
Түүхий хоолны дэглэм нь хоолны дэглэм гэхээсээ илүү сэтгэлгээ, амьдралын хэв маяг биш юм. Үл итгэгчид, мэдлэггүй хүмүүс ийм хүнсний системд тасралтгүй хязгаарлалт, сонголт байхгүй байгааг хардаг. Үнэндээ хүнсний түүхий хоол бэлтгэх нь бүтээлч үйл явц бөгөөд бүтээгдэхүүний сонголт маш өргөн байдаг. Түүхий хоолны дэглэмийн зарим хүмүүс зөвхөн ургамлын гаралтай хоол хүнс төдийгүй сүүн бүтээгдэхүүн иддэг. Цорын ганц нөхцөл бол хоолыг дулааны аргаар боловсруулж болохгүй. 40 градус хүртэл халаахыг зөвшөөрдөг. Жишээлбэл, усгүйжүүлэгчийг аяга таваг бэлтгэхэд ашигладаг бол өөрөөр хэлбэл хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, өвс ургамлын хатаагч, эсвэл өвлийн улиралд бие нь халуун хоол идэхийг хүсдэг. Түүхий хоол иддэг хүмүүс цай, цай уудаг боловч ердийн эгц буцалж буй усаар биш, харин 40 хэмээс ихгүй халуун бүлээн усаар дүүргэсэн ургамал, хатаасан жимс, жимсгэний дусаахыг илүүд үздэг. Ундаа нь халуун усанд уусдаг.
Түүхий хоолны дэглэмд шилжихэд удаан хугацаа шаардагдаж магадгүй юм. Энэ бүхэн нь тодорхой организм, тухайн хүний урьд нь удирдаж байсан амьдралын хэв маяг, тухайн хүний хоол тэжээлийн системээс хамаарна. Өөрөөр хэлбэл, хүнсний ногооны түүхий хоолны дэглэмд шилжих нь мах, махан бүтээгдэхүүн, өндөг идэхээс шууд татгалзаж, ургамлын гаралтай түүхий эд идэж эхлэхээс хамаагүй хялбар юм. Иймэрхүү шилжилт нь бүр аюултай байж болох юм, учир нь бие махбодид цаг хугацаа өгч, шинэ нөхцөлд дасан зохицох боломж олгох ёстой, учир нь энэ нь огт өөр горимд ажиллах шаардлагатай болно.
Алхам 2
Амьдралын хэв маягаа өөрчлөхөөр шийдсэн бол та юуны тулд үүнийг ойлгох ёстой. Хэрэв хүн хоосон сониуч зангаараа хөтлөгдсөн бол үүнийг зорилго гэж нэрлэх боломжгүй тул ямар ч амжилтанд хүрэхийг хүлээх ёсгүй гэсэн үг юм. Тиймээс эхлээд та "Би яагаад үүнийг хийж байгаа юм бэ?" Гэсэн асуултанд хариулах хэрэгтэй.
Хоёрдугаарт, энэ нь зөвхөн хүнсний тогтолцоо өөрчлөгдөөгүй, харин амьдралын хэв маяг бүхэлдээ өөрчлөгдөж байгааг ойлгох хэрэгтэй. Хэрэв хүн ажлын өдрийн төгсгөлд буйдан дээр найзуудтайгаа эсвэл гэртээ буйдан дээр нэг шил, хоёр ширхэг шар айраг уудаг эсвэл оройн хоолны үеэр нэг аяга улаан дарс уудаг зуршилтай бол энэ зуршил арилтал бэлэн байх ёстой. өөрөө.
Үнэн хэрэгтээ замын хамгийн эхэнд аль болох их мэдээлэл цуглуулах шаардлагатай болно. Энэ хэрэгцээг бие махбодь өөрөө шууд зааж өгөх болно, яагаад гэвэл түүхий хүнсний хоолны дэглэмд шилжих эхэнд гарч ирэх шинэ, шинэ асуултууд хариулт шаарддаг. Ухамсар өөрчлөгдөж, таны биеийг хордуулах зуршил хуучирна. Тамхи, түргэн хоол гэх мэт зүйлсийн хувьд мөн адил хамаарна.
Та одооноос эхлэн ямар ч найр дээр анхаарлын төвд байх болно гэдэгт бэлэн байх ёстой. Та амттай залуу хурганы kebabаас татгалзаж, архины оронд шилэн дээрээ рашаан ус хийнэ - энэ бол ер бусын зүйл юм. Хүмүүс асуулт асуух болно. Эдгээр асуултуудын зарим нь бүрэн увайгүй байж болно. Энэ нь зайлшгүй бөгөөд та ийм үзэгдэлд бэлэн байх хэрэгтэй. Хүмүүс таныг ганцааранг нь үлдээх хамгийн энгийн хариулт бол гастроэнтерологичтой холбогдох холбоос юм.
Алхам 3
Эхэндээ, түүхий хоол идэх нь ер бусын хэвээр байгаа үед хоолны дэглэмийн талаар сайтар бодож үзэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоолны дэглэм тэнцвэртэй байх болно. Мөн бүтээгдэхүүний сонголтод онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй болно. Ургамлын тосыг хүйтэн даралттай, цэвэршүүлээгүй, үнэргүйжүүлсэн хэлбэрээр сонгох хэрэгтэй. Үр тариа хальслах боловч бутлахгүй, ширхэгтэй хэлбэрээр хийхгүй, яагаад гэвэл үйлдвэрлэлийн явцад бүхэлд нь буюу буталсан үр тариаг халуун булны хооронд өнхрүүлж эсвэл халуун уураар эмчилдэг. Гуужуулагч нь дулааны боловсруулалтгүйгээр үр тариа бутлах, шигшихэд хамаарна. Хооллохын өмнө үр тариа хүйтэн усаар асгаж, хэдэн цагийн турш явна. Сагаган нь хэт чанасан тул ердийн Сагаган нь түүхий хоол иддэг хүнд тохиромжгүй байдаг. Та зөвхөн цэцгийн хайрсаас хальсалж авдаг ногоон Сагаган сонгох хэрэгтэй. Буурцаг: ногоон буурцаг, вандуй, сэвэг зарам, шар буурцгийг хэсэг хугацаанд (12-24 цаг хүртэл) усанд байлгасны дараа түүхий хэлбэрээр идэж болно. Орон нутгийн ногоо, жимс жимсгэнийг улирлын дагуу сонгох нь дээр. Хатаасан жимсийг эхэндээ хэрэглэж болно, гэхдээ техникийн нөхцлийн дагуу бэлтгэх явцад хүхэрлэг хийтэй нэмэлт боловсруулалт хийхийг зөвшөөрдөг тул жимс, жимсгэнийг өндөр температурт зууханд хатаана.
Амттан, чихэр. Амтат шүдтэй хүмүүс түүхий хоолны дэглэмд шилжихдээ чихэрээс татгалзах шаардлагагүй гэдгийг мэдээд баяртай байх болно. Зүгээр л амттан одоо арай өөр байх болно, гэхдээ үүнээс багагүй амттай байх болно. Хамгийн чухал нь ашигтай. Түүхий амттан, бялуу, нарийн боов, чихрийн найрлагад огноо, банана болон бусад жимс, самар орно.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг, цөцгийн тос. Эдгээр бүх танил хоол хүнс нь бүрэн ургамлын гаралтай байж болно. Та тэдгээрийг үр, самар зэргээр өөрөө хийж болно, эсвэл эрүүл мэндийн тусгай дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно.
Алхам 4
Тэнцвэргүй хооллолт, хүчиллэг орчин нь шүдний байдалд хамгийн түрүүнд нөлөөлнө гэдгийг мэдэж, санах нь чухал юм. Та амны хөндийн эрүүл ахуйд илүү эрэлттэй байж, кальци, фосфороор баялаг хоол, тухайлбал кунжутын үр, яншуй зэргийг цэсэнд оруулахаа мартуузай. Түүхий хоолонд шилжсэн эхний долоо хоногт архаг өвчин хүндэрч болзошгүй тул эрүүл мэндээ хянах эмчид хандах хэрэгтэй. Хоол боловсруулах тогтолцооны тасалдал байж болох бөгөөд энэ нь дүрмээр сул өтгөн, ходоодонд үе үе өвддөг. Энэ бүхэн эцэстээ хэвийн байдалдаа орох боловч та хор хөнөөл учруулахгүйн тулд өөрийн нөхцөл байдлыг хянах шаардлагатай хэвээр байна.
Түүхий хоолонд шилжих нь хамгийн хялбар байдаг. Зарим нь долоо хоногт нэгээс эхэлж чанаж болгосон хоол хүнснээс татгалзаж байгаа бол зарим нь өдөр бүр чанаж болгосон хоол хүнсээ багасгаж байгаа юм. Хэрэв түүхий хоолны дэглэмд шилжихээс өмнөх хоол нь цагаан хоолтон биш байсан бол эхлээд та мах, загас, далайн хоол, өндөгийг цэснээс хасч, дараа нь бие махбодь дасч, гурилан бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. дээр.
Түүхий хоолны дэглэмд шилжихэд нэг жил ч гэсэн хугацаа шаардагдах тул хаа ч хамаагүй яарах шаардлагагүй болно. Зөвхөн өөрийнхөө биеийг сонсоорой.
