Шилдэг жор 2024, Арваннэгдүгээр

Бидний олонх нь зөв хооллолтын талаар боддог. Зарим нь үүнийг сайн дураараа хийдэг бөгөөд хог хаягдал, том хэсгээс бүрмөсөн татгалзахаар шийддэг бол зарим нь эмч нарын яаралтай зөвлөмжийн дагуу хийдэг. Ходоод гэдэс нь булчингийн эрхтэн бөгөөд түүний хэмжээ ойролцоогоор 350 мл байдаг гэдгийг та мэднэ

"Махны улаан дарс" гэсэн дүрэм нь ач холбогдлоо алдаж байна. Одоогийн чиг хандлага нь туршилтыг дэмжиж байна. Дэлхийд танигдсан sommeliers: "Дуртай дарс, дуртай хоолоо сонго, тэгвэл та буруу зүйл хийхгүй" гэж хэлдэг. Гэсэн хэдий ч амжилттай оройн зоог барих нь дарс, хөнгөн зуушны зөв хослолоос хамаардаг тул дарсыг зөв ашиглах үндсэд хандах шаардлагатай гэсэн үг юм

Бидний хүн бүр бага наснаасаа шөлийг өдөр бүр идэж байх ёстой гэдгийг мэддэг бөгөөд ингэснээр ходоод, хоол боловсруулах эрхтний эрхтнүүдтэй холбоотой асуудлуудаас зайлсхийх болно. Нэг талаас, эхний хоол (шөл, borscht, hodgepodge, нухаштай шөл) нь биед үнэлж баршгүй ач тусыг авчирдаг

Согтууруулах ундаа агуулсан амттангаар найрлах үеэр хяналтаа алдаж, уухаас илүү их зүйл уух нь амархан байдаг. Зарим ундаа, буруу хэрэглэсэн бол сайн сайхан байдалд хамгийн сайн нөлөө үзүүлэхгүй. Шар айргийг архитай холих нь маш хортой гэж үздэг

Feijoa жимснүүд 11-р сарын эхээр зарагдаж эхэлж байна. Харамсалтай нь, өвлийн хоолны дэглэмийн нэг байр суурийг эзэлж чадах энэхүү амттай, эрүүл жимсийг харьцангуй ховор хэрэглэдэг. Фейжоа нь Парагвай, Уругвай болон Бразилийн уулархаг бүс нутагт зэрлэг ургадаг

Хүн бүр өөр өөр амттай байдаг бөгөөд зарим нь гахайн махыг давс, чинжүүтэй хамт чанаж идэх дуртай байдаг бол зарим нь гал тогооны өрөөндөө өөр өөр амтлагч, амтлагчаар туршиж үзэхийг илүүд үздэг. Үүний зэрэгцээ гахайн махыг гахайн өөх эсвэл ууцны аль алинд нь сайн нөхөж өгдөг тодорхой халуун ногоо байдаг

Энэ нь хоолны дэглэм, талх хоёр тохирохгүй зүйл юм шиг санагдах болно. Ихэвчлэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн орхиж, их хэмжээний нүүрс ус агуулсан хүмүүсийг айлгахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч хэрэглэсэн ч илүүдэл жингээсээ салж, туранхай байдлыг сэргээх боломжтой

Өндөг бол шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм. Энэ нь хүний биед үнэ цэнэтэй уураг, өөх тос, A, E, D, PP, H, B12, B3 зэрэг олон витамин агуулдаг. Нэмж дурдахад өндөг нь маш их хэмжээний элемент агуулдаг: төмөр, кальци, кали, хүхэр, магни, натри, фосфор, иод гэх мэт

Ихэнх нь цайны уут хийж үзсэн. Эдгээр нь зам дээр, ажил дээрээ, өглөө нь цайны саванд цай хийх цаг байхгүй үед ашиглахад маш тохиромжтой байдаг. Цүнхийг уутаар худалдаж авах нь ихэнх хүмүүст зөвхөн ашиг тусаа өгдөг: аяганд хийгээд буцалж буй усан дотор хийнэ - хоёр минут, хүчтэй үнэрт ундаа бэлэн болно

Хатуу Италийн пармезан бяслаг нь олон төрлийн хоолонд ашиглагддаг. Жинхэнэ Пармезан нь их хэмжээний сүүнээс бүтдэг бөгөөд заримдаа гурван жил хүртэл боловсордог. Ийм бүтээгдэхүүний үнэ нэлээд өндөр байгаа нь гайхмаар зүйл биш юм. Ийм учраас үүнийг бусад хямд, хямд аналогоор солих хүсэлтэй байдаг

Braised байцаа нь Польшийн bigus-тэй адил тусгай хоол хийхгүй бол нэг цаг хүрэхгүй хугацаа зарцуулдаг амттай, шүүслэг хоол юм. Жигнэсэн байцаа хийх олон жор байдаг боловч ихэнхдээ тэдгээр нь хоол хийх аргад биш харин нэмэлт найрлагад ялгаатай байдаг

Далайн хулуу нь хатуу гадаргуу дээр удаан хөдөлж чаддаг нялцгай биетэн юм. Дүрмээр бол тэд өөрсдийгөө урхинд хавсаргадаг. Тэднийг агнах нь маш энгийн бөгөөд гүехэн гүнд шумбаж, чулууны гадаргуугаас хутгаар хусах замаар хийгддэг. Мэдээжийн хэрэг та энэ бариагаа янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно, гэхдээ далайн хорхойг түүхийгээр нь идэх нь хамгийн ашигтай бөгөөд зөв юм

Хууль тогтоомжийн дагуу бараа хадгалах хугацааг харуулсан, хүртээмжтэй хэлбэрээр хэрэглэгчдийн анхааралд хүргэх ёстой. Гэсэн хэдий ч "тодорхой байдал, хүртээмж" -ийг үл харгалзан хамгийн туршлагатай худалдан авагчдын хувьд ч гэсэн асуулт гарч ирж болно

Цагаан будааны гоймон нь хэдэн миллиметрээс 2-3 см өргөнтэй тунгалаг хавтгай эсвэл бөөрөнхий тууз шиг харагддаг гоймонгийн төрөл юм. Цагаан будааны гурил, уснаас гаргаж авсан зарим үйлдвэрлэгчид илүү уян хатан байхын тулд бага зэрэг эрдэнэ шишийн цардуул нэмдэг

Эмгэн хумс бол Орос улсад туйлын чамин гэж тооцогддог бүтээгдэхүүний нэг боловч Францад өвс, анхилуун тос, халуун соус эсвэл зүгээр л цагаан талхаар зуушаар үйлчилдэг. Хэрэв та эдгээр хясаануудыг жинхэнэ франц хүн эсвэл нарийн франц эмэгтэй шиг зохицуулахыг хүсвэл тэдгээрийг ашиглах дүрмийг сайн мэддэг байх хэрэгтэй

Гахайн мах бол эмзэг, эмзэг амттай мах юм. Энэ нь исгэлэн, давслаг, тэр ч байтугай чихэрлэг найрлагатай сайн зохицдог. Гахайн гулуузыг бүхэлд нь чанаж эсвэл хэсэг болгон хувааж болно. Бүх зүйл нөхөөсөөс эхлээд туурай хүртэл "бизнес"

Хятадын пу-эр цай нь ер бусын үнэр, амттай төдийгүй маш эрүүл ундаа юм. Энэ нь хоол боловсруулалтыг зохицуулж, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгох, гипертензийн өвчтнүүдийн нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, холестерины түвшинг бууруулах, арьсанд сайнаар нөлөөлж, ядаргаа тайлах, турах үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг

Мөөгөнцөр нь эрт дээр үеэс нарийн боов, зарим согтууруулах ундаа бэлтгэхэд хэрэглэгддэг нэг эсийн бичил биетэн юм. Одоогийн байдлаар энэ бүтээгдэхүүний хэд хэдэн төрлийг хоол хийхэд олж авч болох боловч шинэхэн шахсан мөөгөнцрийг зуурмаг хийхэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг

Цай бол бүх организмын амин чухал үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, үр ашгийг дээшлүүлж, ядаргаа арилгах үйлчилгээтэй ундаа юм. Цай нь бие махбодийн эдгэрэлт, бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг. Зааварчилгаа 1-р алхам Бүх төрлийн цайнаас ногоон нь илүү их хэмжээгээр эдгээх шинж чанартай байдаг:

Олон нарийн боовны тогооч ердийн амттай ч гэсэн бялууг урлагийн бүтээл болгохыг хүсдэг. Үүнд тусламжийг янз бүрийн хүнсний өнгө өгдөг бөгөөд үүнийг чимэглэлийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл, цөцгий, бялууг будахад ашиглаж болно. Бүх хүнсний өнгийг байгалийн ба синтетик гэж хуваадаг

Тахианы мах бараг бүх төрлийн хачиртай сайн зохицдог. Гэхдээ энэ махыг амархан муудах боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ мах нь хүчтэй хүчил, нимбэгний шүүс, цуунд дургүй. Олон хүмүүс ийм алдаа гаргадаг. Тахианы маханд хамгийн амттай, хамгийн амжилттай маринадын төрлийг авч үзье

Загасны тос зэрэг бодисыг анагаах ухаанд ихэвчлэн хэрэглэдэг, жишээлбэл рахит өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Та үүнийг яаж авах ёстой вэ? Зааварчилгаа 1-р алхам Загасны тос нь загаснаас олж авсан өөх тос юм. Энэ бодисын ихэнх хэсэг нь загас, загасны мах гэх мэт тослог загасанд агуулагддаг

Бөднө шувууны өндөг нь маш их ашиг тустай төдийгүй эмийн бүтээгдэхүүн юм. Хоол тэжээлийн шинж чанараараа тэд тахианаас хэд дахин илүү байдаг. Бөднө шувууны өндөг нь амин хүчил, эрдэс, амин дэмээр баялаг. Эдгээр нь хоолонд хэрэглэгддэг бөгөөд гоо сайхан, анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг

Квинс нь эртний Грекэд цөмийг нь авсны дараа зөгийн балаар чанаж иддэг байсан. Өнөөдөр үүнээс амттай чанамал, хадгалалт, компот хийж эсвэл махан хоолонд нэмдэг. Энэхүү жимс нь таны ширээн дээрх чимэглэл болох бөгөөд энэ нь туйлын ашигтай юм

Францын хэвлэлийн хэрэгсэл нь кофе эсвэл цай, дусаахыг шаарддаг бусад ундаа бэлтгэх боломжийг олгодог тул түгээмэл хэрэглэгддэг төхөөрөмж юм. Францын хэвлэл мэдээллийн хэрэгслийг 19-р зуунд зохион бүтээжээ. Энэ нь анх кофе хийх зориулалттай байсан боловч хүмүүс маш хурдан уух шаардлагатай бусад ундаа, жишээлбэл цай, бусад ургамлын гаралтай ундаа, тэр ч байтугай жимсэнд хэрэглэж эхэлсэн

Киви бол олон төрлийн амттан хийхэд тохиромжтой. Тиймээс киви чанамал маш үзэсгэлэнтэй, амттай болж хувирна. ОХУ-д тэд цэцэрлэг, ойн жимснээс чанамал бэлтгэж заншжээ. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс, улаан, хар Үхрийн нүд, үүлс, алимны жимсний чанамал нь бидний хувьд чамин биш юм

Хөргөгчинд зөвхөн хоолны үлдэгдэл байгаа бөгөөд ширээн дээр үйлчлэхэд аль хэдийн ичмээр санагдах үед халуун сэндвич хийх нь сайн хэрэг. Үгүй ээ, би муудсан, дутуу идсэн хоолны тухай биш харин жижиг үлдэгдлийн тухай ярьж байна. Халуун сэндвич хийхийн тулд та хиам, хотдог, гахайн мах, бусад чанасан мах, бяслаг, ороомог, эсвэл талх зэргийг ашиглаж болно

Мэдээжийн хэрэг, бид зуны улиралд хамгийн их хэмжээний зайрмаг худалдаж авдаг. Энэхүү амтат амтат хоолыг насанд хүрэгчид, хүүхдүүд дуртай байдаг тул ичгүүргүй үйлдвэрлэгчид бидний сул талыг ашиглаж ашигладаг. Таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд зайрмагийг хэрхэн сонгох вэ?

Алдарт "гутлын" хоол нь Европ тивийн хил хязгаараас холгүй түгээмэл бөгөөд амжилттай болсон явдал болжээ. Энэ амжилтын нууц юу вэ? Магадгүй италичууд хоол хийхэд олон төрлийн орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд ихэнх нь энэ нарлаг газар ургадаг нь үнэн байх

Ургамлын тос нь хүний биед хэрэгтэй, шаардлагатай өөх тосоор баялаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн эмч нар төдийгүй хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ашиглахыг зөвлөж байна. Өнөөдөр түүний сонголт маш том боловч зах зээл дээрх бүх тосыг цэвэршүүлсэн, боловсронгуй бус гэсэн хоёр төрөлд хувааж болно

Мэдээжийн хэрэг, жинхэнэ амттай, хүчтэй кофег гэртээ чанахад хэцүү байдаг. Гэхдээ гейзер кофе үйлдвэрлэгч нь маш сайн ундаа авах нэг арга юм. Гейзер кофе үйлдвэрлэгч нь энгийн бөгөөд үйлчлүүлэгч бүрт хүртээмжтэй байдаг, гэхдээ та үүнийг үл тоомсорлож болохгүй, учир нь ийм кофе үйлдвэрлэгчид та кофе ууж чадахаас илүү хүчтэй, анхилуун үнэртэй болно

Улаан лооль, өргөст хэмхний салат бол олон хүний дуртай хоол юм. Үүнийг тусад нь иддэг эсвэл хачир, махаар нэмдэг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд өргөст хэмхийг улаан лоольтай холихыг хатуу хориглоно гэж дүгнэжээ. Холимог улаан лооль, өргөст хэмхний салат хийхийг эрүүл хооллолтын зарчмыг баримталдаггүй хүмүүст хүртэл хийхийг зөвлөдөггүй

Чанасан гоймон нь миний бодлоор бяслаг, өвс ногоо цацаж, янз бүрийн сүмсээр цацаж, амттай мах эсвэл загасаар үйлчилдэг ч гэсэн маш уйтгартай хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь амттай болж хувирсан боловч хачир болгон чанасан гоймоныг ЗСБНХУ-д амьдрах хугацаандаа уйтгартай болгосон

Сагаган, kefir нь жингээ хасахад хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн гэдгийг хоолны дэглэм барьж байсан хүн бүхэн сайн мэддэг. Сагаган нь маш олон эслэг агуулдаг тул удаан хугацааны туршид цатгалдах мэдрэмжийг төрүүлдэг бөгөөд шинэхэн kefir нь хоол боловсруулалтыг дэмжиж, бие махбодийг кальци, уураг, түүнчлэн лакто, бифидокультураар баяжуулдаг

Котлет бэлтгэхэд янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг мах, загас, шувууны махнаас эхлээд далайн хоол, хүнсний ногоо хүртэл ашигладаг. Тахианы махны котлет нь хамгийн зөөлөн бөгөөд агаартай байдаг. Эдгээр нь хоолны дэглэмийн хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд тэдгээрийг бага насны хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд багтааж болно

Улбар шар нь тод улбар шар өнгөтэй, амттай чамин жимс юм. Үүнгүйгээр нэг ч жимсний таваг бүрэн гүйцэд хийгддэггүй. Сайхан тайрсан улбар шар нь баярын ширээний гайхалтай чимэглэл болно. Зааварчилгаа 1-р алхам Улбар шар нь зөөлөн цитрус жимс тул зүсэхийн тулд зөвхөн хурц иртэй хутга ашиглаарай

Хямралын үед хоол хүнс зэрэг бүх зардлыг эргэн харах нь зүйтэй. Таны эрүүл мэндэд нөлөөлөхгүйн тулд хоол хүнсэндээ хэрхэн мөнгө хэмнэх вэ? Энэ нь төлөвлөлт, ажил шаарддаг боловч энэ нь маш энгийн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хангалттай хоол тэжээл нь тийм ч их зардал шаарддаггүй

Өндөг бол эртний хүнсний бүтээгдэхүүний нэг бөгөөд үүнээс олон төрлийн хоол хийж, түүхий эдээр нь цэвэр уураг болгон хэрэглэдэг. Эдгээр нь биед хэрэгтэй олон тооны бодис агуулдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна

Үнэг агнах нь дэлхийн олон оронд маш их алдартай байдаг. Олж авсан олзны хамгийн үнэ цэнэтэй хэсэг бол үслэг эдлэл юм. Хүүрийг ихэвчлэн илүү том махчин амьтдын өгөөш болгоход ашигладаг. Гэсэн хэдий ч зарим нарийн тансаг хүмүүс ер бусын хоолонд дуртай болохын тулд үнэг агнадаг

Brie бяслаг бол дэлхийн хамгийн эртний, хамгийн алдартай францын бяслаг юм. Пастержуулаагүй үнээний сүүгээр өөрийн гараар хийсэн, нарийн бүтэцтэй, халуун ногоотой амттай. Бүрэн таашаал авахын тулд та үүнийг цэвэр хэлбэрээр эсвэл түүнд тохирсон найрлагатай хамт хэрэглэх хэрэгтэй

Зууханд нугас жигнэх нь маш хялбар байдаг. Энэхүү хоол нь ямар ч ширээг засах болно. Алтан царцдастай нугас нь баяр ёслолд тохиромжтой боловч та тодорхой шалтгааныг хүлээлгүйгээр хамгийн энгийн өдөр гэр бүлээрээ энхрийлж болно. Нугасны царцдас нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй биш, бас шаржигнууртай байхын тулд та хоол хийх зарим дүрмийг мэдэх хэрэгтэй

Кофе сайн уу эсвэл муу юу? Өнөөдөр энэ ундааны талаар олон санал бодол байдаг. Бид анагаах ухаанд орж, ашиг тус, хор хөнөөлийг биологийн түвшинд нарийвчлан авч үзэхгүй, зарим зүйлийг анхаарч үзээрэй. Энэ ундаа уух уу эсвэл татгалзах нь дээр үү гэдгийг шийдэхэд аль нь туслах вэ

Celery Root буюу Root Celery нь энэ төрлийн ургамал бөгөөд өтгөн, анхилуун ишнээс илүү дугуй, шүүслэг үндэс болгон ургадаг. Root селөдерейг Ромын үеэс тогооч нар мэддэг, хайрладаг байжээ. Хуурамч муухай, үрчийсэн ногоо нь бохир, үрчлээтсэн арьсныхаа дор нарийн ширхэгтэй өтгөн цагаан махыг нуудаг

Заримдаа трюфель тосонд унц трюфель агуулагддаггүй. Энэ нь мөөгөнцөр, чидун эсвэл усан үзмийн тосоор өвөрмөц үнэрийг өгдөг тиоэфирээр амтлагддаг. Жинхэнэ эрхэм трюфельтэй тос нь жингээрээ үнэтэй боловч хадгалах хугацаа нь бага байдаг. Гэсэн хэдий ч нэг болон нөгөө бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь хоол хийхэд яг ижил аргаар ашигладаг

Сүүтэй мөөг нь навчит болон холимог ойд түгээмэл тохиолддог русулагийн гэр бүлийн том мөөг юм. Баруунд тэд бараг мэдэгддэггүй, гэхдээ Орос улсад тэд ширээн дээр удаан хугацаагаар байсан. Сүүтэй мөөгийг зохих ёсоор боловсруулж, олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно

Францын үндэсний уламжлалд "кассерол" гэдэг үг хэд хэдэн утгатай байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь төмөр, керамик, галд тэсвэртэй шилээр хийсэн нягт тагтай халуунд тэсвэртэй тогоо юм. Ийм аяганд хоол нь зууханд удаан хугацаагаар шатаж, шатдаггүй

Төрсөн өдрийнхөө баярын цэсийг бий болгох уу? Энэ нь илүү хялбар биш юм! Хамгийн гол нь тодорхой дүрмийг мэдэх явдал юм. Төрсөн өдрөө юу хоол хийхээ шийдэхдээ жилийн цаг үеийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв зун бол олон тооны жимс жимсгэнэ, баярын ширээн дээр зөөлөн ундаа байх ёстой бөгөөд амттангаар зайрмаг хийж болно

Олон тооны анхилуун ургамал нь лаврын зэрэг янз бүрийн хоол хийхэд халуун ногоо болгон ашигладаг. Хэрэв та лаврын тосыг юутай зөв хослуулахаа мэддэг бол тохирох үнэрийн баглаа сонгож болно, ингэснээр энгийн бүтээгдэхүүн хэд дахин амттай, илүү хоолны дуршилтай болно

Нимбэгний хүчил нь хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг байгалийн гаралтай хамгаалагч юм. Гэрийн лаазыг нимбэгийн хүчилгүйгээр төсөөлөх боломжгүй, энэ нь лаазалсан ногоо, жимс жимсгэний рН-ийн хэмжээг хадгалах шаардлагатай байдаг. Хэдийгээр олон жимс нь тодорхой хэмжээний нимбэгийн хүчил агуулдаг боловч энэ нь бүх хортой бактерийг устгахад хангалтгүй юм

Цардуул бол амтгүй, тод үнэргүй цагаан нунтаг бөгөөд усанд сайн уусдаг. Энэ нь хоол хүнс, хими, гоо сайхан, эмийн үйлдвэрүүдэд хэрэглэгддэг. Өдөр тутмын амьдралд ийм бодисыг ихэвчлэн өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч хэлбэрээр хоол хийхэд ашигладаг

Хэрэв та гэртээ идэхийг хүсэхгүй байгаа хэд хэдэн өөр өөр жимсний хэвтэж байгаа ч нэлээд чанартай хэвээр байгаа бол та эдгээрээс ердөө 10-15 минутын дотор амттан хийж болно. Жимсний салатанд танд хэрэгтэй болно: 1 эсвэл 2 гадил жимсний, 1-3 алим (хэмжээнээс хамаарч), 3-4 мандарин эсвэл 1-2 жүрж, 3 киви, цөөн тооны үргүй усан үзэм, элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахар

Өндөгний цагаан уураг их хэмжээгээр агуулсан зарим хоолыг хийсний дараа - мерингу, зарим төрлийн цөцгий, жигнэмэг - их хэмжээний шар үлдэгдэл үлддэг бөгөөд зарим гэрийн эзэгтэй нар юу хийхээ мэдэхгүй төөрөлддөг. Өндөгний шар нь бага ус агуулдаг боловч илүү их өөх тос агуулдаг

Шарж туулайн бөөр нь Парисын гудамж, хайр дурлал, хайр сэтгэлийн жинхэнэ бэлэг тэмдэг юм. Гэсэн хэдий ч туулайн бөөр нь зөвхөн Монмартрын үзэл бодлыг бишрэх зуур цаасан уутанд идэж болохгүй. Амтат нухсан төмс, амттангийн тосыг тэднээс бэлтгэж, шувуу, ан агнуураар дүүргэдэг

Шарлотт бол муудахад хэцүү маш энгийн амтат бялуу юм. Алимтай Шарлотт бол гайхалтай амттан юм. Хэрэв та илүүдэл алим хэрэглэх шаардлагатай бол жигнэх нь зүйтэй. Шарлотт гэнэт хөргөгчний буланд хэд хэдэн алим хэвтэж байгаад бага зэрэг гандаж байсан нь гэнэт сайн болсон

Элсэн чихэр, шанцайгаар шатаасан алимыг маш амттай амттан гэж нэрлэдэг боловч гэрийн бяслагаар чанаж болгосон алим нь үүнээс ч бага амттай биш юм. Түүнээс гадна, энэ нь бусад эрүүл мэндээс ялгаатай нь үнэхээр эрүүл амттан юм. Энэхүү амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд, амралт, өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой

Өнөөдөр ногоон кофе уух нь жингээ хасах хамгийн чиг хандлагын нэг болоод байна. Хлорогенийн хүчил ба антиоксидант агуулсан тул энэхүү ундаа нь өөх тосны ордтой үр дүнтэй тэмцэж, кофены найрлагыг гоо сайхны процедурт ашиглаж болно. Гэхдээ ногоон кофе аль болох эрүүл байхын тулд зөв исгэж байх ёстой

Хоолонд их мөнгө зарцуулахгүйгээр сайхан амттай өнхрөх ороомог хийх зөвлөмж. Орчин үеийн олон тансаг хүмүүс өнхрөх дуртай байдаг. Ганц асуудал бол энэ хоол нь маш амттай төдийгүй нэлээд үнэтэй байдаг. Мөнгө хэмнэхийн тулд та эхлээд гэртээ хоол хийж болно

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар элгэнд хачир хийх хэрэгтэй болоход ихэвчлэн эргэлздэг. Үнэндээ энд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй: элэг нь ямар ч хэлбэрийн төмс, ногооны салат, үр тариа, гоймон, бууцай гэх мэт хачиртай сайн зохицдог. Элэгэнд ямар хачир тохиромжтой вэ 1

Иудейн шашин нь түүний дагалдагчдад зориулсан хоол тэжээлийн онцгой шаардлагыг тавьдаг. Итгэлтэй еврей хүний бүх хоол нь кашруттай тохирч байх ёстой - энэ нь Тора-д заасан хоол хүнс хэрэглэх дүрэм юм. Эдгээр шаардлагууд нь маш хатуу бөгөөд хоол хүнс үйлдвэрлэх аргууд болон тэдгээрийн аяга тавагтай холбоотой байдаг

Грэйпфрут нь хүний биед маш их тустай байдаг. Энэ нь витамин В2, С, кальци, кали, эслэг, органик хүчил, чухал тос агуулдаг. Ганц минут бол жимсийг хальслах нь тийм ч хялбар биш юм. Гэхдээ үүнийг засах боломжтой! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - бэрсүүт жүрж

Ролл, суши зэрэг Японы хоол олон жилийн турш фенүүдээ алддаггүй. Илүү олон хүмүүс эдгээр өвөрмөц таашаалын жинхэнэ шинжээчид болж байна. Гэхдээ суши, ороомогыг бүх дүрэм журам, ёс зүйд нийцүүлэн хэрэглэх шаардлагатай гэдгийг та хэзээ ч мартаж болохгүй

Чихмэл чинжүү нь амттай бөгөөд тэжээллэг чанартай байдаг. Ихэнх тохиолдолд чинжүү нь хүнсний ногоо нэмсэн төрөл бүрийн татсан махыг дүүргэж дүүргэдэг. Та чинжүүг янз бүрийн аргаар идэж болно: хутгаар хэсэг хэсгээр нь хувааж, хэсэг хэсгээр нь хазах гэх мэт

Аспарагусыг хэрэглэхэд бэлэн болгохын тулд 5-10 минут буцалгах эсвэл ууршуулахад л хангалттай. Үүний дараа найлзуур бүрийг тусгай соус эсвэл цөцгийн тосонд дүрж идэж ногоогоо идэж болно. Хэрэв хүсвэл та бусад хоол хийхэд шөл, салат, бялуу, кассерол зэрэг чанасан аспарагус ашиглаж болно

Маржорам бол дэлхийн янз бүрийн хоолны хоол хийхэд ашигладаг хамгийн түгээмэл амтлагч юм. Энэ нь хурц, бага зэрэг гашуун амттай, гавар үнэрийг санагдуулам амтлаг үнэртэй халуун ногоотой анхилуун амтлагч юм. Маржорамыг шөл, салат, загас, махан хоол, пуддинг, цайнд нэмнэ

Ийм ёслолын арга хэмжээ хаана болохоос шалтгаалан та жижүүрийн болон зочдыг гайхшруулж чадах олон тооны хоолыг сонгох хэрэгтэй. Энэ бүхэн нь төрсөн өдрийн эрэгтэй хүний санхүүгийн чадвар, түүний хүслээс хамаарна. Зуны улиралд олон хүмүүс ойн баяраа байгальд өнгөрүүлэхийг илүүд үздэг, жишээлбэл, өөрсдийн дача дээрээ эсвэл хотын гадна байрлах сайн тоноглогдсон газарт

Цардуул нь өөр өөр байдаг: төмс, улаан буудай, эрдэнэ шиш, хөх тариа, будаа гэх мэт. Ямар ч тохиолдолд халуун устай харьцахдаа наалдамхай бодис болж хувирдаг. Энэ шинж чанараас шалтгаалан хоол хийхдээ шингэн соусанд зузаан, зуурамтгай чанар, бялууг дүүргэхэд шүүслэг, нягтрал нэмэхэд өргөн хэрэглэгддэг

Өнөөдөр бараг хүн бүхэн антиоксидант гэж сонссон. Гэхдээ өнгөц мэдээллээс гадна ихэнх нь энэ нь юу вэ, биед ямар ач тустай вэ гэсэн асуултанд тодорхой хариулт өгч чадахгүй. Хүмүүс хоол идэх үед хоол хүнс эрчим хүч болж хувирдаг. Энэхүү өөрчлөлтийн явцад эрдэмтэд Оксидант гэж нэрлэдэг тусгай радикалууд үүсдэг

Дундад зууны үед гүргэм нь алтнаас илүү үнэ цэнэтэй зүйл биш байсан бөгөөд энэ амтлагчийг зөвхөн аяга таваг, өвөрмөц амт, үнэр өгөх зорилгоор ашигладаг байсан. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд ашигладаг хэвээр байгаа бөгөөд ингэснээр хоол нь илүү ашигтай, үзэсгэлэнтэй, амттай болдог

Татсан мах нь зөвхөн хайруулын тавган дээр шарсан котлет, махан боов, шөлөнд чанасан махан боов хийхэд тохиромжтой. Зууханд чанасан хэдэн арван татсан махан хоол байдаг. Чихмэл ногоо Чихмэл ногоо нь анхилуун уургийг эрүүл нүүрс устай илүүдэл өөх тосгүй хольж анхилуун, амттай хоолонд хэрэглэх гайхалтай арга юм

Төрөл бүрийн аяга таваг бэлтгэхэд хүнсний нэмэлтийг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд тэдэнд онцгой амт, үнэр өгдөг. Зарим нэмэлтүүд ижил төстэй нэр, найрлагатай байдаг тул тэдгээрийг сольж болох уу гэсэн асуулт гарч ирдэг. Нимбэгний хальс түрхэж байна Нимбэгний хальс ба нимбэгийн хүчил нь ижил төстэй нэр, суурьтай боловч тэдгээрийг сольж болохгүй

Текила бол Мексикийн уламжлалт ургамал гэж тооцогддог цэнхэр агавын целлюлозоор хийсэн нэрмэл сүнс юм. Текила нь бусад согтууруулах ундааны нэгэн адил ундааны амтыг тодотгож, согтууруулах ундааг оюун санааг хурдан бүдгэрүүлэхээс урьдчилан сэргийлэх тусгай зууш шаарддаг

Дулаан, анхилуун үнэртэй ваниллин бүрхүүлийг ацтекуудын үеэс идэж ирсэн бөгөөд зөвхөн хаадын гэр бүлд үйлчилдэг аяганд хэрэглэдэг байжээ. Vanilla pods бол Мексик, Таити, Мадагаскарт ургадаг олон төрлийн цахирмаа цэцгийн үр жимс юм. Ванилийн эрэлт нь нийлүүлэлтээс давсан тул дэлхийн хамгийн үнэтэй халуун ногооны нэг хэвээр байна

Капучино бол өглөөний амтат хоолоор дамжуулж болох анхилуун үнэртэй кофены ундаа юм. Капучино нь эспрессо дээр үндэслэсэн тул хүчтэй кофены гашуун амтыг хадгалдаг. Үүний зэрэгцээ, ундаа нь ташуурдуулсан сүүний хөөсөөр байнга үйлчилдэг бөгөөд энэ нь түүнд хөнгөн, амттай болгодог

Орос хүмүүс бинтай улаан түрс иддэг байв. Зөвлөлт хүмүүс энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүнийг цагаан талхтай, цөцгийн тос түрхэж, хачиртай талх хэлбэрээр хэрэглэдэг байжээ. Үнэндээ уламжлалт түрс түрсээр үйлчлэх арга байдаг. Уламжлал ба орчин үеийн байдал Улаан түрс нь хар түрс шиг ширээн дээр мөсөөр дүүргэсэн саванд хийж жижиг загасны түрс хийж өгдөг

Хатаасан талхыг хэн ч идэхийг хүсэхгүй байх үед түүнийг хаях эсвэл шувуунд өгөх ёстой. Түүнийг хоолны дуршилыг өдөөж буй анхны амтанд буцааж өгөх боломжгүй болсон. Гэхдээ туршлагатай гэрийн эзэгтэйн хувьд бүх зүйл үр дүнгээ өгдөг. Хэрэв талхны анхны төлөвийг өгөх боломжгүй бол бид өөр замаар явах болно, бид овсгоо самбаагаа ашиглах болно

Желатиныг вазелин, мусс, тос, вазелин бэлтгэхэд ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийхгүй байх нь дээр буцалгахад түүний желелийн шинж чанар муудаж, аль хэдийн чанасан таваг дээр нэмнэ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - мөхлөг эсвэл ялтсан дахь желатин

Лаврын навч нь гашуун амт, тааламжтай зөөлөн үнэртэй маш түгээмэл амтлагч юм. Хоол хийхэд энэ нь хатаасан эсвэл шинэхэн навч хэлбэрээр, мөн нунтаг болгон ашигладаг. Лаврушкатай хамт олон хоол шинэ аргаар "дуугарч" эхэлдэг. Хоол хийхдээ булан навч Лаврушкаг амтлагч болгон дэлхийн бүх хоолонд хэрэглэдэг

Олон тооны хүмүүсийн итгэдэг хэд хэдэн хоол тэжээлийн домог байдаг. Уран зөгнөлийг үнэнээс хэрхэн салгах вэ? Жишээлбэл, та энэ нийтлэлийг уншиж, хоолны талаархи олон тооны буруу ойлголтыг арилгаж болно. Муу өндөгний шар Боломжийн хэмжээгээр өндөгний шар нь таны эрүүл мэндэд тустай

Кориандрыг ардын анагаах ухаан, сүрчиг, саван үйлдвэрлэхэд ашигладаг боловч хоол хийхэд маш их нэр хүндтэй болсон. Тогооч нар энэ өвслөг ургамлын нэг жилийн үр, үндэс, ногооныг хоолонд нэмнэ. Кориандер бол хамгийн алдартай халуун ногоотой ургамлын нэг бөгөөд Газар дундын тэнгис, Азийн орнуудад 3 мянга гаруй жилийн турш ургуулсаар ирсэн

Celery бол дэлхийн олон ард түмний хоол тэжээлд олон зуун жилийн түүхтэй хүнсний ногоо юм. Орос улсад энэ нь зөвхөн байр сууриа олж авч байна. Үүний зэрэгцээ, селөдерейг өдөр тутмын хоолны дэглэмд хэрэглэх нь бидний хоолыг амттай, эрүүл, эрүүл болгодог

Авокадо бол чамин жимс бөгөөд ашигтай шинж чанаруудыг нь манай орны оршин суугчид төдийлөн сайн мэддэггүй. Үүний зэрэгцээ, энэ жимсэнд ургамлын гаралтай уураг, нүүрс ус, кали, магни, В бүлгийн витаминууд их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд авокадо бол токоферол буюу байгалийн гаралтай антиоксидант Е витамины үнэт эх үүсвэр юм

Үхрийн махаар хийсэн хоол нь зөвхөн Орос улсад төдийгүй гадаадад түгээмэл байдаг. Хар чинжүү, лаврын навч, гич ба тунхууны махыг Оросын үхрийн махны уламжлалт хоол бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд Европ, Азид халуун ногоотой турмерик, лаврын, орегано, гангагаас гадна махан хоолонд санаанд оромгүй элсэн чихэр, шанцайг хэрэглэдэг

Шинэ жил болоход цөөхөн хоног үлдлээ. Гэрийн эзэгтэй бүр зочдод гайхуулахыг хүсдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй ширээний чимэглэл болох жинхэнэ хоолны бүтээл болно. Алимтай зууханд шатаасан нугас нь баяр ёслолын үеэр сайн шийдэл байж болох бөгөөд хамгийн гол нь түүний бэлтгэлийн зарим нууц, заль мэхийг мэдэх явдал юм

Котлет бол бүх нийтийн хоол бөгөөд бараг бүгдээрээ тэдэнд дуртай байдаг. Өөрчлөлт хийхийн тулд та дүүргэгчээ өөрчилж эсвэл янз бүрийн хачиртай шүүслэг, анхилуун амттангаар үйлчилж болно. Котлетыг үндсэн хоол болон гамбургер хийхэд ашиглаж болно

Төрсөн өдрийн үдэшлэгийн заавал биелүүлэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол төрсөн өдөр, хүндэт зочдод зориулж янз бүрийн амттай хоолоор хийсэн баярын ширээ юм. Мах, загас, чихэр зэргээс гадна салатууд ихэвчлэн байдаг бөгөөд энэ нь баярын цэсийг төгс төгөлдөр болгодог

Амьтны гаралтай хоол хүнснээс татгалзахаар шийдсэн бөгөөд цагаан хоолонд шилжих асуудалд хариуцлагатай хандсан хүн эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр үүнийг яаж хийх вэ? Эхлээд та цагаан хоолтнуудын идэж болох хоолны жагсаалтыг судлах хэрэгтэй

Та амттай, олон янзаар хооллохын тулд хоолонд их мөнгө зарцуулах шаардлагагүй. Зардлыг оновчтой болгох нь зөвхөн мөнгө хэмнэх төдийгүй хоол тэжээлийг зөв эрэмбэлэхэд тусална.Та гэртээ хоол хийх нь тав тухтай хоол худалдаж авахаас хамаагүй илүү ашигтай болохыг олж мэдэх болно

Хилэм загасны гэр бүлийн загаснаас гаргаж авдаг хар түрс өнөөдөр авахад нэлээд хэцүү болж, үнэ нь дөнгөж өсчээ. Үүний зэрэгцээ, тансаг хооллогчид болон Зөвлөлтийн жирийн иргэд энэхүү амтат хоолны баялаг, өвөрмөц амтыг дурсан санаж байгаа бөгөөд хэрэв та ийм амтат хоолыг бүх дүрмийн дагуу хэрэглэж, тохиромжтой бүтээгдэхүүнтэй хослуулбал бүрэн илчлэгддэг

Цагаан гаа бол үндэслэг ишийг эрт дээр үеэс халуун ногоо болгон ашиглаж ирсэн олон наст өвс юм. Цагаан гаа нь ялангуяа Азийн янз бүрийн хоолонд нэмдэг боловч энэ амтлагч нь Европын хоолонд нэлээд түгээмэл байдаг. Хоол хийхэд цагаан гаа хэрэглэх Цагаан гаа нь ихэвчлэн янз бүрийн сүмс эсвэл боолт дээр нэмдэг

Хүнсний ногооны боловсорч гүйцэх улирал эхлэхэд та үүнийг хэрхэн хадгалах талаар бодох хэрэгтэй. Lecho зэрэг олон төрлийн хоосон зайг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Энэхүү ногооны хоол нь Унгар улсад уламжлалт заншилтай боловч бусад оронд ч өргөн тархсан байдаг

Жин хасах олон арга байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдний ихэнх нь хоолны дэглэмийн хязгаарлалтыг илэрхийлдэг. Маалинга газрын тос нь хэвийн хоолны дэглэм барьж байхдаа сард хоёр, гурван "нэмэлт" фунтаас салахад тусалдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг

Өнхрүүлгийг илүү дур булаам, сонирхол татахуйц болгохын тулд тэдгээрийг тэгш, сайхан зүсэх нь чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд хоолны мэргэжилтэн бүр цөөн хэдэн энгийн бөгөөд ойлгомжтой дүрмийг сурч мэдэх хэрэгтэй. Гэртээ та амттай өнхрүүлгийг хийж болно

Тодорхой хоол хүнсийг зохисгүй хэрэглэх нь олон өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Тогтмол өлөн элгэн дээрээ идвэл эрүүл мэндэд хортой хэд хэдэн хоол хүнс байдаг. Цитрус Эдгээр нь гастрит, харшлын сэдрэлийг өдөөж болзошгүй тул шинэхэн шахсан жүржийн жүүс уухаасаа өмнө өглөөний цайгаа уух хэрэгтэй, жишээлбэл, овъёосны будаа бага зэрэг идэх хэрэгтэй

Бяслаг хайрлагчид ижил бүтээгдэхүүн нэг дор хэд хэдэн сортод хамаарч болохыг мэддэг. Эцсийн эцэст тэдгээрийг өөх тосны агууламж, бүтэц, боловсорч гүйцэх хугацаа гэх мэт зүйлсээр ангилдаг. Янз бүрийн улс орны бяслаг үйлдвэрлэгчдийн холбоод, лавлах ном бүтээгчид, хоолны гуру нар жилээс жилд нэгдмэл, цогц мэдлэг чадварыг бий болгохыг хичээдэг боловч одоог хүртэл тэдний хөдөлмөр үр дүнгүй байгаа бөгөөд бяслагны төрлийг ойлгож сурахын тулд та санаж байх хэрэгтэй болно

Санваартнуудын хэлснээр мацаг барихыг сахих нь зөвхөн туранхай хоол идэхээс гадна юун түрүүнд та өөрийн үйлдэл, бодол санаагаа ажиглаж байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээл нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Олон хүмүүс асуулт асууж байна: Та цагаан сарын үеэр юу идэж болох вэ?

Насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн хайрладаг халуунд маш сайхан сэргээгч ундаа бол сүүн коктейль юм. Бэлтгэх энгийн байдал, орц найрлага нь зуны топ ундааг тэргүүлэгч болгодог боловч сүүн коктейль бас нууцтай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 0

ОХУ-ын найрыг манантай архины шилгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг бөгөөд энэ уламжлалтай тэмцэх нь хэцүү төдийгүй бас боломжгүй юм. Тийм ээ, магадгүй энэ нь үнэ цэнэтэй биш байж магадгүй юм. Эцсийн эцэст ширээн дээр архи байх нь найрыг согтуу болгодоггүй, харин үүнийг зөв ашиглаж чадахгүй байгаа явдал юм

Эмээгийн чанамалд хэн дуртай байдаггүй вэ? Энэ нь үргэлж хамгийн амттай, хайраар чанаж хийдэг, хадгалах бодис болон бусад хортой нэмэлт бодис агуулдаггүй бөгөөд үүнээс гадна сайхан үнэр үнэртдэг. Гэхдээ асуулт нь чанамал хортой байж болох уу, бидний биед ямар ашиг тусаа өгдөг вэ?

Авокадо бол бүх жимснээс хамгийн тэжээллэг чанар юм. Үүнийг уугуул иргэд "ойн тос" гэж хүртэл нэрлэдэг. Энэ жимсний целлюлоз нь цөцгийтэй нягт уялдаатай бөгөөд бага зэрэг ширүүн, самрын амттай байдаг. Энэхүү ер бусын жимсийг бүх төрлийн салат, хөнгөн зууш нэмэхэд жимс гэхээсээ илүү ногоо гэж нэрлэдэг

Ариутгал, пастеризаци ба хэт пастеризаци нь бүтээгдэхүүний дулааны боловсруулалт юм. Тэдгээрийн тусламжтайгаар тэд хадгалах хугацааг уртасгаж, хоол хүнсэнд агуулагдах эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг устгадаг. Ultrapaterization, пастеризаци ба ариутгал нь хоол хүнсийг эмгэг төрүүлэгч бичил биетнээс салгах, хадгалах хугацааг аль болох уртасгахад чиглэсэн технологийн процесс юм

Шнаппс бол Герман улсад үйлдвэрлэдэг нэлээд хүчтэй согтууруулах ундаа бөгөөд эх орондоо маш өргөн тархсан бөгөөд түгээмэл байдаг. Тиймээс schnapps нь үндэсний Германы ундаа гэж тооцогддог. Энэ нь архи, саран шаргал амттай боловч түүхий эдээс хамаарч дотор нь хөнгөн жимсний тэмдэглэл авч болно

Cumin-ийн эх орон бол Ойрхи Дорнод бөгөөд Европт тэд энэ амтлагчийн талаар 13-р зуунд сурч мэдсэн. Өнөөдөр энэ нь Зүүн ба Европын хоолны аль алинд нь хэрэглэгддэг. Узкийн пилаф, шөл, хиам, ногооны аяганд зира нэмдэг. Энэхүү амтлагч нь зира, роман кумин, каммун, кним, цмин, зера гэсэн олон нэртэй байдаг

Бүх дарс бүх аягатай тохирдоггүй - дарс уух чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүд, хоолны газрууд, хоолны хэрэглээний соёлд нарийн мэдлэгтэй хүмүүс үүнийг мэддэг. Хоолонд дарсыг зөв сонгох нь зочдод таашаал авчирч, ходоодонд ач тусаа өгөх болно гэж тэд хэлэв

Нимбэгний ургамал нь олон нэртэй байдаг. Үүнийг ихэвчлэн нимбэгний өвс, цимбопогон, нимбэгний өвс, тэр ч байтугай шаттл сахал гэж нэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн халуун ногоо болгон ашигладаг боловч нимбэгний өвсийг эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж болно

ОХУ-ын хоёр нийслэл хоорондоо “орц эсвэл урд хаалга?”, “Хашаагаа барих уу?” Гэж хэрхэн зөв хэлэх, бас даршилсан ногооны шөлийг хэрхэн зөв хооллох талаар маргалдаж байна. Түүхээс харахад Москва, Ленинградын даршилсан ногооны сонгодог жор байдаг бөгөөд үүн дээр үндэслэн энэхүү хоолны олон хувилбарууд төрсөн байдаг

Осол аваар бүх хүмүүст тохиолддог. Заримдаа тэд өөрсдийгөө шийддэг, заримдаа та аль болох хурдан гарах арга замыг эрэлхийлэх хэрэгтэй, эс тэгвэл урьдчилан бэлдсэн зүйл муудаж магадгүй юм. Хүмүүс бэлтгэсэн ундааныхаа талаар мартдаг, эсвэл яаж аврахаа мэддэггүй, баяр тэмдэглэхээс өмнө шампанскийн шилийг хөргөгчийн хөргөгчинд хийчихээд хөргөгчинд биш харин лонхонд нэг ширхэг мөс олддог

Розмарин бол мөнх ногоон бут сөөг юм. "Зэрлэг" розмарин манай оронд байдаггүй боловч ургамлын аймаг, хаант улсын энэ төлөөлөгч нь навч, цэцэг, найлзуурын дээд хэсэгт ашигтай эфирийн тос агуулдаг тул манай иргэдийн дунд түгээмэл болсон

Өдрийн цайны цагаар хоолны дэглэмийн талаар хэдэн удаа сонссоноо бодоод үз дээ. Найз нөхөд чинь хоолны дэглэм барьж, маш их идсэн гэх зэргээр өдөөж ямар ч хоолноос хэдэн удаа татгалзсан бэ? Зөн совиноор хооллох нь мөн нэгэн төрлийн хоолны дэглэм бөгөөд түүний мөн чанар нь … хүссэн үедээ, хүссэн зүйлээ идэх явдал юм

Түүхий хоол судлаачид хоол хийх нь ферментийг устгаж, амин дэмийг бууруулж, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хувьд уураг, өөх тосыг цуцалдаг гэж үздэг. Жимс, хүнсний ногоог түүхийгээр нь идэх нь хангалттай хялбар байдаг бол түүхий мах идэх нь эргэлзээтэй процесс юм

Махан хоолыг эвдэхэд хэцүү байдаг - олон гэрийн эзэгтэй нар тэгж боддог. Гэсэн хэдий ч халуун ногоо, амтлагчаа үл тоомсорлож болохгүй, харин тэдгээрийн хослолыг ойлгох хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, тэд махыг өвөрмөц үнэр, амтаар өгч чаддаг. Энэ махыг нэмсэн хоолыг бэлтгэх аргаас хамаарч үхрийн махны амтлагчийг сонгох хэрэгтэй

Сагаган, kefir нь жингээ ажиглаж буй хүмүүсийн хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг хоол юм. Олон тооны бүтээлүүд эдгээр бүтээгдэхүүний мацаг барих өдрүүдэд зориулагдсан байдаг. Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн тэдгээрийг нэгтгэхийг оролдсон. Сагаган, kefir нь тус тусдаа бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийн хослол нь хоёр дахин ашигтай байдаг

Шарсан сармисыг янз бүрийн хоолонд хэрэглэдэг. Сармисаа шарахын тулд хэдхэн минут шаардагдах тул гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг амархан бэлтгэж хөргөгчинд хадгалдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - хэд хэдэн толгой сармис; - ногооны бэлчээр

Тэнгис эсвэл далайн ойролцоо амьдардаг олон ард түмэнд уламжлалт түүхий загасны хоол байдаг. Энэ бол зөвхөн бидний мэддэг суши, сашими биш, харин ceviche, stroganina, crudo, tartar юм. Эдгээр бүх амтат хоолыг бэлтгэхийн тулд зөвхөн жороо мэдэхээс гадна зөв загасаа өөрөө сонгох нь чухал юм

Сонгодог Италийн залуу моцарелла бяслагыг хар одос үхрийн сүүгээр хийдэг бөгөөд хялбаршуулсан хувилбараар үнээний сүүг энэ зорилгоор ашиглаж болно. Бяслаг хадгалах ажлыг давсны уусмалд хадгалсан жижиг бөмбөлөг хэлбэрээр явуулдаг. Гол орц болох бяслагыг Капризын салатанд, канап, бяслагны бөмбөлөг, улаан лооль, маскарпон зэрэг лазаньяг бэлтгэхэд ашигладаг

Санскрит хэлнээс орчуулсан энэхүү гайхамшигтай ургамлын нэр нь "эвэрт үндэс" гэсэн утгатай. Цагаан гаа хүн төрөлхтөн олон зууны турш хэрэглэж ирсэн бөгөөд олон тооны уламжлалт жоруудад багтдаг. Эдгэрэх шинж чанараараа цагаан гааны үндсийг эм болгон ашигладаг

Намар бол мөөг түүж, түүгээрээ амттай хоол хийж, өвлийн бэлтгэлээ базаах цаг юм. Мөөг нь тэжээллэг чанараараа мах, ногоо, жимс жимсгэнээс дутахааргүй байдаг. Илчлэг багатай, өөх тос багатай тул тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой бөгөөд уургийн өндөр агууламжтай тул мөөг нь цагаан хоолтон хүмүүст түгээмэл байдаг

Шөлийг ямар ч хүний хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой. Загасны шөл нь харьцангуй хөнгөн бөгөөд шингэц сайтай бөгөөд тэдгээр нь огт өөр байж болно. Шөлийг шинэ загас эсвэл лаазалсан загасаар хийдэг. Шөлийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

Интоор эсвэл төмстэй банш хэнийг ч гайхшруулахгүй. Гэхдээ заримдаа та илүү эх зүйлийг хүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд ер бусын зүйлийг зохион бүтээх шаардлагагүй юм. Энгийн бүтээгдэхүүнээс захиалгаар дүүргэх санааг хэрэгжүүлэхийг хичээ. Олон хүмүүс амттай дүүргэлттэй амттай буузанд дуртай байдаг

Таррагон бол шарилж шиг харагддаг олон наст ургамал юм. Хоол хийхэд зөвхөн залуу найлзуурыг ашигладаг бөгөөд хурц, хурц амттай, халуун ногоотой үнэртэй байдаг. Тэд tarragon цэцэглэж эхлэх эхэн үед хурааж авдаг. Хүмүүс энэ ургамлыг tarragon, tarragon шарилж гэж нэрлэдэг

Үхрийн мах нь маш амттай, тэжээллэг мах бөгөөд энэ нь уураг, ашигтай эрдэс бодис, В бүлгийн амин дэмийн жинхэнэ агууламж юм.Үхрийн махыг чанаж болгох хамгийн тохиромжтой арга бол шөл юм. Хоол бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах ёстой

Pu-erh цай нь Хятадын уламжлалт ундааны хамгийн тансаг төрлүүдийн нэг гэж тооцогддог. Энэ төрлийн цай нь оросуудын дунд хурдан нэр хүндтэй болсон боловч хүн бүр зөв Пуэрийг хэрхэн сонгохоо мэддэггүй. Цөөн хэдэн энгийн удирдамж байдаг бөгөөд үүний ачаар та жинхэнэ Пу-эрийг олж авах боломжтой

Атлантын далай ба Номхон далайгаас алслагдсан - сагамхай олддог газрууд, Оросын төв хэсгийн оршин суугчид зөвхөн хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан загасаар хангаж чаддаг. Сагамхай илчлэгийн агууламж маш бага боловч олон ашигтай микроэлемент агуулдаг боловч элэг, өөх тос, өндөр илчлэг нь үнэхээр хүний хоол тэжээлийн агуулах юм

Тараг дээр суурилсан сүмс бидний хоолонд улам бүр түгээмэл болж байна. Эдгээр нь маш ер бусын, амттай, шингэц сайтай, илчлэг багатай байдаг. Эдгээр бүх чанарууд нь зуны улиралд тохиромжтой байдаг. Тарагны жан хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

Хаврын нар дулаарч, анхны зэрлэг цэцэгс гарах гэж байгаагийн дотроос тод шар өнгийн Dandelions нүдэнд нэн тааламжтай байдаг. Зуны оршин суугчид цэцэглэж, хүрээлэн буй орчны сэвсгэр үрийг салхи цацмагц тэднийг уг газраас нь зайлуулахыг яарах болно

Зуурсан ногоо нь олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд тусгай ур чадвар, материаллаг зардал шаардагдахгүй. Ийм аяга тавагны маш том давуу тал бол та боломжтой бүх ногоог ашиглаж болно. Шар айрагны зуурмаг Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

Та эдгээр ер бусын ундаануудын талаар сонсоогүй байж магадгүй бөгөөд хэрэв та сонссон бол үүнийг хийхийг оролдож зүрхэлсэнгүй. Бэлтгэхэд хялбар, анхилуун үнэртэй, эрүүл, энгийн сайхан ундааны жор. Танд 200 гр нарсны мөчир хэрэгтэй болно, та идэж болно, гэхдээ нарс нь илүү анхилуун үнэртэй, ½

Баншны шөл бол ерөнхийдөө овсгоотой хоол юм. Та гэртээ оройтож ирээд оройн хоолондоо ийм шөл хийж хорин минутын дотор хийж болно. Энэ нь амттай, тэжээллэг, амттай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай -1/2 яншуй үндэс, -1 дунд лууван, -1 дунд сонгино -2 tsp цөцгийн тос, -4 аяга махан шөл, -200 гр хөлдөөсөн бууз, - яншуй, дилл ногоонууд, -Лаврын навч, - давс, амтат чинжүүний холимогоор амтална

Түүхий хоолны дэглэм нь маш муу, уйтгартай байдаг гэсэн үзэл бодол байдаг түүхий алим, луувангаар хязгаарлагдахаас гадна төвөггүй салат. Гэсэн хэдий ч энэ нь огт тийм биш бөгөөд эрүүл хоол хүнсийг дагаж мөрддөг тул та янз бүрийн, амттай, сэтгэл хангалуун хооллож болно

Ахмад үеийнхний дурсамжинд гадил жимсийг хамгийн чамин жимс гэж үздэг байсан үеийн дурсамж одоо хүртэл шинэлэг хэвээр байгаа бөгөөд тэд гайхамшигтай личин жимсний оршин тогтнох тухай огт мэддэггүй байв. Хятадыг түүний эх орон гэж үздэг

Хүйтэн үдэш тухтай компанид ярилцаж байхдаа зөөлөн дарс уух нь тааламжтай байдаг. Хүйтэн, салхинаас гэртээ эргэж ирсний дараа халуун дарсаар дулаацах нь сайн хэрэг. Уламжлалт халуун дарснаас өөр сонирхолтой сонголт бол шар айраг, зөгийн балаар хийсэн дулаахан ундаа байж болох бөгөөд энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд ийм ундаа бага зардалтай байдаг

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар өглөөний хоол бол өдрийн хамгийн чухал хоол юм. Хамгийн хөнгөн ч гэсэн өглөөний цай уухгүй байх нь өдрийн турш эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж, хэвлийгээр таагүй мэдрэмж төрүүлж, ерөнхий сулралд хүргэдэг. Бие махбодийг сэрээх, бодисын солилцоог эхлүүлэх, бие махбодийг энергээр цэнэглэхийн тулд өглөөний цайгаа уух хэрэгтэй

Амьтны уураг, өөх тос дээр үндэслэн бэлтгэсэн янз бүрийн аяга тавагны хүнд сүмс, боолтонд дасаж, хүн Ортодокс итгэгчдэд туранхай аяга таваг хэрэглэхийг зөвлөсөн өдрүүдэд төөрөлдөх нь бий. Үүний зэрэгцээ, маш олон төрлийн туранхай сүмс, боодол байдаг

Энгийн хуучирсан талхыг хүртэл шөл, ундаа, амттан хүртэл төрөл бүрийн хоол хийж болно. Хуучирсан талхыг котлет эсвэл талхны үйрмэг дээр тавих нь заншил бөгөөд энгийн зүйл юм. Эсвэл зүгээр л жигнэмэгийг хатаана уу. Та бас хоол хийж болно:

Гар хийцийн махан бөмбөлөг нь дэлгүүрийн махны бөмбөгтэй харьцуулашгүй хэвээр байна, яагаад гэвэл бид хоол хийхдээ бүтээгдэхүүнээс гадна өөрсдийнхөө сэтгэлийг тавьдаг. Аль хэдийн олон тооны жор байдаг, хүн бүр өөр өөрийн гэсэн зүйлийг авчрахыг хичээдэг

Гоймон бол хатаасан улаан буудайн зуурмагаар устай хольж хийсэн бүтээгдэхүүн юм. Гоймон бэлтгэхэд уургийн бодисоор баялаг өндөр агуулгатай гурилыг ашигладаг. Кассерол бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй. 250 гр гоймонгийн ороомог, 500 гр

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан эрүүл, эрүүл оройн зоог барих гайхалтай сонголт бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд өрхийн бүх гишүүдэд баяртай байх нь дамжиггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 220 гр гахайн мах

Телевизийн нэвтрүүлэг, хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл, интернетийн ачаар бид эрүүл хооллолтын зарчим, хэрэглэсэн хоол хүнсний хэмжээ, чанар, хоол хүнсний бүтээгдэхүүн гэх мэт олон зүйлийг мэддэг боловч цөөхөн хэдэн хүн хоолыг хэрхэн зөв хослуулахаа мэддэг

Сүүлийн жилүүдэд залуу хүмүүс болон ахмад настнуудын дунд цагаан хоол идэх нь түгээмэл болжээ. Зарим хүмүүс жингээ хасахын тулд мөрөөдлийнхөө дүр төрхийг олж авахын тулд ургамлын гаралтай хоолыг сонгодог. Бусад нь хувийн шалтгаанаар махнаас татгалздаг

Оливийн тос бол хүний хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ханаагүй тосны хүчил, витамин, антиоксидантаар баялаг юм. Чидун жимсний тосыг тогтмол хэрэглэх нь зүрх судасны өвчлөлийг бууруулж, ходоод гэдэсний замын ажлыг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг

Маалинга газрын тосыг дулааны боловсруулалтгүйгээр салат, аяга таваг бэлтгэхэд хамгийн сайн ашигладаг. Өндөр температурт халаах үед чөлөөт радикал ба хорт хавдар үүсгэгч бодисууд үүсдэг. Хэдэн зууны өмнө хүмүүс амьдралаа маалингын тосгүйгээр төсөөлж чадахгүй байв

Өөрсдөө гоймон нь тод амтгүй байдаг. Төрөл бүрийн амтыг ашиглан та гоймоноос бие биенээсээ тэс өөр олон эхний, хоёрдугаар, чихэрлэг хоол хийж болно. Аспарагус гоймон Бидэнд хэрэгтэй: 300 гр. гоймон, 300 гр. спаржа шош, 50 гр. цөцгийн тос, 100 гр

Хүрэн манжингийн салатанд дурлагчид тийм ч олон байдаггүй, яагаад гэвэл энэ ногоо бусадтай хослуулан бэлэн хоолонд чихэрлэг амт өгдөг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бага зэрэг нууцыг эзэмшсэн бол чанасан нишингэ, лууван нь мөөгний амтыг авч болно

Намар нь зөвхөн хөх, ханиад төдийгүй хүнсний ногоо, жимс, жимсгэний арвин ургац, төрөл бүрийн үр, самар зэргийг өгдөг. Намрын навчны өнгөт өнгө таны сэтгэлийг сэргээхэд тус болох бөгөөд улирлын чанартай жимснээс та анхилуун үнэртэй тод түүхий хоолны хоол бэлтгэж болно

Тун удалгүй жимсний салатны загвар бидний амьдралд орж ирсэн. Тэдгээрийн тусламжтайгаар тэд жингээ хасч, зууш болгон ашигладаг, баяр ёслолын үеэр зочдод зочилдог. Гэхдээ энэ хоолыг цаг бүр цоо шинэ хэлбэрээр танилцуулж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй

Папайя бол нэлээд том навчтай, гэхдээ мөчиргүй жижиг өндөртэй далдуу мод юм. Навчнуудын суганд цэцэг ургаж, хожим нь дугуй хэлбэртэй, 30 см диаметртэй жимс ургадаг. Энэ ургамлын үр жимсийг хүнсний зориулалтаар өргөн ашигладаг. Гэсэн хэдий ч Өмнөд Америк тивийн хүн ам эрт дээр үеэс янз бүрийн хэсгийг эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж ирсэн

Хурга, бууцайны кассеролийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. 1 кг. татсан хурга, 1 кг. бууцай, 2 сонгино, 3 түүхий өндөг 2 хатуу чанасан өндөг, 4 tbsp. л. оливын тос, 2 tbsp. л улаан буудайн гурил, 3 tbsp

Мексикийн хоолны дуртай орц бол шош юм. Энэ нь уураг болон бусад тэжээллэг бодисоор баялаг юм. Буурцаг дээр суурилсан энэ соусыг туршаад үзэхэд мэдээжийн хэрэг таалагдах болно. Латин Америкт шошийг шөл, салат, соус, чанасан хоол, шарсан төмс, сэндвичд нэмдэг уламжлалтай

Алим бол жилийн турш дэлгүүрээс худалдаж авч болох хамгийн алдартай бөгөөд бэлэн болсон жимсний нэг юм. Хэрэв жил үр дүнтэй болж, та өөрөө ургуулсан бол алимыг яах вэ? Зуны оршин суугч, энэ гайхамшигтай жимсийг хайрлагчийн мэдэх ёстой эдгээр жимсийг хураах, хадгалах хэд хэдэн арга байдаг

Алимны авралын эхэн үеэс аравдугаар сарын эхэн хүртэл хурааж авсан царсны бордоо бага хортой байдаг. Та тэдгээрийг дэвтээсэн эсвэл дулааны боловсруулалт хийсний дараа л идэж болно. Ийм үйлдэл нь гашуун зовлонгоос ангижрах боломжийг танд олгоно

Тэнгис, гол, нуурын загас нь маш их хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн тул загасны хоолыг хүнсэндээ заавал оруулах хэрэгтэй. Энэхүү амтат хоолыг бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй. 600 гр. загасны булан, 200 гр. лаазалсан ногоон вандуй, 100 гр цөцгийн тос, Улаан чинжүү, 1 кг

Хоол хийхэд далайн ёроол (далайн чоно эсвэл далайн басс) нь бүх нийтийн загас гэж тооцогддог: зууханд шатааж, шарж, шарж, уураар жигнэнэ. Энэ загас маш цөөн яс, зөөлөн цагаан махтай тул олон хүн энэ загасанд дуртай байдаг. Загасны хоол хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

Хоолны эмгэг нь нэн яаралтай асуудал юм. Олон хүмүүс байнга хэт идэж уудаг. Тодорхой зарчмууд байдаг бөгөөд үүнийг дагаж мөрдөх нь хоол тэжээлийг бий болгоход илүү хялбар байдаг. Бага илчлэгтэй хоол хүнс Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та шоколад идэхийг хүсвэл хамгийн бага илчлэгийг сонгоорой

Бидний кофег нөхөж буй амттан амт нь ундааны үр нөлөөг уртасгаж, хамгийн сайн кофены тэмдэглэлийг онцолж өгдөг. Кофены амттанг сонгохдоо зөвхөн кофены үнэр, амтыг үндэс болгоно уу. Амттан нь кофены амтыг онцолж, уртасгах ёстой. Одоо бараг бүх нийтийн хоолны газар кофены амттанг санал болгодог

Хүн бүхэн хургандаа дуртай байдаггүй, тэд үнэртэй гэж итгэдэг. Гэхдээ хүн бүр өөр өөр амттай байдаг бөгөөд сайн хурга нь сайхан үнэртэй байдаг. Энэ махыг бүрэн орхих гэж бүү яар, гэхдээ маш амттай хоол хийж үзээрэй. Бидэнд хэрэгтэй:

Шинэ жилийн баярын өдрүүд бүтэн жилийн турш хүлээгддэг бөгөөд хэзээ ч тохиолдоогүй мэт хурдан өнгөрдөг. Гэсэн хэдий ч баяр ёслолын зоогийн үр дагавар удаан хугацаанд орхихгүй. Урт амралтын дараа та ажилдаа эргэж очих хэрэгтэй бөгөөд ихэнх нь амрахаасаа илүү их ядаргаа мэдэрдэг

Лент бол жилийн туршид хамгийн урт бөгөөд хатуу байдаг. Зөвхөн туранхай хоол идсэнээр 7 долоо хоног хүн бүр амьд үлдэж чадахгүй. Бие махбодийг стрессээс аврах, туранхай цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд та зарим дүрэм, зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой

Ресторанд стейк захиалахдаа зөөгч зочиноос ямар зэрэг шарж идэхийг илүүд үздэгийг асуух болно, учир нь махны амт нь түүний эрчмээс хамаарч түүний эрч хүчнээс ихээхэн хамаардаг. Гастрономийн ертөнцөд мах шарах зэрэг долоон ангилал байдаг бөгөөд эдгээр нь BlueRare, Rare, MediumRare, Medium, MediumWell, WellDone ба Overcooked юм

Шөл нь шөл дээр суурилдаг гэдэг нь илт харагдаж байгаа биз дээ? Зөвхөн Японы шөлний хувьд энэ бол тусгай шөл - dashi юм. Үүний гол үүрэг бол домог болох тав дахь амтыг хүргэх явдал юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Умами бол чихэрлэг, шорвог, гашуун, исгэлэнтэй адил эрх эдэлдэг тав дахь амт юм гэдэг нь орчин үеийн шинжлэх ухааны ертөнцөд эргэлзэхээ больжээ

Амтлагчтай рум бол далайн дээрэмчид, эрдэнэс, далайн адал явдал, романтик харилцаатай хамгийн их холбоотой согтууруулах ундаа юм. Сэтгэл хөдлөлийг эрэлхийлэгчид үүнийг цэвэр хэлбэрээр уудаг бөгөөд цөөн хэдэн мөсөн шоо нэмдэг бөгөөд ийм дургүй хүмүүс коктейльд ром идэх дуртай байдаг

Ихэнхдээ өдөр тутмын амьдралдаа Ортодокс мацаг барихаар шийдсэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг иддэг хүн яаж идэхээ мэдэхгүй, туранхай цэсийг хэрхэн төрөлжүүлэхээ мэдэхгүй төөрдөг. Хүнсний ногооны түрс жор нь баярын ширээн дээр тохирсон байх болно

Аль болох их хэмжээний шингэн уух нь халуун цаг агаарт шингэн алдалт, халуунд цохиулахаас зайлсхийх гол зүйл юм. Гэсэн хэдий ч халуун цаг агаарт хамгийн сайн зайлсхийх хэрэгтэй ундаа байдаг … Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд халуун өдрүүдэд голчлон натри агуулсан карбонатлаг бус рашаан ус уухыг зөвлөж байна

Эклерс - уураг, цөцгийн тос, жимс жимсгэнэ, эсвэл кремээр дүүргэсэн агаартай боовоос хийсэн бялуу. Гэсэн хэдий ч та тос хийх уламжлалт аргыг туршиж үзсэнийхээ дараа өөрийн жорыг өөрөө хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний жороор:

Агаартай, нарийн уургийн тос бол нарийн боовны тогоочдын дуртай найрлага юм. Бэлтгэх үндсэн зарчим, нарийн ширийн зүйлийг мэддэг тул гэртээ уургийн тос дээр үндэслэн амттан бэлтгэх боломжтой. Уургийн тосны үндсэн төрлүүд Уургийн цөцгийтэй амттан бэлтгэхээс өмнө аль цөцгий нь тодорхой жороор хамгийн тохиромжтой болохыг шийдэх хэрэгтэй

Гэрийн хөвөн бялуу бол баяр ёслолын үеэр сайхан сонголт юм. Мергеру, зефирийн давхаргатай бялуу нь ширээн дээр үргэлж анхаарал хандуулдаг. Бялуу нь өндөр, сэвсгэр, анхилуун үнэртэй бөгөөд таны аманд хайлдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 9 ширхэг

Гэрийн зайрмагийг зуны амттангаар хийж болно. Ердийн зайрмагны нарийн ба зөөлөн амтыг шоколадны чипсээр нэмж төрөлжүүлж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - элсэн чихэр (120 гр); - сүү (200 мл); - өөх тосны агууламж 35% (300 мл) тос

Пиццанаас илүү амттай, илүү сэтгэл хангалуун зүйл байдаггүй, ялангуяа үүнийг өөрийн гараар хийдэг, дэлгүүрээс худалдаж авдаггүй. Эцсийн эцэст та дуртай найрлагаа түүнд жороор биш, харин арай илүү хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд:

Дэлгүүрийн лангуун дээрх амттай шөл маш ховор тохиолддог боловч та өөрөө хоол хийж болно. Хэд хэдэн жор байдаг, та хамгийн тохиромжтой жороо сонгох хэрэгтэй болно. Та нугасны шөл хийхийг оролдож болно, энэ нь ямар ч шөл, шөл хийхэд сайн нэмэлт болно

Жигнэсэн ногооны салатыг жилийн турш бэлтгэж болно. Гэсэн хэдий ч намар ийм хоол нь ялангуяа амттай байх болно, учир нь энэ хугацаанд хүнсний ногоо хамгийн шинэхэн, шүүслэг байдаг. Жор нь нэлээд хэмнэлттэй бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай –Шинэ хаш (1 ширхэг)

Олон хүмүүс хүссэн хэмжээгээрээ хооллож, сайжрахгүй байхыг мөрөөддөг. Үнэндээ та зөв хоол хүнс сонгосон л бол энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Зөв хоол хүнс гэж юу вэ? Сайжирдаггүй хоол хүнс байдаг. Хүмүүсийг тонноор идэх хүсэл ердөө байдаггүй, цатгалан мэдрэмжийн дагуу иддэг

Зуны улиралд термометр 30 градусаас дээш хэмжигдэхэд халуун шөл, халуун ногоотой, хүнд хоол огт мэдрэгддэггүй. Гэхдээ жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ургамал нь эсрэгээрээ өөрсдөө хүснэгт хүсдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүнээр хийсэн аяга нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай

Зуны улиралд та хоолоо хөнгөн, сэтгэл ханамжтай байлгахыг хүсдэг. Эрт дээр үеэс окрошка хүмүүсийг халуунаас аварч, бие махбодийг хамгийн хэрэгцээтэй витамин, микроэлементүүдээр хангаж ирсэн. Окрошка нь маш их алдартай тул энэ хоолонд ямар ч амтыг хангаж чадах олон хувилбарууд гарч ирэв

Зуны халуун өдрүүдэд хүйтэн ундаа, хөнгөн зууш, амттан шиг хүсүүштэй зүйл юу ч байхгүй … Гэхдээ мэдээж эхний курсууд ходоодонд хамгийн хэрэгтэй байдаг. Хүйтэн хүрэн манжингийн шөл бол гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах гайхалтай шөл юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Нишингэ - 3 ширхэг эсвэл 2 ширхэг (том)

Gazpacho (испани gazpacho) бол испани хоол бөгөөд нухсан ногоогоор хийсэн хүйтэн шөл юм. Mint өргөст хэмх gazpacho нь сэргээгч амттай бөгөөд зуны халуун өдөрт тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 15 гаа навч; 2 өргөст хэмх

Таратор. Зөвшөөрч, энэ нь ямар төрлийн хоол болохыг та ойлгохгүй ер бусын нэр юм. Үнэндээ таратор бол Болгарын исгэсэн сүүний шөл юм. Би үүнийг хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - байгалийн тараг - 500 мл

Та амттай хоолоор өөрийгөө эрхлүүлэх эсвэл гэнэт гарч ирсэн зочдыг эмчлэхийг хүсэх нь ихэвчлэн тохиолддог. Хамгийн энгийн бялууг аль ч хөргөгчинд байдаг бэлэн бүтээгдэхүүнээр хийдэг. - 2 эсвэл 3 өндөг - 3 амттан халбага элсэн чихэр - бага зэрэг семолина (ойролцоогоор гурван халбага) - 40-50 грамм цөцгий - ойролцоогоор 6 хоолны халбагын гурил - 200-220 мл чанамал (бөөрөлзгөнө, алим, гүзээлзгэнэ хийх болно) - 1 цайны халбага хүнсний сода (ямар ч хүчил - цуун

Хүнсний үйлдвэрт маш идэвхтэй ашигладаг энэхүү бүтээгдэхүүний талаар маш их маргаан, хэлэлцүүлэг өрнөж байна. Нэг тал нь далдуу модны тос нь хүний биед хурдан биш боловч хөнөөлтэй нөлөө үзүүлдэг болохыг анхаарч үздэг. Өөр нэг нь санаа зовох шалтгаан байхгүй гэж хариулав

Хэд хэдэн төрлийн хүнсний ногоогоос бүрдэх уламжлалт франц хоол. Энэхүү амттан нь бэлтгэлийн хувьд маш энгийн тул гал тогооны өрөөний эхлэгч ч үүнийг зохицуулж чаддаг. Провансаль эмийн ургамал нэмэлгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Өнөөдөр энэ хоолонд маш олон янз байдаг тул өөртөө зориулж жор сонгох нь тийм ч хэцүү биш юм

Луувангийн таваг нь витамины дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх, дархлаа сайжруулах, харааны бэрхшээл, ерөнхий хүч чадал буурах зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөдөг. Луувангийн аяга, ялангуяа котлет нь хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг

Zucchini хоол хийх нь гайхалтай бөгөөд төвөгтэй үйл явц бөгөөд аяга нь маш амттай, эрүүл байдаг. Zucchini нь zucchini-ээс илүү нарийхан арьстайгаараа ялгаатай. Энд энгийн жор байна: zucchini бин. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 гр zucchini

Халуун цаг агаарт та бараг идэхийг хүсэхгүй байгаа ч гэсэн хүний биеийн энерги, витамины алдагдлыг нөхөх шаардлагатай хэвээр байна. Хамгийн сайн сонголт бол зуны улиралд үдийн хоолонд зориулж хүйтэн шөл бэлтгэх явдал юм. Ийм хоол хийх, хүнсний ногоо, бусад эрүүл хоол хүнснээс сонгох, хоол хийх олон сонголт байдаг

Газар дундын тэнгисийн орнуудаас ирсэн селөдерей нь зөвхөн хоолны дугуйланд төдийгүй мэдэгддэг. Энэ нь эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд хүний биед ерөнхий тоник нөлөө үзүүлдэг. Celery бол хоёр наст өвслөг ургамал юм

Цөцгийн тосыг гэртээ цөцгий тосоор хийдэг бөгөөд зөвхөн супермаркетуудад зарагддаг зүйл биш зөвхөн жинхэнэ улс орны бүтээгдэхүүнийг ашиглах хэрэгтэй. Тариаланчдаас 3 литр лаазтай сүү худалдаж аваарай. Энэ нь суурьшиж, гадаргуу дээр цөцгий үүсэх болно

Гайхамшигтай амттан - "Тоншуул" бялуу нь ямар ч баяр ёслолын апофеоз болж чаддаг. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн анхны бялуу хийж чаддаг бөгөөд таны зочид модон овоолгын нарийн амтыг үнэлэх нь дамжиггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - маргарин - 150 гр - гурил - 1 шил - тахианы өндөг - 6 ширхэг

Зефирийн тос нь гэрийн эзэгтэй нарын хийж чадах хамгийн хялбар тос юм. Үүний гол давуу тал нь өрөөний температурт удаан хугацаагаар байсны дараа ч хэлбэрээ алдахгүй байх явдал юм. Зефир ба цөцгий тос - 500 грамм ягаан зефир; - 200 грамм өөх тос цөцгий

Ихэнх тохиолдолд, хоол бэлтгэхийн тулд найрлага, ялангуяа жигнэмэгийн харьцааг нарийн чанд сахих шаардлагатай байдаг. Хүн зөвхөн бага зэрэг гурил нэмэх хэрэгтэй бөгөөд үр дүн нь хүлээгдэж байснаас хол байна. Гэсэн хэдий ч, гал тогооны өрөөний хуваарьгүй байсан ч байгаа багажийн тусламжтайгаар гурилыг хэмжиж болно

Давстай хоол шиг ийм таагүй байдал нь гэрийн эзэгтэй нарт дор хаяж нэг удаа тохиолддог. Туршлагатай хоолны мэргэжилтнүүд ийм тохиолдолд юу хийхээ мэддэг бөгөөд тэмдэглэлийн дэвтэртээ алдагдсан амтаа муудсан хоолонд буцааж өгөх олон арга байдаг

Beetroot бол эрүүл бөгөөд маш үзэсгэлэнтэй бүтээгдэхүүн юм. Зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг бетаин нь энэхүү үндэс ногоог баялаг өнгө өгдөг. Түүний гайхамшигтай гоо үзэсгэлэнг дэлхийн хоолны мэргэжилтнүүд аяга таваг бэлтгэж чимэглэхэд ашигладаг

Амтат, анхилуун үнэртэй шөл нь таныг зөвхөн эрч хүчээр биш харин өдрийн турш сайхан сэтгэлээр цэнэглэх болно. Тиймээс үхрийн махтай шөлтэй будаатай шөл нь хоолны ширээнд маш сайн тохирно. Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг гал тогооны бүх өрөөнд олж авах нь дамжиггүй

Тахианы мах нь амттай төдийгүй микроэлементүүдээр баялаг эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь цөцгий соусанд чанахад зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 600 грамм тахианы зүрх; - 125 грамм цөцгий

Амтат, баян борщ бол гэрийн эзэгтэйн ур чадварын оргил цэг бөгөөд гэр бүлийн ширээн дээр тавтай морилно уу. Гэсэн хэдий ч туршлагатай тогооч нар бас алдаа гаргадаг - жишээлбэл, давсалсан хоол. Иймэрхүү алдаанаас урьдчилан сэргийлэх, borscht-т хэт их давс нэмэхгүй байхын тулд түүнийг бэлтгэх явцад болгоомжтой хандаарай, шаардлагатай бол буруу тооцооллыг хурдан бөгөөд үл мэдэгдэх байдлаар засч залруулах хэрэгтэй

Борш бол Орос, Украйны уламжлалт хоол юм. Гэрийн эзэгтэй нар жил бүр туршигдсан borscht хийх жортой байдаг байх. Сонгодог borscht-г туршиж үзээрэй. Borscht-ийн найрлага Олон эмэгтэйчүүд түүний борцыг өвөрмөц болгодог өөрийн гэсэн нууцтай байдаг

Шувууг удаан хугацаагаар хадгалах, тээвэрлэх зорилгоор хөлддөг. Гэсэн хэдий ч эрт орой хэзээ нэгэн цагт нугас чанаж болно, гэхдээ үүнээс өмнө бүрэн гэсгээсэн байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг та яаран буцалж буй усны урсгал эсвэл богино долгионы зууханд хийж үзээрэй

ОХУ-д зул сарын баяраар галуу хоол хийх нь заншилтай байдаг. Та энэ шувууг дэлгүүрт аль хэдийн худалдаж аваарай, гэхдээ зүгээр л нядалсан галуу нь илүү амттай байх болно. Гэхдээ галууг хэрхэн зөв зулгааж авахыг хүн бүр мэддэггүй тул олон хүн ийм худалдан авалтаас татгалздаг

Хулууны түрс нь амтаараа хулууны түрстэй төстэй боловч үйлдвэрлэгчид үүнийг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үйлдвэрлэдэггүй. Тэгэхээр энэ ядаргаатай орхигдуулалтыг засч, энэ халуун ногоотой, эрүүл хоолыг өөрөө хэрхэн хийх талаар сурч яагаад болохгүй гэж

Бидний ойлгосноор салат гол найрын өмнө ихэвчлэн "аперитив" болдог. Гэхдээ өнөөдөр орчин үеийн гастрономизм нь энэхүү хэвшмэл ойлголтыг улам бүр устгаж байна. Жинхэнэ үдийн хоолны элемент бүхий салат манай ширээн дээр гарч байна. Энэ нь дулаан үхрийн мах, чанаж болгосон загас, тэр ч байтугай гоймонтой үр тариа байж болно

Өвлийн улиралд бялуу жигнэх, анхилуун шөл хийж, мөөгөөр сүмс хийхийн тулд та зөвхөн цуглуулахаас гадна хамгийн бага амт алдалгүй хадгалах хэрэгтэй. Ирээдүйд ашиглах ойн бэлгийг хатаах нь тодорхой дүрмийн дагуу байх ёстой. Ерөнхий зөвлөмж Ихэнх тохиолдолд поркини мөөгийг өвлийн улиралд хатаана

Тамхи татах нь маш удаан бөгөөд удаан үргэлжлэх процесс юм. Тиймээс харьцангуй хурдан халуун тамхи татахад дор хаяж 6-8 цаг шаардагдах бөгөөд хүйтэн тамхи татахыг хэд хоногийн дотор хийдэг. Нэмж дурдахад тамхи татах хэрэгсэл, тамхи татах байраа бэлдэж, үртэс, түлээ нөөцлөх хэрэгтэй

Нимбэгний шүүс нь янз бүрийн хүчил, эфирийн тос, витамин агуулсан үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хоол хийх, вирус, халдварт өвчнийг эмчлэх, гоо сайхны зорилгоор ашиглагддаг. Шаардлагатай бол нимбэгний шүүсийг нимбэгийн хүчилээр орлуулж болно

Анхилуун, баян нугасны шөл нь тэжээллэг, эрүүл хоол юм. Гэсэн хэдий ч ийм шөл бэлтгэхийн тулд шувууг гэдэс дотрыг нь огтолж, таслах замаар өөрөө сайтар бэлтгэх хэрэгтэй. Худалдан авсан нугас нь хоол хийхэд бүрэн бэлэн болсон бөгөөд зөвхөн хэсэг хэсгээр нь хуваах хэрэгтэй

Үр тариа хэрэглэх ашиг тусыг үнэлэхэд маш хэцүү байдаг бөгөөд овъёос нь хамгийн түгээмэл сортуудын нэг юм. Бүх оросууд алдарт "овъёос, ноёнтоон!" Гэсэн хэллэгийг мэддэг байх, гэхдээ орчин үеийн дэлгүүрүүдэд энэ хоолыг бэлтгэх түүхий эдийг өөр өөр нэрээр зарж борлуулж болно - овъёос, цувисан овъёос