Шилдэг жор 2024, Арваннэгдүгээр

Multicooker нь хоолны дэглэмийн хоолыг уур, буцалгах, жигнэх, жигнэх горимд хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжийг олгодог. Энэхүү гэр ахуйн хэрэгсэл нь эрүүл хооллолтыг зохион байгуулах шаардлагатай үед гал тогооны өрөөний гол туслах ажилтан болох болно

Киевийн котлетууд анх удаа хатан хаан Элизабетийн үед Орос улсад гарч ирэв. Хоолны жорыг Францаас авчирсан бөгөөд үүнийг "de volay" гэж нэрлэдэг байв. 1812 оны эх орны дайны дараа эдгээр котлетуудыг Михайловский болгон өөрчилжээ. Гэхдээ хөлийг нь дуурайлган котлетаар хийсэн тахианы яс нь Киевийн ресторануудад анх гарч ирэв

Та гайхаж байна уу, жилийн дараа хүүхдэдээ өөр юу хийж өгөх вэ? Маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй энэ жорыг үзээд үзээрэй. Хэдийгээр таны хүүхэд тахианы маханд тийм ч дуртай биш байсан ч тахианы мах, шинэхэн dill зэргийг хослуулан хэрэглэвэл түүнийг баярлуулж чадна

Маш эрүүл, амттай хоолны хоол. Эхний ээлжинд жор нь төвөгтэй мэт санагдаж байсан ч бэлтгэхэд хангалттай энгийн. Баярын ширээн дээр үндсэн халуун хоолоор үйлчлэхэд таатай байна. Орц: Турк филе - 750 гр; Шинэ нимбэг - 1 жимс

Маалинга үрийн будаа нь амттай бөгөөд маш эрүүл байдаг. Энэ нь олон эрдэс бодис, микроэлемент, витамин агуулдаг. Тиймээс олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг өглөөний хоолондоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Сонгодог жор - маалингын гурил - 150 гр

Маалинга гурил нь таргалалттай тэмцэх, эрүүл мэндийг сайжруулахад маш сайн туслах байгалийн гаралтай ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Маалинга гурилыг зөвхөн хоол тэжээлд төдийгүй гоо сайхны салбарт ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм

Бүхэлд нь шатаасан цацагт хяруул нь өдөр тутмын оройн хоол гэхээсээ илүү амралтанд зориулагдсан байдаг. Хэрэв та том гэр бүлтэй бол энэ нь өөр асуудал юм. Дараа нь тахианаас хэд дахин том энэ шувуу маш их хэрэгтэй болно. Гэсэн хэдий ч та зөвхөн гулууз махыг жигнэх боломжтой, жишээлбэл, хэрэв та хөхөө дүүргэсэн бол маш амттай байдаг

Гахайн мах бол шарахад хамгийн тохиромжтой мах тул махыг хатааж, шатаахаас сэргийлж тусгай ханцуйндаа эсвэл тугалган цаасаар чанаж идвэл сайн. Энэ хоол нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар боловч үйл явц нь тийм ч хурдан биш юм. Гэсэн хэдий ч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм

Шарсан хоол хийх нь маш хариуцлагатай бизнес юм. Бэлтгэх үйл явц нь ялангуяа мах худалдан авах, мэдээжийн хэрэг, маринадыг сонгох нь чухал юм. Хийн хийтэй ердийн рашаан ус нь энэ хүчин чадлын хувьд маш тохиромжтой бөгөөд зөөлөн гахайн мах, туранхай үхрийн маханд нэмэлт эмзэглэл, шүүслэг чанарыг өгдөг

Бялуу бол ширээ болгон дээрээс олдох амттан юм. Тэд баярын болон ажлын өдрүүдэд хоёулаа шатдаг бөгөөд дүүргэлт нь хязгааргүй юм. Бялуу нь амттай эсэх нь зөвхөн дүүргэлтээс гадна зуурмагаас хамаарна, тиймээс зуурах явцад бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх дараалал, тэдгээрийн тоо хэмжээ нь эцсийн үр дүнд шууд нөлөөлдөг

Энэхүү жороор бэлтгэсэн Туркийн мах маш зөөлөн, зөөлөн, амттай байх болно. Цацагт хяруулыг хоолны дэглэм гэж үздэг тул энэ хоол нь тоонд онцгой нөлөө үзүүлэхгүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - цацагт хяруулын булан - 400 гр - сонгино - 1 толгой - сармис - 3 хумс - бяслаг (хатуу) - 100 гр - улаан лооль - 2 ширхэг

Шаржны дараа цацагт хяруулын хөх нь маш шүүслэг, зөөлөн болдог. Энэ нь тусгай ханцуй, тугалган цаас эсвэл зүгээр л хэлбэрээр чанаж болно. Махыг баялаг амт, үнэрийг өгөхийн тулд зөв сонгосон халуун ногооны тусламжтайгаар олж авна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний жороор:

Махны хэдэн зуун маринад байдаг бөгөөд тогооч бүр өөрийн гарын үсгийн жортой байдаг. Kefir-д дэвтээсэн гахайн махыг туршиж үзэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь маш зөөлөн бөгөөд шүүслэг болж хувирдаг, үүнийг шорлог эсвэл төмөр тавиур дээр чанаж болно

Бүхэлд нь шатаасан цацагт хяруул нь олон оронд уламжлалт шинэ жил эсвэл зул сарын хоол юм. Гэхдээ хоол хийхдээ түүний туранхай махыг хатаахад маш амархан байдаг тул ихэвчлэн цацагт хяруулыг чихмэл болгосон бөгөөд жор, хоол хийх хугацааг сайтар ажигладаг

Гахайн махны шашлик бол манай орны уламжлалт хоолны нэг юм. Энэ нь зөвхөн гэртээ төдийгүй үнэтэй ресторан, энгийн kebab-д чанаж иддэг. Түүний маш их нэр хүндтэй байдгийн нууц нь зөвхөн махны зөв сонголт төдийгүй бэлтгэсэн боодлын чанар юм. Гахайн махны kebab-ийн хамгийн сайн 10 маринад, тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэх талаар нэрлэе

Бага зэрэг төсөөлөл, хамгийн энгийн төмс нь найрын сувд болж чаддаг. Гэртээ эсвэл байгальд баярын эсвэл өдөр тутмын ширээнд зориулж төмснийхөө анхны орцыг бэлтгэ, ингэснээр та ердийн цэсийг төрөлжүүлээд зогсохгүй хайртай хүмүүс, зочдодоо гайхах болно

Одоо хүнсний дэлгүүрүүдэд та шарсан махыг marinade-д амт болгон худалдаж авах боломжтой боллоо. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг хийх нь гэртээ аяга, амтлагчаар хуурахаас хамаагүй хялбар байдаг, гэхдээ гар хийцийн шарсан махан маринад дэлгүүрийн махнаас хамаагүй амттай, илүү байгалийн юм

Kebabs-ийн үнэр нь зөөлөн махыг шүдээ хазаж, халуун жүүсээр шатаж, модны утааны үнэрийг авахыг хүсдэг. Махны амт нь даршилж байснаас хамаарна. Kebab нь хуурай, хатуу болж хувирахгүй байхын тулд kebab-ийн махыг зөвхөн шинэхэн авах хэрэгтэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гахайн целлюлоз сонгино улаан лоолийн зуурмаг kefir эрдэст ус adjika улаан ба цагаан хуурай дарс кориандр (килантро) яншуй давс улаан, хар чинжүү тогоо

Уха нь Оросын уламжлалт хоол гэж тооцогддог. Эхэндээ энэ шөлийг хийх гол найрлага нь зөвхөн загас биш байв. Жишээлбэл эртний олон эх сурвалжид "вандуй чих", "тахианы чих" эсвэл "махан чих" гэж дурдагддаг. Хуучин өдрүүдэд ямар ч шөлийг уха гэж нэрлэдэг байжээ

Шарлотт түүхээ алс холын 18-р зуунаас улбаатай. Энэ амттанг алим тариалагчдыг ивээн тэтгэж байсан хатан хаан Шарлотт зориулж бүтээжээ. Урт хугацааны туршид charlotte-ийн найрлага байнга өөрчлөгдөж байсан боловч нэр нь үргэлж өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна

Олон зууны туршид цагаан гаа нь эх нутагтаа төдийгүй Өмнөд Азид төдийгүй бусад олон оронд халуун ногоо болгон ашиглаж ирсэн. Энэхүү алдар нэрийг бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар, өвөрмөц амтаар тайлбарладаг. Цагаан гаа гэж юу вэ?

Сагаган будаа идэх нь жингээ хасах төгс арга юм. Энэхүү будаа нь хамгийн бага цардуул агуулдаг бөгөөд чухал амин хүчил, уургаар баялаг юм. Энэ нь танд нэмэлт см-ийг хасах төдийгүй эрүүл мэндээ бэхжүүлэх болно. Сагаган ашиг тус Тэрээр дархлааны системийг төгс бэхжүүлдэг

Гантиг үхрийн мах өнөөдөр хүн бүрийн уруул дээр байна. Эцсийн эцэст, стейк бол оросуудын хамгийн их хэрэглэдэг хоолны нэг бөгөөд хамгийн сайн нь ийм махнаас гаргаж авдаг. Өнөө үед гантиг махны хамгийн түгээмэл сонголт бол Хар Ангус үхрийн мах юм

Үхрийн мах, ногооны шөл нь үдийн хоол, оройн хоолны аль алинд нь тохиромжтой, практик, сэтгэл татам хоол юм. Жор нь өөрөө маш энгийн бөгөөд бэлтгэл нь гэрийн эзэгтэйд маш их бэрхшээл, бэрхшээлийг авчрахгүй боловч бэлэн үнэрт махны амт нь хүн бүрт маш их таашаал өгөх болно

Хүнсний ногоогоор тугалган цаасаар чанаж болгосон мах нь маш зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг. Түүний үнэр нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гахайн мах өөх тос биш - 1 кг; - сонгино - 2 ширхэг; - лууван - 2 ширхэг

Энэ хоол Provence (Францын зүүн өмнөд хэсэг) -ээс бидэнд ирсэн. Энэ бүс нутгийн хоол нь Францын сонгодог хоолноос энгийн, энгийн байдлаараа ялгаатай бөгөөд гар хийцийн хоолтой маш төстэй юм. Провансаль хоол нь хүнсний ногоо, чидун, дарс, шинэхэн махан дээр суурилдаг

Махыг хүнсний ногоотой хослуулах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь тусдаа чанаж болгосон хачир, махан хоолны нэг хэсэг байж болно. Хүнсний ногоотой зууханд хийсэн үхрийн мах нь нарийн амт, сайхан үнэртэй. Энэ хоол ялангуяа өвлийн хүйтэн орой танай гэр бүлд баяртай байх болно

Гэрийн чанасан гахайн мах эсвэл шарсан үхрийн мах бол хиамны гайхалтай хувилбар юм. Нэг кг мах нэг килограмм дээд зэргийн хиамнаас арай илүү үнэтэй байдаг боловч та шар буурцаг, будагч бодис, амт сайжруулагч гэх мэт халуун ногоотой амттай найрлага биш мах идэж байгаа гэдэгтээ итгэлтэй байх болно

Та гайхаж магадгүй, гэхдээ Бээжин нугас, Бээжин нугас бол хоёр өөр хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, огт өөр биш боловч үндсэндээ өөр юм. Бээжингийн нугас нь нэгдүгээрт, галууг foie gras-т тэжээхтэй адил тусгай технологиор өсгөсөн тодорхой үүлдрийн нугас юм

Өвлийн улиралд хашнаас юу бэлтгэж болох вэ гэдэг нь ургац хураах намрын улиралд олон эмэгтэйчүүдэд тулгамдсан асуудал юм. Би аль хэдийн танил болсон, туршигдсан жорууд дээр шинэ, ер бусын зүйл нэмэхийг хүсч байна. Лууван, сармистай даршилсан хашыг ирээдүйд ашиглахад бэлтгэж эсвэл бараг тэр дор нь өгч болно

Галибутыг хоол хийх нь хамгийн гэнэтийн найрлагатай хослуулж чаддаг тул олон хоолны сонирхогчдын сонирхлыг татдаг. Энэ нь шарсан, чанаж, чанаж болно. Гэхдээ ялангуяа анхны, амттай хослолыг жимсээр жигнэх үед олж авдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний жороор:

Энэ нь зочид ирэх гэж байгаа бөгөөд гэрийн эзэгтэй төлөвлөсөн бүх хоолыг хийж амждаггүй. Нөхцөл байдлаас гарах арга бол зууханд мах, загасыг нэгэн зэрэг жигнэх явдал юм.Гэхдээ хоёулаа бие биендээ үнэрээ шилжүүлэхгүй байхын тулд үүнийг зөв хийх хэрэгтэй

Бүхэл бүтэн шатаасан мах нь хиамны зохистой орлуулагч юм. Та үүнийг баярын ширээн дээр хэрчсэн байдлаар үйлчилж эсвэл өглөөний цайнд сэндвич бэлтгэж, зам дээр эсвэл ажил дээрээ авч явах боломжтой. Энэ махыг жигнэхийн тулд хэдэн цаг шаардагдах боловч үр дүн нь таныг гайхшруулах болно

Энэ хоол нь маш зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг. Энэ нь будаа эсвэл нухсан төмстэй хачир шиг төгс төгөлдөр юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг гахайн мах, - 50 мл алимны цуу эсвэл ширээний цуу, - 50 мл наранцэцгийн тос, - 2 tsp гич, - 3 хумс сармис, - 1 tsp хуурай орегано, - Ганга эсвэл лаврын амтлагч, - амсах давс

Элэгний бялууг хоол хийх хугацаа 50-60 минут байна. Жагсаалтанд орсон орцуудаас та 5-7 порц бүхий бялуу авна. Та төмсийг хачир болгон ашиглаж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай • Элэг 700 гр; • Тахианы өндөг - 2 ширхэг; • Сүү - 100 мл

Удаан агшаагчтай тахианы элэг бүхий нарийн төмс нь хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Энэхүү сайхан, гайхалтай амттай хоол нь таны хайртай хүмүүсийг баярлуулах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 6-7 төмс - 500 гр тахианы элэг - 1 сонгино - 1 лууван - давс - чинжүү - наран цэцгийн тос Зааварчилгаа 1-р алхам Бид найрлагыг нь бэлддэг

Зуны улирал ирэхэд та ямар нэгэн зүйл шарахыг хүсч байна. Сайн сонголт бол шар буурцагны соустай цацагт хяруул юм. Гадас дээр энэ нь маш сайн байгалийн үнэрээр ханасан байх болно. Гэртээ байхдаа та зууханд хийж болно - мах нь шүүслэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болно

Зууханд шатаасан мах нь маш амттай, шүүслэг, зөөлөн хоол бөгөөд энэ нь баяр ёслолын болон өдөр тутмын ширээний аль алинд тохиромжтой сонголт юм. Үүнээс гадна, маханд жигнэх үед ашигтай бодисууд илүү сайн хадгалагддаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай өөхний гахайн мах (хүзүү)

Жигнэмэгийг гахайн мах, ногоон шошоор жигнэхийн тулд эвхэх ур чадвартай байх нь хангалттай бөгөөд жор нь өөрөө маш энгийн бөгөөд таваг нь баярын ширээн дээрх хөтөлбөрийн онцлох шинж чанар болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай чанасан утсан гахайн мах - 300 гр

Давслах нь хоол хүнсийг хадгалах нэг арга бөгөөд тариачны аж ахуйд давсалсан гахайн махыг намар хурааж, хүйтэн газар хадгалж, хавар хүртэл хангалттай байсан. Бүх уламжлалт бүтээгдэхүүнүүдийн адил гахайн мах давслах олон аргыг зохион бүтээсэн бөгөөд тэдгээрийн зарим нь дэлхий даяар алдартай болсон бөгөөд зөвхөн Украин гахайн мах эсвэл Унгарын гахайн махыг санаарай

Алтан царцдастай хоолны дуршилтай гахайн мах нь өглөөний хоол болон үндсэн хоолыг засах болно. Хамгийн гол нь шарсан махны хамгийн шаржигнуур, анхилуун туузыг авахын тулд хоол хийх технологийг ажиглах явдал юм. Гахайн мах нь олон өглөөний хоолонд түгээмэл орц болсон

Алтан сахлын навчнууд нь олон ашигтай бодис агуулдаг тул яагаад ийм ашигтай манжинтай нэгтгэж, гар хийцийн амттай котлет хийж болохгүй гэж? Манжингийн котлет бэлтгэх нь маш энгийн. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг манжин

Аливаа баярын үеэр давсалсан ягаан хулд загасыг ширээн дээр тавтай морилно уу. Үүний тусламжтайгаар та бүх төрлийн хачиртай талх барьж, салат хийж болно. Давсалгааны чанараас айхгүй байхын тулд ягаан хулд загасыг дангаар нь давслахыг зөвлөж байна

Христэд итгэгчдийн гол баяруудын нэг бол Зул сарын баяр юм. ОХУ-д уламжлал ёсоор Есүс Христийн хамтрагчид болох 12 төлөөлөгчийн дурсгалд зориулан 12 хоолыг баярын ширээнд зориулан бэлтгэсэн байв. Гэхдээ даршилсан ногоо дунд Христийн Мэндэлсний Баярын гол хоол нь шүүслэг байсан

Манжин бол таримал ургамлуудын дунд хамгийн эртний ургамал гэж тооцогддог cruciferous ургамал юм. Манжинг эртний Египтэд тариалж байсан боловч үндэс ургацыг зөвхөн хамгийн ядуу, эрх чөлөөгүй ангиудын төлөөлөгчид иддэг байв. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд манжин нь эртний Ром, дараа нь Европ даяар хүн амын бусад хэсгүүдийн дунд олон шүтэн бишрэгчидтэй болжээ

Халуун шарсан хуушуур бол гайхалтай амттан юм. Гэсэн хэдий ч эмэгтэйчүүд нэмэлт фунт авах эрсдэлтэй тул мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн сэвсгэр боовоор найрлахаас ихэвчлэн айдаг. Hercules бин нь илчлэгээс хамаагүй бага бөгөөд сайхан амттай байдаг

Хэрэв та амттай, маш амттай зүйл идэхийг хүсвэл гахайн махтай төмсний бин хийж болно. Энэ хоолыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - төмс - 5 ширхэг; - гахайн өөх - 150 гр; - сонгино - 2 ширхэг

Давхар уурын зууханд мах хийх нь махан хоолонд хийх хамгийн оновчтой хувилбаруудын нэг юм.Учир нь махыг бусад бүтээгдэхүүн шиг шарахдаа хорт хавдар үүсгэдэг олон тооны бодис үүсдэг тул чанасан мах ихэвчлэн амтгүй болдог бөгөөд зууханд мах шарахдаа хэт хатаах өндөр эрсдэлтэй … Уурын усан онгоц нь шүүслэг, эрүүл хоол хийх боломжтой болгодог

Манжин бол нэг удаа нэлээд алдартай үндэс ургац бөгөөд харамсалтай нь алдар нэрээ алдсан байдаг. Манай ширээн дээр төмс гарч ирснээс болж ийм зүйл болсон. Дашрамд хэлэхэд, та манжингаас олон тооны анхны хоол хийж болно - шөл, кассерол, будаа, бас салатанд нэмнэ

Бид бүгдээрээ "Манжин" үлгэрийг бага наснаасаа уншдаг тул ямар төрлийн ногооны тухай ярьж байгааг ерөнхийд нь танилцуулж байна. Энэ гайхамшигтай гоо үзэсгэлэнг нарийвчлан авч үзье. Манжингийн төрсөн газар нь Баруун Ази гэж үздэг

Хэрэв та kebab авахыг хүсч байгаа боловч байгальд үүнийг хийх арга байхгүй бол цөхрөл бүү зов. Энэ нөхцөл байдлаас гарах арга зам бий - та ханцуйндаа shish kebab хоол хийж болно. Энэхүү хоол нь шүүслэг, амттай, шаржигнах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - чинжүү - амсах болно

Гахайн shashlik нь зөвхөн шорлог эсвэл төмөр тавиур дээр төдийгүй ердийн зууханд чанаж болно. Энэ нь сайхан амтгүй байх шиг байна, гэхдээ та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд kebab-ийн ижил төстэй хувилбар нь ялангуяа цаг агаарын таагүй нөхцөлд аврагч болно

Шарсан махны улирал дуусах боловч та marinade-д амттай махаар өөрийгөө эрхлүүлмээр байгаа бол энэ анхилуун хоолыг зууханд хийж болно. Үүний тулд таны хувийн сонголтоос шалтгаалан ямар ч төрлийн мах тохиромжтой байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гахайн хүзүү (1, 7 кг)

Заримдаа байгальд гарах эсвэл ресторан орж амтат шарсан хоол идэх ямар ч боломжгүй байдаг. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар гарцыг олж мэдэв - зууханд байгаа kebabs. Ийм хоол бэлтгэх үйл явц нь энгийн бөгөөд үр дүн нь амттай, сэтгэл хангалуун оройн хоол юм

Анхилуун бяслаг цувны дор жигнэсэн хан боргоцойтой гахайн махны эвдэрсэн хэсэг нь маш амттай байдаг. Pineapple дарсан махыг маш хурдан бэлтгэдэг тул хүн бүр үүнийг зохицуулж чаддаг. Мэдээжийн хэрэг та зууханд байгаа махыг хатаахгүйн тулд махыг нь үзэх хэрэгтэй, тэгвэл цавчих нь анхилуун, шүүслэг болж хувирна

Нугасны мах нь нарийн амттай тул шатаасан нугасыг үргэлж баярын хоол гэж үздэг байжээ. Талх нарийн боовны ханцуй гарч ирсний дараа та хоол хийх явцад зууханд хатааж болно гэж айхгүй болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Нугас, Prunes - 100 гр Apple - 1 ширхэг, Гич 2 халбага Зөгийн бал - 1 халбага Сармис - 3-4 хумс, Чинжүү кориандр давс

Гахайн махны олон жор байдаг: гуляш, цавчих, бургер, кассерол гэх мэт. Гэхдээ зууханд гахайн шүүслэг махыг бүхэлд нь жигнэх нь ялангуяа гоёмсог юм. Ийм байдлаар зөвхөн чанасан гахайн мах бэлтгээд зогсохгүй, шинэ жилийн өмнөхөн ширээ хагарах ёстой үед заавал хийх ёстой гэж үздэг бусад хоолыг бэлтгэдэг

Хэрэв та зочдод баяр ёслолын амттай махан хоолоор гайхуулахыг хүсвэл зөгийн бал, гичийн паалангаар хучигдсан гахайн махны хөл бэлтгэ. Энэхүү уламжлалт Британийн жороор жигнэсэн гахайн мах нь халуун, хүйтэн аль аль нь сайн байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 2, 5 кг түүхий гахайн хөл

Эмэгтэй хүн бүр нөхрөө ер бусын, амттай хоолоор гайхшруулахыг хүсдэг бөгөөд та бүхний мэдэж байгаагаар эрчүүд мах, загасанд хамгийн их дуртай байдаг. Гэхдээ заримдаа гэрийн эзэгтэй нар өдөржингөө гал тогоонд загас хоол хийхийг хүсдэггүй. Гэсэн хэдий ч загасыг хурдан давслах маш энгийн, ер бусын жор байдаг

Өдрийн халуун цагаар үдийн хоолондоо хүйтэн окрошка идэх нь маш сайхан байдаг. Аливаа гэрийн эзэгтэй орос хоолны энэхүү үндэсний хоолыг хоол хийх боломжтой. Okroshka-гаа маш амттай болгохын тулд түүний бэлтгэлийн хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй

Жинхэнэ хүйтэн appetizer эсвэл сэндвич хийхэд хэрэгтэй зүйл хэрэгтэй юу? Дараа нь энэ жор нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Энэхүү жор нь орчин үеийн хоол хийх бүх шаардлагыг хангаж өгдөг. Зууханд гахайн мах хийх нь энгийн бөгөөд харьцангуй хямд юм

Олон тооны тансаг хүмүүс үхрийн шүүслэг tartare шиг ийм хоолны амтыг үнэлдэг. Халуун ногоо, соус, өндөгтэй зөв чанаж болгосон түүхий мах нь чанаж болгосон хоолноос хамаагүй амттай, үнэртэй байдаг. Хэрэв та зоримог туршилт хийхэд бэлэн байгаа бөгөөд худалдаж авсан тендерийн чанарт итгэлтэй байгаа бол гэртээ шүдний чулуу хийж үзээрэй

Ролл бол аяга тавгаар үйлчлэхэд маш тохиромжтой хэсэг юм. Энэхүү жор нь бүх нийтийн хоол юм: дарсны соусанд хийсэн сонирхогчийн ороомог нь хачиртай халуун хоол, хоолны дуршил болох халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 10 ширхэг нимгэн, өргөн зүсмэлийг чанаж болгосон тамхи татдаг хиам

Анчин болгоны хувьд ховор боловч үнэ цэнэтэй олз бол модны төгсгөл юм. Тэд хавар агнадаг. Энэ төрлийн ан агнуур нь тусгай зөвшөөрөл шаарддаг бөгөөд өөрийн гэсэн хязгаартай байдаг. Эрэгтэй нь 6 кг жинтэй азарган тахиа юм. Эмэгтэй (копалуха) -2-3 кг

Олон гэрийн эзэгтэй нар гэдэс дотрыг эвдэхгүй гэсэндээ гахайн гар хийцийн хиам хийхээс татгалздаг. Гэхдээ та тэдгээрийг ашиглах шаардлагагүй! Хоолны хальс, жигнэх ханцуй эсвэл тугалган цаас нь маш сайн орлуулагч юм. Үр дүн нь үүнээс болж зовохгүй байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай

Зууханд гахайн мах хийх олон сонголт байдаг. Гэхдээ хамгийн амжилттай хүмүүсийн нэг бол тугалган цаасаар шатаасан гахайн мах юм. Махыг зөөлөн, шүүслэг, маш амттай болгохын тулд гэрийн эзэгтэйгээс хамгийн бага хүчин чармайлт шаардагдана. Зуух ба тугалган цаас нь танд бараг бүх зүйлийг хийх болно

Мөөгний түрс бол амттай бөгөөд тэжээллэг хоол юм. Энэхүү амтлагчийг бэлтгэхэд шинэ, хуурай, давсалсан, даршилсан мөөг тохиромжтой байдаг. Хамгийн анхилуун үнэртэй загасны түрсийг ойн мөөг (цагаан, boletus, boletus and boletus) -аас гаргаж авдаг

Хоолны тугалган цаас нь гайхамшигтай нээлт бөгөөд хоол хийх бодит олдвор юм. Үүний ачаар зууханд байгаа аяга нь бүх чийгийг хадгалж байдаг тул ялангуяа зөөлөн, шүүслэг байдаг. Ялангуяа тугалган цаасаар хийсэн мах нь түгээмэл байдаг, учир нь хатаахад хялбар байдаг бөгөөд хатаахад хялбар байдаг бөгөөд ийм аргаар чанаж идвэл таны аманд хайлдаг

Махны кассеролийг гахайн мах, үхрийн мах, тэр ч байтугай элэгнээс хийж болно. Гэхдээ та цоо шинэ хоол авахын тулд бүгдийг нь нэгтгэвэл яах вэ?! Гурван төрлийн махыг буталж, үрж жижиглэсэн бяслагны доор зууханд шарах шаардлагатай болно. Үр дүн нь маш тааламжтай, ер бусын амттай маш амттай кассерол юм

Та дэлгүүрээс худалдаж авсан сүүн бүтээгдэхүүн худалдаж авахыг хүсэхгүй байгаа бол гэртээ амттай, эрүүл тараг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд тодорхой өөх тос агуулсан сүү, үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох тараг асаагуурыг хэрэглэх шаардлагатай

Баярын ширээн дээр мах өгөх нь ховор байдаг. Ихэнхдээ ёслолын цэс тахианы махан хоолыг агуулдаг. Махнаас, ялангуяа үхрийн махнаас хоол хийх нь хэцүү, цаг хугацаа их шаарддаг гэсэн хэвшмэл ойлголт байдаг. Үнэндээ маш их ур чадвар шаарддаггүй гайхалтай жорууд байдаг

Талх нарийн боовны мах бол баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл юм. Үүнийг үндсэн хоолоор халуунаар нь идэж болно, эсвэл даршилсан ногоо, соустай хамт хоолны дуршлаар үйлчилж болно. Үхрийн мах эсвэл гахайн махны том хэсгийг жигнэх - хоол хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь таны гэр, зочдод баяртай байх болно

Агуу Питерийн үед Орос руу авчирсан төмс нь өнөөг хүртэл хамгийн эрэлттэй бүтээгдэхүүний нэг хэвээр байна. Төмсний олон тооны хоол байдаг. Эдгээр бүх хоол нь адилхан эрүүл биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, төмс чанахдаа зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой

Гахайн kebab нь байгалийн энгэрт амрах дуртай хүмүүсийн дунд үргэлж түгээмэл байдаг. Өөх тос ихтэй тул энэ мах нь нүүрсээр хоол хийхэд нэн тохиромжтой. Гахайн kebab нь тусгай marinadeгүйгээр маш их шүүслэг, анхилуун үнэртэй болдог. Хоолыг мөн анхны болгохын тулд жүрж нэмнэ

Спраттай сэндвич хийх нь хялбар бөгөөд энгийн. Хоол хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд аяга нь үзэсгэлэнтэй, маш амттай болно. Энэхүү хоолны дуршил нь ямар ч ширээг чимэх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хар талх - 0

Гэртээ, автоклавгүйгээр сайн лаазалсан загас бэлтгэх боломжтой. Өөрийнхөө жүүсээр гахайн мах бэлтгэхэд ямар ч бэрхшээл гардаггүй. Бэлтгэх байдал, бэлтгэлийн хялбар байдал, өндөр чанартай эцсийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь дэлгүүрт ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас татгалзах боломжийг танд олгоно

Орос улсад шарсан махыг эртнээс мэддэг байсныг цөөхөн хүн мэддэг. Энэ нь ээрсэн мах, өөрөөр хэлбэл нулимсан дээр чанаж болгосон байв. Энэ нь зөвхөн Кавказын хоол биш гэсэн үг юм. Маш олон тооны kebab жор байдаг боловч үүнийг бэлтгэх явцад дагаж мөрдөх ёстой үндсэн дүрмүүд байдаг

Шинэ сүүний анхилуун үнэртэй гар хийцийн амттай нарийн гар хийцийн бяслаг танд заавал таалагдах болно. Үүнийг бэлдэхэд зарцуулсан цаг хугацаа таны хайртай хүмүүсийн талархлын үр дүнд хүрнэ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг гэрийн бяслаг

Өндөгийг хэрхэн хурдан буцалгах вэ? Өглөө нь өглөөний цайгаа бэлтгэх нь ялангуяа залхуу байдаг. Гал тогоонд өөрийнхөө амьдралыг хөнгөвчлөх өөр арга байхгүй, гэхдээ цаг хугацаа алдах нь харамсалтай хэвээр байна. Хэрэв бичил долгионы зуух байгаа бол та өндөгийг хурдан шараад зогсохгүй буцалгаж болно

Улаан өндөгний баярын үеэр зайлшгүй чухал амттан бол бялуу юм. Сайн гэрийн эзэгтэй энэ амтат хоолыг хийх өөрийн жортой байх нь гарцаагүй. Гэхдээ уламжлалт Улаан өндөгний бялууг чихэрлэг мөөгөнцрийн зуурмагаар хийдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 кг гурил

Дүрмээр бол ийм нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг Улаан өндөгний баярын тод баяраар жилд нэг удаа хийдэг. Улаан өндөгний бялууны онцгой амт нь танай гэр бүлд тааламжтай байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Дээд зэрэглэлийн гурил - 700 грамм, сүү - 400 грамм, шинэхэн мөөгөнцрийн - 50 грамм, элсэн чихэр - 300 грамм, тахианы өндөг - 8 ширхэг, ванилийн сахар 2 уут, цөцгийн тос - 250 грамм, үзэм - 200 грамм, жигнэмэгээр хийсэн хоол

Cupcakes бол янз бүрийн нэмэлт найрлагатай чихэр бүтээгдэхүүн юм. Англи хэлнээс орчуулбал бялуу гэдэг нь бялуу гэсэн үг юм. Cupcakes нь амттай бөгөөд тэжээллэг байдаг тул баярын ширээн дээр ихэвчлэн харж болдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Зуурмагийн хувьд:

Тугалган цаасаар шатаасан макрел нь нарийн амт, өвөрмөц үнэртэй. Энэ бол бэлтгэхэд их хэмжээний зардал шаарддаггүй маш амттай, анхны хоол юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Mackerel; 1 улаан лооль; 1 сонгино; 1 нимбэг

Тахианы махны kebab нь амттай, анхилуун үнэртэй, өөх тос багатай байдаг. Шувууны махыг янз бүрийн аргаар даршилж болно, жишээлбэл, исгэсэн сүүн ундаанд. Кефир ба халуун ногоотой маринад нь халуун ногоотой хоолонд дургүй хүүхдүүд, хүмүүст таалагдах болно

Хуушуур бол Оросын хоолны хамгийн эртний хоол юм. Тэдгээрийг хоол хийх нь энгийн бөгөөд хамгийн чухал нь хурдан юм. Хуушуурын жор маш олон байдаг. Хамгийн түгээмэл жоруудын нэг бол исгэлэн бин юм. Тэд амтат гурилан хоолонд дургүй хүмүүст хандах болно

Хэрэв та мах эсвэл чихэрлэг дүүргэлттэй бин хийх хэрэгтэй бол бин хийх бүх нийтийн жорыг сонгох хэрэгтэй. Хүн бүр мэргэжлийн тогооч байж чадахгүй, гэхдээ хүн бүр сонгодог, батлагдсан жороор хоол хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - дээд зэргийн гурил - 400 грамм - тахианы өндөг - 3 ширхэг - цөцгийн тос - 30 грамм - хуурай мөөгөнцрийн - 5 грамм - сүү - 500 грамм - элсэн чихэр - 25 грамм - давс - 5 грамм, - 3 литр эзэлхүүнтэй аяга -1 ширхэг

Хуучин том цурхай хүртэл амттай чанаж болно, гэхдээ мах нь хатуу, шавар үнэртэй гэсэн ойлголт байдаг. Үүнийг marinade-д дэвтээж, зуурмагаар хуурахад л хангалттай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 цурхай; - 1-2 өндөг; - Лимон; - гурил

Гэрийн хийсэн зөгийн балны бялуу нь мэргэжлийн нарийн боовны тогоочийн бэлтгэсэн бялуунаас дутахааргүй зүйл биш юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Зөгийн бал - 3 хоолны халбага, сода - 1.5 цайны халбага, цөцгийн тос - 100 грамм, чихрийн нунтаг - 1 аяга, элсэн чихэр - 1 аяга, тахианы өндөг - 3 ширхэг, гурил - 4,5 аяга, цөцгий - 750 грамм, 3 литрийн аяга - 1 ширхэг, 1 литрийн аяга - 1 ширхэг, коланд, самбай, 3 литрийн сав - 1 ширхэг, давс - 100 гр, жигд цаас - 1 ороо

Тугалган цаасаар шатаасан хулд загас нь маш энгийн бөгөөд амттай хоол юм. Юу нь чухал вэ: тугалган цаасаар хоол хийх явцад загас бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Чанасан эсвэл шарсан төмс нь хулд загасаар чимэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай шинэ загас

Хөнгөн давстай загас нь баяр ёслолын өдөр тутмын ширээг чимэх болно. Жор нь энгийн, сонгодог, олон удаа туршиж үзсэн. Бэлэн бүтээгдэхүүний амттай амтыг та болон танай зочид гайхах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хулсны гулууз - 1 килограмм, хоолны давс - 3 хоолны халбаганууд, элсэн чихэр - 1 халбага, цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 200 миллилитр, маалинган даавуу, дор хаяж 3 литр эзэлхүүнтэй хавтгай ёроолтой аяга, шилэн сав - 0

Давсалсан амттай гахайн мах нь зөвхөн Украйны мөрөөдөл биш юм. Энэ бол баярын ширээ, зуслангийн аль алинд нь тохирсон олон талт бүтээгдэхүүн юм. Хоол хийх процесс нь хүнд хэцүү боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гахайн өөх, шинэхэн - 1 килограмм, хоолны давс - 1 килограмм, хар чинжүү - 10 грамм, анхилуун чинжүү вандуй - 10 грамм, булан навч - 10 ширхэг, 3 литр эзэлхүүнтэй сав эсвэл аяга - 1 ширхэг, маалинган даавуу 50 50 см-ийн хэмжээтэ

Гахайн элэг нь амин хүчил, витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Үхрийн махнаас илүү их төмөр агуулдаг тул гемоглобин багатай хүмүүст нэн тустай. Зарим нь түүнд бага зэргийн гашуун байдлаас болж дургүй байдаг. Гэхдээ та зүгээр л гахайн элэгийг амттай хоол хийх чадвартай байх хэрэгтэй

Мэдээжийн хэрэг та энэ үзэгдлийг ажиглах хэрэгтэй байсан: хэрвээ та алимнаас нэг хэсгийг хазаж (эсвэл таславал), мах нь удахгүй харанхуйлах болно. Эхэндээ цагаан (эсвэл нарийн ягаан өнгөөр) хүрэн өнгөтэй болно. Үүнээс гадна, янз бүрийн сортуудын алим нь янз бүрийн аргаар харанхуйлдаг:

Хэрэв та хайртай хүмүүсээ амттай, нэгэн зэрэг төвөгтэй хоолоор баясгахыг хүсвэл элэгийг чанаж болно. Элэгийг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд та зөв хоол хийхээс гадна гэдэс дотрыг нь сонгох хэрэгтэй. Элэгийг хэрхэн сонгох Дэлгүүрийн лангуун дээр тавигдсан бүх төрлийн дайвар бүтээгдэхүүний дотроос тугалын элэгийг илүүд үзэх хэрэгтэй

Оросын үндэсний хоолонд тоглоомын хоол, ялангуяа хар шувуугаар хийсэн хоолыг баяр ёслолд тооцдог бөгөөд маш их үнэлдэг. Энэхүү зэрлэг шувууны мах нь маш зөөлөн боловч хуурайшдаг бөгөөд тахианы мах шиг амттай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний жороор:

Олон гэрийн эзэгтэй нар элэг чанахгүй байхын тулд хоол хийх нь ямар амттай вэ гэсэн асуултанд санаа зовж байна. Энэхүү жор нь элэгийг шүүслэг, зөөлөн байлгахад тусалдаг. Ийм татсан мах бэлтгэхэд хагас цаг орчим хугацаа шаардагдана. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гахайн элэг 500 гр

Чебурекийг ардын хоол гэж нэрлэж болно - зуурмагийн олон хувилбарыг зохион бүтээсэн, гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн дүүргэлт хийх туршилт хийж, хоол хийх арга нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг эрүүл хоол хүнс гэж ангилж болохгүй, гэхдээ та хааяа ч гэсэн өөрийгөө болон гэр бүлээ шүүслэг боовоор эрхлүүлж болно

Халуун ногоотой амтат шатаасан тахиа бол бүх гэр бүлд зориулсан амттан юм. Эхний бэлтгэл хийсний дараа энэ гайхамшигтай хоолыг давтах хүсэл эрмэлзэлтэй байна. Үйрмэг царцдас, шүүслэг, зөөлөн мах - гэр бүлийн оройн хоол эсвэл амралтаар хоол хийхэд тохиромжтой

Би бяслагтай мөөгний струдель хийхийг санал болгож байна. Энэ нь хийсвэр боовоос бэлтгэгдээгүй боловч бэлтгэх явцад бялуу нь олон давхаргатай болж хувирдаг. Тодорхой хэмжээний найрлага нь 8 нэгжид хангалттай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гурил - 450 гр

Талх нарийн боовны төмс нь загас, махан хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой хачир бөгөөд үүнийг өөрөө идэж болно. Царцдастай амттай төмсийг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай төмс 10-15 ширхэг; яншуй ногоон 1 баглаа

Stroganoff элэг хийх жор маш их алдартай байдаг. Элэг нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Энэ хоолонд зориулсан хачир болгон та будаа, гоймон эсвэл төмс хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай элэг - 500 гр; сонгино - 2-3 ширхэг

Ягаан хулд бол хулд загасны гэр бүлийн амттай, эрүүл, хямд үнэтэй далайн загас бөгөөд мах нь ховор элемент, амин дэмээр баялаг бөгөөд тэжээллэг чанартай байдаг. Ягаан хулд загасыг тугалган цаасаар чанаж болгосон жор нь танд хамгийн их хэмжээний тэжээллэг чанарыг хадгалж, энэ загасны шүүслэг чанарыг өгөх болно

Төмсөөс хийж болох олон төрлийн хоолноос хөдөөгийн хэв маягийн төмсийг хамгийн амттайд тооцдог. Үнэн хэрэгтээ энэ бол ер бусын амттай, сэтгэл хангалуун хоол бөгөөд нууц нь халуун ногоо юм. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд тийм ч их анхаарал шаарддаггүй

Чипс ба чипс нь эрүүл мэнд, галбирын аль алиных нь дайсан юм. Үүнээс гадна олон хоолны дэглэм нь төмсийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасахыг санал болгож байна! Гэсэн хэдий ч хүн бүр өөрийн амт, арга хэрэгслээс шалтгаалан хямд, түгээмэл үндэстэй хүнсний ногоогоос татгалзаж чадахгүй … Энэ нийтлэлд төмсөөр бие махбодид хор хөнөөлгүйгээр хүсэл тэмүүллийг хэрхэн хангах талаархи цөөн хэдэн санаа байна

Энэхүү хоол нь маш их алдартай бөгөөд хүн бүхэн дуртай байдаг. Та өөр өөр амттай сүмс, ургамал нэмж төмсний амтыг өөрчилж болно. Түүнчлэн, дөрөвний нэгээр шатаасан төмс нь баяр ёслолын эсвэл хоолны ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх чадвартай байдаг

Төмс бол салатанд түүхийгээр нь иддэггүй цорын ганц ногоо юм. Үргэлж зөвхөн буцалгана. Эсвэл онцгой тохиолдолд шатаасан байна. Энэ нь түүний амт, мөн эрүүл бус соланины бүтээгдэхүүнд агуулагддаг тул дулааны боловсруулалтын явцад хэсэгчлэн задарч, хордлогын шинж чанараа алддаг

Төмс буцалгахаас амархан зүйл байхгүй юм шиг санагдах болно. Үүнийг тавь, давсалж, өөртөө чанаж идээрэй. Хүүхэд хүртэл төмс шиг ийм энгийн хоол хийж болно. Бүх зүйл тийм ч энгийн биш тул та төмс хийх боломжтой байх хэрэгтэй. Амтат, амттай төмс хийх зарим нууц байдаг

Орост төмс ердөө гурван зуун жилийн өмнө гарч ирсэн. Гэхдээ одоо үүнийг бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар олж болно. Энэ ногоог орос хоолны салшгүй хэсэг болсон тул бүр "хоёр дахь талх" гэж нэрлэдэг. Төмсөөс бэлтгэсэн тавагны тоо хэдэн зуун байдаг

Төмс нь хамгийн дуртай хачируудын нэг хэвээр байна. Алдартай ногоог олон төрлийн хоол хийхэд ашиглаж болно. Хоол хийх зөвлөмжүүд нь таны тавагны амт, үзэмжийг сайжруулахад тусална. Зааварчилгаа 1-р алхам Нухсан төмсөндөө хүйтэн сүү нэмж болохгүй

Орост 18-р зууны үеэс төмс тариалж эхэлсэн бөгөөд үүнээс хойш төмс нь түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний бүтээгдэхүүн хэвээр байсныг та мэднэ. Төмс нь ярианы хэллэгээр "төмс" гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь маш их хэмжээний тэжээллэг бодис агуулдаг тул маш их хэрэгтэй байдаг

Хүнсний ногоог шарах, буцалгах, жигнэхтэй харьцуулахад зууханд шарах нь хоол тэжээлийн бүх ашиг тусаа хадгалах хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та эрүүл мэндээ харж байгаа бол энэ хоол хийх аргыг заавал туршаад үзээрэй. Талх нарийн боовны ногоо нь жингээ хасах, хорт бодисоос биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг

Хүнсний ногоо бэлтгэх үедээ тохирох аргыг сонгох нь чухал бөгөөд энэ нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд ямар төрлийн ногоо тарихаар төлөвлөж байгаагаас, мөн идэж буй хүмүүсийн амтлах сонголтоос хамаарна. Зөв зохистой хооллолтыг улам бүр дэмжигчдийг уриалан дууддаг дараагийн чухал зүйл бол хоол хийх явцад хүнсний ногоонд агуулагдах шим тэжээлийг аль болох их хадгалах явдал юм

Хүнсний ногоо хоол хийх хамгийн эртний арга бол жигнэмэг байж болох юм. Өнөө үед энэ аргыг гадаа ил задгай агаарт төдийгүй зууханд гэртээ амжилттай ашиглаж байна. Хүнсний ногоог зөв жигнэхийн тулд бүх ногооны хоол хийх хугацаа өөр өөр байдаг тул бага зэрэг чимхэх хэрэгтэй

Жигнэсэн ногоог хөнгөн, хоолны дэглэмтэй хоол гэж үздэг. Тэднийг жигнэх таваг эсвэл тугалган цаасаар чанаж болно. Ижил ногоогоор ердөө л таны амтанд тохирсон соус, нэмэлтийг туршиж үзээд огт өөр хоол хийх боломжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний жороор:

Жигнэсэн ногоо хоол хийх олон арга байдаг. Аяга нь эрүүл, амттай, ходоодонд амархан байдаг. Мөн тэдний бэлтгэл нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хүнсний ногоо шошоор жигнэсэн Болгарын чинжүү - 2 ширхэг

Улаан загасыг өөрөө давсалж сурахад хэд хэдэн шалтгаан бий. Эдгээрээс хамгийн чухал нь мэдээж бүтээгдэхүүний өртөг юм. Жижиг хэмжээний давсалсан загасны мөнгөөр та нэг кг хөргөсөн эсвэл хөлдөөсөн загас худалдаж авах боломжтой. Амтат хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдана

Чечил бол хатуу, сайхан сүлжсэн сүлжсэн утсан бяслагны жинхэнэ нэр юм. Энэ хэлбэр нь зөвхөн сортуудын нэг юм. Энэхүү бяслаг нь Кавказын үндэсний хоол бөгөөд зөвхөн гар аргаар хийдэг. ерөнхий мэдээлэл Чечил нь сулугунийг санагдуулам ер бусын амттай

Давсалсан улаан загас бол баярын ширээн дээр аянгын хурдаар зарагддаг маш сайн хоолны дуршил юм. Энэхүү таашаал нь хямдхан зүйл биш бөгөөд арвич хямгач гэрийн эзэгтэй нар хулд загас эсвэл хулд загасыг хэрхэн яаж давслах талаар хэд хэдэн аргад суралцах хэрэгтэй

Хүн бүр улаан загас идэхийн ач тусын талаар мэддэг. Энэ нь маш сайн амт, үнэрийг агуулдаг. Хэн нэгэн нь хулд загас, хэн нэгэн нь хулд загас эсвэл чинук хулд дуртай байдаг бөгөөд сайн чанаж болгосон хулд загас нь маш амттай байдаг. Өнөөдөр дэлгүүрт та улаан загасыг амт, төрөл бүрийн хэлбэрээр сонгох боломжтой:

Зөвхөн гараар хийсэн бялуу л жинхэнэ тансаг баяр баясгаланг авчрах болно. Нэгдүгээрт, та бүх найрлага, тэдгээрийн ашиг тус, шинэлэг байдалд итгэлтэй байж болно. Хоёрдугаарт, гар хийцийн бялууг өгөөмөр хэмжээний цөцгий болон бусад амттай орц найрлагатай болгосон

Шарсан төмс нь илчлэг ихтэй хэдий ч олон хүний хоолны дэглэмээс олж чаддаг. Энэхүү хоолыг ийм алдартай болгохын нууц нь бэлтгэлийн энгийн байдал, тааламжтай амт, үнэр, мөн бүтээгдэхүүнийг зөв шарж идэх явцад олж авдаг шаржигнах царцдаст байдаг

Өндөг шарсан сагамхай нь анхилуун царцдастай царцдастай маш амттай тул эсэргүүцэхэд хэцүү байдаг. Энэ арга нь бараг бүх загасны хувьд тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнд шаардагдах олон найрлага байдаггүй - гурил, өндөг, талхыг талх, талхнаас хийж болно

Амтат шарсан төмс нь гадна талдаа шаржигнах бөгөөд дотроо зөөлөн байдаг. Гүн өөх тос шарагч байхгүй тохиолдолд цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр шарах үед ийм үр дүнд хүрэх боломжтой. Эдгээр энгийн зөвлөмжийг дагаж төгс шарсан төмс хийх боломжтой

Цөөхөн хүн амттай царцдастай шарсан амттай, анхилуун алтан төмсөөс татгалзах болно. Гэхдээ ийм хоол нь зөвхөн хүнд цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр л гарах болно. Бусад тогоо, түүний дотор наалддаггүй тогоо нь шарсан төмс хийхэд тохиромжгүй байдаг

Төмсний аяга нь амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч практик нь хүн бүр амттай шаржигнууртай төмс хийж чаддаггүй болохыг практик дээр харуулав. Ийм төмсийг McDonald's-ээс илүү амттай хоол хийх боломжтойг мэддэг хэд хэдэн зөвлөмж байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 3 том төмсний булцуу, ½

Бяслагаар хийсэн тахианы мах нь амттай харагддаг бөгөөд баярын оройн хоол эсвэл түргэн зуушны аль ч тохиолдолд хамт явдаг. Гэрт нь хоол хийхэд хэцүү биш байх болно, учир нь хоолонд шаардлагатай бүтээгдэхүүн бараг бүх байшинд байдаг. Орц:

Төмс бол олон талт бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг хоол хийх маш олон арга байдаг. Эцсийн эцэст, боловсруулалтын төрөл тус бүр нь төмсөнд өөрийн өвөрмөц амтыг өгдөг. Нэмж дурдахад булцууг огтлох хэлбэр, түүнийг бэлтгэх арга хэлбэр нь амтанд нөлөөлдөг

Шинэхэн далайн амьтдыг хальсалж (1 кг) буцалж буй усанд 30 секундын турш дүрнэ. Дараа нь буржгар арьсны үлдэгдлийг арилгаж, хүйтэн усаар зайлж, тууз болгон хуваа. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, далайн амьтан нэмнэ. Хэдэн минутын дараа тэднээс шингэн ялгарах бөгөөд үүнийг өөр саванд юүлэх хэрэгтэй

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хулд загасыг хоол хүнсэндээ тогтмол оруулахыг зөвлөж байна. Энэхүү загас нь омега-3 олон ханасан тосны хүчилээр баялаг бөгөөд холестерины хэмжээ бага байдаг. Энэ нь маш сайн амт, нарийн бүтэцтэй байдаг. Trout нь мөөг, ногоотой сайн зохицдог

Даруухан төмс бол олон талт хоол юм. "Хүрэм" -ээр жигнэмэглэвэл гадна талдаа шаржигнасан, алтлаг, давстай, дотор тал нь үйрмэг, цагаан болно. Төрөл бүрийн дүүргэлт нь үүнийг бүрэн дүүрэн хоёр дахь курс болгон хувиргаж, сайн мэддэг амтыг тодруулж, тодруулж өгдөг

Mojo sauce нь ногоон эсвэл улаан өнгөөр гардаг Португалийн маш алдартай соус юм. Энэ нь загас, мах, ногоотой сайн зохицдог. Энэхүү соусыг Канарын арлуудад ихэвчлэн бэлтгэдэг тул можо соустай шарсан загасны булан хийж үзээрэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 750 гр загасны филе (хулд, хулд гэх мэт)

Хүн бүр өөрийн эрүүл мэнд, зөв хооллолтыг хянадаг. Тиймээс загасыг хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой. Төмстэй жигнэсэн ягаан хулд загасыг зууханд чанаж болгосон тул эрүүл бөгөөд эрүүл хоол юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 ширхэг ягаан хулд загас - майонезаас - давс - хар чинжүү - 1 лууван - 1 сонгины толгой - ногоон (амсах болно) - халуун ногоо - жигнэх тугалган цаас Зааварчилгаа 1-р алхам Энэ хоолонд зориулж ягаан хулд загас

Загасны бялуу нь зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Энэ хоол таны цэсэнд маш сайн төрөл байх болно. Улаан лооль, мөөгний соус нь нарийн загасны амтыг төгс нөхөх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - загасны булан 400 гр; - улаан лоолийн шүүсэнд хадгалсан улаан лооль 400 гр

Кириешкийн жигнэмэгийг хүүхэд, насанд хүрэгчид шүтэн биширдэг. Хэрэв та амттай жигнэмэгээр өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүсвэл дэлгүүр рүү гүйх ч шаардлагагүй - гэртээ чанаж идэж болно. Алдарт "Кириешки" croutons нь халуун ногоо нэмсэн хатаасан талх юм

Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон пицца нь зарим талаараа кассеролийг санагдуулдаг боловч өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай болох нь дамжиггүй. Ийм пиццаны дүүргэлтийг ямар ч бүтээгдэхүүнээс хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд:

Заримдаа хамгийн амттай, эрүүл жор нь энгийн байдаг. Төмс хийх асар олон тооны арга байдаг боловч хамгийн амттай хоол бол зууханд шатаасан төмс юм. Энэхүү гайхамшигтай жорыг бэлтгэх бүх нарийн төвөгтэй байдлыг бид ойлгох болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай давс

Төмс нь арьстай хамт идэхэд маш эрүүл хүнсний ногоо юм. Бүх ашигтай бодисууд үүнд агуулагддаг. Гол даалгавар бол ийм төмсийг хэрхэн амттай, хамгийн чухал нь бэлтгэхэд хялбар болгох явдал юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Дунд зэргийн төмс - Давс - чинжүү (хар ба улаан) - Төмсний амтлагч - Халуун ногоотой ургамал амтлагч - Чидун жимсний тос (Онгон) Зааварчилгаа 1-р алхам Төмсийг сайтар зайлж (сойзоор хийх нь зүйтэй), хатаагаад том саванд хи

Амттай бялууг жигнэхийн тулд дүүргэж бэлдэж, зуурсан гурилаа батлахад цаг хугацаа зарцуулах шаардлагагүй болно. Гар хийцийн амттай бялууг ердөө хагас цагийн дотор бэлтгэж болно. Гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой энгийн хоол болох Залхуу байцаатай бялууг туршаад үзээрэй

Bechamel sauce нь "Францын мах" -ын амттай амтыг өгдөг. Ийм хааны хоол нь ямар ч баярын ширээнд зохистой юм. Sauce нь өөрөө загас, хүнсний ногоо, махан хоолоор үйлчилж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 900 гр гахайн мах

Шарсан махны хамгийн сайн загас бол хилэм загас юм. Хааны загаснаас бусад загас атаархаж болохуйц зөөлөн, сайн сайхныг жинхэнэ хааны шашлик олж авдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг хилэм загасны булан; - 2 толгой сонгино

Эртний Орос улсад эдийн засгийн гэрийн эзэгтэй нар хилэм загасны толгой, сүүл, хайрс гэх мэт бүх хэсгийг ашигладаг байжээ. Энэ бол том улаан эсвэл хилэм загасны загасны нурууны хөвч гэж нэрлэгддэг хэсэг юм. Визига ба үүнээс аяга таваг нь тэр үед хоол хийхэд нэлээд түгээмэл байв

Sturgeon нь хамгийн амттай загас гэж тооцогддог байсан. Үүнээс хийсэн аяга нь баярын ширээний гайхалтай амттан юм. Хэрэв та зочдоо гайхшруулж, баярлуулахыг хүсч байвал энэ гайхамшигтай загасыг бүхэлд нь хооллоорой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Бүх хилэм 100 гр хуурай дарс

Дүрэмт хувцсандаа чанасан төмс чанараараа хальсалж чанасан төмснөөс эрс ялгаатай байдаг. Түүний анхны амт, нягт бүтэц нь салат нэмэхэд болон өөрөө хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай дунд, жижиг төмс; ус

Sturgeon бол том загас бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай байдаг. Энэ нь шарсан, шатаасан, чанаж, тамхи татдаг, хатааж давсалж болно. Загасыг давслах нь түүнийг усгүйжүүлж, эд эс дэх усны нэг хэсгийг хоолны давсаар солих явдал юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тагтай ванн

Танд нарийн төвөгтэй хоолны амттан бэлтгэх цаг хугацаа, чадвар байхгүй ч гэсэн хайртай хүмүүсээ ер бусын хоолоор эрхлүүлэх хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг. Шампанскийн соустай хилэм загас нь бэлтгэлийн энгийн байдал, тансаг амтаар таныг гайхшруулах болно

Хилэм бол маш сайн амттай, өтгөн махтай хилэм загасны гэр бүлийн амттай, эрүүл загас юм. Хилэм загасны хоолыг ширээний жинхэнэ чимэглэл гэж үздэг. Энэ загасыг хүйтэн зууш, халуун хоол, амтат салат бэлтгэхэд ашиглаж болно. Хилэм загасны шөл нь амттай бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд танд дараахь найрлага (5 нэгжийн хувьд) шаардлагатай болно

Олон зууны өмнө эмч нар янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд түрс хэрэглэдэг байжээ. Тэр үед ч хүмүүс энэ бүтээгдэхүүний эдгээх шинж чанарын талаар мэддэг байсан. Өнөө үед эрдэмтэд хар түрс нь хүний бие махбодийн хэвийн хөгжилд шаардлагатай чухал амин дэм, элементүүдийн ихэнхийг агуулдаг болохыг нотолж байна

Эртний Оросын хоолны хамгийн амттай амттан бол эргэлзээгүй хар түрс юм. Энэхүү бурханлаг бүтээгдэхүүнгүйгээр ганц баярыг төсөөлөх боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч ширээн дээр амттай хоол хийхийн тулд энэхүү амттангийн төрлүүдийн талаар илүү ихийг олж мэдэх нь зүйтэй юм

Орос улсад тэд XII зууны үед загасны түрсийг ирээдүйд ашиглах зорилгоор хурааж сурчээ. Энэ бол тухайн үеийн амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд өнөө үед баярын ширээ бүрийн амттан, орлуулшгүй шинж чанар гэж тооцогддог. Олон төрлийн түрс байдаг бөгөөд тус бүр өөр өөрийн амттай байдаг

Худалдагчид ихэвчлэн түгээмэл биш, олон төрлийн худалдан авалт хийдэг. Өөрөөр хэлбэл, ашиг тусын хувьд 50 рубль хүртэл үнэтэй байх ёстой төрөл зүйлийг 100-д зардаг. Ийм заль мэхэнд унахгүйн тулд та зөгийн балны сортыг мэдэх хэрэгтэй. Зааварчилгаа 1-р алхам Acacia төрөл бүрийн

Зөгийн бал нь бие махбодод асар их ашиг тусаа өгдөг байгалийн гаралтай өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Түүний эмийн шинж чанарыг эрт дээр үеэс зэрлэг зөгнөөс зөгийн бал гаргаж авдаг байсан үеэс мэддэг байжээ. Хожим нь хүмүүс ан агнуураа хадгалж, амттай, нэгэн зэрэг эмчлэх амтат хоолыг амьдралд авчирч сурсан

Жинхэнэ зөгийн балны найрлагад витамин, микроэлемент агуулагддаг бөгөөд зөгийн балыг гэртээ эм болгон ашиглах боломжтой болгодог. Гэхдээ эдгээр зорилгоор зөвхөн байгалийн боловсорсон зөгийн бал хэрэглэж болно. Чанарыг нь тодорхойлохын тулд янз бүрийн газраас бага зэргийн зөгийн бал худалдаж аваад зөвхөн нүдээр харж, гэртээ туршилт хийж үзээрэй

Өвлийн улиралд, хүн үнэхээр боловсорч гүйцсэн ногоо, жимс жимсгэнээр дутагддаг. Тиймээс өвлийн бэлтгэлээ сайн базааж байх хэрэгтэй. ОХУ-д удаан хугацааны туршид өвлийн улиралд байцаа давслах уламжлал байсан. Эцсийн эцэст, давсалсан байцаа нь хүйтэн улиралд биед маш их хэрэгтэй С аминдэмийн агуулах юм

Давсалсан байцаа бие даан хоёуланг нь хэрэглэж болох бөгөөд олон хоолны хоол хийхэд ашиглаж болно. Сүүлийн үед олон гэрийн эзэгтэй нар энэ бүтээгдэхүүнийг ихэнх аяга тавгийг бүтээхэд ашигладаг болсон бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, яагаад гэвэл давсалсан байцаа нь маш амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг

Даршилсан байцааны талаар ярихдаа гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн луувангаар даршилсан жижиглэсэн байцаа гэсэн үг. Гэхдээ та байцаа, байцаа исгэж болно. Бусад шинэ, давслаг ногоогоор хүрээлэгдсэн жижиг байцаа толгой нь баярын ширээнд ч тохирох чимэглэл болно

Хүмүүс амттай, амттай даршилсан байцаа дуртай боловч давс ихтэй байдаг нь даралт ихсэх, тулай зэрэг зарим өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдийн ангилалд тохиромжгүй байдаг. Ийм хүмүүст давсгүй бүрэн байцаатай байцаа хийх жор санал болгодог. Давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэл Байцаа исгэх нь ихэвчлэн давсны улмаас тохиолддог тул байхгүй бол эхлээд давсны уусмалд хадгалсан байцаа хийх хэрэгтэй бөгөөд үүнд 1 байцааны толгой, 3-5 хумс сармис, бага зэрэг аньсны үр, үзүүрт ула

Хоолны дэглэм барих нь хоол хүнсний хэрэглээг багасгах, зарим хоол хүнснээс зайлсхийх явдал юм. Талх нь маш их илчлэг агуулдаг тул энэ жагсаалтад ихэвчлэн ордог. Үүний зэрэгцээ, хөх тарианы талх нь зохистой хэрэглээтэй тул бие махбодийг шаардлагатай амин дэмээр хангаж зогсохгүй жин хасахад нөлөөлдөг

Хар (эсвэл хөх тариа) талх нь бүх Славян улсуудын үндэсний хоолны салшгүй хэсэг юм. Энэхүү бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд нь бидний өвөг дээдсийн эрүүл мэндийн эх үүсвэр байсаар ирсэн. Өнөөдөр хар талх нь алдар нэрээ алдаагүй байна. Хар талхны ашиг тус Хар талхыг эслэг ихтэй, өөх тос багатай хөх тарианы гурилаар хийдэг

Талх хүнсэнд анх хэзээ гарч ирсэн нь тодорхойгүй байна. Нэг хувилбарын дагуу анхны хавтгай талхыг санамсаргүй байдлаар бэлтгэсэн байв. Эсвэл эртний тогооч будаа бэлтгэж байхдаа үр тариагаа сольсон, эсвэл гал зуухны чулуунууд дээр үр тариа ярьдаг хүн санамсаргүйгээр асгаж, бялуу хийсэн байсан

"Талх бол бүх зүйлийн толгой юм!", "Талх байхгүй бол үдийн хоол хоосон болно." Эдгээр болон үүнтэй ижил төстэй олон үгс нь эрт дээр үеэс Орос улсад талх хичнээн их үүрэг гүйцэтгэснийг харуулж байна. Өнөө үед талх хамгийн чухал хүнсний бүтээгдэхүүний нэг болсоор байна

Гэрийн банш дэлгүүрээс олдсоноос хамаагүй амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс өөрсдөө үүнийг хийх эрсдэлгүй байдаг. Баншны зуурмагийг хийхэд хэцүү, цаг хугацаа их шаарддаг гэж тэд гомдоллодог. Практик дээр бүх зүйл илүү хялбар байдаг! Ус, гурил, өндөг зэргийг багтаасан сонгодог зуурмагийн жор байдаг

Зун бол амралт, түүдэг галын дуунууд, романтик үе юм. Таны үдшийг хоолны бүтээл - шарах шүүгээнд байрлуулсан лула kebab бэлтгэх замаар нөхөх болно. Хурдан, амттай! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Үхрийн мах, тугалын мах - 2 килограмм, хонины өөхний сүүл - 550 грамм, сонгино - 5 ширхэг, халуун ногоо - амсах болно Зааварчилгаа 1-р алхам Мах, өөхний сүүлний хагас, сонгино зэргийг мах бутлуурын дотор мушгина

Банш шүүслэг байхын тулд зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүлэн хийх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч исгээгүй зуурмаг нь мөөгөнцрийн зуурмагаас ялгаатай нь нэлээд нягт байдаг. Энэ бол гэрийн эзэгтэй нар амттай хоол бэлтгэхэд туслах төхөөрөмж хайж олох ёстой

Энэхүү гар хийцийн хоолыг айл бүр хайрладаг. Банш, таваг нь зүгээр л гоёмсог, уян хатан байдаг. Энэ нь тахианы мах, үхрийн мах, гахайн мах, агнуурын мах, тэр ч байтугай татсан загаснаас аль ч махнаас бэлтгэгддэг. Найрлага нь үнэтэй биш бөгөөд үр дүн нь төвөгтэй байдаг

Гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн баншны жор, түүнд зориулсан зуурсан гурилтай байдаг. Усанд уян хатан, сүүнд зөөлөн, зөөлөн кофе, сул крем гэх мэт. Гэхдээ энэ бүх төрлийг нэгтгэдэг нэг өмч байдаг. баншны хэлбэрийг хадгалахын тулд уян хатан, хоол хийхдээ урагдахгүй

Стерлет бол хилэм загасны гэр бүлийн хамгийн жижиг загас юм. Түүний жин нь ихэвчлэн 1 кг-аас хэтрэхгүй тул стерлетийг бүхэлд нь чанаж, жишээлбэл, төмс, бяслагтай зууханд шарах боломжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хагас килограмм стерлет

Жинхэнэ хааны жор таны зочдод сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Хилэм загас нь өөрөө үнэ цэнэтэй бөгөөд амттай байдаг бөгөөд төрөл бүрийн маринад жигнэмэгээр аманд чинь хайлдаг. Энэ хоёрдахь хоол нь жилийн ой, төрсөн өдөр эсвэл гэр бүлийн баяр ёслолын аль ч бай баярын ширээний зохистой чимэглэл болж чадна

Тахианы махны төмсний шөл нь ямар ч ширээнд тохирсон амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - төмс 6 ширхэг. - тахианы хүрд 5 ширхэг. - сонгино 1 ширхэг. - лууван 1 ширхэг. - улаан лооль 1 ширхэг

Аспикийг зөвхөн махнаас гадна загаснаас ч бэлтгэж болно. Энэ төрлийн хүйтэн хоолны дуршил нь маш амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл байдаг. Гайхамшигтай амтаас гадна царцмаг загас маш гайхалтай харагдаж байгаа бөгөөд таны баярын ширээнд онцгой гоо сайхан нэмнэ

Aspic нь зөвхөн махнаас гадна загас, тэр ч байтугай далайн хоол - сам хорхой, далайн амьтан, дун, бусад далайн хоолноос бэлтгэгддэг. Энэхүү жороор желатины оронд улаан, хүрэн замагнаас гаргаж авсан агар-агарыг гельний найрлага болгон ашигладаг

Желли загас нь баярын ширээнд, ялангуяа шинэ жилийн баярт нэлээд тохиромжтой. Хамгийн гол нь аяга тавгийг зөв бэлтгэх явдал бөгөөд энэ нь бусад бүх хүмүүст таалагдах жинхэнэ амттан болох болно. Энэ хоолыг хоол хийх нь гэрийн эзэгтэйд ихээхэн бэрхшээл учруулахгүй, гэхдээ зарим нарийн ширийн зүйлийг мэддэг байх шаардлагатай

Өнөөдөр та хөөрхөн хэрэмийг харандаагаар хэрхэн яаж зурах талаар сурах болно. Анхан шатны уран бүтээлчдэд зориулсан алхам алхмаар зааварчилгаатай бол энэ нь тийм ч хэцүү биш болно! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Цаас, харандаа, баллуур

Гэрийн хийсэн бялуу нь өвөрмөц амттай байдаг. Тэднийг хэрхэн жигнэхийг сурахад хэцүү биш бөгөөд та эхлээд жороо унших, бялуу хийх хэрэгтэй. Хоёр дахь удаагаа та бүтээгдэхүүний найрлага, бэлтгэлийн дарааллыг санаж "Прага", "Наполеон"

Цагаан спаржа нь их хэмжээний шим тэжээл, витамин агуулдаг. Нарны гэрлийн бүрэн тусгалгүй газарт ургадаг тул ногоон спаржагаас хамаагүй зөөлөн байдаг. Гахайн мах эсвэл хулд загасаар жигнэсэн зуух нь таны ширээг гаднах төрхөөрөө чимэглэж, гайхалтай амт чанараараа таныг баясгах болно

Зууханд шатаасан хулуу нь үндсэн хоол эсвэл зуушаар үйлчилж болно. Жишээлбэл, хэрэв та бүхэл бүтэн хулуу жигнэж, татсан мах, эсвэл махаар дүүргэж байвал бүрэн оройн хоолонд тохирсон сэтгэл ханамжтай хоолыг олж авна. Хулууны жижиг хэсгүүд, элсэн чихэрээр цацаж эсвэл зөгийн балаар цутгаж, зууш хийхэд илүү тохиромжтой байдаг

Манжин бол манай ширээний байнгын зочин юм. Энэ бол янз бүрийн витамин, эрдэс бодис агуулсан эрүүл хүнсний ногоо бөгөөд түүний тусламжтайгаар та хорт бодис, токсиныг биеэс зайлуулж чадна. Энэ нь кварц шиг залуу арьс, эрүүл ясанд хэрэгтэй ийм элемент агуулдаг

Бага илчлэг хоолонд дурлагчид хоолондоо ихэвчлэн шатаасан ногоог оруулдаг. Бэлтгэхэд хялбар, маш амттай хоол нь ердийн оройн хоол, баярын ширээнд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай улаан лооль (жижиг) 150 гр; zucchini 150 гр

Нишингэ маш сайн тэжээллэг чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Тиймээс хүнсний ногоог зөвхөн ОХУ-д төдийгүй бусад оронд үндэсний хоолны төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Манжин нь эмийн чанарыг ямар ч хэлбэрээр хадгалж байдаг гэдгээрээ ялгагдана

Элэг, ногооны халуун ногоотой салат нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Өргөст хэмхүүд салатыг илүү хөнгөн болгож, түүнд шинэлэг байдлыг нэмж өгдөг. Энэхүү энгийн хоолонд зөвхөн шинэ орц найрлагыг нь хэрэглэж, шаардлагатай бол тохируулга, нэмэлтийг хийх хэрэгтэй

Энэ бол хөнгөн бөгөөд найрсаг салат бөгөөд олон өнгийн тул маш үзэсгэлэнтэй юм. Өвлийн улиралд хийх нь ялангуяа таатай байдаг: бүх зүйл уйтгартай, уйтгартай байвал ширээг засах болно. Энэ салатанд хэдэн орц найрлагыг таны амтанд нийцүүлэн дур мэдэн сонгож болно

Орос улсад манжин 10-р зуунд үндэслэж байв. Тэд зөвхөн үүнээс амттай хоол бэлтгээд зогсохгүй эмчилгээний зорилгоор шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг бодис болгон ашиглаж байжээ. Одоо үндэсний хоолоо ботвиния, боршт, винигретгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү болжээ

Ихэнх тохиолдолд цэцэрлэгт хамрагддаг бага насны хүүхдүүд ээжээсээ цэцэрлэгтээ хооллож байгаатай ижил хоол хийж өгөөч гэж гуйдаг. Ихэнхдээ эдгээр нь гэрийн бяслаг, төмсний кассерол, омлет, котлет, мэдээжийн хэрэг borscht юм. Насанд хүрэгчид ч гэсэн эдгээр хоолыг хайхрамжгүй бага насандаа буцааж өгөхөөс татгалзахгүй

Ихэнхдээ мөөгөнцрийн зуурмагийг байцаагаар бялуу эсвэл боолт хийхэд зориулж хийдэг. Гэхдээ бэлтгэл хийхэд нэлээд хугацаа шаардагддаг. Тиймээс, олон гэрийн эзэгтэй нар байцаа дүүргэх зуурмагийг жигд нунтаг эсвэл ундны содагаар хийж сурчээ. Энэ арга нь илүү хурдан байдаг

Гахайн шөлөнд хийсэн нишингэтэй Borscht бол хүйтэн улирлын дулаацуулж чадах чин сэтгэлээсээ анхны хоол юм. Хэдийгээр хоол хийх нь төвөгтэй боловч бараг бүх гэр бүлийн цэсэнд гол байр суурийг эзэлдэг. Орц: 3 литр ус; 1 чанасан манжин (дунд) 400 гр гахайн целлюлоз

Пилаф бол Төв Азийн орнуудад түгээмэл хэрэглэгддэг хоол бөгөөд түүний бэлтгэлийн гол орц нь өөх тосоор шарсан будаа, хурга, хүнсний ногоо, сонгино, лууван юм. Гэхдээ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлагыг өөрчилж, таны амтанд тохируулан тохируулж болно

Энгийн barberry бол Европоос гаралтай мөнх ногоон бут юм. Ургамлын иш, тод улаан жимс, холтос нь нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, тайвшруулах, даралт бууруулах үйлчилгээтэй берберин алкалоид агуулдаг. Barberry-ийн түүх Эрт дээр үеэс barberry нь тод, давслаг жимсээр тариалж ирсэн

Өвөрмөц амт, анхилуун үнэртэй, орчин үеийн хийн зууханд биш, шарсан маханд чанаж болгосон жинхэнэ Узбекийн пилаф бол ямар ч тансаг хүний мөрөөдөл юм. Ийм хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд гол зүйл бол зөв найрлагыг сонгох явдал юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 2 tbsp

Жинхэнэ Узбекийн пилафанд хонины мах заавал байх ёстой. Түүний хувьд лууваныг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрдэггүй, харин зузаан тууз болгон хуваадаг. Сонгинотой адил тэд таваг дээр нь маш их хэмжээгээр хийдэг. Тодорхой амтлагч шаардагдана

Үслэг цувны доорх Herring нь бараг бүх баяр ёслолын үеэр уламжлалт болсон. Төрсөн өдөр, шинэ жилийн баяр, тэмдэглэлт ой, бусад арга хэмжээнд бэлддэг. Гэрийн эзэгтэй нар үслэг дээл бэлтгэхдээ нарийн бөгөөд таваг дээр шинэ, шинэ орц найрлагыг нэмж өгдөг

Хоолны хомсдолтой үед баярын ширээнд бэлэн орц найрлагаар хийсэн амттай, ер бусын хоолоор үйлчлэхийг хүссэн. Туршилтын үр дүнд "Үслэг цувны доорхи Herring" салат гарч ирсэн бөгөөд удалгүй уламжлалт баярын амттан гэж тооцогдож эхэлжээ

Дэлгүүрээс "Herring Preserve" нэртэй лаазтай зууш худалдаж авбал та өндөр чанартай загасыг ширээн дээр тэр болгон авч чадахгүй. Ихэнхдээ үйлдвэрлэгч нь аль хэдийн муудсан загас хэрэглэдэг бөгөөд хангалттай хэмжээний цуу, халуун ногоо өгдөг

Загас нь фосфор, витаминаар баялаг тул хүний хоолонд заавал байх ёстой. Загасны цэсийг ашигтайгаар төрөлжүүлэхийн тулд та үслэг цувтай загас хийж болно. Энэхүү хоол нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно, үүнээс гадна хоолны ширээн дээр байнгын байх болно

Ортодокс мацаг нь нэг өдрөөс хэдэн долоо хоног үргэлжилж болох бөгөөд үүнд Шинэ жил гэх мэт өргөн тэмдэглэдэг огноо, төрсөн өдөр гэх мэт гэр бүлийн огноо зэрэг багтана. Баярын салатуудын гол цөм нь өндөг, мах, шувууны аж ахуй, бяслаг, майонезаас бүрддэг уламжлалт шингэцгүй холимог юм

Үслэг цувны доорхи салат бол бага наснаасаа эхлэн хүн бүрт мэддэг сонгодог салат юм. Түүний цагаан хоолтон хувилбарыг herringгүйгээр хийдэг. Нори далайн байцаа даршилсан ногоотой хослуулан салатанд загасны амт өгдөг. Тусгай гар хийцийн майонезаас салатанд халуун ногоотой халуун ногоо нэмнэ

Сонгодог "Үсний дээлний доорхи Herring" салатаар та хэнийг ч гайхшруулахгүй. Гэхдээ найрлагын найрлага, үйлчлэх хэлбэрийг бага зэрэг өөрчилснөөр та баяр ёслолын ширээний зохистой чимэглэл болох ер бусын хоолны дуршлыг бэлтгэж болно

Хоол хийхэд julienne хийх олон сонголт байдаг. Энэхүү нийтлэг хоолыг мах, гэдэс, загас, далайн хоол гэх мэтээс бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч хамгийн алдартай жор бол шувууны шүлсний бэлтгэл юм. Тахианы махыг ихэвчлэн ашигладаг боловч цацагт хяруул эсвэл нугас нь амттай байдаг

Жулиенныг ихэвчлэн кокот үйлдвэрлэгчдэд чанаж хийдэг боловч та энэхүү амтат хоолыг талханд хийж өгснөөр сонгодог жороор бага зэрэг төрөл бүрийн зүйл нэмж болно! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Дөрвөн нэгжийн хувьд: - нэг тахианы хөл

Тахианы махны шөл нь хүний биед маш эрүүл бөгөөд хурдан шингэж, амин дэмээр баялаг. Тахиа нь уургаар баялаг бөгөөд бодисын солилцоог хэвийн явуулдаг бөгөөд дархлааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Шош нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хамгийн ашигтай арван хоолонд багтдаг

Жулиенн бол Франц хоолноос бидэнд ирсэн хүнсний ногоог маш нимгэн тууз болгон хуваах арга бөгөөд мөн нимгэн хэрчсэн ногоогоор хийсэн шөл, салат юм. Гэсэн хэдий ч Оросын хоолонд julienne нь нарийн соус, амттай бяслагны царцдастай талх нарийн боовны найрлагаас бэлтгэсэн хоолны дуршил эсвэл үндсэн хоол юм

Жулиенн бол маш амттай, сэтгэл хангалуун халуун зууш юм. Тэр зөвхөн айл өрхөд төдийгүй танай зочдод баяртай байх болно. Өнөөдөр julienne-ийн олон жор байдаг бөгөөд үүнийг мөөг, хүнсний ногоо, мах, тахианы махнаас бэлтгэж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тахианы хөл