Амттай хоол 2024, May

Бүх голын загаснуудаас crucian carp бол хамгийн алдартай загас юм. Crucian carp-ийн мах нь маш амттай байдаг - зөөлөн, цагаан, микроэлементүүд, фосфор, загасны тос (витамин D) -аар баялаг бөгөөд ашиг тусаараа алдартай бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн 100 гр тутамд 90 ккал-аас ихгүй хоол хүнс хэрэглэдэг

Далайн басс загасыг бас лаврак, "далайн чоно", любино, койкан гэж нэрлэдэг. Энэ нь далайн басс гэр бүлийнх бөгөөд бараг ясгүй юм. Далайн басс мах нь маш нарийн амттай бөгөөд хоолны дэглэмд тохиромжтой. Энэ загасыг жигнэх, шарах, шарсан ногоотой хамт чанаж болно

Загасыг тугалган цаасаар хоол хийх олон жор байдаг. Тэд тус бүр өөр өөрийн онцлог шинж чанар, хоол хийх нууцтай байдаг бөгөөд энэ хоол нь амттай болж хувирахын тулд үүнийг санаж байх хэрэгтэй. "Нимбэг дээр" загас Ийм хоол бэлтгэхийн тулд дунд зэргийн загас, загасны амтлагч, нимбэг, шинэ ургамал хэрэгтэй болно

Өтгөрүүлсэн сүүний чихэрлэг амтыг, ялангуяа хуушуур, жигнэмэг, талх нарийн боовоор үйлчлэхэд эсэргүүцдэг ганц хүүхэд энэ дэлхий дээр байдаг уу? Насанд хүрэгчид эдгээр гайхамшигтай амтат хоолоор өөрсдийгөө ихэвчлэн амталдаг. Харамсалтай нь дэлгүүрээс чанартай бүтээгдэхүүнийг боломжийн үнээр олох боломж тэр бүр байдаггүй

Өндөгний цагаан нь амархан, хурдан шингэдэг тул өндөгний хүний биед үзүүлэх ашиг тусыг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Тэдний өөр нэг хэсэг - шар нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сард 3-аас илүү өндөг хэрэглэх аюулын талаархи үлгэр домогийг үгүйсгэж байсан тул өндөгний нэр хүнд улам бүр нэмэгдэж байна

Өтгөрүүлсэн сүү бол Зөвлөлт холбоот улсын дараахь орон зайд оршин суугчдын хамгийн дуртай амтат хоол юм. Зөвлөлт Холбоот Улсад үүнийг чөлөөтэй худалдаж авах боломж тэр бүр байдаггүй байсан ч би амттай зүйлээр өөрийгөө эмчлэхийг маш их хүсч байсан

Төмстэй тахиа - эдгээр бүтээгдэхүүн нь ямар ч хэлбэрээр сайн буцалгаж, шарсан байдаг. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг хамт жигнэх юм бол мах, хачирыг нэг аяганд хийж цаг хугацаа хэмнэх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Тахианы мах, төмсний хувьд сонгино, сармис:

Сайн хөлдөөгчийн тусламжтайгаар та гүзээлзгэний амт, үнэр, хэлбэр, ашиг тусыг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та жимсийг зөв сонгох хэрэгтэй. Хөлдөөсөн гүзээлзгэнийг гурилан бүтээгдэхүүн, компот, вазелин, коктейль хийхэд ашиглаж болно

Шарсан тахианы махыг дэлхийн хамгийн алдартай хоол гэж үздэг. Гэртээ чанаж идвэл илүү эрүүл, амттай болдог. Энэхүү жорыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ хоолоор ямар ч гэрийн эзэгтэй зөвхөн гэр бүлийн оройн хоол төдийгүй баярын ширээг засах боломжтой

Бяслаг чанасан ягаан хулд нь ер бусын амттай болдог. Ийм хоол нь баярын ширээн дээр оройн хоол, загасны хоол хоёулаа байж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 ягаан хулд гулууз, 2 сонгино, 2 лууван, 200 грамм мөөг, 100 грамм бяслаг, 2 хоолны халбага майонезаас, давс, амтлагчаар амтлагч, ургамлын тос

Таны гэнэтийн зочдыг халуун, амттай хоолоор хооллох хамгийн хялбар арга бол тахианы махтай төмс чанах явдал юм. Гэхдээ үүнийг зууханд хийх нь бүр ч хялбар байдаг - бүгдийг нь бүгдийг нь жигнэх хэрэгтэй. Гэрийн эзэгтэй зөвхөн шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх шаардлагатай болно

Өглөөний кофены анхилуун боов, үдийн цайны амтат кекс, оройн хоолны дараа какао жигнэмэг зэргийг бүгдийг нь мацаг барих үеэр хаях хэрэгтэй. Гэхдээ шаардлагатай юу? Эцсийн эцэст туранхай боов нь нэлээд амттай байж болно. Амтат туранхай жигнэмэгийн нууцууд Грекчүүдээс гаралтай амттай туранхай нарийн боовны маш баялаг сонголт

Үнэн хэрэгтээ жижиг наймалжууд нь жижиг биш юм.Эгина наймалж зүйлийн нэлээд насанд хүрсэн, том биетэй хүмүүс юм. Та том наймаалжаар хийдэг байсан бүх хоолоо тэднээс хийж болно, гэхдээ тэдний бяцхан хэмжээг ашиглаж, зарим нэг өвөрмөц жорыг амилуулах нь илүү сонирхолтой юм

Эхэндээ zrazy бол Литвийн хоолны махан хоол юм. Үүнээс гадна, үүнийг бэлтгэхийн тулд бүх төрлийн махыг ашигласан бөгөөд үүнд ямар нэгэн дүүргэлт ороосон байв. Зөвхөн цаг хугацаа өнгөрөхөд "бүрхүүл" татсан мах хэрэглэж эхэлсэн. Хоолны дэглэм, зарим жороор туранхай, таваг, нухсан төмс бэлтгэхийн тулд дээд давхарга болгон ашигладаг

Намар бол мөөг түүх цаг болжээ. Чантерелл, зөгийн бал агарик эсвэл жижиг цагаан өнгийн сагс байна уу? Та амттай, анхилуун мөөгний шөлөөр гэр бүлээ баярлуулж чадна. Мөөгийг эхлээд хүйтэн усанд дэвтээж, дараа нь урсгал усаар зайлж угаана

Цэцэрлэг, сургуульд бэлтгэдэг омлет нь эмзэг бөгөөд маш тааламжтай амттай. Хэрэв та зарим хоолны заль мэхийг мэддэг бол үүнийг гэртээ хоол хийх боломжтой байдаг. Цэцэрлэгийн нэгэн адил омлет хийх 6 нэгж омлет бэлтгэхийн тулд танд сонгосон 10 өндөг, 500 миллилитр сүү, 60 грамм цөцгийн тос, 1 халбага давс хэрэгтэй болно

Бага зэрэг давсалсан улаан загас энэ жорыг хийхэд тохиромжтой. Энэ нь таны баярын ширээг чимэх амттай зуушны бялуу хийх болно. Хоолны дуршил бол түргэн хоол юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 400 гр бага зэрэг давсалсан улаан загас

Гэрийн зайрмаг бол таны зочдод таалагдах сайхан амттан юм. Хэрэв та зайрмагаа өөрөө хийвэл бүх амтыг багтааж, янз бүрийн орц найрлагыг нэмж, ерөнхийдөө бүтээлч сэтгэлгээтэй болох боломжтой. Өөрөө хэзээ ч зайрмаг хийж үзээгүй хүний хувьд сүүтэй зайрмагнаас эхлэх нь дээр

Каша нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн хамгийн эрүүл өглөөний хоолонд тооцогддог. Төрөл бүрийн үр тариа, жимс, хатаасан жимс нь энгийн үр тариа нь сэтгэл ханамжтай амттан болгож чаддаг. Гэсэн хэдий ч, үр тариа хоол хийх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд өглөө нь та хөнгөн, цэвэр өглөөний цай уухыг хүсдэг

Өндөг, сүү болон бусад орц найрлагатай амлетыг амтанд нь зориулж нэлээд энгийн хоол гэж үздэг боловч өтгөн омлет хийхэд хэдэн нууцыг мэддэг байх хэрэгтэй. Дэлхийн улс орнуудын хоолонд омлетыг огт өөр аргаар бэлтгэдэг. Тиймээс уламжлалт Францын омлетыг сүү, гурил, шөлгүйгээр бэлтгэдэг

Тахианы махан хоол нь маш олон янз байдаг. Тахианы хөл нь тусгай боловсруулалт шаарддаггүй тул гэрийн эзэгтэй нарыг татдаг. Хөл нь зүгээр л шарсан байсан ч амттай оройн хоол болно. Гэхдээ танд таван цаг чөлөөт цаг, хайртай хүмүүсээ ер бусын хоолоор баясгах хүсэл байгаа бол тахианы хөлийг майонезаас гичээр дүүргэж чанана

Хөл нь гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагддаг. Тэд хурдан бэлтгэгддэг тул нэмэлт боловсруулалт шаарддаггүй. Тахианы хөлийг ашигладаг маш олон тооны хоол байдаг. Дорнын хоолоор хайртай хүмүүсээ гайхшруулахыг хичээ. Халуун ногоо, халуун ногооны ер бусын хослол нь тансаг тансаг хоолонд хүртэл сэтгэгдэл төрүүлэх болно

Амтат тахианы халаас нь баярын ширээний анхны хоолны дуршил юм. Таны хүсэлтийн дагуу халаасыг ямар ч дүүргэгчтэй хамт хийж болно. Хоолыг хамгийн боловсронгуй тансаг хоолоор ч үнэлэх нь дамжиггүй. Мөөгтэй тахианы халаас Орц: - 5 шинэ хөл

Өдөр тутмын амьдралд түгээмэл хэрэглэгддэг бичил долгионы зуух эсвэл богино долгионы зуух нь олон гэрийн эзэгтэй нарын зайлшгүй туслах туслах хэрэгсэл болжээ. Үүний давуу тал нь хоол хийх хурд, энгийн байдал юм. Сургуулийн хүүхдүүд эсвэл нөхөртөө богино долгионы зууханд дуртай тахианыхаа хөлийг хоол хийхийг санал болгоорой, ингэснээр тэд чамайг эрхлүүлж өгөх гарын үсэг бүхий хоолтой болно

Сүү нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Сүүний уураг нь амьтны гаралтай бөгөөд маш сайн биологийн шинж чанартай байдаг. Сүү гоймонтой шөл нь бага наснаасаа олон хүмүүст танил болсон. Гэхдээ энэ энгийн хоолоор ч гэсэн та олон тооны тогооч, гар хийцийн гоймон эсвэл кокосын сүүнд хийж туршиж үзээд хоол хийж болно

Эхний хоол нь тахианы гоймон, гоймонтой шөлнөөс илүү алдартай юу? Амьдралдаа дор хаяж нэг удаа энэ хоолыг ширээн дээр тавиагүй гэрийн эзэгтэйг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэхдээ олон хүн хоёр дахь өдөр нь ийм шөл идэхийг хүсэхгүй байгаа юм. Гоймон нь удаан хугацаанд шөлөнд орсны дараа хавагнах чадвартай тул бүх зүйл

Энгийн тахианы булангаас гахайн нүүрс ус яаж хийх вэ? Энэ бол маш энгийн! Гайхамшигтай энгийн хоол нь танай гэр бүл, зочдыг гайхшруулахад тусална. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг тахианы хөхний эсвэл тахианы булан - 1 нимбэг - 1 халбага хүнсний сода - 1 халбага төмсний цардуул - тахианы маханд дуртай амтлагч - талхны гурил - давс Зааварчилгаа 1-р алхам Тахианы хөх эсвэл филе угааж, цаасан салфеткааар хатаана

Тахиа, төмс бол маш сайн хослол юм. Тэднээс олон тооны амттай хоол хийж болно. Тахианы мах, төмс жигнээд үзээрэй. Үүнийг зууханд эсвэл гал дээр хийж болно. Ямар ч тохиолдолд та анхилуун үнэртэй хоолны таваг авах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 4 хөл эсвэл 1 тахиа

Тахианы махыг маш олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Энэ нь шарсан, чанаж эсвэл чанаж болно, гэхдээ та тахианы махыг зуурмагаар чанаж идвэл ерөнхийдөө хуруугаа долоох болно! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Тахианы мах (чанасан)

Загас бол маш эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд амттай хоол юм. Загасны зуурмаг дээр чанаж болгосон үед бүх амт, тэжээлийн шинж чанарууд илэрдэг. Сонгодог, хамгийн анхны орц найрлагатай олон жор байдаг. Зуурмаг гэж юу вэ? Зуурмаг бол загасыг хоол хийхээс өмнө дүрэх тусгай хагас шингэн зуурмаг юм

Зуурсан загас нь баярын ширээ, өдөр тутмын хоолны дэглэмд тохирсон хоол юм. Энэ нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд үр нөлөө нь танд баяртай байх болно. Ясгүй загасыг сонгох нь чухал бөгөөд энэ нь маш чухал юм. Та цурхай, алаг, хулд загас, хулд загасны филе авч болно

Cupcakes бол олон сайхан шүдний дуртай зүйл юм. Эдгээр нь үзэм, самар, кокос, шоколад, чанамал зэрэг янз бүрийн орц найрлагатай жигнэмэг эсвэл мөөгөнцрийн зуурмагаас бэлтгэгддэг. Гэртээ амттай маффиныг жигнэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ч хоол хийж болно

Зуурмаг бол нэг буюу хэд хэдэн төрлийн гурил, зарим төрлийн шингэн - сүү, ус, шар айраг дээр суурилсан хагас шингэн зуурмаг юм. Өндөг нь зуурсан гурилын нэг хэсэг байж болно, эсвэл та эдгээргүйгээр хийж болно эсвэл зөвхөн уураг хэрэглэж болно

Зуурмаг нь бүтээгдэхүүнийг хуурахаас өмнө дүрэх зуурмаг юм. Бүтээгдэхүүн нь шаржигнасан хүрэн царцдасаар гарч ирдэг бөгөөд маш их хоолны дуршилтай, шүүслэг хэвээр үлддэг. Уламжлал ёсоор бол зуурмаг нь өндөг, гурил, шингэн суурь шаарддаг. Зуурсан гурил, түүнийг хэрэглэдэг олон янзын жор байдаг

Хулууны үрийн тос үйлдвэрлэх нь Австри улсад бий болжээ. Эрт дээр үед ч энэ бүтээгдэхүүнийг үнэтэй гэж үздэг байв. Нэг зуун грамм тосыг их хэмжээний алтан алтан бөгжний үнэтэй дүйцүүлэв. Энэхүү бүтээгдэхүүний үнэ өндөр байх нь түүхий эдийг өндөр үнэтэй үйлдвэрлэх, өвөрмөц технологи ашиглах хэрэгцээ шаардлагаас үүдэлтэй байв

Гэрийн бялуу нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай баяр баясгалан юм. Бялуу, жигнэмэгээс гадна боовыг гэртээ хийж болно. Амаар услах эдгээр кругляши нь танаас маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд таны хайртай хүмүүсийг баярлуулах болно

Далайн загасыг хоол хийх нь энгийн процесс юм. Та халуун ногооны тусламжтайгаар тусгай амтанд хүрч чадна. Хоол хийх янз бүрийн аргууд байдаг. загасыг шарж, чанаж, зууханд хийж болно. Ямар ч тохиолдолд поллок бол далайн загасны хамгийн сайн сортуудын нэг юм

Поллок бол хямд, амттай, зөөлөн загас бөгөөд шарах явцад ихэвчлэн унадаг. Та хайруулын тавган дээр хэрхэн зөв, амттай хоол хийхийг мэдэх хэрэгтэй. Поллок бэлтгэх олон арга байдаг: зуурсан гурилгүй, янз бүрийн ногоотой, талхтай гэх мэт. Поллок загасны ашиг тус Шарсан полоккоор хийсэн аяга нь илчлэг багатай бөгөөд эрүүл чийрэг байдаг

Песто сумс нь Персийн уугуул, орос хэл дээр орчуулагдсан бөгөөд нэр нь "бутлах", "гишгэх" гэсэн утгатай. Энэхүү соус нь хоол хийх олон сонголттой боловч лаврын навч агуулдаг тул үргэлж ногоон өнгөтэй байдаг. Соусын бүтээгдэхүүн бэлтгэх Ерөнхийдөө песто соусын хувьд үндсэн найрлага нь үргэлж ижил байдаг

Pesto соусаа лаврын, нарсны самар, пармезан, сармисны гайхалтай үнэрээр хэрхэн яаж хийх вэ? Хэрэв та эдгээр бүтээгдэхүүнийг зуурмагаар бутлавал ихэвчлэн италийн Pesto alla genovese авах болно. Хүссэн тууштай болтол нь найрлагыг нь жижиглэн хутгаад холигчоор хоол хийх нь хамаагүй хурдан байдаг

Зузаан, анхилуун үнэртэй, сонгодог Италийн песто соусыг Генуя хотод зохион бүтээжээ. Эхэндээ түүний жороор зөвхөн нарс самар, лаврын, чидун жимсний тос, сармис, бяслаг зэргийг багтаасан бөгөөд зөвхөн гоймоноор амталдаг байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд алдартай соусын жор олон янзын хувилбарыг олж, хэрэглээний хүрээ нь ихээхэн өргөжсөн

Цөцгий нь сүүн хүчлийн исгэх аргаар цөцгөөр гаргаж авдаг хамгийн алдартай сүүн бүтээгдэхүүний нэг байсаар ирсэн. Энэ нь зөөлөн тааламжтай амт, хэрэглээний олон талт байдал, ашиг тустай чанарууд, мөн тохирох өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжоор үнэлэгддэг

Цөцгий нь олон бялуунд маш сайн нэмэлт болдог. Исгэлэн исгэлэн амттай амтныхаа ачаар талх нарийн боовыг маш их амттай болгодог. Нэмж дурдахад энэ нь төсөв юм, яагаад гэвэл энэ нь зөвхөн цөцгий, элсэн чихэрээс бүрддэг. Дээрээс нь бялууг маш сайн шингээсэн байдаг

Нарийхан, өтгөн аарц-цөцгий тос хийхэд хэцүү биш. Гэртээ хоол хийх нь янз бүрийн зориулалттай: боов, бялууг жимсээр чимэглэх, чанамал хийх, бялуугийн орой ба хажуу талыг шоколадны давхаргаар чимэглэх, эклер, бялуу-сагс дүүргэх. Тийм ээ, ийм амттай амттанг зүгээр л амтархан идээрэй, ганц ч сайхан шүд татгалзахгүй

Гиллах бол дорнын сүүний амттан бөгөөд маш амттай, маш зөөлөн байдаг. Үүнтэй ижил нэртэй тусгай хуудас байхгүй бол хэрхэн яаж гуллах вэ? Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - цагаан будааны цаас - 1 багц - 10-12 хуудас - сүү - 600 мл - элсэн чихэр - 2 аяга - хальсалж хушга - 2

“Черчхела! Черчхела хэнд? " - Тэнүүлч худалдаа эрхлэгчдийн эдгээр хашгираанууд Хар тэнгисийн эрэг дээр амарч байсан хэн бүхний санаж байх болно. Энэ бүтээгдэхүүн гэж юу болох, хаанаас гаралтай, хэрхэн үйлдвэрлэснийг цөөхөн хүн л мэддэг

Манник бол бэлтгэхэд маш хялбар бялуу юм. Энэ жигнэмэгийн олон жор байдаг боловч хамгийн агаартай, зөөлөн маннаг kefir болон гурил ашиглахгүйгээр гаргаж авдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 300 мл kefir; - 200 грамм семолина

Male Ideal бялуу нь гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь эмзэг бөгөөд агаартай болж, байгалийн зөгийн бал агуулдаг тул үнэр нь ер бусын гайхалтай юм. Шаардлагатай найрлага Male Ideal бялууг зуурмаг болгохын тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг авах шаардлагатай болно

Эхэндээ ажил хэрэг болохгүй байх үед "эхний хуушуур бөөн юм байна" гэсэн хэллэгийг ашигла. Энэ илэрхийлэл хаанаас гарч ирсэн бөгөөд энэ нь гарч эхлэхэд юу гэсэн үг вэ? Одоо гэрийн эзэгтэй хуушуур, хуушуур, мэдээжийн хэрэг хуушуур бэлтгэж байх үед та үүнийг гал тогооны өрөөнд байнга сонсдог

Тахианы махыг хоолны дэглэмийн мах гэж үздэг тул аяга таваг нь амархан гарч ирдэг тул эрүүл мэндийн шалтгаанаар хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хүртэл идэж болно. Тахианы хөхийг бэлтгэх хамгийн амттай, өвөрмөц аргуудын нэг бол тахианы фриссис юм

Сушки - бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон жижиг боов. Ихэнхдээ тэдгээрийг цай эсвэл кофены амттан гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч та хатаагчаас гэр бүлийн оройн хоол, баярын ширээнд тохирсон хоёр хоол хийж болно. Татсан махаар хатааж байна Танд хэрэгтэй болно:

Casseroles бол ямар ч гэрийн эзэгтэйн зөв шийдэл бөгөөд өртөг нь хамгийн бага бөгөөд маш олон сонголт байдаг. Тахианы мах, бяслаг, ногооны соустай гоймонгийн кассерол - нийтлэг бүтээгдэхүүний шинэ өвөрмөц амт. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гоймонгийн багц

Сам хорхойг анх хэзээ, хэзээ бие даасан хоол болгон чанаж болгосон тухай түүх чимээгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдний гайхалтай амт, зөөлөн мах, ашигтай шинж чанаруудын талаар тодорхой мэддэг. Миний бодлоор, цагаан дарс, сармис, эмийн ургамлын анхилуун үнэртэй, өтгөн сүмсэнд чанаж болгосон сам хорхой хамгийн амттай байдаг

Профитерол бол янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэсэн, хайлсан шоколадаар дүүргэсэн зөөлөн бөгөөд агаартай боов юм. Энэхүү жороор ашиг орлого нь мөхөөлдөсөөр дүүргэж, дээр нь ирфисийн соустай байлгана. Зуурмагийн найрлага: Өндөг - 4 ширхэг

Өнөө үед хоолны дэглэмийг хянаж, түргэн хоолноос илүү эрүүл, эрүүл хоолыг илүүд үздэг эмэгтэйчүүдийн кастад эмэгтэйчүүд улам бүр нэмэгдэж байна. Мэдээжийн хэрэг цөөхөн хүн хоол хийхэд илүүдэл цагаар сайрхаж болно. Тиймээс бид та бүхэнд питат ороомог, илчлэг багатай, эрүүл мэндэд тустай 12 санааг бэлтгэлээ

Энэ нь анхилуун, амттай, сэтгэл хангалуун шөл болж хувирдаг. Лаазалсан шошыг мөн ашиглаж болно, дараа нь шөл бэлэн болохоос 10 минутын өмнө нэмж өгөх хэрэгтэй. Байцаа нь бас шинэхэн байж болох боловч даршилсан байцаагаар илүү амттай байдаг. Эдгээр найрлагын хэмжээг 4 литр саванд зааж өгсөн болно

Тахианы мах нь маш эрүүл бөгөөд илчлэг багатай боловч бэлтгэлийн хувьд нэлээд дур булаам, хэрвээ шаардлагатай хэмжээнээс бага зэрэг удаан хуурвал амтгүй, хуурай хоол болно. Тиймээс тахианы махыг нэгэн зэрэг шүүслэг, бага илчлэг байхын тулд хоол хийхэд хэцүү байж болно

Нарийхан дүр төрхөөр охидууд хамгийн хайртай амтат хоолноосоо ч татгалзахад бэлэн байна. Гэрийн бяслаг, алимны кассерол нь жингээ хасаж байгаа хүмүүст ч тохиромжтой, учир нь энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бага илчлэг чанартай байдаг. Чихэрлэг зүйлд дуртай хоолонд дурлагсдад зориулсан энгийн жор

Гар хийцийн амттай жигнэмэгийг зөвхөн зууханд төдийгүй богино долгионы зууханд хийж болно. Ийм нарийн боовны хувьд ердийн жорыг бага зэрэг өөрчлөх хэрэгтэй болно. Бүтээгдэхүүнийг үзэсгэлэнтэй болгохын тулд тэдгээрийг паалангаар чимэглээрэй - эцэст нь богино долгионы зуух нь алтан хүрэн царцдасаар хангаж чадахгүй

Улбар шар, улаан өнгийг эртнээс хөгжилтэй хүмүүсийн өнгө гэж үздэг байжээ. Улбар шар өнгийн жимс, хүнсний ногоог тогтмол хэрэглэснээр та бодисын солилцоог сайжруулж, дархлаагаа сайжруулж, зарим судлаачдын үзэж байгаагаар бэлгийн эрч хүчээ нэмэгдүүлэх баталгаатай болно

Caper бол каперийн ургамлын үлээгч цэцгийн нахиа юм. Эхний удаад тэднийг эртний Грек, Ромчууд хоолны дуршил төрүүлэх зууш болгон идэж эхлэв. Витамин, эрдэс бодисын баялаг агууламжтай тул каперс нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг болжээ

Унгарын үхрийн мах нь tart бөгөөд чихэрлэг, исгэлэн байдаг. Энэхүү амт нь капераас гардаг. Энэхүү хоол нь өөрөө гоймон, шинэ ногоогоор үйлчилдэг. Оройн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - үхрийн целлюлоз 1 кг

Хэрэв та гал тогооны өрөөндөө гайхалтай туслах - холигчтой бол гар хийцийн майонезаас бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь дэлгүүрээс худалдаж авсан майонезаас илүү эрүүл, амттай байх болно. Бөднө шувууны өндөгний ачаар энэ нь маш зөөлөн болж хувирдаг

Гоймон бол олон гэр бүлийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Тэд чанасан, шарсан, шөл, салатанд нэмсэн гэх мэт. Гэхдээ цөөхөн нь бяслаг, татсан махаар чанаж болгосон гоймонгийн "үүр" -ийг туршиж үзсэн. Энэхүү хоол нь ердийн далайн хэв маягийн гоймонгийн амттай байдаг бөгөөд зөвхөн үүр нь илүү баяр, цэвэрхэн харагддаг

Татсан махтай үүр хэлбэртэй гоймон бол мах, хачирыг нэг дор хослуулсан бүрэн хоол юм. Энэ нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй өвөрмөц бөгөөд хоолны дуршил сайтай тул гэр бүлийн оройн зоог барих, баяр ёслолын үеэр зочдод дайлах зорилгоор бэлтгэж болно

Заримдаа та ердийн гэр бүлийн цэсээ төрөлжүүлэх эсвэл зочдод шинэ зуушаар гайхуулахыг хүсдэг. Хийсвэр боовны завь ямар ч байсан зүгээр. Бэлтгэхэд хялбар, сайхан амттай, тэд таны гэр бүлийн хамгийн дуртай хоол болно. Хийсвэр боовны завь нь хачир, соус шаарддаггүй маш амттай, сэтгэл ханамжтай бие даасан хоол юм

Халуун ногоо, өвслөг ургамал нь хоол боловсруулах эрхтний хямрал, хоол боловсруулах эрхтний бусад өвчнийг эмчлэх зэрэг эмчилгээний зорилгоор эртнээс хэрэглэж ирсэн. Шинжлэх ухаан нь зарим халуун ногоо, өвслөг ургамал хорт хавдраас хамгаалах, түүнтэй тэмцэх шууд ашиг тусын талаар эргэлзээтэй байдаг бол халуун ногоо, өвсийг хэрэглэх шууд бус үр нөлөөг илүү амархан хүлээн зөвшөөрдөг

Грекийн махан бялууг нэг цагийн дотор хийдэг. Энэ нь маш амттай бялуу болж, таны хөдөлмөрийн үр дүнг танай гэр бүл үнэлэх болно! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Дөрвөн нэгжийн хувьд: - хийсвэр боов - 1 кг; - татсан мах - 500 гр

Гэр бүлийн оройн хоолонд тохирсон энгийн боловч амттай хоол. Мөөгний баялаг, анхилуун амтлагч нь макаронд онцгой амт өгдөг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 550 гр гоймон (үүр хэлбэрээр); - 65 г ойн мөөг; - 195 гр сонгино

Гоймонгийн үүр нь ердийн оройн хоол, баярын ширээн дээр зуушаар үйлчлэхэд тохиромжтой. Хоол нь амттай, маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гоймон "үүр" 350 гр; Дүүргэлтийн хувьд: - тамхи татдаг 100 гр

Амтат чанасан мах таны гэр бүл, найз нөхдийг хайхрамжгүй орхихгүй. Бяцхан хоолны заль мэх нь таны хоолонд өвөрмөц амт, тансаг хоол өгөх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай гахайн мах; ургамлын тос; халуун ногоо. Зааварчилгаа 1-р алхам Хүнсний дэлгүүр эсвэл хүнсний захаас гахайн мах худалдаж аваарай

Гэрийнхэндээ 30 минутын дотор амттантай иж бүрэн амттай үдийн хоолоо хэрхэн яаж бэлтгэх вэ? Энэ бол маш энгийн. Зөвхөн зарим бүтээгдэхүүн, сайхан сэтгэлийг хадгалах нь хангалттай юм.Учир нь энэ нь аяга тавагыг илүү амттай болгодог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Шарсан махтай түргэн шөл (10 хүний хувьд):

Фунчоза бол дунган хоолны уламжлалт будаа эсвэл цардуулын гоймон юм. Манай дунган хөрш надад фунчёсо хоол хийх аргыг зааж өгсөн. Уламжлалт дунган хоолонд энэ хоолонд жусай нэмдэг. Гэхдээ түүнээс хойш худалдаж авах нь маш хэцүү байдаг, тэгвэл би хоолгүйгээр хоол хийдэг

Хуурай мөс нь цельсийн -70 хэмээс доош температурт хадгалагддаг хатуу биет юм. Гэртээ их хэмжээний хуурай мөс үйлдвэрлэх боломжгүй боловч туршилтаар бага тунгаар авах боломжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - нүүрстөрөгчийн давхар исэл гал унтраагч

Махыг хэрхэн зөв шарж идэхийг хүн бүр мэддэггүй. Жишээлбэл, ресторануудад стейкийг гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар ямар ч ойлголтгүй байдаг тул яг нарийн захиалдаг. Гэхдээ та ашигтай зөвлөгөөгөөр өөрийгөө зэвсэглээд бага зэрэг дасгал хийвэл ресторанд төдийгүй өөрийн гал тогоонд хоол хийж болно

Бөднө шувууны өндөг нь жижиг, эмзэг бөгөөд маш эрүүл байдаг. Хоолны дэглэм, хоолны жордоо оруулахаасаа өмнө тэдгээрийг хэрхэн зөв, хэр удаан хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй. Бөднө шувууны өндөгний ашиг тус Бөднө шувууны өндөг нь зэс, кобальт, төмөр, кали, фосфор, түүнчлэн А, В2, В1 витаминаар баялаг

Туулайг хоолны дэглэмийн мах гэж үздэг. Энэ нь амттай хоол хийхэд хялбар байдаг. Цөцгий соустай туулай маш зөөлөн, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Ийм хоол нь баярын ширээн дээр гол хоол болж чаддаг. Ажлын өдрүүдэд туулайг хачиртай нь хамт идвэл сайн

Христэд итгэгч орнуудад Улаан өндөгний баяраар бие биедээ өнгөт өндөг өгдөг заншилтай байдаг. Улаан өндөгний өндөг, эсвэл будаг нь амьдралын бэлгэдэл гэж тооцогддог. Бүрхүүлүүд хагарахаас урьдчилан сэргийлэх нь маш чухал юм. Нэмж дурдахад та өндөгийг хурдан, цэвэрхэн хальслахын тулд буцалгах хэрэгтэй

Хайлт хийхэд хялбар, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн нь туулайн махыг зөөлөн бөгөөд ер бусын амттай болгоход тусална. Шатаасан туулай таны ширээний чимэг болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Дунд зэргийн туулайн гулууз, 200 грамм майонез, 500 грамм цөцгий, 1 лууван, 1 сонгино, 2 хоолны халбаган цөцгийн тос, 3 хумс сармис, ½

Хамгийн зөөлөн, анхилуун махыг чанах нь тийм ч хэцүү биш юм. Жор нь гахайн хавирганы амт, үнэрийг шингээдэг олон төрлийн халуун ногоо байдаг тул сонирхолтой байдаг. Энэ хоолыг саванд хийдэг боловч цүнх эсвэл ханцуйнд хийж болно. Орц:

Туулайн мах нь тодорхой үнэртэй бөгөөд үүнийг янз бүрийн маринад ашиглан амархан арилгадаг. Нэмж дурдахад, маринад нь өвөрмөц үнэр, зөөлөн, шүүслэг чанарыг өгдөг тул хамгийн залуу туулайн мах ч гэсэн маш амттай, зөөлөн болдоггүй. Хурдан чанаж, туулайгаа үүнээс ч илүү хоолны дуршилтай болгодог хэд хэдэн алдартай маринад байдаг

Италийн хоол нь өвөрмөц чанар, өвөрмөц амтаараа алдартай. Таглиателлийг цөцгийтэй соустай нэг цагийн дотор бэлтгэдэг бөгөөд энэхүү итали хоол нь ганц үнэрээрээ таныг байлдан дагуулах болно! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Зургаан нэгжийн хувьд:

Туулайн мах нь биологийн өндөр үнэ цэнэтэй, сайн шингэдэг тул хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн юм. Туулайн маханд: уураг, витамин, хүчиллэг давс, хүчил орно. Туулай хийх олон жор байдаг. Гэрийн эзэгтэй нарт тулгардаг бэрхшээлүүдийн нэг бол чанах, туулайн махыг хоол хийсний дараа хатаах явдал юм

Туулайн мах бол хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн тул үүнээс гарсан хоолыг хүүхдүүдийн цэс, хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг өвчтөнүүдэд нэвтрүүлж болно. Гэсэн хэдий ч нэлээд эрүүл хүмүүс орно. тэнцвэртэй хооллолтын дүрмийг баримталдаг ахмад настан

Энэхүү жороор тахиа, бяслагтай бялууг бүрэн бэлтгэлгүй тогооч хүртэл бэлтгэж болно. Та ямар ч бяслаг ашиглаж болно, хэрэв хүсвэл шинэ өвсийг хатаасан өвс, сармисаар сольж болно. Энэхүү хоол нь зугаалга, зууш хийхэд тохиромжтой. Орц:

Кебаб бол ихэнх гэр бүл, ээлтэй зугаалгын салшгүй хэсэг юм. Байгаль орчинд зугаалах үеэр би идэвхтэй зугаа цэнгэлийн эрч хүчийг хэмнэхийн тулд ямар нэгэн онцгой, гэхдээ биед хүнд биш хоол хийхийг хүсдэг. Энэ тохиолдолд хамгийн сайн сонголт бол туранхай үхрийн махыг зөв marinade-ээр зөөлрүүлнэ

Хамгийн туршлагатай гэрийн эзэгтэй хүртэл хатуу мах болж хувирдаг. Стейк хийх үр дүн нь зөвхөн тогоочийн ур чадвараас гадна махны чанараас хамаарна. Хэрэв худалдаж авсан мах нь хуучин болсон бол үүнийг marinade-ээр зөөлрүүлж болно. Жимсний marinade Жимсний marinade нь та киви ашиглаж болно

Маханд зориулсан маринад хийх олон жор байдаг боловч тус бүр өөрийн гэсэн суурьтай байдаг - жишээлбэл, улаан эсвэл цагаан дарс. Дарсанд даршилсан мах удаан хугацаанд шинэхэн хэвээр үлддэг бөгөөд хурдан чанаж иддэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Улаан дарсны marinade нь үндэс нь:

Далайн байцаа нь хүнсний зах зээл дээр зөвхөн бэлэн бүтээгдэхүүн төдийгүй хатаасан хэлбэрээр зарагддаг. Ийм найрлагатай салатыг хоол хийх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг боловч энэ нь гайхалтай амт, үр дүнгийн аяга давуу тал хэлбэрээр давуу талтай байдаг

Тахианы тамхийг зөвхөн халуун ногоо, ургамлын гаралтай даршилсан залуу тахианаас бэлтгэдэг. Энэхүү нэлээд энгийн амттанг Жоржия улсад зохион бүтээсэн бөгөөд хайруулын тавган дээр шарсан тахианы мах хийхэд ашигладаг хүнд tapaka тагнаас нэрээ авсан

Тахиа бол өдөр тутмын дуртай хоол юм. Та тахианы махаар шинэ жилийн баярын амттан хийж чадах уу? Тахианы мах, шувууны хэлбэр нь чөмөг хийхэд маш тохиромжтой бөгөөд хоолыг ер бусын болгохын тулд та Франц эсвэл Бирмийн жорыг ашиглаж болно. Цагаан будаатай тахиаг дэлхий даяар хайрладаг

Тамхи татах гахайн өөхийг сонгох чадвартай байхаас гадна зөв, урьдчилан бэлдэх нь чухал юм. Эцсийн бүтээгдэхүүний амт нь гахайн өөхний зузаан, шинэлэг байдал, махны судлууд, мөн гахайн өөхийг тамхи татахад бэлтгэсэн амтлагч, халуун ногоо зэргээс хамаарна

Та тамхи татдаг гахайн өөхөнд дуртай юу? Та гэртээ гахайн өөх тамхи татаж болно. Хэрэв та гахайн мах ихтэй бол түүнийгээ хурдан иддэггүй бол тамхи татах нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг 5-6 сар хүртэл нэмэгдүүлэх болно. Гахайн өөхийг хүйтэн аргаар тамхи татдаг

Тамхи татдаг гахайн мах, дэлгүүр нь сайн байж болно. Хэрэв та гэртээ, тамхи татдаг байшинд, янз бүрийн халуун ногоо, амтлагч нэмсэн бол бүх дүрмийн дагуу хийвэл идэж байгаа хүмүүсийг үүнээс огт холдуулж чадахгүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Гахайн өөх (илүү сайн - махны судалтай) - 1

Та гахайн өөхөнд дуртай юу? Үүнийг гэртээ хийж үзээрэй. Жор нь энгийн бөгөөд гахайн мах нь маш амттай болж хувирдаг бөгөөд гол зүйл бол эсэргүүцэж, хоол хийсний дараа шууд идэхгүй байх явдал юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг гахайн өөх, - 7 хумс сармис, - 60 грамм давс, - газрын чинжүү холилдсон 2 халбага, - 5 булан навч, - 2, 5 халбага шар буурцагны жан

Энэхүү анхны дорнын хоолны дуршил нь чихэрлэг, амттай орц найрлагын ер бусын хослолыг хайрладаг хүмүүст таалагдах болно. Мах нь шүүслэг, зөөлөн, бага зэрэг халуун ногоотой болдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг тахианы далавч

Тахианы махыг хурдан чанаж болгосон боловч шөл нь анхилуун үнэртэй тул та өөх тос багатай амттай шөл хийж болно. Олон төрлийн жор нь өдөр бүр цэсэнд шинэ хоол нэмж оруулах боломжийг олгодог. Зууханд шинэ байцаа, ногоотой махан шөл Энэхүү хөнгөн шөл нь хоолны дэглэм барихад тохиромжтой бөгөөд хүүхдэд өгөх боломжтой юм

Шар айрагны тахианы далавчны сонгодог жор нь селөдерей иш, хөх бяслагны амтлагчаар үйлчилдэг. Энэхүү хоолыг 1964 онд Буффало дахь "Anchor" бааранд анх үйлчилж байсан бөгөөд үүнээс хойш сонгодог жаяг, ердийн шар айрагны хөнгөн зууш гэж тооцогддог болжээ

Тахианы далавчийг хурдан бэлтгэж, амттай болгодог. Үүнийг баярын ширээнд эсвэл оройн хоолны үеэр бэлдэж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - тахианы далавч (том) 10-12 ширхэг. - татсан тахиа 250 гр; - мөөг 200-300 гр; - хатуу бяслаг 100 гр

Та хайртай эрээ баярлуулахыг хүсч байна уу? Түүнд эдгээр амттай далавчийг шаржигнуур зуурмагаар чанаж идээрэй! Хэрэв та түүнд нэг аяга манан хөөсөөр үйлчилбэл маргааш нь та "дэлхийн хамгийн сайн эмэгтэйд зориулж" атираа сарнайгаар үүдэнд нь хүлээж болно

Тахианы зүрхний зөв боловсруулалт нь гайхамшигтай, амттай, эрүүл хоолыг авах боломжийг олгодог. Дулааны боловсруулалтанд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа ч гэсэн сайтар шалгаж, шаардлагатай бол цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Тахианы зүрхийг цэвэрлэх Дэлгүүрээс худалдаж авсан тахианы зүрхийг зөв цэвэрлэхийн тулд гэсгээж угаана уу

Маш амттай, төвөгтэй хоол. Үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголт байдаг. Уламжлал ёсоор бол зууханд чанаж иддэг боловч зуны улиралд гал дээр тусгай шарж ашиглан чанаж хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг тахианы далавч

Зууханд шатаасан далавчийг хачиртай, зуушаар хийх үндсэн хоолоор үйлчилж болно. Маринад хэрэглэдэг карри, сармис нь аяга таваг дээр анхилуун үнэр, амт оруулах болно. Kefir-ийн улмаас жигнэмэгийн мах нь хоол хийх явцад шүүслэг хэвээр байх болно

Мах хэ бол амархан бэлтгэгддэг солонгос хоол юм. Гаднах гарал үүслийг үл харгалзан махнаас гаралтай хэ нь ямар ч тусгай бүтээгдэхүүн шаарддаггүй, магадгүй шар буурцагнаас бусад хоол хийх нь бараг боломжгүй юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Төмс - 1 килограмм

Хоол хийхэд цурхай нь их хэмжээний уураг агуулсан уян хатан, өтгөн махаар үнэлэгддэг. Загасны булангаас та янз бүрийн соустай зөөлөн котлет, тансаг хоолыг хоёуланг нь хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Цурхай котлетын хувьд:

Coho хулд бол улаан загас юм. Алс Дорнодын хулд загасны бүлэгт багтдаг. Coho хулд загасны мах нь улаан, маш амттай, эрүүл байдаг. Энэ нь бидэнд хэрэгтэй витамин болон бусад микроэлементүүдийг агуулдаг. Улаан загас нь маш их ач холбогдолтой бөгөөд ялангуяа нялхсын хоолонд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өндөр настнуудын хоолонд хэрэглэх нь сайн байдаг

Ихэнх тохиолдолд та хайртай хүнээ гэсэн эмзэглэлээ шинэ аргаар илэрхийлэхийг хүсдэг. Зүрх хэлбэртэй сайхан өглөөний цай нь таны хайртай хүн хичнээн хайртай болохыг харуулах бас нэг арга юм. Төрсөн өдөр, ой, Гэгээн Валентины өдөр эсвэл хайртай хүнтэйгээ хуваалцахыг хүсдэг сайхан өглөөний цай уух нь үргэлж сайхан байдаг

Тахианы мах бол олон төрлийн хоол хийхэд ашигладаг амттай, тэжээллэг дайвар бүтээгдэхүүн юм. Үүний ачаар та өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, гэр бүлээ шинэ, анхилуун хоолоор баясгаж, үнэр нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг нэг ширээнд цуглуулах болно

Тахианы махны зүрх нь гэрийн эзэгтэй нарт төдийлөн таалагддаггүй. Үүний зэрэгцээ, тэдгээр нь уургаар маш их баялаг боловч бараг өөх тос агуулдаггүй тул хоолны дэглэм эсвэл эрүүл хооллолтын хамгийн тохиромжтой мах орлуулагч болно гэсэн үг юм

Тахианы элэг бол ямар ч хүнсний дэлгүүрээс худалдан авах боломжтой амттай, хямд бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та хүсвэл ширээн дээр үйлчлэхээсээ ичихгүй гайхалтай зориулалтын бус хоолноос гайхалтай хоол хийж болно. Хамгийн гол нь тахианы элэг хэрхэн хоол хийх талаар батлагдсан жорыг мэдэх явдал юм

Стерлет - "хааны загас". Нэр нь гарал үүсэлтэй байсан ч стерлет бэлдэхэд хааны шагнал шаардагдахгүй. Танд жаахан төсөөлөл, хүсэл эрмэлзэл л хэрэгтэй. Зааварчилгаа Загасыг чинжүү, давс, халуун ногоо, цөцгий, бяслагаар үрж цэвэрлэнэ

Carp загасны түрс бол муудах бараг боломжгүй жинхэнэ амттан юм. Сайн чанаж болгосон түрс нь ямар ч баярын ширээний гол чимэглэл байх болно. Өнөөдөр та хайртай хүмүүсээ баярлуулах олон төрлийн жорыг мэддэг болсон. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай давсалсан хэлтэг загасны түрс:

Стерлет нь ер бусын зөөлөн цагаан махтай боловч эртний Оросын эрин үеэс эхлэн "улаан загас" гэж нэрлэгддэг байсан нь өндөр амттай байдаг. Стерлет загасны шөл нь зөвхөн сайн төдийгүй ашигтай байдаг. Зөөлөн чанасан энэ загасанд Омега-3 тосны хүчил ихээр агуулагддаг

Сагаган будаа нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Сагаган нь цагаан будаа, улаан буудайн орлуулагч бөгөөд уураг, амин хүчил, амин дэм, эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд цавуулаггүй байдаг. Сагаган хоол нь давслаг, чихэрлэг, халуун, хүйтэн аль аль нь байж болно, энэ нь таны хийсэн хоолноос хамаарна

Стерлет хилэм загасны гэр бүлд багтдаг. Үүнийг эрт дээр үеэс "хааны загас" гэж нэрлэдэг байжээ. Стерлет мах нь нарийн амттай бөгөөд халуун, хүйтэн янз бүрийн хоол хийхэд тохиромжтой. Хувьсгал эхлэхээс өмнө стерлет Оросын худалдаачид, язгууртнуудын ширээн дээр байнга зочилдог байв

Champignons бол миний дуртай мөөг бөгөөд хоолны дуршил сайтай үнэртэй байдаг. Эдгээр нь ашигтай, амин хүчил, идэвхитэй бодисоор баялаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр нь зүрх судасны болон мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Бэлтгэхэд маш хялбар

Хүн бүр арвайн будаа хайрладаггүй. Мөн дэмий хоосон! Үнэхээр сувдан арвай нь биед хэрэгтэй, хэрэгцээтэй маш олон төрлийн витамин, микроэлемент агуулдаг. Төмөр, кали, кальци, зэс, иод, A, D, E витамин, лизин зэрэг зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, фосфор, уураг, эслэгийн элбэг дэлбэг байдал

Татсан зараа нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай хоол бөгөөд ердийн болон баярын ширээн дээр сайхан харагдана. Тэднийг бэлтгэхэд маш их хүчин чармайлт шаардагдахгүй ч хамаатан садан, найз нөхөд нь маш их баяртай байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Үхрийн мах - 0

Ферм дэх олон хүмүүс гайхалтай туслах ажилтантай - олон тогооч! Дотор нь пицца хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэг үү? Үүнээс гадна, зуурмаг нь зөөлөн болж, бяслаг зүгээр л хайлж байна. Хэрэв танд олон тогооч байхгүй бол доорх хэрэгтэй зөвлөгөөг үзээрэй

Агуу Петр үүнийг хэрхэн идэж чадах вэ? Санал болгож буй тавагтай харьцаж байгаа хүмүүст энэ асуулт гарч ирдэг. Үнэн хэрэгтээ, арвайн будаа хэрхэн зөв хоол хийх талаар олж мэдээд энэ нь хичнээн нарийн амттай болохыг та гайхах болно! Гэхдээ мэдээжийн хэрэг та хоол хийхэд цаг зав гаргах хэрэгтэй болно

Будаа нь хүний эрүүл мэндэд нэн тустай байдаг ч арвайн будааг үл тоомсорлодог нь нууц биш юм. Дэмий хоосон зүйл! Эцсийн эцэст, сувдан арвайн будаа нь эрүүл төдийгүй амттай байж болох тул та зөв хоол хийх хэрэгтэй. 1. Сувдан арвайн ашигтай шинж чанарууд Сувдан арвайг бүрхүүлээс хальсалж арвайн үр тариагаар хийдэг

Зочид, гэр бүлийн гишүүдээ амттай хоолоор баясгахын тулд маш их цаг хугацаа зарцуулж, зууханд зогсох шаардлагагүй юм. Жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн бялуу нь жигнэмэг хийх шаардлагагүй бөгөөд самар, шоколад эсвэл жимсээр нэмж хийснээр та шинэ амт бүрийг олж авах боломжтой

Эрт дээр үеэс загасны хоолыг эрхэм сайхан хоол гэж үздэг байсан бөгөөд тэд том баярын үеэр хоол хийх дуртай хэвээр байв. Ялангуяа загасыг Ортодокс Христэд итгэгчид хүндэтгэдэг. Үнэхээр мацаг барих үеэр ч гэсэн тусгайлан тогтоосон өдрүүдэд идэхийг зөвшөөрдөг

Толин тусгал хэлтэгнээс бэлтгэсэн бүх хоол нь амттай бөгөөд аманд ус цацагддаг боловч хамгийн амттай хэлтэг нь зууханд шатдаг. Энэ нь тосонд шарсан хэлтэг загаснаас бага өөх тос бөгөөд сармис, сонгины ачаар маш их үнэртэй байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай шинэ толин тусгал хэлтэг

Амьдрал иймэрхүү байдлаар явагддаг: дэлгүүрийн лангуунууд ямар нэгэн зүйл нэн шаардлагатай болох хүртэл элбэг дэлбэг хагарч байх шиг байна. Дараа нь энэ нь тийм биш юм байна ("хүргэгдээгүй", "дөнгөж дууссан", "бидний төрөл зүйл биш"

Ирис, эрдэнэ шишийн савх нь хүүхдүүдэд дуртай энгийн амттан хийдэг. Та бялуу, бялуу, эсвэл амтат хиам хийж, ирфис дээр самар нэмж эсвэл шоколадаар бүрхүүл хийж болно. Та аль ч сонголтыг сонгосон гэдэгт итгэлтэй байгаарай - энэ нь мэдээж амттай болж хувирна

Carp-ийн мах нь зөөлөн, амттай, дунд зэргийн өөх тос боловч олон жижиг яс агуулдаг. Carp нь А, С, Е аминдэм, В, РР бүлгийн витамин, кальци, магни, фосфорын агууламжаас шалтгаалан нугас, тархи, арьс, салст бүрхүүлд ашигтай байдаг. Энэ нь буцалгаж эсвэл шарсан байж болно

Кугел бол еврей хоолны үндэсний хоол бөгөөд Оросын кассерол, англи идээний хоорондох хөндлөн огтлол юм. Бүх кугелийн жоруудын онцлог шинж чанар нь сүүгүйгээр өндөгний дүүргэгч хэрэглэх явдал юм. Кугель хийх олон сонголт байдаг бөгөөд эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, гэрийн бяслаг, будаа, гоймон, гоймон байж болно

Ягаан хулд загасны аяга нь үргэлж амттай байдаг бөгөөд энэ улаан загас нь шарсан, чанаж, тамхи татдаг, давсалж болох анхилуун махтай байдаг. Зууханд ягаан хулд жигнэх нь бас амттай болж хувирдаг бөгөөд үүнд хэд хэдэн сайн жор байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Бяслаг, цөцгийтэй ягаан хулд - ягаан хулд

Хатаасан алим нь хатсаны дараа тэдгээрт агуулагдах витамин, эрдэс бодис, шим тэжээлийн агууламжийг харгалзан үзвэл ямар ч өөгүй бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь компот, вазелин бэлтгэх, бялууг дүүргэх, хүйтэн борц, бин, төрөл бүрийн үр тарианы ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд тохиромжтой

Та ямааны махнаас олон сайхан хоол хийж болно. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь пилафанд хургыг орлуулдаг. Шарж нь маш сайн бөгөөд үүнд мах, төмс, гахайн махны хальс нэмж өгдөг. Ойрхи Дорнод үүнийг ихэвчлэн зире, хумс, шанцай, гүргэм зэрэг халуун ногоотой болгосон кускусаар үйлчилдэг

Нугасны мах бол зөвхөн амттан биш, бас ядаргаа, хүч чадал буурах, цус багадалтанд зориулагдсан үр дүнтэй арга юм. Нугасны махыг мөн афродизиак гэж үздэг бөгөөд эрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг. Баярын ширээний хувьд та 2, гэхдээ 4 кг-аас ихгүй нугас сонгох хэрэгтэй

Зочдод таалагдах, амттай, шүүслэг нугас хоол хийхийн тулд та тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Стандарт зул сарын хоол нь алимаар чихсэн нугас эсвэл галуу юм. Энэ бол маш амттай хоол боловч зууханд чанаж болгосон. Хэрэв танд зууханд нугас шарах боломж байхгүй бол жаахан төсөөллийг харуулан нугасанд чанаж идээрэй

Нугасны мах нь зөөлөн, шүүслэг, өтгөн сайхан үнэртэй бөгөөд жинхэнэ амттан юм. Зууханд алимаар жигнэсэн эсвэл янз бүрийн чигжээсээр дүүргэсэн нугас гэх мэт тансаг хоол нь ямар ч баяр ёслолын үеэр ширээний төвд байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Алимтай нугасны хувьд:

Гэрийн бяслагны ашиг тус, амт чанаруудын талаар маргахгүй. Сүү исгэж, анхны бүтээгдэхүүн болох тараг бэлэн болтол удаан хүлээхээс илүүтэй шинэхэн сүүнээс гэрийн бяслаг хийж болно. Гэрийн бяслагыг шинэхэн сүүнээс гаргахын тулд 3 литр бүтэн үхэр, ямааны сүү, 1 том нимбэг, эсвэл нэг хайрцаг нимбэгийн хүчил, эсвэл нэг литр сүүнд 10 мл-ийн хэмжээгээр кальцийн хлорид бэлтгэнэ

Ааруул бол нялх нярай хүүхдийн үндсэн хоол хүнсний нэг юм. Кальци, уургийн өндөр агууламж нь эсийн өсөлтийг сайжруулдаг бол фосфор, кали, натри, фолийн хүчил, витаминууд нь өсөн нэмэгдэж буй бие махбодийн хэвийн хөгжилд тусалдаг. Хүүхдийн эрүүл мэндийн аюулгүй байдлыг хангах үүднээс дэлгүүрээс худалдаж авсан зуслангийн бяслагнаас татгалзаж, хооллохоосоо өмнө энэ бүтээгдэхүүнийг өөрөө хийх нь дээр

Кукумариа бол Баренц, Охотск, Японы тэнгист амьдардаг сээр нуруугүй амьтдын далайн амьтан юм. Алс Дорнодын оршин суугчид хуммариаг "далайн өргөст хэмх" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь витамин, эрдэс бодис, уураг, амин хүчил агуулдаг тул жинхэнэ амттан гэж үздэг

Хэрэв та шинэ жороор тодорхой жороор хоол хийвэл аяга нь амттай болж хувирна. Даршилсаны дараа шарж, эсвэл зуурмагаар хучиж болно. Загасыг мөн Азийн халуун ногоотой соустай тосгүйгээр чанаж иддэг. Түргэн жор Хэрэв та яг одоо шарсан гахайн махыг амтлахыг хүсч байгаа бөгөөд хоол хийхэд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй бол энгийн жор ашиглаарай

Хуушуурын жор олон байдаг боловч хамгийн амттай, зөөлөн, сэвсгэр нь өөх тос цөцгийтэй чанаж хийсэн хуушуур байж болох юм. Цөцгийтэй бин хийх нь бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй хэцүү байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 25-30% -ийн өөхний агууламж бүхий 300 гр шинэхэн цөцгий

Маклубе бол зүүн орнуудад ихэвчлэн бэлтгэдэг хоол юм. Үүнийг бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд амт нь ер бусын байдаг. Энэ нь их хэмжээний халуун ногооны ачаар зөөлөн, шүүслэг, тэжээллэг, анхилуун үнэртэй болдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 700 гр үхрийн мах - 1 шил будаа - 2 төмс - 1 хаш - цэцэгт байцааны 1 баг цэцэг - 2 сонгино - 4 хумс сармис - 2 улаан лооль - давс, чинжүү амсах болно - 1 tsp

Macrorus бол сагамхайтай төстэй далайн загас юм. Энэ төрлийн загас нь Номхон далай, Атлантын далайд амьдардаг. Дэлгүүрүүдээс макрорусыг ихэвчлэн хөлдөөсөн, филе, арьсан гулууз гэх мэтээр олж болно. Макрорусын мах нь цагаан, ягаан өнгөтэй, ер бусын зөөлөн байдаг

ОХУ-д мокроусыг сагамхай хэлбэртэй гранадиерын дарааллаар арилжааны загас гэж нэрлэдэг. Баруунд энэ хөгжилтэй (том толгойтой, том нүдтэй, гурвалжин биетэй, сүүл рүүгээ нарийссан), гэхдээ маш амттай загасыг гренадиер гэдэг нэрээр олдог. Макрурын давуу тал нь уураг ихтэй боловч хамгийн бага өөх тос агуулсан зөөлөн мах

Хавар, зун бол гадаа зугаалах сайхан цаг үе юм. Шарсан мах нь усан сангийн эрэг дээр зугаалах эсвэл хоноглох салшгүй хэсэг юм. Гахайн махны kebab, ялангуяа зөв чанаж болгосон нь хамгийн эмзэг, амттай гэж тооцогддог. Шарсан маханд зориулж майонезаар хийсэн маринад Ийм marinade-ийн хувьд та 90-100 грамм өөх тос майонезыг хоп-сунели амтлагчтай холих хэрэгтэй (та шарсан эсвэл гахайн маханд зориулж тусгай амтлагч уут авч болно)

Pilaf бол үндэсний Узбек хоол юм. Энэ нь долоон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй. Эдгээр нь будаа, ус, давс, өөх тос, мах, лууван, сонгино. Пилафыг тусгай сортын будаанаас бэлтгэдэг. Мах, хурга, тугал нь тохиромжтой байдаг. Pilaf бол маш их сэтгэл ханамжтай, эрүүл хоол юм

Давсалсан макрел бол дангаараа гайхалтай хөнгөн зууш төдийгүй хачир дээр маш сайн нэмэлт тэжээл болохоос гадна олон төрлийн салатанд маш сайн орцтой загас юм. Mackerel давслах нь хялбар байдаг боловч санал болгож буй ихэнх жорыг бэлтгэхэд цаг хугацаа их шаарддаг

Майонезаас маринаджуулсан гахайн мах нь маш зөөлөн кэштэй төстэй суфле үйлдвэрлэдэг. Майонезаас marinade нь хоол хийх явцад махыг хатаахаас хамгаалж, шүүслэг болгодог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гахайн хүзүү - кг; майонезаас - 300 мл

5-р сарын амралт, зун, ой - хамгийн гайхалтай зугаа цэнгэл. Хүн бүр шарсан маханд дуртай боловч махыг зөөлөн, шүүслэг, аманд хайлж байхын тулд яаж даршилж идэхээ мэддэггүй. 1. Майонезаас хийсэн шишийн kebab. Махыг шүүслэг, зөөлөн болгохын тулд майонезаас даршилж үзээрэй

Kebab-ийн чанар нь түүнийг хэр зөв, анхилуун даршилж байгаагаас ихээхэн хамаарна. Ер бусын амттай kebab бэлтгэхийн тулд цуу, рашаан, нимбэгний шүүс нэмсэн marinade-ийг гэртээ эсвэл дэлгүүрээс үргэлж олж болох өөр нэг анхны marinade-ээр сольж болно

Улаан лоолийн соус бол өвлийн улиралд хийх шаардлагатай гар хийцийн улаан лоолийн бэлдмэл бөгөөд дэлгүүрээс худалдаж авсан кетчупийг амжилттай орлож, аяга тавгаа илүү амттай, эрүүл болгоно. Улаан лоолийн соусын энгийн жор нь гэртээ хурдан, хялбар аргаар ургац хураах олон сонголтыг хийх боломжийг танд олгоно

Боловсорч гүйцсэн улаан лоольгоор хийсэн өтгөн, анхилуун амтлагчтай амтлагч нь дэлгүүрт худалдаж авсан кетчупийн оронд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Улаан лоолийн соусыг зөв чанаж идвэл өвлийн турш сайн хадгалагдахаас гадна тогтвортой, сайхан амттай байдаг

Гэртээ соус хийх нь сонсогдож байгаа шиг хэцүү биш юм. "Маринара" нэртэй улаан лоолийн соус хийхийг санал болгож байна. Энэ нь ямар ч хоолыг төгс нөхөж, нэмэлт амт өгөх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - шинэ улаан лооль - 4

Улаан лоолийн хамгийн сайн амтлагч бол гэртээ чанарын найрлагаас нэмэлт будагч бодис, консервантгүйгээр хийсэн соус юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг улаан лооль; - 2 ногоон чинжүү; - 2 лууван; - сонгино; - 3 хумс сармис

Далайн хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн ихэнх нь манай улсын хувьд нэлээд чамин хэвээр байна. Жишээлбэл, оросууд ижил наймалж идэх нь ховор байдаг. Гэхдээ далайн амьтан нь Оросын хамгийн дуртай, алдартай далайн хоолны нэг хэвээр байна

Улаан лоолийн сүмс олон ширээн дээр тэргүүлэх байр суурийг эзэлжээ. Ихэнхдээ ийм сүмс нь пицца, гоймон, жигнэмэгийн маханд нэмэр болдог, давслаг нарийн боов хийхдээ шөл хийхэд ашигладаг. Гэхдээ хамгийн алдартай сүмс бол улаан лооль, сармис юм

Тахианы махан булангийн хоол манай ширээн дээр бараг өдөр бүр зочин болдог. Эдгээр нь тахианы шөл, Киевийн хэв маягийн котлет, жигнэмэг, шарсан тахиа, бүх төрлийн шарсан төмс юм. Тахианы махны олон төрлийн жорыг хямд, туранхай, хямд үнэтэй хоолны махны эрэлт ихээр шаарддаг

Нарийхан тахианы булан нь хоолны дэглэм, баярын ширээнд бэлтгэхэд тохиромжтой. Хоол хийх мэргэжилтнүүд үүнийг юу ч хийсэн, тэд чанаж, чанаад, янз бүрийн аргаар жигнэдэг. Жишээлбэл, филе нь амттай хоол "Кордон Блю" эсвэл мөөгтэй халаас бэлтгэхэд ашигладаг

Цөцгий соус болон сонгино-улаан лоолийн дээлний доор нарийн тахианы булан нь маш үзэсгэлэнтэй төдийгүй маш амттай хоол юм. Энэ нь хурдан жигнэх, жигнэх хангалттай энгийн. Тиймээс гэнэт ирэх зочид ирэхэд маш их хэрэгтэй байх болно. Шүүслэг улаан лоолийн цагираг, үнэрт бяслагны царцдас, жижиглэсэн dill нь энэ хоолонд амт өгөх болно гэдгийг анхаарна уу

Хүнсний ногоог хүний эрүүл, зөв хоол тэжээлийн үндэс гэж үздэг эдгээр нь витамин, эслэг, эрдэс бодисоор баялаг юм. Шарах явцад олон тооны тэжээллэг бодисууд алдагддаг тул зууханд хүнсний ногоо шарах нь витаминыг хадгалах маш сайн сонголт юм

Тахианы махны булан нь ихэвчлэн илчлэг багатай хоолны дэглэмд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч хатсан хөхнөөс баярын ширээнд зориулж шүүслэг, амттай, анхны хоол хийх боломжийг танд олгох олон жор байдаг. Тахианы махны буланг зууханд хүнсний ногоо, мөөг, төрөл бүрийн сүмс болон бусад нэмэлтүүдээр жигнэх боломжтой

Хаш нь зоог барихдаа халуун ногоотой зууш, зарим хачирт нэмэлт амт оруулдаг сайхан байдаг. Хамгийн чухал асуулт бол амттай хашаа хийхэд маш их цаг зарцуулахгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ гэдэг асуудал юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай "

Саатал нь элсэн чихэртэй эсвэл элсэн чихэргүй янз бүрийн жимс, жимсний нухашыг буцалгаж гаргаж авдаг бүтээгдэхүүн юм. Намар, өвлийн сортуудын алим чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг боловч зуны цагаан дүүргэгчийн энэхүү амттан нь амт, үнэр багатай байдаг

Медлар бол том махлаг жимстэй, мөнх ногоон ургамал юм. Медлар нь шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн бөгөөд гадаад төрх нь интоорын чавга, чангаанз эсвэл жижиг quince шиг бөгөөд амт нь гүзээлзгэнэ, алим, чангаанзны холимог юм. Ургамал нь бараг бүх хэсгийг нь ашиглаж чаддаг гэдгээрээ онцлог юм:

Зарим хүмүүст чинжүү, лийрийн хослол зэрлэг мэт санагдах боловч энэ нь тийм ч хол зүйл юм. Ийм дуэт нь ямар ч маханд маш сайн нэмэлт, соус байж болох бөгөөд энэ нь түүний амтыг онцлон тэмдэглэх нь дамжиггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 кг Виллиамс лийр 500 гр элсэн чихэр 10 гр алимны пектин 5 гр ягаан чинжүү 5 гр хар чинжүү 5 гр цагаан чинжүү хагас жижиг нимбэгний шүүс

Махтай хоол нь уйтгартай, уйтгартай болдог. Би өөр зүйлийг хүсч байна, гэхдээ мэдээж амттай. Энэ тохиолдолд хамгийн сайн сонголт бол олон төрлийн цагаан хоолтон паста юм. Тэдний найрлага дахь нүүрс ус учраас энэ нь нэлээд сэтгэл хангалуун хоол юм

Шарсан ногоог зөвхөн шарах тавцан дээр төдийгүй гэртээ зууханд зохих горимд хийж болно. Энэ хоол нь үүнээс болж амтаа алддаггүй бөгөөд та илчлэг багатай үдийн хоол иддэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 zucchini - 2 жижиг хаш - 3-4 дунд хэмжээний сонгино - 1 лууван - 4-5 улаан лооль - 0

Зууханд шатаасан тахиа бол баярын ширээ, ердийн гэр бүлийн цугларалт, оройн хоол, үдийн хоолонд зориулагдсан үзэсгэлэнтэй, амттай хоол юм. Зууханд тахианы мах хийх олон арга байдаг. Үүний нэг нь ханцуйнаас жигнэх явдал юм. Тахианы махыг жигнэх үед амттай болгохын тулд зөвхөн үйлдвэрлэлийн үйл явц төдийгүй ямар төрлийн тахиа жигнэх нь чухал юм

Заримдаа зочид бараг л босгон дээр байдаг бөгөөд тэдэнд хандах зүйлгүй байдаг. Ийм тохиолдолд бэлэн гоймонгоо нөөцлөх хэрэгтэй. Энэ нь энгийн боловч амттай, сэтгэл хангалуун салатуудын гол орцуудын нэг байж болно. Эдийн засгийн салатны жор Танд хэрэгтэй болно:

Энгийн, хурдан, хямдхан - энэ хоолны талаар бид үүнийг хэлж чадна. Энэ нь өдөр тутмын гэрийн хоол, зочдыг эмчлэхэд зориулж бэлтгэгдэж болно. Үүнийг туршаад үзээрэй, танд таалагдах болно! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Аливаа загасны булангийн 400 грамм

Орчин үеийн дэлгүүрүүдэд жирийн сам хорхой, хааны сам хорхой хоёулаа олддог. Зөвхөн хальслаагүй сам хорхой төдийгүй толгойгүй, эсвэл бүрхүүлгүй асар том сонголт байдаг. Үүнээс гадна, хальсалж эсвэл хагасаар нь хальсан нь илүү үнэтэй байдаг. Тиймээс та мөнгөө хэмнэж, сам хорхойг өөрөө цэвэрлэж болно

Тахиа, төмс нь чин сэтгэлээсээ үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой хослол юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг тусгай ханцуйндаа жигнэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж, илүүдэл өөх тос, хорт хавдар үүсгэгчийн дуслыг нэмэхгүйгээр амттай, хөнгөн хоол авах болно

Төв Ази, Ойрхи Дорнод, Закавказийн улс орнуудад түгээмэл тархсан махан хоолны бүхэл бүтэн бүлгийг "kebab" эсвэл "kabab" (заримдаа "кавал" эсвэл "kebab") гэж нэрлэдэг. Шиш kebab, tava kebab, lula kebab, chapli kebab гэх мэт олон төрлийн kebab байдаг

Сам хорхой, хүнсний ногооны баншны тэжээллэг хачираар дүүргэсэн энэ хоол нь таны өвөрмөц амтаар баясах нь дамжиггүй. Энэ илчлэг багатай хоолонд амин дэм, эрдэс бодис ихээр агуулагддаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 300 гр сам хорхой

Лула kebab нь шорлог дээр нухсан татсан махаар хийсэн махан хоол юм. Энэ нь татсан махыг удаан хугацаагаар зуурах замаар ялгагдах бөгөөд энэ нь наалдамхай, өтгөн болж улмаар шорлог дээр бат бөх тогтдог. Ургамлын болон лаваштай лула kebab өгдөг

Лула kebab бол дорнын алдартай хоол бөгөөд хурга, сонгиноор хийсэн урт котлет юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ хоолыг шарах дээр хийх нь илүү дээр бөгөөд илүү зөв боловч зуух бас ажиллах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 700 гр татсан хурга - 100 гр өөхний сүүлний өөх - 200 гр сонгино - 2 хумс сармис - хатаасан ургамал, халуун ногоо (кориандра, лаврын, чинжүү, давс) - килантро ногоон - ургамлын тос Зааварчилгаа 1-р алхам Татсан махаа бэлтгэ,

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн хоол хийх үндэс суурь болдог тул үүнийг гэртээ хийх онцлог шинж чанаруудыг мэддэг. Исгэлэн сүү нь сүүгээр хийсэн хоол хүнсээр хийсэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Гэртээ аарцтай сүү хийх олон жор байдаг, заримыг нь энд оруулав

Хийсэн боовны гурилан бүтээгдэхүүн нь маш их хоолны дуршилтай, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна - олон давхаргат бүтэц, гадаргуу нь олон жижиг бөмбөлгүүдтэй. Хийсвэр боов нь зөөлөн (мөөгөнцөр нэмдэггүй), мөөгөнцөр байж болно. Өнөөдөр бараг бүх хүнсний дэлгүүрээс ямар ч төрлийн хийсвэр боов худалдаж авах боломжтой

Ихэнхдээ өөрийгөө эсвэл танай гэрийг нарийн боов, бялуугаар эрхлүүлмээр байдаг, гэхдээ бидний үймээн самуунтай үед гэрийн эзэгтэй зуурсан гурилаар хичээллэх цаг зав багатай байдаг. Гэхдээ үүнээс гарах арга зам хэвээр байгаа бөгөөд та цөцгийтэй "

Хэрэв та зуурмагийн тогтвортой байдлыг мэдэрч сурвал амттай нарийн бялуу үргэлж үр дүнтэй байх болно. Эцсийн эцэст, бүх пропорцийг ажиглаж зуурсан гурилыг эхлүүлэх нь үргэлж боломжгүй байдаг. Гал тогоондоо нэгдүгээр зэргийн гурил, ус, мөөгөнцөр, өндөг, доод тал нь давс, элсэн чихэртэй байсан ч цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр даруй "

Энэ салат нь хүнсний ногооны ачаар хөнгөн бөгөөд махны ачаар сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 400 гр хурганы целлюлоз; - 200 гр лаазалсан улаан шош; - 2 сонгино; - 1 хайруулын тавган амтат чинжүү

Дорно дахины хоолны жор бол шурпа бөгөөд маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд огтхон ч хэцүү биш юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 грамм хурганы хүзүү; - Нэг сонгино; - Нэг амтат чинжүү; - Нэг халуун чинжүү (заавал биш); - Хоёр лууван

Хурганы шурпа Дорнодод хэдэн зуун жилийн турш чанаж болгосон. Узбекийн уламжлалт хурганы шурпа бол ил тод шөл, ногоотой нэлээд өтгөн, анхилуун шөл юм. Сонгодог жор нь shurpa-ийг тогоонд хоол хийхийг шаарддаг бөгөөд гал дээр гайхалтай амттай болдог

Хүнсний ногооны зууш, салат зуны улиралд ялангуяа түгээмэл байдаг. Энэ хоол нь дулааны боловсруулалтанд ордоггүй тул бүх ашигтай бодисууд (витамин B, B2, аскорбины хүчил ба бусад) хадгалагдана. Мөн солонгос лууван нь амт чанараараа өвөрмөц бөгөөд үүнийг соусанд хэрэглэдэг олон тооны халуун ногооны тусламжтайгаар олж авдаг

Шурпа шиг ийм гайхалтай үнэртэй, маш амттай хонины шөл бэлтгэхэд маш энгийн байдаг. Энэ нь тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Энэ хоол нь их хэмжээний дилл, килантро нэмсэн бүдүүн сүүлтэй хургыг хэрэглэхэд хамгийн амттай байдаг. Орц:

Шүрпа бол Дорно дахины олон орны уламжлалт, бүдүүн хэрчсэн орц найрлагатай өтгөн, тослог махан шөл юм. Шурпа нь Тажикстан, Узбекистан, Азербайжан, Туркменистанд маш их нэр хүндтэй байдаг бөгөөд бүс нутаг бүр ийм сайхан шөл хийх жортой байдаг

Өглөөний хоолондоо амттай, амттай амттан бэлтгэ. Нарийн семаль котлет нь танд эрч хүч, сайхан сэтгэлийг өгөх болно. Тэднийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд бүтээгдэхүүнүүд бүгд бэлэн байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Желли бүхий семолина котлет:

Шурпа бол дорнын хоол юм. Энэ бол их хэмжээний мах, ургамал, хамгийн бага багц ногоогоор хийсэн шөл юм. Бэлтгэх ганц жор байдаггүй - найрлага, хоол хийх технологи хоёулаа янз бүрийн улс оронд өөр өөр байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм хоол хийх нийтлэг шинж чанаруудыг тодруулах боломжтой, ялангуяа хоол хийх урт хугацааг тодруулах боломжтой

Буурцагт ургамал нь уургийн өндөр агуулгаараа бусад үр тарианаас ялгарах онцгой төрлийн таримал ургамал юм. Хамгийн алдартай буурцагт ургамлын нэг нь вандуй боловч энэ ургац нь илүү олон янз байдаг. Буурцагт ургамал Буурцагт ургамал нь хүн, амьтан хоёулаа хоол хүнсэндээ өргөн хэрэглэдэг ургамлын гаралтай уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм

Азийн хоол нь шар буурцагны спаржа гэх мэт бүтээгдэхүүнээр алдартай. Энэ нь шар буурцгийн сүүний нарийн хөөсөөр хийгдсэн байдаг. Аспарагусыг хүнсний ногоо, махаар чанаж, чанаж, хуурч болно. Аспарагустай халуун ногоотой хоол нь ялангуяа амттай байдаг

Солонгосын халуун ногоотой даршилсан байцаа (эсвэл кимчи) нь Өглөөний цэнгэг орны гол хоол юм. Үүнгүйгээр бараг ямар ч хоол хийх боломжгүй, бараг бүх хоолонд нэмдэг. Энэ бол гайхалтай эрүүл, тэжээллэг зууш гэж тооцогддог. Зарим судалгаагаар хорт хавдраас хамгаалдаг

Аспарагус бол хүнсний эслэг, олон тооны амин дэм, эрдэс бодис агуулсан байгалиас заяасан маш сайхан бэлэг юм. Энэ бол эдгээх шинж чанартай маш бага илчлэгтэй хүнсний ногоо юм. Та үүнийг янз бүрийн аргаар хоол хийж болно, жишээлбэл, талхны үйрмэгээр жигнэх боломжтой

Та зочдодоо ер бусын амттангаар гайхуулахыг хүсч байна уу? Дараа нь үхрийн нүдтэй жигнэмэг хий! Энэ нь зөвхөн гайхамшигтай үзэмжээрээ төдийгүй гайхалтай амтаараа хүн бүрийг гайхшруулах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - хар Үхрийн нүд - 200 гр

Олон хүмүүсийн хувьд аспарагусын хоол нь бараг л амттан байдаг, гэхдээ Европт энэ ногоо маш түгээмэл байдаг. Мэргэшсэн гэрийн эзэгтэй спаржусаас үндсэн хоол, зууш, амттан, тэр ч байтугай ундаа бэлтгэж болно. Аспарагусыг түүхий эдээс бусад хэлбэрээр идэж болно

Дэлгүүрт байгалийн улаан лоолийн зуурмаг худалдаж авах нь бараг боломжгүй боловч та үүнийг өөрөө хийж болно. Улаан лоолийн зуурмаг хийх нь энгийн бөгөөд боловсорсон улаан лооль, бага зэрэг хугацаа шаардагддаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Сонгодог улаан лоолийн зуурмагны хувьд:

Улаан лоолийн зуурмаггүйгээр жинхэнэ Украйны borscht хийж чадахгүй. Түүнчлэн, энэ соусгүйгээр хамгийн алдартай Италийн хоол болох пицца хоол хийх боломжгүй юм. Гэртээ улаан лоолийн зуурмаг хийх нь хялбар байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - улаан лооль 3 кг - сонгино 2 ширхэг - элсэн чихэр 100 грамм - хагас шилний ширээний цуу - давс Зааварчилгаа 1-р алхам Улаан лоолийн зуурмаг бэлтгэх гол нөхцөл бол сайн боловсорсон улаан лооль юм

Гэрийн улаан лоолийн зуурмаг нь өвлийн бэлтгэлийг маш сайн хангаж өгдөг. Боловсруулсан улаан лооль нь тэжээллэг чанараа алддаггүй тул энэ нь зөвхөн амттай хоолны нэмэлт тэжээл төдийгүй шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл, тухайлбал холигч, олон тогооч нь тогооч нарын ажлыг ихээхэн хөнгөвчилж, өвлийн улиралд улаан лоолийн зуурмагийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэхэд тусалдаг

Улаан лоолийн соустай гоймон бол цагаан хоолтон болох замд гарахыг хүсдэг хүмүүст, ердийн цэсэндээ олон янз байдал нэмэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай хоол юм. Хөнгөн боловч сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд хоол хийх тусгай ур чадвар шаарддаггүй

Бага зэрэг давсалсан улаан загас, ялангуяа хулд загас бол шинэ жилийн ширээн дээр хамгийн их хэрэглэдэг хөнгөн зууш юм. Гэртээ чанаж болгосон давсалсан хулд загас нь худалдаж авсан харьцуулалтаас хамаагүй амттай байдаг. Үүнийг янз бүрийн шинэ жилийн салат, хачиртай талх, канапе, tartletts-д оруулах боломжтой

Салмон загас нь хулд загасны том гэр бүлд багтдаг. Англи хэлээр ярьдаг орнуудад Атлантын хулд загас гэж нэрлэдэг. Жор нь давслахад тохиромжтой бөгөөд та хамгийн алдартай улаан загасны нэгийг давсалж өгдөг. Цитрус жимстэй давсалсан хулд загас Загас нь цитрус жимстэй сайн зохицдог бөгөөд хулд загас нь онцгой тохиолдол биш юм

Загас, мах, сүү, өндөг зэрэг нь хүний амин чухал үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай бараг бүх зүйлийг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ загас нь илчлэг багатай бөгөөд кали, кальци, төмөр, фосфор, хүхэр, иод, мөн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой В6, D3 амин дэмийн эрдэс бодисын үнэт эх үүсвэр юм

Зууханд нугасны хөлийг шинэ төмстэй хоол хийхэд хялбар байдаг. Гэхдээ аяга нь маш сайхан, анхилуун үнэртэй болж хувирсан. Энэ нь самар, улаан, хар чинжүүний холимогоор амтлагддаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 2 нугас хөл - 500 гр залуу төмс - Алим - сонгино - Хар, улаан чинжүү холилдсон 0