Шилдэг жор 2024, Арваннэгдүгээр

Хиамны бяслаг бол оросуудын эртнээс хайрлаж ирсэн маш алдартай бүтээгдэхүүн юм. Түүний утаатай амт нь цөцгийн тосонд сайн зохицдог. Гэхдээ зөвхөн сэндвичийг хиамны бяслагаар хийж болдоггүйг цөөхөн хүн мэддэг. Хиамны бяслаг Зөвлөлт засгийн үед хамгийн их нэр хүндтэй болсон

Бяслагны салат нь амралт, гэр бүлийн оройн хоолны үеэр хоолны дуршил болж өгдөг амттай бөгөөд энгийн хоол юм. Жор нь ихэвчлэн янз бүрийн төрлийн бяслаг, тэдгээрийн хослолыг ашигладаг. Эдгээр салат нь онцгой амттай бөгөөд тансаг хоолонд дуртай байдаг

Өнөөдөр дэлгүүрийн лангуун дээрээс найдвартай, чанартай, эрүүл рашаан олоход хэцүү байна. Гэхдээ дараа нь та үүнийг гэртээ хоол хийж, юу нь юу болохыг мэдэж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Ус - 3 литр; agates - 1 цөөхөн

Инжир нь инжир, дарсны жимс, инжрийн мод гэх мэт олон нэртэй байдаг. Халуун уур амьсгалтай орнуудад амттай, анхилуун жимсийг өгдөг мод ургадаг. Жимс тээвэрлэх нь бэрхшээлтэй байдаг тул хурдан мууддаг тул борлуулалтаа олоход хэцүү байдаг. Гэхдээ танд инжирийн шүүслэг целлюлозыг амтлах боломж байгаа бол жимс жимсгэнэ нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг өвөрмөц бодисын эх үүсвэр болдог тул үүнийг заавал ашиглах хэрэгтэй

Инжир жимс нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Үүнээс гадна ердийн нөхцөлд тэдгээрийг маш богино хугацаанд, ердөө 2-3 хоногийн турш хадгалдаг. Тиймээс инжрийн жимсийг ихэвчлэн хатааж хатаадаг. Үүний зэрэгцээ тэд онцгой, өвөрмөц амтыг олж авдаг

Гурилын оронд семолина ашиглан танил хуушуур хийж болно. Ийм хуушуур нь ердийн семолиныг харахад дур булаам хүүхдүүдэд таалагдах болно. Эдгээр хуушуур тэдэнд таалагдах нь дамжиггүй. Орц: Семаль - 200 гр; Өндөг - 2 ширхэг; Сүү - 200 мл

Чамин зүйлийг хайж байна уу? Дараа нь инжир, бяслагтай салат танд таалагдах болно. Энэ нь маш ер бусын амттай, гэхдээ маш сэтгэл хангалуун, амттай харагдаж байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай -3 инжир -100 гр рукула салат -100 гр эрдэнэ шишийн салат -100 гр пармезан эсвэл бусад хатуу бяслаг -50 гр самар -3 tbsp

Олон хүмүүс инжирийг энэ бүтээгдэхүүний онцгой амтанд хэрэглэхэд маш их дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч инжир нь хүний биед олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд ашигтай шинж чанартай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Инжирийг шинэхэн байдлаар нь хамгийн сайн хэрэглэдэг

Инжирийг өөр өөрөөр нэрлэж болно: дарс жимс, инжир, инжир, инжир. Энэ ургамал нь Иран, Бага Азид уугуул юм. Инжирыг компот эсвэл зуушны хатаасан жимсний стандарт багцад оруулах нь ховор байдаг ч жимс нь ихэвчлэн анагаах ухаан, хоол хийхэд ашиглагддаг

Олон тооны жигнэмэгийн жорууд нь "содыг цагаан цуугаар унтраа" гэсэн нууц үгсийг агуулдаг. Үнэндээ содыг эргүүлэн авахад хэцүү зүйл байхгүй. Зөвхөн хүчил - нимбэгийн эсвэл цууны хүчил дусал дуслаарай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай нэг халбага сода (слайдгүй) цуу эсвэл нимбэгийн хүчил хэдэн дусал Зааварчилгаа 1-р алхам Нэг халбага содыг аваарай

Хэрэв та өмнө нь нимгэн, том хэмжээтэй (бүтэн хайруулын тавган) хуушуур авч чадаагүй бол энэхүү энгийн жорыг үзээрэй. Түүнтэй хамт би тэднийг хэрхэн хоол хийхийг сурч мэдсэн. Хуушуур нь амттай бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Үндсэн орц:

Боловсорсон интоор эсвэл интоортой маш энгийн бөгөөд амттай бялуу. Бялуу нь маш анхны бөгөөд баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1.5 кг шинэхэн цөцгий; - 200 гр хар шоколад (эсвэл 2 шоколад)

Лент бол хязгаарлалтын хувьд хамгийн хатуу тул постын үеэр юу иддэггүй вэ гэсэн асуулт олон гарч ирдэг. Практик дээр зөвхөн эхлэхэд хэцүү байдаг бол зарим бүтээгдэхүүний зөвшөөрөгдөх эсэх нь эргэлзээ нь өөрөө алга болдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - туранхай хоол

Күүки бол бүх насны чихэрлэг шүдтэй хүмүүст, ялангуяа гэртээ, хайраар хийсэн бол тавтай морилно уу. Гэрийн гурилан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ханасан төдийгүй сэтгэл, бие махбодийг өгөөмөр үнэрээр тайвшруулж, тайтгарал, халамжийг өгдөг. Үүний зэрэгцээ, бэлтгэл хийхэд хэдэн цаг зарцуулах шаардлагагүй тул жигнэмэгийн жорыг яаран мэдэхэд хангалттай

Исгэлэн сүү нь янз бүрийн хоол хийх үндэс суурь болно - тос, сүмс, гурилан бүтээгдэхүүн. Та аль хэдийн исгэлэн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж эсвэл өөрөө исгэж болно. Хамгийн гол нь гашуун болсон сүү идэж болохгүй - үүнээс амттай хоол гарахгүй. Исгэлэн сүүн тос Энэ цайвар жүржийн амттай тосыг үдээс хойш эсвэл үдээс хойш цайгаар үйлчилж болно

Хэрэв таны хөргөгчинд сүү зогсонги, исгэлэн байвал цөхрөлгүй байгаарай, үүнээс бие махбодод маш их хэрэгтэй зүрх сэтгэлийн бяслаг хийж болно, кальци их хэмжээгээр агуулдаг. Хэрэв ааруул нь исгэлэн байвал амны хөндийн усыг бэлтгэ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Исгэлэн сүүнээс ааруул хийх:

Чавганы чанамал зөв бэлтгэсэн нь эдгээр жимсэнд агуулагдах үнэр, амтыг хадгалан үлдээдэг бөгөөд ашигтай шинж чанарууд - өвлийн улиралд амин дэм, хүчил агуулдаг. Хоол хийх явцад дагаж мөрдөх ёстой дүрмүүд нь амттай, удаан эдэлгээтэй бүтээгдэхүүнийг авах боломжийг танд олгоно

Үе үе гэрийн эзэгтэй бүрт асуулт гарч ирдэг: өглөө гэр бүлээ хэрхэн тэжээх вэ. Зутан будааны бүх давуу талыг үл харгалзан хүүхдүүд эсвэл нөхөр хоёулаа өглөө бүр тэдэнтэй хамт өглөөний цай уухгүй. Тэдэнд хөнгөн бүтэцтэй Америк маягийн хуушуур хий

Өндөгний уураг нь байгалийн өндөгний нунтаг, амин дэм, амин хүчил, эрдэс бодис, чихэрлэг зүйлээс бүрддэг стандарт уургийн нунтаг юм. Энэ нь булчингийн массын өсөлтөд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд ангилалд хамгийн сайн гэж тооцогддог

Тахианы өндөгний уураг нь маш тэжээллэг бөгөөд биед ашигтай байдаг. Эдгээр нь бараг бүх шаардлагатай витамин, элемент, амин хүчил агуулдаг. Заримдаа, аяга таваг бэлтгэхдээ уургууд нь эрэлтгүй үлддэг. Та тэдгээрийг хоол хийхэд хэрхэн ашигладаг вэ?

Өндөгний цагаан нь чихэр үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг: жигнэмэг, мерингу, мерингу, пуддинг, кассерол, суфле. Тэднийг сайн цохихын тулд та орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл эсвэл хуучин төхөөрөмж ашиглаж болно, зарим дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм

Өтгөн хөөсөнд ташуурдуулсан уураг, эсвэл тогооч нарын хэлснээр хатуу оргилуудад хүртэл олон жигнэмэгийн жороор ашигладаг. Энд болон янз бүрийн суфле, меруж, меруж, паалан, тос. Цагаан арьстнуудыг ямар зорилгоор хусдаг вэ гэдгээс үл хамааран уургийн хөөсөнцөрт сөргөөр нөлөөлж, таны сэтгэл татам хоолны адал явдлыг гамшиг болгох хэд хэдэн хүчин зүйл байдаг

Омлет бол өглөөний хоолны гайхалтай шийдэл юм. Энэ нь амттай, эрүүл, хурдан байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь холестерин агуулсан өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд шар харшил нь нийтлэг байдаг тул өндөгний шарыг хүн бүр идэж чаддаггүй. Энэ тохиолдолд уургийн омлет бол дуртай хоолоо хадгалж, хоолны дэглэм барих арга юм

Уураг нь олон амттан бэлтгэх үндэс суурь болдог. Агаарын meringues нь тэднээс жигнэж, чанаж, сүүний соустай хамт үйлчилдэг. Tartlets ба хийсвэр хоолойг уургийн тосоор дүүргэж, бялуу дээр маш сайн чимэглэлийг хуванцар зургийн массаар хийдэг. Эдгээр бүх амттан ажиллахын тулд цагаан арьстнууд зөв ташуурдах хэрэгтэй

Хамгийн алдартай таван бялуу тосны жорыг дор харуулав. Бялуу тосыг хэрхэн яаж хийх вэ Зуурмагийг Наполеон, Рыжик, Медовик зэрэг сэндвичэн бялуунд хэрэглэдэг бөгөөд эклер болон гоймонтой бялууг ч бас дүүргэдэг. Зайрмаг бэлтгэх үедээ та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, эс тэгвээс та бүх зүйлийг сүйтгэж чадна, гэхдээ хэрэв та бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл амандаа хайлж, тансаг цөцгийтэй болно

Жижиг хэсгүүдэд хуваасан herring бялуу нь үслэг цувны доор уламжлалт herring-ийг зохистой орлуулах болно. Энэ нь ямар ч ширээний гайхалтай чимэглэл байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 6-7 ялтсан боов: - 200 грамм загасны булангийн булан

Амтат, анхны амттан бэлтгэхийн тулд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй болно. Өнгөт спираль нэртэй ер бусын жигнэмэг жигнэхийг санал болгож байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гурил - 2 шил + 2 хоолны халбаганууд

Bream нь маш сайн амттай тул загасчдын дунд маш их үнэлэгддэг. Мах нь өөх тос, зөөлөн боловч маш олон жижиг ястай байдаг. Энэ сул талыг удаан хугацааны дулааны боловсруулалтаар нөхөх боломжтой. Хамгийн амттай bream нь хүнсний ногоог жигнэж, зууханд жигнэх замаар олж авдаг

Луувангийн салат бол амин дэм, эрдэс бодис, микроэлементүүдээр баялаг ер бусын эрүүл хоол юм. Луувантай салатууд нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, далайн хоолыг хоёуланг нь төгс хослуулдаг тул луувантай салат бэлтгэдэг. Зааварчилгаа 1-р алхам Витамин луувангийн салат

Бөднө шувууны өндөгийг заримдаа эрүүл мэндийн ампул гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь янз бүрийн вирус, халдварын эсрэг бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, олон эрхтэн, тогтолцооны ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Тэд шим тэжээл, амин дэм, амин хүчилээр дүүрсэнд гайхах зүйл алга

Гэрийн бяслаг бол дэлгүүрээс худалдаж авсан бяслагны гайхалтай хувилбар юм. Нэмж дурдахад гэрийн бяслаг нь эрүүл, будагч бодис агуулаагүй, байгалийн гаралтай орц найрлагатай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг өөх тос мөхлөгт гэрийн бяслаг - 1 литр сүү - 2 шар - 150 грамм цөцгийн тос - 1/2 халбага хүнсний сода - 2 хоолны халбагын давс - амт нь dill ногоон Зааварчилгаа 1-р алхам Гэрийн бяслагыг сүүтэй хийнэ, бага дулаанаар халаана (гэхдээ

Лууван бол оросуудын хувьд түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний ногоо бөгөөд нэг ба хоёрдугаар хоолыг бэлтгэхэд идэвхитэй ашигладаг бөгөөд шинэхэн эсвэл жүүс хэлбэрээр хэрэглэдэг. Гэхдээ бүхэл бүтэн хүнсний ногооны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь батлагдаж, сайн мэддэг бол луувангийн шүүсийг өдөр бүр уухын ач тусыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд асуудаг

Лууван бол хүн бүрт мэддэг маш эрүүл хүнсний ногоо юм. Түүнээс гадна тэрээр "дээд" ба "үндэс" -ийг хоёуланг нь ашигладаг. Лууванг шинэхэн аль алинд нь салад, бэлтгэлд эсвэл эхний болон хоёрдугаар хоол (заримдаа амттан) бэлтгэхэд ашиглаж болно

Хурганы аяга нь баялаг үнэр, амтаар ялгагдана. Хургыг янз бүрийн хоолонд ашиглаж болно: нэгдүгээрт, хоёрдугаарт, шарсан мах болгон ашиглаж болно. Хэрэв та энэ төрлийн махыг удаан хугацаанд чанаад байвал хатаж ширгэж, өвөрмөц үнэрээ алдах болно

Шанцай нь халуун орны бүсэд ургадаг лаврын гэр бүлийн мод юм. Тавиур дээр гарахаасаа өмнө хоёр жилийн турш ургадаг бөгөөд дараа нь холтосыг нь тайрч хатаана. Халуун ногоо нь түүний дотоод нимгэн үеэс гаргаж авдаг. Халуун ногооны найрлага Шанцай нь хүний биеийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг олон элемент агуулдаг

Тахианы махан гоймон бол бэлэн найрлагатай, амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Энэхүү хоолны энгийн жороос гадна нэмэлт найрлагыг багтаасан илүү боловсронгуй хувилбарууд байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Энгийн тахианы гоймонгийн жор:

Гэрийн бяслагны кассерол хийх олон жор байдаг. Гэрийн бяслагаар хийсэн кассерол нь зөвхөн найрсаг төдийгүй илчлэг багатай байдаг. Алим, банана, хоолны дэглэм гэх мэт кассеролын жор байдаг. Хэрэв та зуслангийн байшингийн бяслагтай өглөөний цайгаа уувал энэ нь таны дүрсийг гэмтээхгүй тул өдрийн хоолны өмнө идэхийг хүсэхгүй байх магадлалтай

Махны бөмбөгийг котлет шиг ийм алдартай хоолтой андуурч болохгүй. Алдартай ойлголтоос ялгаатай нь эдгээр хоёр хоол нь зөвхөн хэлбэрээрээ бус өөр хоорондоо ялгаатай байдаг. Котлетаас ялгаатай нь махны бөмбөгийг зөвхөн гурилаар хийдэг бөгөөд хүнсний ногоо, чанасан цагаан будаа, хатаасан жимс эсвэл нухсан төмсийг үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэгт (мах, загас) нэмнэ

Шанцайны одод нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй шинэ жил эсвэл зул сарын баярын ширээний гайхалтай чимэглэл юм. Эдгээр нарийн боов нь өвлийн амралтаараа сайхан бэлэг болно. Хоол хүнс бэлтгэх Шанцайтай од хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

Шанцайны нарийхан, халуун, амтлаг үнэр нь шанцайтай кофе, гайхалтай агаартай бялуу эсвэл жингүй боов гэх мэт сэтгэл хөдөлгөм үзэсгэлэнтэй сайхан зүйлийг хүлээхдээ амтлагч нахиа нь цочирдоно. Шанцай нь зөвхөн хоол хийхэд ашигладаггүй эртний амтлагч юм

Халгай бол гайхамшигтай витамины шөл хийхэд ашиглаж болох хаврын анхны ногоон ургамал юм. Энэхүү "шатаж буй гоо сайхан" -д үнэхээр хангалттай хэмжээний шим тэжээл байдаг: 30 грамм хамхуул өдөр бүр каротин, витамин С агуулдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 200 гр шинэ хамхуул

Эрт дээр үеэс янз бүрийн хүнсний ургамал, зэрлэг ургамлуудыг цуглуулж ирсэн. Сүүлийн үед "чимээгүй ногоон ан" хийх сонирхол буурч байна. Гэхдээ байгаль орчны таагүй байдал мартагдсан "ногоон" жор руу буцаж очихыг уриалж байна

Соррел ба хамхуулын шөл бол жинхэнэ хаврын хоол юм. Бага зэрэг исгэлэн, витаминаар ханасан байх нь эрч хүчээр хангаж, илчлэг нэмж өгөхгүй. Ийм шөлний ашиг тус нь мэдээжийн хэрэг: хамхуул нь хүн бүхэнд шаардлагатай асар их хэмжээний эрдэс бодис, витамин агуулдаг

Capers бол капер бутны үр жимс, үлээгч нахиа юм. Тэд даршилсан эсвэл давсалсан байдаг - тусгай амт, хүчтэй үнэртэй халуун ногоо олж авдаг. Caper нь Франц, Итали, Грекийн хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг боловч манай дэлгүүрүүдийн тавиур дээрээс олж болно

Гаднах төрхөөрөө irga нь хар үхрийн нүдтэй төстэй. Эдгээр амтат хар хөх жимснүүд нь амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь ямар соёл, яагаад сайн болохыг хүн бүр мэддэггүй. Ирга бол жижиг мод эсвэл навчит бут сөөг юм. Навчит гэдэг нь жилийн тодорхой үед навчис унана гэсэн үг юм

Загасны загас нь биеийнхтэй харьцуулахад суурин амьдралын хэв маяг, нэлээд том толгойтой, урт нь ихэвчлэн 10-20 см байдаг тул эрдэмтэд энэ загасны олон сортыг мэддэг бөгөөд ерөнхийдөө бүх төлөөлөгчид хоёр бүлэгт хуваагддаг. -ус, далай. Онцлог ба ашиг тус Ерөнхийдөө гоби бол жижиг, нэлээд ястай загас юм

Халгай нь олон төрлийн витамин болон бусад тэжээллэг бодис агуулдаг. Тиймээс зуны улиралд хамхуулын залуу навчаар амтат салат бэлтгэх цаг болжээ. Үхрийн мах, хамхуулын салат Орц: - 400 гр чанасан үхрийн мах; - 2 чанасан төмс

Уураар жигнэсэн ягаан хулд загас нь ямар ч зөөлөн, амтгүй хоол биш юм. Тос, давсгүй давхар уурын зууханд чанаж идсэнээр хоол боловсруулах эрхтний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст, нэмэлт хоол хүнсээр хооллож, эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэж, зөв хооллохыг хүсдэг хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм, амттай хоол болно

Зөгийн балны эдгээх нектар худалдаж авахаасаа өмнө зөгийн балыг байгалиас заяасан эсэхээс үл хамааран гэртээ шалгаж үзэх хэрэгтэй. Аз болоход жинхэнэ зөгийн балыг ганц удаа амссаны дараа ирээдүйд сонголт хийхдээ алдаа гаргахад хэцүү байдаг: энэ амтыг маш удаан хугацаанд санаж байх болно

“Шингэн утаа нь бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр түрхэх эсвэл хоол хийх явцад шууд нэмж, тамхи татдаг амт, үнэрийг бүтээгдэхүүнүүдэд өгөх зориулалттай амтлагч бодис юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Тамхи татдаг herring нь: 1 кг herring

Талбай дахь цэргүүдийн будаа нь ихэвчлэн будаа, шар будаа эсвэл сувдан арвайгаас шөл, хүнсний ногоо нэмж бэлтгэдэг байв. Энэхүү энгийн бөгөөд эелдэг хоолыг армийн хүнд хэцүү өдрүүд болон Аугаа Ялалтын дурсгалд зориулан 5-р сарын 9-нд өгдөг уламжлалтай

Карамель сумс нь карамелжуулсан элсэн чихэр, шингэний холимог юм. Энэ нь крем брюл буюу Панна Кота гэх мэт зарим амттан дээр хамгийн тохиромжтой нэмэлт зүйл бөгөөд зайрмаг, пуддингийн гайхалтай чимэглэл юм. Хамгийн энгийн карамель соусыг ус, цөцгийн тос, ваниллингаар хийдэг бол илүү боловсронгуй сонголтууд нь цөцгий, нимбэгний шүүс, тэр ч байтугай бальзамын цуу юм

Төрөл бүрийн амтлагч нь ердийн амтыг эрс өөрчилж, халуун ногоо нэмж, ширүүн тэмдэглэлийг зөөлрүүлж, зарим өргөлтийг тодруулж, бусдыг нь хасах боломжийг олгодог. Зах зээл дээр бараг татагддаг шингэн утаа гэх мэт бүгдийг нь ашигтай гэж үздэггүй

Ликер гэх мэт согтууруулах ундааны өвөрмөц чанар нь чихэрлэг, чихэрлэг амт юм. Ийм ундаа уух соёл нь архины амттай хамгийн их нийцдэг хоолны дуршилыг нарийн сонгох явдал юм. Зарим төрлийн хоол хүнс нь архины найрлагад тааламжтай амт өгч, архинд донтохоос сэргийлдэг

Францын ликёр Cointreau-г 1875 онд Эдуард Коинтро зохион бүтээжээ. Түүнээс хойш энэ нь өвөрмөц нарийн төвөгтэй амт, анхны шилнийхээ ачаар дэлхийн өнцөг булан бүрт танигдсан бөгөөд гадаад төрх нь архиныхаас дутахааргүй танигдсан юм. Энэхүү улбар шар өнгийн ликёрыг ихэвчлэн янз бүрийн согтууруулах ундааны коктейль бэлтгэхэд ашигладаг эсвэл цэвэр хэлбэрээр хэрэглэдэг

Виски гарч ирсэн дэлхий лам хуврагуудад өртэй бөгөөд тэд үүнийг анх хатаасан болон тээрэмдсэн арвайн үр тариагаар ус хольж ууж байжээ. Дараа нь үүссэн согтууруулах ундааг хэдэн жилийн турш модон торхонд хадгалахаар үлдээжээ. Цаг хугацаа өнгөрөхөд арвайн хамт үйлдвэрлэгчид хөх тариа, улаан буудай, эрдэнэ шишийг ашиглаж эхэлсэн

Бид бүгдээрээ заримдаа өөрсдийгөө амттангаар дайлахыг хүсдэг. Дэлгүүрээс худалдаж авсан амттан нь олон тооны эргэлзээтэй нэмэлт, хадгалалтын бодисоор айлгадаг. Гэхдээ та 100% байгалийн гаралтай түүхий хоолны амттай амттанг хамгийн бага зардлаар өөрөө хийж болно

Ногоон шош нь буурцагт ургамлын гэр бүлд багтдаг хүнсний ногоо юм. Түүний бусад нэрс нь: "Франц", "ногоон", "аспарагус", "элсэн чихэр". Хүнсний тэжээлд ногоон шош хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ногоон шош нь биед маш их хэрэгтэй байдаг:

Шөл эсвэл шөл чанаж идсэний дараа олон гэрийн эзэгтэй нар чанасан махтай байдаг. Ихэнх нь үүнээс юу бэлтгэж болох вэ гэж гайхаж байна. Чанасан махыг үндсэн хоол хийхэд болон бүх төрлийн салат, хөнгөн зууш, бялуугаар дүүргэх гэх мэтэд ашиглаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй

Шарсан хоол хийхдээ та янз бүрийн махыг ашиглаж болно: гахайн мах, тахиа, үхрийн мах. Махыг хэрхэн яаж даршлах нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ихэнх тохиолдолд цуу нь гахайн махны kebab жороор байдаг. Гахайн махаар цуутай хийсэн kebab нь онцгой үнэртэй, бага зэрэг исгэлэн болно

Уксус нь гахайн махны kebab нь өвөрмөц исгэлэн, анхилуун үнэрийг өгдөг. Олон хоолны мэргэжилтнүүд гахайн махны kebabыг хамгийн сайн гэж үздэг. Энэ нь зөөлөн, шүүслэг, өөх тос болж хувирдаг бөгөөд үүнийг сүйтгэх нь бараг боломжгүй юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай нэг килограмм гахайн мах

Хүрэн манжинг хүмүүс эрт дээр үеэс хүнсний ногоо, эмийн ургамал гэж мэддэг байжээ. Хүнсний ногооны үндэс, орой нь маш олон элемент, витамин агуулдаг. Түүнчлэн, энэ ногоо нь маш сайн амттай байдаг. Жишээлбэл, олон тооны хоол байдаг, жишээлбэл, манжин багтдаг бидний сайн мэдэх манжин эсвэл винигрет

Маш нарийн амттанг гэрийн бяслаг, будаанаас хийж болно. Шүүслэг, агаартай, аарцтай будааны идээ, кассеролтой төстэй. Энэ нь зууханд болон олон тогооч эсвэл давхар бойлерийн аль алинд нь чанаж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Найман нэгжийн хувьд:

Сармисын амттай алимны цууны цуутай даршилсан махны ер бусын жор нь хоолны туршилтанд дуртай, Испанийн сонирхолтой хоолоор зочидыг гайхшруулахыг хүсдэг хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 4 хүний орц: - 1 кг гахайн махны булан

Гахай бол гэрийн гахайн хамгийн ойрын хамаатан боловч урт хөлтэй, том толгойтой, өтгөн үстэй. Гэхдээ түүний мах нь байгалийн нөхцөлд хооллож, эрх чөлөөнд төрж өссөн амьтны хувьд өөх тос багатай, уураг ихтэй байдаг. Энэ нь ханаагүй тосны хүчил багатай бөгөөд В бүлгийн витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм

Олон зууны туршид алхимичууд амьдралын үрэлийг олж авахыг хичээж, хэдэн зуун мянган үнэтэй, чамин орц найрлагыг ялгаж байжээ. Шинжлэх ухааны судалгааны үр дүнгээр хэсэгчлэн батлагдсан байгалийн хоол тэжээлийн олон дагалдагчдын үзэж байгаагаар "

Бяслагны таваг (өндөрлөг) нь дарсны уламжлалт хоолны дуршил юм, гэхдээ энэ нь амттангийн анхны ер бусын хувилбар болж өгдөг. Бяслагны төрөл зүйл нь энгийн керамик хавтан эсвэл модон самбар дээр үйлчилдэг. Бяслагны байгалийн амт нь хөргөгчнөөс гарсны дараа шууд үйлчилбэл бүрэн задрахгүй

Өнөө үед бүх зүйл хуурамчаар хийгдсэн бөгөөд бяслаг нь үл хамаарах зүйл биш юм. Үүнээс гадна бяслаг нь бусад бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү хуурамч байдаг. Өнөөдөр жинхэнэ бяслаг авах нь маш хэцүү байдаг. Хэн нэгэн үл таних хүний хийсэн алдартай брэндүүдийн бяслаг хаа сайгүй зарагддаг

Олон эхчүүд хүүхдээ бэлэн будаагаар хооллодог бөгөөд энэ нь тохиромжтой, хурдан байдаг. Үүнээс гадна, энэ будаа нь амин дэмээр баяжуулсан бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Гэхдээ нялх хүүхэд тодорхой үйлдвэрлэгчийн будаанаас татгалзах эсвэл задгай савлагааны хадгалах хугацаа ойртох нь ихэвчлэн тохиолддог

Биеийн температурын өсөлт нь биеийн үрэвсэлт үйл явцтай холбоотой ихэнх өвчнийг дагалддаг. Өндөр температур нь халдварын эсрэг тэмцэж буй бие махбодийн хамгаалалтын урвалаас үүдэлтэй бөгөөд өвчин хурдан буурдаг. Гэхдээ температур хэтэрхий өндөр байвал та ардын аргыг ашиглан амттай жимсний тусламжтайгаар эмгүйгээр буулгаж болно

Туршлагагүй тогооч ч гэсэн Сагаган будааг эвдэхийг хичээх хэрэгтэй.Энэ нь маш баялаг амт, үнэртэй байдаг. Сагаганыг та янз бүрийн аргаар хоол хийж болно - саванд, богино долгионы зуух, олон тогооч, зууханд, тэр ч байтугай гал дээр. Хүн бүр өөртөө хамгийн сайн сонголтыг сонгох болно

Хулууг амттай, анхилуун үнэртэй итали хоол - лазань хийхэд ашиглаж болно. Энэхүү амттан нь аль аль нь амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Энэ нь ширээн дээр маш дур булаам харагдаж байгаа боловч хэдхэн минутын дотор чанаж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 гр татсан тахиа - 500 гр хулуу - 3 tbsp

Хүнсний ногоотой хурганы шөл нь анхилуун үнэртэй, тэжээллэг, амттай хоол юм. Махыг хэр их чанах тусам илүү зөөлөн, амттай байх болно. Махаа жигнэхийн өмнө нимбэгний шүүс нэмээд нэг цагийн турш усанд дэвтээхийг зөвлөж байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 кг

Marshmallow бол зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй олон насанд хүрэгчдэд дуртай амттан юм. Дэлгүүрт зарагддаг зефир нь ихэвчлэн янз бүрийн хиймэл өнгө, амт болон бусад хортой орц найрлагатай байдаг тул энэ хоолыг гэртээ хоол хийх нь хамгийн тохиромжтой

Сүүгүй будаа бол туранхай ширээн дээр нэлээд түгээмэл хоол юм. Энэ нь усанд буцалгаж, мөөг, zucchini, алим болон бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Гэхдээ ийм будаа нь амьтны гаралтай өөх тос агуулаагүй байх ёстой. Мөн сүүн тэжээлгүй будаа нь ходоод гэдэсний замын зарим өвчний үед хоолны дэглэм болгон бэлтгэдэг

Cherry бол ашигтай, маш сонирхолтой жимс юм. Хүчиллэг түвшингээс ялгаатай сортууд байдаг боловч интоор нь ихэвчлэн исгэлэн жимс юм. Энэ амт нь дарс бэлтгэх шалтгаан байв. Интоор бол хоол боловсруулах эрхтний үйлчилгээ юм. Жимс нь хоолны дуршилыг хүчтэй өдөөдөг

Чанасан загас бол хүний биед амархан шингэдэг хоолны бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь амьтны үнэ цэнэтэй уураг, амин дэм, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Гэхдээ ямар ч хоолны бүтээгдэхүүн шиг чанасан загас нь мэдэгдэхүйц амттай байдаггүй гэж бодож болохгүй

Хоол хийх урлагийн бүтээл хийх эсвэл тавагны илчлэгийн хэмжээг тооцоолохын тулд заримдаа тахианы өндөг хичнээн жинтэй, эсвэл түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг мэддэг байх хэрэгтэй. Та гартаа хайрсгүй байсан ч үүнийг хийж болно. Нэг тахианы өндөгний дундаж жин Тахианы өндөг нь хэмжээ, жингийн хувьд харилцан адилгүй байж болно - залуу тахианы өндөглөдөг хамгийн жижиг өндөг нь "

Кол-бюрэй бялуу бол Туркийн хоолны хоол юм. Ер бусын дүүргэлт нь энэ хоолонд нууцыг өгдөг. Энэ нь амттай, анхилуун бялуу болж хувирдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 200 мл сүү - 3 аяга гурил - 200 гр бууцай - 3 өндөг - ургамлын тос - 50 гр сонгино - 1 tbsp

Виски бол нэлээд хүчтэй согтууруулах ундаа юм. Олон хүмүүс "холимог" гэж нэрлэгддэг вискийг цэвэр вискигээс илүүд үздэг, өөрөөр хэлбэл согтууруулах ундаагүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж шингэлдэг. Виски хэрхэн зөв холих вэ? Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай -виски

Тэнцвэртэй хоолны дэглэм нь далайн хоолгүйгээр бүрэн гүйцэд хийгддэггүй бөгөөд энэ нь биед хэрэгтэй амин хүчил, эрдэс, аминдэмийг олж авахад туслах ширээн дээр байнга байх ёстой. Нялцгай биетүүд бол гайхамшигтай далайн гаралтай хоол хүнс бөгөөд шингэхэд хялбар, хамгийн бага калори илчлэг, дунтай хоол нь амттай, маш амттай байдаг

Газар дундын тэнгисийн хоолонд дун зэрэг далайн хоол ихэвчлэн олддог. Эдгээр хоivalр хавхлаг далайн нялцгай биетүүдийг гөлгөр, шаантаг хэлбэртэй зууван хясаа, хүрэн алтан эсвэл ногоон шаргал өнгөөр ялгаж болно. Хэдэн зууны өмнө дунийг бараг бүх аяганд орлуулдаг дундын тэнгисийн тосгоны ядуу оршин суугчид асар их хэмжээгээр хэрэглэдэг байв

Дун дун нь амттан байхаа болиод удаж байна. Эдгээр нь зөвхөн гипермаркетуудад төдийгүй ердийн дэлгүүрүүдэд хямд үнээр зарагддаг. Дунд дунтай олон жор байдаг бөгөөд ихэнхдээ зууханд янз бүрийн чигжээсээр шатаадаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Шинэ Зеландын 500 гр дун (ойролцоогоор 12 ширхэг)

Дорнодын талаар бодохдоо хятад будааг санахгүй байхын аргагүй. Та дорнын үлгэрт шумбаж, гэрээсээ гаралгүй гадаадад баяр хөөрөөр баясаж болно. Үүнийг хийхийн тулд амттай, анхилуун будаа хийхэд хангалттай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай будаа - 1 шил

Чихмэл дун нь шүүслэг, эрүүл амтат хоолонд дурлагчдын хувьд жинхэнэ өгөөж болох жор юм. Нарийн, тэжээллэг хясааны мах нь шинэ жилийн баярыг оролцуулаад ямар ч баярын хоолонд нарийн мэдрэмжийг төрүүлэх болно. Бүтээгдэхүүн нь иод, уургаар баялаг, өөх тос багатай байдаг

Мэргэжилтнүүд амт чанараараа давслаг гобийн мөөг нь алдарт сүүний мөөгнөөс дутахааргүй гэж ярьдаг. Энэ мөөгийг шарсан мах хийх боломжтой боловч энэ нь хүн бүрт тохирохгүй. Давс, маринад эсвэл шарсан мах хийх эсэхээс үл хамааран эдгээр төрлийн боловсруулалт хийхийн өмнө говийг хүйтэн усанд сайтар дэвтээж, буцалгана

Та дунгаас янз бүрийн хоол хийж болно: салат, омлет, халуун зууш, шөл. Далайн махыг гоймонгийн сүмс дээр нэмээд пиццаны зуурмаг дээр нэмнэ. Нялцгай биетэн нь улаан лооль эсвэл цөцгийн соустай хамт ургамал, дарс, нимбэгний шүүстэй сайн зохицдог

Мэлхий бол нэлээд алдартай далайн хоол юм. Эдгээр нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Тэд зохиомлоор өсч эхэлснээс хойш эртнээс. Одоо тусгай ферм дээр жил бүр арав орчим сая тонн эдгээр нялцгай биетэн ургадаг. Дунд дунгийн ашигтай шинж чанарууд Нялцгай биетэнд эрүүл өөх тос ихээр агуулагддаг бөгөөд үүнд ашигтай polyunsaturated хүчил багтдаг

Орчин үеийн супермаркетуудад далайн гаралтай бүтээгдэхүүний төрөл зүйл нь олон янз байдгаараа гайхалтай юм. Тиймээс, тансаг хоолонд хамгийн хачин хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Өнөөдөр дун нь зөвхөн хоолны нарийн амтыг тогооч нар төдийгүй хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, тамирчид өвөрмөц тэжээллэг чанар, элементийн баялаг, бага илчлэг агуулгаар үнэлэгддэг

Бурбон бол гайхалтай боловсруулагч юм. Энэхүү Америкийн виски нь эрдэнэ шишээс (дор хаяж 51%) хийсэн бөгөөд торхонд тайрч хөгширдөг. Энэ нь бурбон хийх бусад нарийн мэдрэмжийн нэгэн адил ваниль, шанцайны зүйрлэшгүй үнэрийг өгч, урт хугацааны амттай өвөрмөц амт оруулдаг

Хиам бол нэмэлт хоол хийх махан бүтээгдэхүүний нэг юм. Тэднийг усанд чанаж, уураар жигнэж, янз бүрийн аргаар шарж болно: шарсан, хайруулын тавган дээр, ногоотой хамт шараад зууханд шараад. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хоол хийхэд:

Өөр өөр үндэстнүүдийн хоолны уламжлалд сүү боловсруулах, ялангуяа исгэх олон арга байдаг. ОХУ-ын хоолны хувьд энэ аргыг тараг, Болгарын хоолонд тараг, Гүржийн хоолонд тараг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Мацони бол олон зуун жилийн түүхтэй Гүржийн хоолны уламжлалт исгэлэн сүүн ундаа юм

Тахианы өндөг нь биед үнэ цэнэтэй их хэмжээний бодис агуулсан тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Өндөгөөр энгийн зуурсан өндөгнөөс эхлээд баян гурилан бүтээгдэхүүн хүртэл олон төрлийн амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийхэд ашиглаж болно. Заримыг нь бий болгохын тулд та энэ бүтээгдэхүүний жинг яг нарийн мэддэг байх ёстой

Нялцгай биетэн, далайн амьтан, далайн хав, наймалж, сам хорхой болон бусад далайн хоол нь маш амттай төдийгүй эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүн юм. Аливаа далайн хоолонд бодисын солилцоог хэвийн болгоход шаардлагатай маш олон витамин, эрдэс бодис, уураг байдаг

Уха бол загасчдын хамгийн дуртай хоол юм. Гал дээр тогоонд хийж, амттай, баян чинээлэгээр суух нь хичнээн сайхан бэ? Гэхдээ заримдаа шөл нь гашуун байвал энэ хоол тийм ч амттай биш гэдгийг та олж хардаг. Чих гашуун биш байхын тулд. тодорхой дүрмийн дагуу бэлтгэх ёстой

Шарсан сагамхай нь ямар ч үдийн хоол эсвэл оройн хоолны амтанд амттай, аманд ус өгдөг хоол юм. Загас нь өөрөө их өөх тос биш боловч сэтгэл хангалуун, амин дэм, фосфор, иодоор баялаг тул анагаах ухаан, хоол тэжээлийн хувьд төгс төгөлдөр юм. Шарсан сагамхай хуурай, хатуурахгүй байхын тулд даршилж эсвэл янз бүрийн сүмсээр чанаж болгоно

Грек хоол "Клефтико" нь гарал үүслийн сонирхолтой түүхтэй. Энэ нэрийг шууд утгаар нь "хулгайлагдсан мах" гэж орчуулдаг. Хурганы жор гэж нэрлэгддэг жорыг дайны үеэр зохион бүтээсэн. Тэд газарт нүх ухаж, нүүрс, давс, мах, эмийн ургамлаар хучиж, дээрээс нь шавар давхаргаар хучив

Зөв чанаж болгосон мах үргэлж сайхан амттай байдаг боловч төгс чанаж болгосон таваг дээр ч гэсэн нэг жижиг зүйл, амтлагч дутагдалтай байдаг. Махны амтыг хамгийн сайн хангаж чадах олон төрлийн сүмсээс хэрхэн сонгох вэ? Махны соус - ерөнхий зарчим, бэлтгэх арга Нэгдүгээрт, махны соусыг сонгохдоо олон хүндийн жин махан хоолонд нийцдэг тул та өөрийн амтанд найдах хэрэгтэй

Herring хоол нь бараг ямар ч баяр ёслолын ширээний зайлшгүй шинж чанар юм. Тэднийг бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар цаг хугацаа хэмнэж, энэ загас маш их байдаг жижиг ясыг гаргаж авалгүй зовоохгүйн тулд аль хэдийн тайрсан филе худалдаж авдаг

Агаар, гайхалтай амттай тул та кофены бялууг улбар шар өнгөөр дүрсэлж болно. Шинэхэн хоолны мэргэжилтэн ч үүнийг хоол хийх боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд тэр үүнд бага зэрэг цаг зарцуулах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - тахианы өндөг - 5 ширхэг

Та будаатай хоолонд дуртай юу? Эсвэл та анх удаа хоол хийх гэж байгаа юмуу? Би танд маш энгийн бөгөөд амттай Турк будааны жор санал болгохыг хүсч байна. Хэрэв та Анталия, Бодрум, Мармарист амарч байсан бол гайхалтай үйрмэг пилавыг туршиж үзсэн байх

Будаа бол Ази, Кавказын орнуудын үндэсний хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бусад олон оронд дуртай хачир юм. Жишээлбэл, будаа нь янз бүрийн хоолны дэглэмтэй сайн зохицдог ургац гэж хэлж болно, жишээлбэл, "тусдаа хоол" дагаж мөрддөг хүмүүсийн хоолны дэглэмд ордог

Хөнгөн ногоотой шөл нь хаврын эхэн сараас намрын үүлэрхэг өдрүүд хүртэл гэр бүлийн бүх гишүүдийг хооллоход тохиромжтой. Үхрийн махны туранхай махан боов нэмбэл хоолонд тэжээллэг чанар, амт нэмнэ. Орц: Үхрийн мах - 350 гр; Дугуй будаа - 4 tbsp

Braising гэдэг нь агууламжийг нь хангалттай бага температурт халуун ногоо нэмээд соус эсвэл шөлөөр чанаж болгосон хоол хийх арга юм. Ихэнхдээ энэ үйл явц гучин минутаас нэг цаг хагас хүртэл үргэлжилдэг. Энэ төрлийн мах боловсруулахад гуя, мөрний ир эсвэл хүзүүг ашиглах нь зүйтэй

Нэгдүгээрт, urbech бол Дагестаны бахархал, хоёрдугаарт, эрүүл хооллолтын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Самараас бүрдсэн өтгөн зуурмаг нь хүн бүхний сайн мэдэх "Нутелла" -г сануулдаг боловч үнэнийг хэлэхэд нэг лангуун дээр тавих нь ичмээр юм

Төрөл бүрийн цагаан будааны сүмс энэ танил тал хачирт шинэ амт нэмж өгөх болно. Шар буурцаг эсвэл улаан лоолийн зуурмаг дээр үндэслэсэн энгийн зүйлүүд нь таны өдөр тутмын гар хийцийн оройн хоолонд төрөл бүрийн зүйл нэмдэг. Анхны жороор бэлтгэсэн соус нь будаа нь баярын ширээн дээр зохистой хоол болно

Төрөл бүрийн хүндийн жорын олон жор байдаг. Халуун эсвэл хүйтэн, улаан эсвэл цагаан. Суваг нь үндсэндээ ижил соустай бөгөөд зөвхөн өөр гэрийн нэртэй байдаг. Тиймээс түүний зорилго нь соустай яг адилхан бөгөөд хоолыг илүү амттай, хоолны дуршил сайтай, шүүслэг болгоно

Будаа бол амин дэм, микроэлементээр баялаг, орлуулашгүй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Та үүнээс янз бүрийн хоол бэлтгэж болно: шөл, салат, үр тариа, үндсэн хоол, амттан. Амттай, эрүүл хоолонд зориулж будааны курс, будааны бөмбөлөг хийж идээрэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Цагаан будааны идээ:

Дорнодын үзэмийг усан үзэм гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг үрээр хатаана. Хэрэв үзэм нь үргүй бол үзэм гэж нэрлэдэг. Усан үзэм хатаах аливаа аргаар ялзрах, муудах шинж тэмдэггүйгээр өндөр чанарын боловсорсон жимсийг процесст сонгодог. Усан үзмийн шүлтлэг хатаах Усан үзэмийг үзэмийн төлөв байдалд шүлтлэг аргаар хатаахын тулд 20 г калийн ба 10 г шохойн уусмалыг нэг литр усанд шингэлж бэлтгэнэ

Согтууруулах ундааны хэмжээ, чанар нь үргэлж бие тавгүйрхэх шалтгаан болдоггүй. Хачирхалтай мэт санагдах боловч өвчин эмгэгийн шалтгаан нь согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг зууш байж болно. Хийжүүлсэн ундаа Ихэнх хүмүүс спиртийг рашаан эсвэл содоор ууж заншсан байдаг

Чихрийн жигнэмэг хийх жор нь маш энгийн тул түүний аль ч илрэлээр хоол хийхээс хол байдаг хүмүүс ч гэсэн дээр нь амттай, хурдан амттан хийх боломжтой байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 25 бялууны орц: - 4-5 өндөг (250 гр

Зуурмаг дахь хиам бол жижиг, том хоёуланд нь адилхан жигнэмэгийн бүтээгдэхүүн юм. Ийм хиам нь зам дээр, ажил дээрээ явахад сайн байдаг. Хүүхдүүд өглөөний цай эсвэл үдээс хойш цай уухад баяртай байдаг. Зуурсан гурилан хиамаа хий - амттай, амаар усалдаг хоол

Маш зөөлөн, амттай боовыг зуурсан гурилан дээрээс олж авдаг. Бяслаг, бялуу, бялуу, боов хийхэд сайн. Үүнийг чихэрлэг болгож болно, эсвэл та зөвхөн зуурсан гурилан дээрээ элсэн чихэр нэмж болно - та амтат дүүргэлт бүхий бялуунд зуурсан гурил авах болно

Бялууны хувьд Венгерка чавга (жижиг гонзгой жимс) эсвэл Prunes (жижиг бөөрөнхий жимс) ашиглаарай. Та хатаасан эсвэл наранд хатаасан чавгыг нарийн боовны гурилан бүтээгдэхүүнд хийж болно ("Home Hungarian", "Italian Hungarian"

Эхэндээ коктейль бол сүнсний холимог байсан бөгөөд түүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь одоо амжилттай өрсөлдөж буй коньяк эсвэл рум байв. Коктейлийг бэлтгэхэд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоон хослолыг амжилттай хослуулах нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэдийгээр харьцаа нь дур зоргоороо байдаг бөгөөд энэ нь бүтээлч сэтгэлгээтэй болох, шинэ коктейлийн жор бий болгох боломжийг олгодог

Өглөөний цайндаа улаан давсалсан загастай сэндвич - юу нь дээр вэ? Мэдээжийн хэрэг давсалсан загасыг дэлгүүрээс ямар ч асуудалгүйгээр худалдаж авч болох боловч гэртээ яагаад ч юм илүү амттай болдог. Нэмж дурдахад та загасны давсжилт, түүний давсалж буй амтлагч зэргийг өөрөө хянах боломжтой

Хүнсний ногоог уураар жигнэх нь хоол хийх хамгийн эрүүл аргуудын нэг юм. Үнэн хэрэгтээ хоол хийх эсвэл шарах явцад хүнсний ногоонд агуулагдах чухал амин дэм, эрдэс бодис, шим тэжээл алдагддаг. Гэсэн хэдий ч хүнсний ногоог давхар уурын зууханд чанаж болгосноор эдгээр тэжээл, элементүүдийг хэмнэх боломжтой

Иш эсвэл үндэс селөдерей салат нь хөнгөн зуны хөнгөн зууш, хүйтэн өдрүүдэд үйлчилдэг тослог шарсан маханд нэмэр болно. Хоолны жороос хамааран эдгээр нь калорийн талаар санаа зоволгүйгээр дүрсийг дагаж эсвэл шинэ, шинэлэг амтыг эрэлхийлж буй хүмүүст тохиромжтой

Ажлын өдрийн дундуур зүүрмэглэх хүсэл төрөөд оронд нь уйтгартай уулзалтанд очих хэрэгтэй бол хар шоколад эсвэл хулууны үрийг аврахаар ирнэ. Доор тайлбарласан эдгээр болон бусад хоол хүнс нь ядаргаа тайлах, анхаарал төвлөрүүлэх, бие махбодийг эрч хүчээр хангахад тусалдаг

Цагаан гааны үндсийг хоол хийхэд ашигладаг боловч эмийн шинж чанар, витамин, эрдэс бодисын агууламж өндөртэй тул анагаах ухаанд ч ашигладаг. Энэ нь шүдний үнэр, хурц амттай бөгөөд энэ нь эфирийн тос, фенолтой төстэй гингерол бодисын агууламжтай холбоотой юм

Лолипопуудыг өнгөрсөн зууны ерээд оны эхээр наяад оны сүүлчээр төрсөн хүүхдүүд сайн мэддэг. Энэ хугацаанд чихэр болон бусад чихэр авах нь маш хэцүү байсан тул гэртээ чихрийн чихэр хийх хямд, хурдан арга олжээ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 0

Элэм нь "дээд исгэх" процессыг ашиглан хийдэг шар айрагтай төстэй ундаа бөгөөд өөрөөр хэлбэл исгэх явцад гадаргуу дээр хөвж буй мөөгөнцрийг ашигладаг (ийм учраас үүнийг "дээд исгэх" гэж нэрлэдэг). Энэ нь 7-р зууны эхэн үеэс Англид хийгдсэн байдаг

Пейтс нь хоолны дуршил сайтай, хөнгөн зууш, өглөөний цайнд ашиглаж болох эсвэл бусад аяганд нэмэлт орц болгон ашиглаж болно. Хамгийн сайн пашт бол өөрөө хийсэн паштэ юм, та жороо чанд мөрдөж, зарим нууц, дүрмийг мэддэг байх хэрэгтэй. Пашт бол мах, ногоо, мөөг, загас, элэг зэргийг бэлтгэхэд зориулж нухсан масс юм

Энгийн хоол ч гэсэн шөлтэй гоймоныг ширээн дээр тавихаас ичихгүй байдлаар бэлтгэж болно. Бүх найрлагыг нэг саванд хийж, амттай, анхилуун үнэртэй боловч үзэмжгүй хоолонд хийж болохгүй. Бага зэрэг хүчин чармайлт зарцуулаарай, үр дүн нь зөвхөн хоол хүнсээр төдийгүй бас түүний эргэцүүлэлээс таашаал авчрах болно

Цагаан гаа оросуудын ширээн дээр чамин зочин байхаа больжээ. Аль ч супермаркет, аль ч зах зээл дээр энэ хачин нурууг олж болно. Гэрийн эзэгтэйн саванд цагаан гааны жор сүүлийн үед мэдэгдэхүйц нэмэгдэж байна. Цагаан гаа нь зөвхөн анхилуун үнэр, нарийн ширхэгтэй төдийгүй ашигтай шинж чанараараа зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулсаар байна

Цагаан гаа нь супермаркет бүрт байдаг. Тогооч нар үүнийг шинэхэн, хатаасан, нунтаглаж, жижиглэн хэрчдэг бөгөөд зарим аяганд сиропоор лаазалсан үндэс хэрэгтэй болдог. Манай оронд ликёр, компот, сбитни, ликёр, нухаш зэргийг анх удаа цагаан гаагаар бэлтгэдэг байсан бөгөөд Европт зуун наст, талхны амтыг сайжруулахад ашигладаг байжээ

Алимыг хальстай нь хамт идэх нь маш их хэрэгтэй байдаг гэж олон хүн өвөө, эмээ нараасаа сонссон байх. Энэ нь хамгийн их хэмжээний витамин, шим тэжээл агуулдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч эрс тэс уур амьсгалд оросууд жилийн турш өөрийн газар дээр ургуулсан үр жимсийг хүртэх боломж бараг байдаггүй

Алим бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Тэд хамгийн алдартай жимсний тоонд ордог нь хоосон зүйл биш юм. Эдгээр нь маш сайн амт, эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн талархлыг хүлээдэг хэд хэдэн ашигтай шинж чанарыг хослуулдаг. Алимны биед үзүүлэх ашиг тус Алиманд эслэг, пектин их хэмжээгээр агуулагддаг тул биеийг цэвэрлэж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг

Squid бол бүх насны хүмүүсийн цэсэнд оруулахыг зөвлөдөг үнэ цэнэтэй далайн хоол юм. Уураг, В, С, Е, РР амин дэм, поли-ханаагүй тосны хүчил агуулсан нарийн мах нь хүүхдэд ч хэрэгтэй байдаг. Кальмарыг амархан шингээж, хүндийн мэдрэмж төрүүлэхгүйгээр метаболизм, зүрх, ходоодны ажлыг идэвхжүүлдэг

Алимаар жигнэсэн галуу бол шувууны хоол хийх жинхэнэ сонгодог юм. Ийм хоол үргэлж хүндэтгэлтэй харагддаг бөгөөд энэ нь ямар ч баярын ширээг засах болно. Анхилуун үнэртэй алимаар жигнэсэн галуу хамгийн хурдан зочдын ч дур сонирхлыг өдөөх болно

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний эмчилгээний шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний төрөл зүйл нь олон янз байдаг бөгөөд үйлдвэрлэгчид бяслаг, гэрийн бяслаг, ямааны сүүн бүтээгдэхүүн, цагаан идээний амттан зэрэг 100 гаруй төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг

Herring-ийг яснаас хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ гэдэг нь дор хаяж нэг удаа үслэг цув эсвэл зөөлөн загасны филетэй анхилуун зуушаар Herring чанаж болгосон олон тооны гэрийн эзэгтэй нарын сонирхдог асуулт юм. Цэвэр herring булан авахын тулд та хоолны нууцтай байх хэрэгтэй

Woodcock буюу woodcock бол спортын хамгийн алдартай объект юм. Эдгээр шувуудын махыг амттан гэж үздэг. Дээрээс нь таны идэш тэжээл үргэлж илүү амттай байдаг. Woodcocks нь ихэвчлэн шарсан чанасан байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 6 ширхэг модон тэрэг

Загас бол уураг, эрдэс бодис, төрөл бүрийн амин дэмийн сайн эх үүсвэр юм. Олон шинжээчид загасыг махнаас илүү үнэтэй бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Энэ бүхэн нь загасны биед агуулагдах өөх тосны хүчил ихээр агуулагддаг тул биеийн төлөв байдалд сайнаар нөлөөлдөг

Цайнд амттай амттан бэлтгэхийн тулд та маш их цаг хугацаа зарцуулах шаардлагагүй болно. Нарийн, жигнэмэггүй ааруултай бялуу, сайн хатаасан жимс, самартай чихэр хийж, эсвэл овъёосны жигнэмэг хийж үзээрэй. "Рафаэлло" ааруултай бялуу Орц:

Ихэнхдээ залуу гэрийн эзэгтэй нар хулд загасыг хэрхэн зөв бууруулахаа мэддэггүй. Цэвэрлэх олон аргууд байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь нэлээд энгийн бөгөөд ур чадвар шаарддаггүй. Загасны филе давслах, жигнэх, хүүхдийн хоолонд аяга таваг бэлтгэхэд сайн

Загасыг филе болгон хуваах нь нэг харахад амаргүй ажил юм. Гэсэн хэдий ч чөтгөр нь будсан байдаг тул тийм ч аймаар биш юм. Булангийн мах хийх нь загасны махыг арьс, нуруунаас, мөн идэшгүй хэсгүүдээс: толгой, сүүл, сэрвээ, жижиг яснаас салгах үйл явц юм

Кунжут нь Өмнөд Африкаас гаралтай бөгөөд одоогоор Алс Дорнод, Энэтхэг, Төв Азид ургадаг. Дундад зууны үед кунжутын үрийг жингээр нь алтаар үнэлдэг байв. Эдгээр нь жижиг хэмжээтэй боловч эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай байдаг. Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх Кунжут нь чихрийн шижинтэй тэмцэхэд ашигладаг магни болон бусад тэжээллэг бодисоор дүүрэн байдаг

Бяслагны сагсанд хийсэн элэгний бөмбөлөг нь зочдод болон гэрийн тэжээвэр амьтдад баяртай байх болно. Үүнээс гадна, таваг нь маш сайн хүйтэн хоолны дуршил юм. Элэгний бөмбөлөг бэлтгэх нь маш энгийн. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 50 бөмбөгөнд хангалттай

Ихэнх жирэмсэн эхчүүд яг юу иддэгээ байнга боддог. Ингэж бодох нь бие махбодид нэлээд хортой стресс, сэтгэлийн түгшүүрийн эх үүсвэр болдог. Таны хоолны дэглэмд оруулах хэд хэдэн хоол байдаг. Зааварчилгаа 1-р алхам Өндөг бол хүрээлэн буй орчны эрүүл хоол хүнсний нэг юм

Кунжут (эсвэл өөрөөр хэлбэл кунжут) нь тосны үр тариа бөгөөд үрийг нь хоол хийхэд өргөн ашигладаг. Кунжут нь шарах явцад өвөрмөц үнэр, амтыг олж авдаг. Зааварчилгаа 1-р алхам Хэрэв та кунжутын үрийг бүрхүүлд худалдаж авсан бол эхлээд гуужуулах хэрэгтэй

Энэ нь цагаан гаа нь дархлаа ба хүний сайн сайхан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэдгийг мэддэг. Гэхдээ энэ хоол нь бас сөрөг талуудтай тул цагаан гаа хэрхэн зөв хооллохоо мэддэг байх хэрэгтэй. Цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд Эхлээд та цагаан гаа гэж юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй

Манай өвөг дээдэс цагаан гааны ашиг тусын талаар мэддэг байсан. Энэ ургамлын үндэс нь ходоодны өвчин, гэдэсний янз бүрийн эмгэгийг эмчлэхэд амжилттай хэрэглэгддэг. Энэ нь бүхэл бүтэн биед бүхэлд нь үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бодис агуулдаг. Ихэнхдээ хүмүүс цагаан гаа хэрхэн зөв зохицуулахаа тэр бүр мэддэггүйгээс болж татгалздаг

Далайн шөл нь өндөр тэжээллэг чанар, тансаг амтаар ялгагдана. Crab Cream Soup хийж үүнийг баталгаажуулаарай. Энд жинхэнэ хавчны мах шаардагдах бөгөөд энэ нь саладын сайн мэддэг орцтой ямар ч холбоогүй гэдгийг санаарай. Хавчны мах бол хоолны дэглэм, тансаг бүтээгдэхүүн бөгөөд эрдэс, шим тэжээлээр баялаг юм

Хавчны салат оросуудын дунд түгээмэл тархсаныг тайлбарлахад хялбар байдаг. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд ихээхэн цаг хугацаа, санхүүгийн зардал шаардагддаггүй бөгөөд энэ салат нь ердийн болон баярын зоог барихад тохиромжтой байдаг. Хавчны салатанд түгээмэл хэрэглэгддэг орцуудын нэг бол чанасан будаа бөгөөд үүнийг хоёр аргаар бэлтгэж болно

Сайн гэрийн эзэгтэй зуслангийнхаа бүх зүйлийг ашиглах болно. Үүний нэг жишээ бол даршилсан сармисны сум юм. Ихэвчлэн тэдгээрийг зүгээр л хаядаг, гэхдээ та өвөлдөө бэлдэхийг оролдсоны дараа сармисны сумны амтыг үнэлэх болно. Ялангуяа та халуун ногоотой, анхилуун үнэрт дуртай бол

Аарцтай бялуу нь цайнд амттангаар эсвэл өглөөний цайны үндсэн хоолоор үйлчилж болно. Дүүргэлтэд оруулсан зуслангийн бяслаг нь ийм хоолыг маш зөөлөн болгож өгдөг бөгөөд жимс нь түүнд исгэлэн тос өгдөг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд:

Цагаан гаа нь зөвхөн халуун ногоо төдийгүй жин хасахад ашиглагдаж ирсэн. Цагаан гаа ундаа, аяга таваг бэлтгэх сонголтууд нь маш олон янз байдаг. Цагаан гааны үндсийг идэх нь нэмэлт фунт хасахад тусална. Цагаан гаа нь эрт дээр үеэс халуун ногоо гэж нэрлэгддэг байсан

Хэрэв та зуурмаг бэлтгэхдээ мөөгөнцөр хэрэглэдэггүй бол амттай шинэхэн талх, Улаан өндөгний баярын сайхан бялуу, жигнэмэгийг олж авах боломжгүй юм. Одоогийн байдлаар дэлгүүрүүдээс та энэ бүтээгдэхүүнийг хуурай хэлбэрээр, шахсан хэлбэрээр олж авах боломжтой

Мөөгөнцөр нь ихэнх жигнэмэгийн жорны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Мөөгөнцрийн зуурмаг сайн өсч, нарийн боов нь сэвсгэр, агаартай байдаг. Энэ бүхэн нь маш хурдан үржих чадвартай микроскопийн мөөгөнцөртэй холбоотой бөгөөд ингэснээр зуурмаг бэлтгэхэд ашигладаг исгэх шалтгаан болдог

Олон тооны тансаг хүмүүс далайн амьтдын амтыг үнэлдэг. Тэдний мах нь анхны амттай тул үүнийг амттан гэж үздэг. Хэд хэдэн энгийн дүрмийг мэдэхийн тулд та энэ далайн хоолноос амттай хоол хийж болно. 1. Хөлдөөсөн далайн амьтдыг усаар урьдчилан угаана

Алимны боловсорч гүйцээд оргил үедээ хүрэхэд намар ойртох тусам олон гэрийн эзэгтэй нар энэхүү хаа сайгүй тархсан жимсээр илүү амттай зүйл хэрхэн хийх талаар тунгаан бодож байна. Өөртөө зориулж би гайхалтай арга олов - өндөггүй алимны бялуу

Анхны амт, ер бусын үзэмжийн ачаар өнхрөх, суши нь олон янз байдаг. Бүх зүйлд түгээмэл байдаг нь найрлага дахь далайн хоол, будаа байдаг. Ялгаа нь тэдгээрийг бэлтгэх арга, орц найрлагад оршино. Суши ба өнхрөх хэлбэрүүд Нигиризуши (гараар хийсэн суши)

Зуурмаг нь бидний нөхцөл байдлыг мэдэрдэг тул сайхан сэтгэлээр хийх ёстой гэдгийг бид бүгд мэднэ. Олон төрлийн дүүргэлт бүхий амттай, анхилуун, зөөлөн бялуугаар хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай. Хайраар хоол хий, тэгвэл та амжилтанд хүрэх болно

Газрын турмерик бол олон хоолны соёлд амтлагч орц юм. Үүнийг бараг ямар ч хүнсний дэлгүүр эсвэл хүнсний дэлгүүрээс бэлэн хэлбэрээр худалдан авч болно. Турмерик нь цагаан гааны гэр бүлд багтдаг. Ургац хураахад цагаан гааны үндэс шиг харагддаг

Мөөгөнцөр бол өвөрмөц, өвөрмөц байдлаараа ялгардаг жижиг төрлийн мөөг юм. Эдгээр нь олон эсийг агуулдаг боловч тэдгээрийг бүгдийг нь шаардлагатай бодисын солилцооны процессоор хангадаг бие даасан, бие даасан нэгж гэж үздэг. Үнэндээ нэг эсийн бүх мөөгөнцөр нь нийтлэг мөөгөнцөрөөс олон ялгаатай байдаг

Шар буурцагны амтлагч нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Энэ мэдэгдэл нь байгалийн исгэх аргаар бэлтгэсэн шар буурцагны соустай хамаатай бөгөөд урт удаан хөгшрөлт шаарддаг (хэдэн сараас хэдэн жил хүртэл). Орчин үеийн зарим үйлдвэрлэгчид энэ процессыг түргэсгэхийн тулд химийн аргыг ашигладаг

Шар буурцагны амтлагч нь тавгийн амтыг эрс өөрчилж, боловсронгуй, анхилуун үнэр нэмж чаддаг. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг зөв сонгосон бол. Тавиур дээр соустай олон төрлийн савнаас эрүүл, амттай соусыг хэрхэн сонгох вэ? Шар буурцагны соус бол Японы хоолны уламжлалт амтлагч юм

Шар буурцгийн соусыг манай оронд ихэвчлэн Өмнөд Солонгос эсвэл Хятадын үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн савласан саванд нийлүүлдэг. Энэ нь тааламжтай үнэр, хурц амттай. Өнгө - цайвар хүрэн хүрэн хүрэн. Шар буурцгийн соусыг төрөл бүрийн ногоо, загас, махан хоолонд нэмнэ

Солонгос луувантай өргөст хэмхүүд нь өвлийн ширээг хурдан бөгөөд амттай төрөлжүүлэхэд туслах ногооны хоолны дуршил юм. Энэ нь мах, нухсан төмстэй хоёулаа сайн зохицдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 4 кг шинэ өргөст хэмх; - 2 кг лууван

Туулайн мах бол шингэц сайтай уураг, их хэмжээний амин дэмийн агууламж өндөртэй хоол тэжээл, тэжээллэг мах юм. Энэ нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд эрэлт ихтэй байгаа нь гайхмаар зүйл биш юм. Энэ шалтгааны улмаас, мөн олон тооны үр төлтэй тул туулай үржүүлэх нь нэлээд ашигтай байдаг

Суши нь чамин хоол гэж тооцогдохоо больсон бөгөөд олон хүн үүнийг гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар сурчээ. Тэд үргэлж сүмсээр үйлчилдэг. Эдгээрээс хамгийн алдартай нь шар буурцаг, васаби юм. Гэрийн нөхцөлд васаби бэлтгэх нь асуудалтай байдаг, учир нь гол найрлага болох ургамал нь зөвхөн Япон, Америк, Шинэ Зеландад ургадаг

Азиуд шар буурцагыг дэлхийн халуун ногооны хаан гэж үздэг. Тэд үнэхээр зөв юм: сүмс бол үнэхээр мах, будаа, тэр ч байтугай зайрмагтай сайн зохицдог өвөрмөц амтлагч юм. Зааварчилгаа 1-р алхам Шар буурцаг нь жинхэнэ хятад урт элэг юм

Байгалийн шар буурцагны жан нь эрүүл мэндэд тустай - цусны эргэлтийг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг, амин хүчил, эрдэс бодис агуулдаг. Хоол хийхэд шар буурцагны соусыг бараг бүх хоол хүнстэй хослуулдаг бөгөөд давсны оронд бас ашигладаг

Кокосын модны үр жимс - наргил мод нь байгалийн жинхэнэ баялаг юм. Кокосын найрлагад хүн маш их ашиг олж сурахгүй зүйл гэж байдаггүй. Кокосын целлюлоз ба түүний уламжлалыг хоол хийх, гоо сайхан, эрүүл мэндэд өргөнөөр ашигладаг. Товчлуур, сам болон бусад гар урлалыг бүрхүүлээс хийдэг бөгөөд байгалийн эслэгийг хальснаас нэхдэг

Пицца бол дэлхий даяар түгээмэл хэрэглэгддэг уламжлалт Италийн хоол юм. Өөр өөр улс оронд энэ хоол нь өөрийн төрөл бүрийн, анхны жорыг олсон боловч нэг найрлага нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - амтлагч ба халуун ногоо. Манай улсад пицца нь Оросын хоолны уламжлалыг шингээсэн өвөрмөц шинж чанартай болсон

Узбекийн пилафыг махтай энгийн будаа болгохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд халуун ногоо, амтлагчаа нэмнэ. Тэдний хослолын ачаар хоол нь анхилуун, баялаг, амттай болж хувирдаг. Мэдээжийн хэрэг, дэлгүүрт та халуун ногооны бэлэн холимог худалдаж авч болно, гэхдээ Узбекийн пилафын хувьд цаг хугацаа зарцуулж, шаардлагатай бүх халуун ногоо олох нь дээр

Тусдаа хоол тэжээлийн онол нь дараахь байдалтай байна: хэрвээ та тохирохгүй хоолыг нэгэн зэрэг идвэл түүнийг шингээхэд хэцүү байх болно. Мөн хоол хүнсийг зөв зохистой хэрэглэвэл шим тэжээлийг цаг тухайд нь исэлдүүлж, бие махбодид сайн шингэж, өөхөнд оруулахгүй болно

Песто бол Италийн хамгийн алдартай сүмсүүдийн нэг юм. Холигч, хүнсний үйлдвэрүүд гарч ирснээр үүнийг бэлтгэх нь маш хялбар болсон тул хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар ч өөрсдөө хийж болно. Энэхүү соусыг ашиглах олон арга байдаг. Зааварчилгаа 1-р алхам Гоймон ба песто бол Италийн хоолны хамгийн түгээмэл хослолуудын нэг юм

Хэрэв ямар ч соустай хамт хоол хийхгүй бол ямар ч хоолыг өндөр чанартай гэж үзэж болохгүй гэж тогооч бүхэн хэлэх болно. Гэхдээ бүх зүйл анхны харцаар харагддаг шиг энгийн байдаггүй. Эцсийн эцэст, соус нь тавагтай сайн зохицож, түүнтэй төгс хослуулж, тусгай тэмдэглэлийг онцолсон байх ёстой

Хүний хоол тэжээлийн хамгийн нийтлэг алдаа нь хоёрдмол шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн дутагдал, хоол хүнс хэт их хэрэглэх, амьдралын буруу хэв маяг (биеийн хөдөлгөөн багатай, тамхи татах, согтууруулах ундаа) -тай холбоотой байдаг

Хачир нь зөвхөн үндсэн загас, мах, тахианы маханд ордог нэмэлт зүйл биш юм. Энэ нь аливаа хоолыг илүү тэжээллэг, хоолны дуршилтай болгоход тусалдаг. Зохих ёсоор сонгосон хачир нь амттай, олон төрлийн үдийн хоолны түлхүүр юм. Зааварчилгаа 1-р алхам Чанасан, чанасан, жигнэсэн загас, котлет, загасны махан боов нь нухсан төмс, чанасан төмс, будаа, шинэ ногоо (улаан лоолийг эс тооцвол), шанцайны ургамал болон бусад ногоон, чанасан ногоотой сайн зохицдог (сайн сонгол

Зөөлөн улаан буудайн сорт нь улаан тариа, цагаан үр тариа юм. Эдгээр нь Баруун Европ, Австралид баталгаатай чийгтэй бүс нутагт ургадаг. Хуурай уур амьсгал ба тал хээр нь хатуу сортын хувьд таатай байдаг. АНУ, Канад, Аргентин, Баруун Азийн байгалийн нөхцөл байдал тэдэнд тохирно

Өнөө үед гар хийцийн зуурмагаар бялуу, бялуу хийх нь маш хялбар байдаг бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрээс худалдаж авснаас муу зүйл биш болно. Хэт их амжилтанд хүрээгүй зуурмаг ч гэсэн жигнэмэгийн уутны ачаар илүү сайн болж, алтан хүрэн царцдастай болж, таалагдана

Шарсан мөөгийг бие даасан хоол, хачир хэлбэрээр өгч болно. Ойн бэлэг бэлдэхдээ дүрмээр хамгийн бага хэмжээний халуун ногоо, амтлагч хэрэглэдэг. Энэ нь бүтээгдэхүүний үнэр, амтыг сайжруулах хэрэгцээ шаардлага байхгүйтэй холбоотой юм. Аливаа мөөг нь анхандаа анхны амттай байдаг бөгөөд нэмэлт найрлагыг нь буруу сонговол живэх боломжтой

Тахианы мах бол өдөр тутмын болон баярын олон төрлийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг орц юм. Тахиа өөрөө олон хүнд зөөлөн мэт санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч зөв халуун ногоотой амталж, амт, үнэрийн шинэ тэмдэглэл олж авдаг. Тахианы маханд зориулсан халуун ногоо Тахианы маханд бага зэрэг амтлагч хэрэгтэй

Помело бол манай дэлгүүрүүдийн лангуун дээр гарсан чамин цитрус жимсний нэг юм. Энэ жимс нь маш амттай, эрүүл байдаг боловч тээвэрлэхийн тулд жимс жимсгэнэ ногооноор түүж авдаг бөгөөд тэр бүр боловсордоггүй. Ерөнхийдөө боловсорсон помело худалдаж авахад хэцүү байдаг

Олон гэрийн эзэгтэй нар хоолны зааврыг дагаж мөрддөг боловч аяга таваг найрлага дахь зарим бүтээгдэхүүний үүрэг ролийн талаар боддоггүй. Ихэнх тохиолдолд чихрийн жороор цардуул нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтад байдаг. Энэ нь анхилуун үнэр, амтгүй боловч цардуул нэмэлгүйгээр жигнэх нь нарийн боовны тогоочийн хүлээлтийг алдагдуулж болзошгүй юм

Шницель, стейк, жижиглэсэн котлет эсвэл хавирга бол олон хүний дуртай хоол юм, гэхдээ амттай, шүүслэг болгохын тулд та хоол хийх зарим нууцыг мэддэг байх хэрэгтэй, эс тэгвээс мах нь хатуу, хуурай, дургүй болж хувирдаг. Хамгийн энгийн нууц бол маринад хэрэглэх явдал юм

Хэрэв та түүхий зуурсан гурил идэх дуртай эсвэл хүүхдүүддээ энэ зуршлыг анзаарч байвал энэ нь хичнээн ашигтай вэ гэж та бодож байсан байх. Хоргүй мэт санагдах ийм зуршил нь эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлдэг. Хүүхдүүд яагаад зуурсан гурил иддэг вэ?

Бид бүгдээрээ амттай, амттай хоолонд дуртай байдаг нь нууц биш юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн хоолны амт нь зөвхөн аяга таваг, бүтээгдэхүүний хослолоос гадна хоол боловсруулах системд үзүүлэх нөлөөллөөс хамаардаг гэдгийг олон хүн мэддэггүй. Магадгүй олон хүн оройн хоол идсэний дараа урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй хөнгөн мэдрэмж мэдрэгддэг, эсвэл эсрэгээрээ жижиг зууш нь ходоодонд хүндээр тусч, нойрмоглодог болохыг анзаарсан байх

Махыг хүний бие махбодийн бүрэн бүтэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай жагсаалтад багтсан бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Гэхдээ үүнийг илүү сайн шингээж авахын тулд дулааны боловсруулалт хийдэг - шарсан, шатаасан, чанаж болгосон. Чанасан махыг хамгийн ашигтай гэж үздэг бөгөөд хоолны дэглэмд багтдаг

Анар нь хамгийн эрүүл жимсний нэг болох бараг бүх хүмүүст маш их таалагддаг. Энэ нь шинэхэн иддэг эсвэл янз бүрийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Үүний зэрэгцээ, анар үрийг идэх боломжтой эсэхийг хүн бүр мэддэггүй. Анар нь олон янзын эрүүл мэндэд тустай

Шош бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол хүнсэндээ илүү олон удаа хэрэглэхийг зөвлөж буй эрүүл буурцагт ургамал юм. Тиймээс, олон хүмүүс шошны хамгийн сайн хослол юу вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Цагаан ба улаан шош хоёулаа ургамлын уураг, эрдэс бодис, амин дэмээр баялаг

Авокадо бол өтгөн хар ногоон арьстай, целлюлозын өнгө, тогтвортой байдалтай төстэй нарийн целлюлоз бүхий хилийн чанад дахь жимс юм. Авокадогийн төвийг сахисан амт нь целлюлозыг төрөл бүрийн хоолонд нэмж, халуун ногоо, далайн хоол, жимс, ногоотой хослуулах боломжийг олгодог

Янз бүрийн хоолонд агуулагдах бодисоос хамаарч янз бүрийн түвшинд шингээгддэг. Зарим нь ердөө 15 минут, зарим нь бүрэн шингэхийн тулд хэдэн цаг зарцуулдаг. Зааварчилгаа 1-р алхам Хоол боловсруулах процесс нь амнаас эхэлдэг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний ферментүүд бас ялгардаг

Бага байхаасаа л бидэнд ингэж чихэр битгий ид, хэт их чихэр битгий аваарай, нэг ширхэг бялуу байхад л хангалттай гэж хэлсэн. Гэхдээ яагаад? Цагаан элсэн чихрээс сайн зүйлээс татгалзах олон шалтгаан, шалтгаан бий. 1. Шүдэнд хортой. Элсэн чихэр нь цоорох өвчнийг өдөөж, шүдний пааланг устгадаг гэдгийг бүгд мэддэг

Маалинга нь эртний Ромд ургадаг байв. ОХУ-д энэ үр тариа үргэлж хүндтэй байсаар ирсэн. Хамгийн гол шалтгаан нь маалингын үрийг анагаах чадвартай байдаг. Эдгээр нь өөхний тос, А аминдэм, нүүрс ус, уураг, органик хүчил, салиа, фермент, гликозид, линамарин агуулдаг

Шоколад бол какаоны тосоор хийсэн чихэрлэг шүдний хамгийн дуртай чихэр юм. Үүнийг цэвэрхэн иддэг эсвэл янз бүрийн амттан бэлтгэхэд ашигладаг. Шоколадыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж, бага хэмжээгээр үр өгөөжтэй байдаг. Аль шоколад нь эрүүл мэндэд тустай вэ?

Розмари бол лабиат гэр бүлийн бага ургадаг мөнх ногоон бут юм. Энэ нь 2 м өндөрт хүрдэг, энэ нь саарал ногоон өнгөтэй нарс шиг жижиг навчтай, үрэхэд хүчтэй үнэртэй, racemose баг цэцэгтэй цуглуулсан жижиг, дэгжин, лаванда эсвэл цэнхэр өнгийн цэцэгтэй

Бараг бүх ээж, эхнэрүүд гэр бүлээ амттай зүйлээр эрхлүүлэхийг хүсдэг. Нарийн төвөгтэй хоол хийх, жигнэх цаг хугацаа огт байхгүй тохиолдолд маш сайн шийдэл бол жигнэмэггүйгээр бялуу бэлтгэх явдал бөгөөд сонголтуудын нэг бол хатаасан жимс бүхий гэрийн бяслагны бялуу юм

Рикотта бол зөөлөн, итали ааруулын бяслаг бөгөөд үр тариа, нарийн ширхэгтэй амттай шар сүүний тосоор хийсэн бяслаг юм. Энэ нь бие даасан зууш хэлбэрээр иддэг эсвэл чихэрлэг, давслаг аяганд нэмээд сүмс, дүүргэгч хийж, салад, паста хийж өгдөг

Улирал солигдохын хэрээр лангуун дээрх жимс, хүнсний ногооны төрөл зүйл өөрчлөгддөг. Persimmon нь бараг үргэлж намар, өвлийн сүүлтэй холбоотой байдаг. Энэ бол өвлийн улиралд витамин хуримтлуулах, антиоксидант, эрдэс бодисоор дүүргэхэд тусалдаг тод жимс юм

Перга бол зөгийн балтай цуглуулж, зөгийн балтай хамт самаар хадгалдаг тоос юм. Перга бол зөгийд хамгийн үнэтэй уураг-нүүрс ус агуулсан хоол юм. Энэ нь хүн төрөлхтөнд ч гайхалтай ач тустай юм. Зааварчилгаа 1-р алхам Хоолны нэмэлт тэжээл болох зөгий талх нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүд, тэр ч байтугай хөхөөр хооллодог нялх хүүхдүүдэд бүгдэд нь хэрэгтэй байдаг

Аливаа хоол, ялангуяа элбэг дэлбэг хоол бол бид ямар нэгэн ундаагаар дуусдаг. Эцэг эх нь аяга усыг тавагны хажууд тавьдаг байсан гүнзгий бага наснаасаа хадгалагдсан энэхүү зуршил. Хэдийгээр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, зөвхөн эмч нар хоол хүнс хэрэглэхгүй байхыг хатуу зөвлөж байгаа ч цөөн хэдэн хүн амттангаар аяга цай, кофе уухгүй

Илүүдэл жингийн асуудалд санаа зовж буй хэн бүхэн Сагаган нь хоолны дэглэм эсвэл мацаг барих өдрийн хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн гэдгийг мэддэг. Сагаган будаа нь хоолны дэглэмийн дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Нэмэлт фунтыг хурдан хасахын тулд бусад бүх хоолыг оруулаагүй Сагаган хоолны дэглэмийг санал болгодог

Шинэ жил ойртож, түүнтэй хамт амралтын өдрүүд болон Ортодокс амралтын цувралууд ойртож байна. Мэдээжийн хэрэг, баярын ширээн дээр согтууруулах ундаа бас байх болно, хор хөнөөлийн талаар маш их ярьж болох боловч энэ нь ашиггүй юм. Амралтын өдрөөс хойш ажилдаа амархан орох, баяр ёслолын үеэр эмнэлэг рүү яарахгүй байхын тулд та зарим дүрэм, зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой

Песто бол дундад зууны үеэс хадгалагдан ирсэн амттай энгийн соус юм. Уламжлал ёсоор бол энэ нь сармис, оливын тосоор шинэхэн лаврын болон ихэвчлэн нарсны самар, үрж жижиглэсэн бяслаг үрж хийсэн гөлгөр, өтгөн зуурмаг юм. Энэхүү жинхэнэ хааны соусыг хэдэн арван янзаар ашиглаж болно

Маалинга бол гайхамшигтай ургамал бөгөөд түүний үнэ цэнэ нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Эртний Египтэд хүртэл ишнээс нь хөнгөн, нимгэн даавуу хийж, үрийг нь залуужуулах, эмчлэх хэрэгсэл болгон ашигладаг байжээ. Өнөөдөр эмч нар хүртэл олон тооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд маалингын үрийг хэрэглэхийг зөвлөж байна

Гүргэмийг халуун ногооны хаан, хаадын халуун ногоо гэж нэрлэдэг.Энэ бол дэлхийн хамгийн үнэтэй амтлагч юм. 1 кг халуун ногоо хураахын тулд та 80000 ягаан матрын цэцэг боловсруулахад 400 орчим цаг зарцуулах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, түүний гутаан доромжлолыг гүргэм гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь олон тооны аяганд нарийн цэвэр амт, үнэр нэмж өгдөг түгээмэл амтлагч юм