Шилдэг жор 2024, May

Энэхүү салат нь шим тэжээл, витамины агуулах юм. Эдгээр нь түүний найрлагад багтсан хулуу, инжир, рукула, сармисаар баялаг юм. Мөн энэ хоол нь ер бусын тод, үзэсгэлэнтэй төрх, тааламжтай үнэр, тансаг амтаар ялгагдана. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 600 гр хулуу

Бэлтгэхэд маш хялбар хачир. Энэ нь загас, махтай сайн зохицдог. Айл бүр төмсөө шүтэн биширдэг бөгөөд энэ бол түүнийг бэлтгэх олон мянган жор юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг төмс - 2 tbsp. л. цөцгийн тос - Аливаа хатуу бяслагнаас 200 гр - 400 мл тос - чинжүү - давс - задийн самар - жигнэх хэлбэр Зааварчилгаа 1-р алхам Миний төмс, хальс, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан

Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар эдгээр загасыг хоол хийх хамгийн сайн сонголт гэж үздэг тул загасны махыг давсалж эсвэл тамхи татдаг. Гэсэн хэдий ч талх нарийн боовны мах нь амт чанараараа доогуур байдаггүй бөгөөд үүнээс гадна зууханд жигнэмэгээр хийсэн илчлэг нь бага илчлэг, эрүүл байдаг

Хулууны ердийн бялууг ямааны бяслаг, таанагаар чанаж, бүр задгай болгоод төрөлжүүлээрэй! Энэхүү бялууг нэг цаг хоол хийхэд зургаан порц гаргадаг. Тусдаа хоолоор үйлчилж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 300 гр улаан буудайн гурил

Хөөсөн ямааны бяслаг, ганга соффлийг хоол хийсний дараа шууд өгөх хэрэгтэй. Хөргөхөд энэ нь тийм агаар, зөөлөн байхаа больсон. Soufflé-ийг өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд бэлдэж болно, эрүүл чийрэг, сэтгэл ханамжтай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 400 гр зөөлөн ямааны бяслаг

Хулуу бол нарлаг, эрч хүчтэй ногоо юм. Хулуу, пистачио, Рокфортын бяслагны хөнгөн салат нь таны сэтгэлийг баясгаж, өлсгөлөнг тань хангах болно. Самар, бяслаг, амтат шүүслэг хулууны ер бусын хослол нь шинэ мэдрэмжийг өгөх болно. Хайртай хүмүүс, зочдодоо ер бусын амтыг гайхшруулж, нарлаг сэтгэлээр цэнэглээрэй

Эрүүл, амттай алимны чанамал нь өвлийн улиралд цай эсвэл бялуу дүүргэхэд маш сайн амттан байх болно. Та ердийн алимны чанамалыг хатаасан жимс, самар, карамель болон бусад нэмэлтүүдээр төрөлжүүлж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хатаасан чангаанз бүхий алимны чанамал:

Тартинки - хийсвэр боовоор хийсэн нарийн боов, жимс, жимсгэнээр нөхөж өгдөг. Хөнгөн бялууг тослоггүй цөцгийгүйгээр бэлтгэдэг тул тансаг хоол нь дүрсийг дагаж мөрддөг хүмүүст тохиромжтой. Нэг бялуу нь 248 ккал агуулдаг. Цангис ба алимны tartines нь зөөлөн исгэлэн, зуурмагны зөөлөн, зөөлөн исгэлэн хослолоор баясдаг

Алимны чанамал бол амттай амттан юм. Хэрэв энэ нь тунгалаг сироп, хув зүсмэлүүдтэй бол энэ нь бас үзэсгэлэнтэй юм. Ийм чанамал хийх нь хэцүү биш байх болно. Хамгийн гол нь алимны зөв сортыг сонгож, хоол хийх цагийг ажиглах явдал юм. Алимны сонголт Алимны бүх сорт ил тод хув сааталд тохиромжтой байдаггүй

"Алтан сироп" (алтан сироп, англи хэлнээс шууд утгаараа - "алтан сироп") нь харшилтай хүмүүст зөгийн бал орлуулдаг голчлон ашигладаг Англи, Америк хоолны жорны байнгын орц юм. Харамсалтай нь заримдаа үүнийг худалдаж авахад хэцүү байдаг тул би үүнийг өөрөө хийхийг санал болгож байна

Үхрийн бөөрний тэжээллэг чанар нь махтай маш ойр байдаг боловч өвөрмөц үнэр, амттай тул зарим гэрийн эзэгтэй нар хоол хийх үүрэг хүлээдэггүй. Чухамдаа бөөрний аяга нь маш амттай болдог тул та зөв чанах хэрэгтэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Sauce нь үхрийн бөөр үхрийн махны бөөр - 1 кг

Алтан сироп гэж нэрлэгддэг инверт сиропыг ихэвчлэн бялуу, төрөл бүрийн амттан хийхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь тэдэнд сайхан амтыг авчирдаг. Энэхүү амттан нь сайхан хув өнгө, жимсний баялаг үнэр, өтгөн бүтэцтэй. Зөгийн бал харшилтай хүмүүст энэ сиропыг оронд нь ашиглаж болно

Хамгийн түгээмэл ангилалуудын дагуу бүх бяслагыг зөөлөн, хагас зөөлөн, хагас хатуу, хатуу гэсэн үндсэн дөрвөн төрөлд хуваадаг. Бяслагны хатуулаг нь чийгийн агууламж, хөгшрөлтийн хугацаанаас хамаарна. Алдартай хатуу бяслаг сортууд нь хэдэн сараас хэдэн жил хүртэл боловсорч, алдартай бүтэц, амт, үнэрийг олж авдаг

Жимсний сиропыг байгалийн жүүсээр нэмж элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Сироп бол чихрийн агууламж өндөртэй ундаа юм. Та бараг бүх жимснээс ийм ундаа хийж болно. Үндсэн жор Ариутгаагүй сиропуудад элсэн чихрийн хэмжээ дор хаяж 65% байх ёстой бөгөөд зөвхөн энэ нөхцөл хангагдсан тохиолдолд сиропыг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой

Арвай эсвэл сувдан арвайг арвайгаар хийдэг бөгөөд энэ үр тариа нь хамгийн түгээмэл таримал байсан боловч өнөөдөр үүнийг бага ашигладаг. Арвай нь хүний эрүүл мэндэд олон тооны ашигтай шинж чанартай бөгөөд олон тооны витамин, эрдэс бодис агуулдаг

Maple сироп нь чихрийн агч, хар агч, эсвэл улаан агчны өтгөрүүлсэн шүүс юм. Хойд Америкт ургадаг мод нь шүүсийг ууршуулахад тохиромжтой. Ургамал нь өөрөө аварга том хэмжээтэй, нэг метр диаметртэй, 30 метр өндөрт хүрч чаддаг. Агч сиропын түүх Хойд Америкийн индианчууд Европчууд газар нутаг дээрээ хөл тавихаасаа өмнө агч шүүсээр сироп, ундаа, тэр ч байтугай элсэн чихэр хийдэг байжээ

Чихэрлэг болгосон бол өнхрөх ч гэсэн сайхан амттан болно! Нимгэн хуушуур, нарийн аарцтай тос - ямар амттай юм бэ! Энэхүү амтат амтат хоолыг дөчин минутын турш бэлтгэдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Найман нэгжийн хувьд: - 8 нимгэн бин

Түргэн хоол нь сэтгэл татам боловч үргэлж эрүүл байдаггүй. Гэрийн хоол хийхэд энэ нь амтаа алдахгүй, гэхдээ чанарын хувьд ихээхэн ашиг тустай болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Төмсний чипс: наранцэцэг эсвэл чидун жимсний тос

Энэхүү жороор шанцайтай алимыг хөгцний ёроолд байрлуулж, дээр нь үйрмэг зуурмагаар цацна. Хүнсний сода, өндөг, жигд нунтаг хэрэггүй. Энэ алимыг шаржигнууртай кассеролоор хийх нь маш энгийн. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Найман нэгжийн хувьд:

Анхилуун мөөгний соусаар чанаж болгосон үхрийн махнаас (та тахианы мах ашиглаж болно) жижиг, шүүслэг, маш амттай махан бөмбөлгийг бид таны анхааралд орууллаа. Энэ хоолонд хамгийн бага хэмжээний бүтээгдэхүүн шаардагдахаас гадна бага зэрэг хугацаа шаардагдана

Цацагт хяруулын булангийн шөл нь маш хурдан чанаж, маш шүүслэг, амттай, тэжээллэг чанартай хоол юм. Бэлтгэх олон жор байдаг боловч тэдгээрийн хэд нь хамгийн энгийн гэж тооцогддог. Мөөгтэй Турк Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд 700-800 грамм цацагт хяруулын булан, 1 сонгино, 1 лууван, 500 грамм шинэ шампиньон, 1 амтат чинжүү, түүнчлэн ургамал, ургамлын тос, давс шаардлагатай болно

Цацагт хяруулын махыг маш эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үздэг бөгөөд шингэц сайтай, фермент, эрдэс, төмрөөр баялаг. Цацагт хяруулын янз бүрийн хэсгээс та амт бүрт олон төрлийн хоол хийж болно. Цацагт хяруулын хүрдний шөл Танд хэрэгтэй болно:

Цацагт хяруулын мах бол хоолны дэглэмийн амттай хоол юм. Энэ нь биед шаардлагатай олон бодис, витамин агуулдаг бөгөөд амархан шингэж, холестерол багатай тул аливаа цацагт хяруулын таваг маш их хэрэгтэй байдаг. Цацагт хяруулын махны амт, анхилуун үнэрийг мөөг гайхалтайгаар нөхдөг

Манай үеийн гэрийн эзэгтэй нар шарж ханцуйндаа жигнэхийн давуу талыг үнэлдэг байсан. Нэгдүгээрт, хоолыг өөрийн жүүсээрээ тос багатай ч юм уу чанаж иддэг тул энгийн хайруулын махнаас хамаагүй эрүүл байдаг. Хоёрдугаарт, ханцуйны дараа та жигнэмэгийг угаах шаардлагагүй, учир нь ханцуйг сайтар нээхэд бүх шүүс нь дотор нь үлддэг

Амтат хоолыг мэддэг хүмүүс зууханд нугас хэрхэн зөөлөн, шүүслэг болгохыг хэрхэн яаж хийхийг сонирхдог. Хэдэн энгийн жороор хандах нь хангалттай бөгөөд үүний ачаар та хүссэн зүйлдээ хүрч, хайртай хүмүүсээ үнэхээр амттай хоолоор баясгаарай. Зөөлөн, шүүслэг нугасыг тугалган цаасаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар Зөөлөн, шүүслэг нугасыг тугалган цаасаар жигнээд үзээрэй

Гахайн махан гахайн махыг уламжлалт зууханд хийдэг. Гэсэн хэдий ч махыг богино долгионы зууханд хурдан чанаж чаддаг тул энэ жор сайн байдаг. Үүний зэрэгцээ, чанасан гахайн мах нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй болдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Гахайн мах (800 гр)

Мах бол уураг, амин хүчил, олон тооны эрдэс бодис, витамины орлуулашгүй эх үүсвэр юм. Цагаан хоолтон бүх давуу талыг үл харгалзан хүний хоол тэжээл дэх махны үүрэг ролийг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Бүтээгдэхүүн нь үнэхээр эрүүл, амттай байхын тулд худалдан авахдаа махны чанарыг хэрхэн үнэлэх вэ?

Шуурхай хоол гэж нэрлэгддэг хоолыг бараг өнцөг булан бүрт зардаг. Илүү их зүйл хийх цаг хугацаа, хүсэл эрмэлзэл байхгүй бол түүний тусламжтайгаар та өлсгөлөнг хурдан алж чадна. Бэлэн гоймон "Доширак" гэх мэт бүтээгдэхүүнийг насанд хүрсэн хүн нэг хэмжээгээр мэддэг

Зарим оронд цацагт хяруул нь зул сарын баярын ширээн дээр заавал байх ёстой зүйл юм. Түүний бэлтгэл нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг жинхэнэ урлаг боловч энэхүү хоолны ачаар ширээ илүү баялаг, баяр ёслолын байдалтай мэт санагдах болно

Олон хүмүүс цацагт хяруулын махнаас энэ махыг өвөрмөц амттай гэдэгт бүрэн итгэдэг тул эрс татгалздаг. Энэ домогийг арилгах цаг болжээ. Хэрэв цацагт хяруул хөгширсөн үедээ лангуун дээр цохихгүй бол, мах нь хоёр хоногоос дээш хугацаанд хэвтэхгүй байвал та зөв чанаад идвэл бүү эргэлзээрэй - эцэст нь та шүүслэг анхилуун хоол авах болно

Зөв хоол нь гоо зүйн хувьд тааламжтай байх ёстой. Zucchini Casserole болон цацагт хяруулын филе нь үзэсгэлэнтэй хэлбэр, өнгө, үнэрээс салдаггүй. Улаан, шар улаан лооль нь кассерт онцгой нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - zucchini 0

Хулуу нь маш эрүүл бөгөөд амттай байдаг. Энэ ногоог удаан хугацаанд хадгалдаг тул та бараг жилийн турш аяга тавагтайгаа өөрийгөө болон гэр бүлээ эрхлүүлж болно. Хулуу нь будаа, хуушуур, хуушуур, бялуу, чанамал, тэр ч байтугай котлет хийхэд хэрэглэгддэг

Хүнсний ногооны соустай Ханума бол түргэн бөгөөд сэтгэл ханамжтай оройн хоолны шийдэл юм. Дундад Азийн ард түмнүүдийн дунд энэ хоолыг ханум гэж нэрлэдэг бөгөөд түүний мөн чанар нь "залхуу" манти шиг уураар жигнэх явдал юм. Гэхдээ бидний хувьд "

Цагаан будаатай махны бөмбөг бол завгүй гэрийн эзэгтэй нарын жинхэнэ аврал юм. Энэхүү махан хоол нь тэжээллэг бөгөөд хурдан чанаж өгдөг. Цагаан будаатай махан бөмбөлгийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр чимэн гоёготой, чимээгүйгээр үйлчилж болно

Тахианы махыг энгийн, амттай болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийх талаар тааварлаж байна уу? Чанасан тахианы махыг дорнын аргаар бэлтгэ - халуун ногоотой карри соустай хамт. Энэтхэгийн уламжлалт хоол. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 тахиа

Бүхэлд нь шатаасан цацагт хяруул бол баярын ширээний чимэглэл юм. Шувуу нь шүүслэг, үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай царцдас болж хувирдаг. Энэ нь чихмэл, бүрхүүлтэй хучиж, янз бүрийн амтыг маханд нэмж болно. Цацагт хяруулын хувьд халуун ногоотой халуун ногоо, анхилуун үнэртэй ургамал, цитрус жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тохиромжтой

Нунтаг цацагт хяруулын мах бол таргалсан үхрийн махны эрүүл сонголт юм. Энэ нь маш хүчтэй амттай бөгөөд төрөл бүрийн махан боов, сүмс, котлет, махан бөмбөлөг, кассерельд тохиромжтой. Улаан лоолийн соус, гоймонтой цацагт хяруулын махан бөмбөлөг Энэхүү үнэртэй, сэтгэл ханамжтай хоолонд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

Чихмэл чинжүү - сонирхогчийн хувьд тэдний хэлдгээр аяга таваг. Зарим хүмүүс зүгээр л жорны үндэс суурь болдог хүнсний ногоонд өөрөө дургүй байдаг. Хэрэв хүн энэ хоолонд дуртай бол тэр чинжүүгээ өөрөө чанаад зогсохгүй хамгийн сайн танилцуулах талаар бас боддог

Чихмэл чинжүү бол гайхалтай амттай, эрүүл хоол юм. Бөглөх олон жор байдаг боловч хамгийн алдартай нь мах, будаагаар дүүргэсэн чинжүү юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - чинжүү; - жижиглэсэн мах; - будаа; - цөцгий; - лууван

Миний найз Италид аялж байхдаа энэ жорыг сурч мэдсэн. Тэнд бэлтгэл хийхэд хялбар, өвөрмөц амтаар нь үнэлдэг. Миний хувьд энэ хоол ер бусын юм шиг санагддаг. Гэхдээ амт нь гайхалтай. Хэрэв та амралтаараа ийм хоол бэлтгэвэл зочид, хайртай хүмүүсээ газар дээр нь цохиж хаях болно

Өнөөдөр пицца бол Италид төдийгүй манай оронд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Та олон янзын амттай чигжээсээр хоол хийж болно. Сонголт нь хөргөгчийн агууламжаас хамаарна. 1. "Салами". Ийм пиццаны хувьд хамгийн түрүүнд дугуй салаагаар хэрчсэн "

Зөгийн балтай зууханд шатаасан тахиа бол тахианы махан хоол хийх анхны арга юм. Найрлагуудын сонирхолтой хослол, тэдгээрийг хольж холихын ачаар тахианы махыг шаржигнуур царцдас, сонирхолтой амттай болгодог. Ийм хоол нь баярын ширээг чимж, хайртай хүмүүсээ баярлуулах болно

Алдартай Балканы хоол - гар хийцийн Болгарын чинжүү lecho-г өвлийн улиралд ашиглахад зориулж хоол хийж болно. Өвлийн хүйтэн үдэш энэ нь энгийн хачир дээр нэмэлт увидас нэмж, хоосон зайны тод, дэгжин өнгө таны сэтгэлийг баясгах болно. Та янз бүрийн жороор, ялангуяа амттай гар хийцийн lecho-ийн дагуу lecho хоол хийж болно

Хулуу нь хүний биед хэрэгтэй олон тэжээллэг бодис агуулдаг тул эрүүл мэндэд хяналт тавьж, зөв хооллолтын зарчмуудыг баримталдаг хүний хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой. Хулууг амттай болгохын тулд хамгийн их тэжээллэг чанарыг хадгалахын тулд зууханд жигнэх нь хамгийн сайн арга юм

Чихмэл чинжүү бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд амттай, эрүүл хоол юм. Улиралд худалдаж авсан эсвэл бэлтгэсэн хөлдөөсөн хагас боловсруулсан чихмэл чинжүүг богино долгионы зуух, зуух эсвэл олон тогооч дээр маш хурдан чанаж бэлтгэдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 8 ширхэг

Цөцгий соустай ногоотой чихмэл чинжүү нь маш амттай, тэжээллэг хоол юм. Жоронд ашигладаг ердийн гар хийцийн татсан махны оронд та цэвэр гахайн мах эсвэл шарсан үхрийн мах, цацагт хяруулын махыг ашиглаж болно. Будааг урт үр тарианы будаагаар сольж болох боловч мах, ногооны шүүсийг шингээж авахын тулд үргэлж өнгөлж болно

Oxtail бол баялаг шөл, жигнэмэг болон бусад хоол хийхэд ашигладаг Европын хоолны маш түгээмэл түүхий эд юм. Халуун ногоотой ургамал, төрөл бүрийн ногоо нь махыг илүү баялаг амтаар өгдөг. Үхрийн сүүлний аягыг үнэтэй, ардчилсан хоолны газруудаас олж болох боловч гэртээ бэлдэхэд хялбар байдаг

Цагаан будаа нь манай оронд маш их нэр хүндтэй болсон Японы хоолны ихэнх хоолны үндэс суурь юм. Олон эмэгтэйчүүд гэртээ өнхрөх, суши хоол хийж эхэлсэн боловч ихэнх нь будаагаа хэрхэн зөв хоол хийх талаар асуулт тавьдаг бөгөөд ингэснээр тэд сайхан, амттай болдог

Хоолны мастикийн тусламжтайгаар та хамгийн энгийн бялуу эсвэл гар хийцийн бялууг ч гэсэн хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээл болгон хувиргаж чадна. Ялангуяа өргөн тархсан мастикийн гол төрөл бол желатин, сүү, зефирийн мастик юм. Сүү мастик Ийм мастик бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

Вандуй нь Оросын хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Хамгийн түгээмэл хоол бол вандуйн шөл бөгөөд хямд бөгөөд амттай байдаг. Хургатай вандуйн шөл нь маш боловсронгуй, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай тул ямар ч ширээнд хэрэглэхэд нэн тустай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 300 гр хурга - 200 гр хатаасан barberry - 150 гр вандуй - 200 гр төмс - 1 сонгино - 1 лууван - 0

Загасны хоол хийх хамгийн эрүүл арга бол зууханд шарах явдал юм. Чихмэл bream нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг бөгөөд үүнийг баярын ширээн дээр гол хоолоор үйлчилж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1.5 кг жинтэй; - шарсан boletus 1 аяга

Татсан махаар жигнэсэн цуукини "Олсны ургамал" нь цуутай цөцгий нэмж, залуу цуккини, ногоо, шарсан татсан махаар хийсэн амттай, тэжээллэг хоол юм. Zucchini-ийг хашаар сольж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 700 грамм zucchini

Зөөлөн чанасан өндөгийг хамгийн зөв хооллолттой адил шим тэжээлтэй өглөөний хоол гэж үздэг. Энэхүү хоол нь гайхалтай амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ердөө нэг минут - та Европын хоолны сонгодог жишээг үзэх боломжтой. Шувууны өндөг бол хамгийн тэжээллэг, эрүүл хоол хүнсний нэг болох нь дамжиггүй

Испани. Хүсэл тэмүүлэл, хүсэл тэмүүллийн улс. Буллит тулаан, фламенко, паеллагийн төрсөн нутаг нь зөвхөн халуун дулаан компани төдийгүй чөлөөт цагаа шаарддаг хоол юм. Гэр бүл, хамгийн ойр дотны найзуудаа цуглуулаад жинхэнэ Испанийн далайн хоол паелла хооллоорой

Ийм аяга байдаг, та дахиж хэнийг ч гайхшруулахгүй байх шиг байна. Тэд амттай, тэжээллэг боловч энгийн, танил юм шиг санагддаг - энгийн гар хийцийн хоол. Жишээлбэл, чихмэл чинжүү юу шинэ вэ? Дүгнэлт хийх гэж бүү яар. Өөр хүмүүсийн жороор хийсэн энгийн гар хийцийн хоол нь заримдаа чамин тансаг хоол болдог

Болгарын чинжүү чихмэл хийх олон янзын жор байдаг. Энэхүү жор нь бусад бүх зүйлээс ялгаатай нь бяслаг, төмсийг дүүргэгч болгон ашигладаг бөгөөд таваг нь зууханд бэлтгэгддэг. Орц: Болгарын чинжүү - 4 ширхэг; Сармис - 1 хумс

Чихмэл чинжүү нь олон хүний дуртай, амттай, тэжээллэг хоол юм. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш боловч өдөр тутмын ширээ, баярын ширээнд хоёуланд нь үйлчилж болно. Болгарын чинжүүг мах, далайн хоол, мөөг, хүнсний ногоо, бяслаг, будаагаар хийсэн олон төрлийн дүүргэгчээр дүүргэдэг

Хавар эхлэхтэй зэрэгцэн олон хүн хөдөө эсвэл байгальд амарч, шарсан махтай зугаалгаар явж эхэлдэг. Хэн нэгэн гахайн маханд дуртай, хэн нэгэн хурга, тахианы махыг илүүд үздэг. Зөвхөн өндөр чанартай мах сонгохоос гадна зөв marinade бэлтгэх нь чухал бөгөөд ингэснээр kebab хэсэг бүр таны аманд хайлж байх болно

Наполеоны бялууг гэртээ хийх нь хялбар байдаг. Энд би хуучин, цаг хугацаанд туршигдсан жоруудын нэгийг танилцуулж байна. Найрлага нь энгийн бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг. Бялууг сайтар боловсруулж, урт хугацааны туршид шингээсэний ачаар бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн болж хувирдаг

Ваффелийн бялууг олон хүмүүс чихэрлэг зүйлийн үндэс суурь гэж үздэг боловч маш бага хүчин чармайлт гаргаснаар та олон хурдан, анхны зууш авах боломжтой. Бялуу хэлбэр, хэмжээгээрээ ялгаатай, бараг бүх томоохон дэлгүүрүүдэд зарагддаг бөгөөд харьцангуй хямд байдаг

"Наполеон" бялууг зуурсан гурилан боовоос гаргаж авдаг. Энэ бялуу нь хэд хэдэн сорттой байдаг. Гэхдээ ямар ч жорны үндэс нь зуурмаг, цөцгий хийх сонгодог хувилбар хэвээр байна. Орос улсад Наполеоны бялуу 1912 онд гарч ирэв. Эхэндээ энэ нь Наполеон Бонапартийн малгайг бэлгэдсэн гурвалжин хэлбэртэй бялуу байв

Оросын бараг бүх гэр бүлд үеэс үед уламжлагдан ирсэн Наполеоны бялууг хийх анхны жор байдаг. Mascarpone дээр үндэслэсэн цөцгийтэй түргэн бөгөөд амттай Наполеоны бялууг хийх жорыг би та бүхэнд санал болгож байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тестийн хувьд:

Наполеоны бялууг хийх үйл явц нь маш их цаг хугацаа, тэвчээр шаарддаг. Амттаныг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгохын тулд та илүү их цаг зарцуулж чимэглэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон Наполеоны бялууг засах арга замыг дор харуулав. Зааварчилгаа 1-р алхам Сонгодог "

Гэр бүлийн баяр тэмдэглэдэг үү эсвэл зочид ирэхийг хүлээж байна уу? Энэ тохиолдолд маш энгийн "Каскет" жигнэмэгийн бялууг энгийн жороор жигнэхийг хичээгээрэй. Нарийхан цөцгийн ачаар амттан нь шүүслэг, хөнгөн бөгөөд илчлэг багатай байдаг

Хөвөн бялуу илүү шүүслэг, зөөлөн, амттай байхыг та хүсч байна уу? Амтат бялууг дэвтээнэ. Энгийн бүтээгдэхүүнийг ашиглан хэд хэдэн найдвартай жорыг сонгоорой. Кофе ба коньяк жигнэмэгээр шингээж авах Орц: - 2 tbsp

Зочдод хооллоход тохиромжтой, маш хялбар арга бол бүх хүмүүст хөнгөн зуушаар хийсэн сэндвичэн бялуу хийх явдал юм. Сэндвичний бялуу нь хэд хэдэн амттай дүүргэлтийг хослуулдаг талх биш талхны бялуу бөгөөд үндсэндээ олон давхаргат сэндвич юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 600 гр улаан буудайн талх, дугуй ба тэгш өнцөгт, - 30 гр цөцгийн тос, - 20 гр ногоон сонгино, - яншуй, - 50 гр тунхууны, - 50 гр цөцгий, - 100 гр майонез, - 3 шинэ улаан лооль,

Домогт Прага шоколадтай бялуу нь олон хоолны бүтээлийн нэгэн адил өөрийн түүхтэй. "Прага" зохиогч нь Москвагийн алдарт чихэрчин Владимир Михайлович Гуралник юм. 40 гаруй жилийн өмнө бүтээгдсэн энэхүү бялуу өнөөдөр ч гэсэн маш их алдартай хэвээр байна

Энэхүү жигнэмэг нь цайнд чихэрлэг боов хийхэд хамгийн тохиромжтой суурь болно! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Бисквит: - 4 өндөг; - 120 гр элсэн чихэр; - 120 гр гурил. Цөцгий: - 500 гр цөцгий; - 5 tbsp. нунтаг элсэн чихэр

Зах зээл дээр гарсны дараа "Шувууны сүү" хэмээх нууцлаг нэртэй чихэр шуугиан тарьсан. Хүмүүс урьд өмнө үзэгдээгүй амтат хоолыг хайрцган дотроос нь худалдаж аваад нөгөө л үл мэдэгдэх "шувууны сүү" -г гол найрлага гэж үздэг байв

Сүүфлийг агар-агар ба өтгөрүүлсэн сүүн дээр хийдэг "Шувууны сүү" хэмээх жинхэнэ бялуу үйлдвэрлэх нь маш их хөдөлмөр шаарддаг боловч илүү хялбар жор бас байдаг бөгөөд үүний үр дүнд хэн ч хайхрамжгүй, зөвхөн боловсронгуй болно. мэдлэгтнүүд ач холбогдолгүй ялгааг мэдэрч чаддаг

Шувууны сүүний бялуу бол ЗХУ-д зохион бүтээсэн хамгийн алдартай бялуу юм. Энэ бол бүтээгдэхүүний ер бусын нарийн амттай холбоотой юм. Далайн байцаагаас гаргаж авдаг желатины оронд желатины оронд агар-агар хэрэглэх нь соффлийг зүгээр л амандаа хайлуулдаг болгосон

Bird's Milk бялуу нь танилцуулга хийх шаардлагагүй нарийн бөгөөд хөнгөн амттан юм. Эхний ээлжинд энэ бялууг бэлтгэх нь нарийн төвөгтэй, урт удаан үйл явц юм шиг санагдаж байгаа боловч бодит байдал дээр бүх зүйл илүү энгийн бөгөөд энэ нь шинэхэн тогооч ч гэсэн хайртай хүмүүсээ энэхүү гайхамшигтай амттангаар хайрлаж чадна гэсэн үг юм

ГОСТ-ийн дагуу шувууны сүүний бялууг хүн бүрт боломжтой бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Тиймээс үүнийг гэртээ хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэхүү жор нь Шувууны сүү үйлдвэрлэх сонгодог технологийг харуулдаг бөгөөд зөвхөн ГОСТ-ийн шаардсан агар-агарын оронд илүү хямд үнэтэй желатин хэрэглэдэг

Өмнө нь ОХУ-д зуслангийн байшингийн бяслагыг бяслаг гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд түүгээр хийсэн хоолыг бяслаг гэж нэрлэдэг байв. Тиймээс, зуслангийн байшин бяслаг үйлдвэрлэгчдийг өөр аргаар бяслагтай бялуу гэж нэрлэдэг. Бяслагны бялуу бол өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолондоо идэж болох маш амттай хоол юм

Энэхүү эрүүл, амттай хоол нь өглөөний цай эсвэл амтат амттангаар хийхэд тохиромжтой. Шоколадны нарийн амтыг интоороор баясгаж өгдөг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 250 гр гэрийн бяслаг; - 2 өндөг; - 80 гр эхний буюу дээд зэргийн гурил

Өглөөний хоолондоо хатаасан чангаанз бүхий зуслангийн бяслаг бин. Хөнгөн, эрүүл хоол хүнс. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гэрийн бяслаг 1/2 кг, 3 tbsp. гурилын халбага, 3 өндөг, 3 tbsp. элсэн чихэр, хутганы үзүүр дээр ваниллин, 2 хоолны халбагын халбага

Манник бол гайхамшигтай хөнгөн чихэрлэг хоол юм. Гэхдээ олон жороор турж байгаа охидод тохирохгүй гурил байдаг. Маннаг гурилгүйгээр, гэрийн бяслаг ашиглан чанаж, тавгийг илчлэг багатай болгохын тулд чихрийн оронд чихэрлэг амтлагч хэрэглэж болно гэдэг нь харагдаж байна

Гэрийн бяслагтай жимсний салат нь бага илчлэг хоолноос маш амттай амттан юм. Та ямар ч улиралд үүнийг чанаж хийж болох бөгөөд хэрвээ та боолт, самар, хатаасан жимсээр амжилттай туршиж үзвэл амттан нь цоо шинэ байх шиг санагдах болно. Орц:

Гэрийн бяслагны таваг нь илчлэг багатай, нарийн амт, бэлтгэл хийхэд хялбар байдгаараа үнэлэгддэг. Бүтээгдэхүүн дэх кальци, фосфорын агууламж нь биед хурдан шингэж, мэдрэлийн систем, ясны эдэд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай –270 гр гэрийн бяслаг (том ширхэгтэй эсвэл нарийн ширхэгтэй)

Таны гахайн банкинд зориулсан алимны жигнэмэгийн өөр нэг гайхалтай жор! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 200 гр цөцгийн тос; - 180 гр хүрэн сахар; - 3 том өндөг; - 200 гр гурил; - 180 гр жижиглэсэн hazelnuts; - 2 tsp шанцай

Алим нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй гар хийцийн бэлдмэлийн үндэс болдог. Жишээлбэл, та тэднээс чанамал хийж болно, энэ нь өөрөө сайн байх болно, бас бялууг дүүргэж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Саатал гаргах үндсэн жор:

Саатал, жигнэмэг, зефир, даршилж, сироп, компот, мармелад, чанамал - энэ бол чадварлаг гэрийн эзэгтэй жимс, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай зарим ногоогоор өвөл хоол хийж болох бүрэн жагсаалт биш юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн тус бүр хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг

Алим бол амтат даршилж, мармелад, чанамал эсвэл чихэр хийхэд ашиглаж болох нэлээд уян хатан бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та алимны амттан дээр бусад жимс, жимсгэнэ, самар нэмбэл аль хэдийн танил болсон амттан нь шинэ, ер бусын амтыг олж авах болно

Авокадо жимс нь хэлбэрийн хувьд лийртэй төстэй, хэмжээ нь 5-20 см байдаг боловч лийрээс ялгаатай нь хальс нь илүү нягтралтай, хар ногоон өнгөтэй байдаг. Авокадогийн амт нь зөөлөн бөгөөд чамин бөгөөд ургамал, самар зэргийг санагдуулдаг. Авокадогийн хоёрдахь нэр нь "

Бидний бага насны хамгийн амттай амттануудын нэг. Cupcake нь дэлхий даяар алдартай бөгөөд олон амттай дүүргэлтээрээ алдартай. Бялуу хийх жор маш энгийн байдаг тул олон хүмүүс үүнийг гэртээ хооллодог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - цөцгийн тос эсвэл маргарин - 200 гр - улаан буудайн гурил - 200 гр - тахианы өндөг - 3 ширхэг

Хуучин өдрүүдэд үхэр, ямааны эзэд өөрсдөө янз бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг байв. Одоо дэлгүүрийн сонголт нэлээд том тул тосгоны оршин суугчид хүртэл ихэвчлэн худалдаж авдаг. Гэхдээ та уламжлалт жорын дагуу зуслангийн бяслаг хийж үзээрэй, ялангуяа сүү саахаас шууд сүү авах боломж байгаа бол

Мөөгөнцрийн зуурмагаас бялуу, бялуу, бялуу, бялууг шатаадаг. Талх, боов, бяслагтай бялуу, pretzel гэх мэт. Мөөгөнцрийн зуурмагийн хоёр дахь нэр нь исгэлэн юм. Зуурмагийн мөөгөнцөр нь исгэж, элсэн чихрийг спирт, нүүрстөрөгчийн давхар исэл болгон задалдаг

Алим бол эргэн тойронд хамгийн эрүүл жимс юм. Эдгээр жимсийг тогтмол хэрэглэснээр цусан дахь холестерины хэмжээ буурч, дархлаа бэхжиж, бие цэвэрлэгддэг гэх мэт. Алимнаас та гайхалтай амттай, эрүүл хоолыг бэлтгэж болно - чанамал, гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэж, бие даасан амттангаар цайгаар үйлчилж болно

Apple-ийн шанцай чанамал нь олон насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн сонирхлыг татахуйц амттай амттан юм. Амтат амттанг яг ийм байдлаар идэж эсвэл өөр өөр гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж хийж болно. 1 кг алим 1-2 ширхэг. Лимон, 2 tbsp

Чантерелл бол алтан мөөг, тансаг үнэр, цөцгийн тосоор баялаг амттай тул ойн мөөг юм. Тэднээс тансаг шөл хийж, рисотто, гоймон дээр нэмж, соусанд хийж, шатаасан гэх мэт. Чантереллээс таашаал авах хамгийн хялбар арга бол тосонд бага зэрэг хуурах явдал юм

Chanterelles бол манай ойн нийтлэг мөөг юм. Эдгээр улаан үстэй мөөгнүүд нарсан ой, холимог ойд ургахыг илүүд үздэг бөгөөд зундаа халуун, бороотой байдаг тул ийм байгалийн долдугаар сараас есдүгээр сарын сүүл хүртэл ийм жилүүдэд ийм олон байдаг

Хэрэв зооринд маш олон жижиг төмс үлдсэн бөгөөд үүнийг байрлуулах газар байхгүй бол та маш амттай төмсний бялуу хийж болно. Эдгээр бялууг мах, өндөг, мөөг, бусад зүйлсээр хийж болно. Зуурмагийн найрлага: Дунд зэргийн төмс - 0.5 кг

Chanterelles бол үнэхээр олон талт мөөг бөгөөд ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг. Тэдгээрийг шарсан, давсалсан, даршилсан, чанаж, мөөгний түрс хийхэд ашиглаж болно. Бусад мөөгний адил chanterelles нь халуун, хүйтэн давстай байдаг. Чантерелл цуглуулах Chanterelles нь нарлаг, нээлттэй газарт дуртай тул тэдгээрийг авах нь маш хялбар байдаг

Брокколи бол амттай, эрүүл хүнсний ногоо юм. Энэ ногоон "цэцэг" -ийг ашигладаг олон төрлийн хоол байдаг: салат, жигнэмэг, кассерол. Та бас брокколийг дангаар нь үндсэн хоолны хачир болгон ашиглаж болно. Зааварчилгаа 1-р алхам Брокколигийн хайруулын тавган дээр хоол хийх хугацаа нь таны хэрэглэж буй ногоо, урьд өмнө чанаж болгосон эсэхээс хамаарч 5-20 минутын хооронд хэлбэлздэг

Chanterelles бүх зүйлийг мэддэг, мэддэг байсан байх, энэ мөөг нь Орос даяар өргөн тархсан бөгөөд Хар тэнгисийн эрэгт хүртэл ургадаг. Бусад олон мөөгнүүдээс ялгаатай нь хурдан Европчууд ч гэсэн chanterelles-ийн идэш тэжээл, ашиг тустай талаар маргадаггүй

Энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай бол цагаан хоолтон, харшилтай бол өндөг өгөхөөс татгалзах шаардлагатай болдог. Мэдээжийн хэрэг та өндөг идэж чадахгүй. Гэхдээ тэдгээрийг маш олон тооны хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Өөрийн дуртай амтат хоол, хоолоор өөрийгөө эрхлүүлэх таашаал авахаас өөрийгөө татгалзахгүйн тулд жоронд нь багтсан өндөгнүүдийг өөр бүтээгдэхүүнээр орлуулж болно

Chanterelle бол шөл, салатанд маш амттай шарсан, гайхалтай мөөг юм. Гэхдээ шантереллийн улирал жилд 2-3 долоо хоногоос илүүгүй үргэлжилдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв энэ нь амжилттай болсон бол эдгээр гайхамшигтай мөөгийг даршилж болно. Чантереллуудыг даршилж бэлтгэх арга Бусад мөөгний нэгэн адил шинэхэн chanterelles хадгалах нь хурдан мууддаг тул ажиллахгүй болно

Зуны улиралд мөөг элбэг дэлбэг байх үед нэг асуулт гарч ирдэг: хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Цөцгий дэх Chanterelles - энэ бол удаан хугацааны туршид сайн мэддэг түүх боловч та шинэ зүйл хүсч байна. Зуны улиралд олон тооны найз нөхөд ойр ойрхон цуглардаг тул би бүгдийг гайхшруулахыг хүсч байна

Бүх оросуудын хамгийн хайртай, удаан хүлээсэн баяр тун удахгүй болох тул шинэ жилийн ширээний цэс хийх цаг болжээ. Энгийн бөгөөд амттай зууш нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд ердийн шинэ жилийн хоолонд олон төрлийн нэмдэг. - 4 чанасан өндөг

Мах, загасны хоол энэ жил онцгой сайн бөгөөд баярын ширээнд хамаатай байх болно. Нохой жил нь шинэ танилууд, төрөлт, харилцаа холбоог сэргээх боломжийг олон хүний амьдралд авчрах болно. Үүнийг хийхийн тулд амьтны сүнсийг баярлуулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь түүний мах, загас, тахиа, ногоо зэргээс дуртай хоолыг нь чанаж идээрэй гэсэн үг юм

Манай оронд zucchini маш их алдартай бөгөөд энэ нь сайн шалтгаантай юм. Хулууны гэр бүлээс гаралтай энэхүү хүнсний ногоо нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд илчлэг багатай тул биед амархан шингэдэг. Тиймээс zucchini бол хоолны дэглэм, туранхай, нялхсын хоолонд ордог

Чанасан zucchini нь бусад ногооны адил зуны ширээн дээр байнга зочилдог. Зөв боловсруулалт хийснээр тэд биед шаардлагатай маш олон витаминыг хадгалж байдаг. Тэд хурдан бэлтгэгдсэн боловч туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар, эхлэгчдээс хоёулаа амттай байдаг

Сул чанасан будаа бол дэлхийн хамгийн алдартай хоол юм. Ийм бүтээгдэхүүн нь хачир шиг амттай бөгөөд өөрөө сайн байдаг. Гэсэн хэдий ч шинэхэн тогооч будаа чанахын тулд саванд зууралдахгүйн тулд будаа чанахад хэсэг хугацаа шаардагддаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Зааварчилгаа 1-р алхам Гал тогооны масштабаар эсвэл "

Boletus мөөг нь 15 см диаметртэй малгайтай, өнгө нь шаргал, хүрэн, саарал эсвэл хүрэн өнгөтэй. Boletus хөл нь харанхуй хайрсаар бүрхэгдсэн байдаг. Энэ мөөгийг 5-р сарын сүүлээс 10-р сар хүртэл холимог, навчит ойд олж болно. Boletus хурдан ургадаг боловч яг л амархан бөгөөд хэлбэрээ алддаг

Загас бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь төгс шингэж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангаж, бие махбодийг олон тооны амин дэм, микроэлементүүд болон хүний хэвийн сайн сайхан байдалд шаардлагатай бусад тэжээллэг бодисоор баяжуулдаг. Энэ нь эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн аль алинд нь хэрэглэхийг зөвлөдөг эрүүл өөх тос агуулдаг

Улаан өндөгний бэлгэдэл бол эргэлзээгүй өндөг юм. Яагаад зөвхөн энэ баяраар Улаан өндөгний баярын өндөг төдийгүй шоколадтай өндөг бэлтгэдэг вэ? Одоо бид тэдгээрийг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - дунд зэргийн өндөг

Чанасан ногоо бол зуны энгийн хоол бөгөөд амин дэмээр баялаг, илчлэг багатай хоол юм. Цуккини байцаагаар удаан агшаагчаар жигнэх нь маш тохиромжтой бөгөөд энэ нь цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд цэцэрлэгээс шууд татсан шинэ ногоог ашиглах боломжийг олгодог

Та zucchini-ийг зууханд шарсан зууханд хийж болно. Үүний тулд олон тогооч тохиромжтой. Сонгодог сонголт бол энэ хоолыг зууханд хоол хийх явдал юм. Хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг хүмүүс хүнсний ногоог хуурахгүй байж болно, гэхдээ нэн даруй жигнэж идээрэй, гэхдээ тодорхой дарааллаар

Мульти тогоонд чанаж болгосон хүнсний ногоо нь амт, үнэр, үнэ цэнэтэй микроэлементүүд, витаминыг хадгалж үлддэг. Zucchini-т дуртай хүмүүс олон төрлийн кассерол, жигнэмэг гэх мэт зүйлийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Бага зэрэг зөөлөн амтыг бусад ногоо, ургамал, халуун ногоо, цөцгий зэргээр тохируулдаг

Загасны тэжээллэг чанар маш өндөр боловч удаан хугацааны туршид цатгалан мэдрэмж төрүүлдэггүй. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн тавгийг нөхөж чимэглэдэг элбэг дэлбэг хачираар үйлчилдэг. Загас, төмс: сонгодог хослол Төрөл бүрийн аргаар чанаж болгосон төмс нь загасны аяганд хамгийн дуртай хачируудын тоонд ордог болов уу

Салмон бол хамгийн амттай хоол бэлтгэхэд ашиглаж болох улаан загасны сортуудын нэг юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь давсалсан, тамхи татдаг, эрүүл ногоотой зууханд шатдаг. Салмон шөл эсвэл зүгээр л чанасан хулд загас нь амттай байдаг. Эдгээр хоолыг амтлахын тулд та хэрхэн хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй

"Бриллиант" ширээний усан үзэм нь "Виктория", "Оригинал" сортуудаас гаралтай. Энэ нь гайхалтай амттай, эрт боловсорч, хадгалалт, тээвэрлэлтийг тэсвэрлэдэг. Усан үзэмийг нарлаг газарт тарьдаг. Энэ төрөл зүйлийг ургуулахад хамгийн тохиромжтой бүс бол Оросын төв ба өмнөд хэсэг юм

Анар жимсний үр нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг, учир нь энэ жимс нь хамгийн баялаг витамин, эрдэсийн цогцолбор агуулдаг. Гэхдээ та бадмаараг цөм рүү орохоосоо өмнө анараа хальслах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хэцүү байдаг. Түүний хальс нь хатуу бөгөөд үр тариа нь цэвэрлэх явцад хагарч, эргэн тойронд байгаа бүх зүйлийг хар шүүсээр цацдаг

Цагаан будаа хоол хийх олон сонголт байдаг. Үүнээс будаа хийж, хачиртай талх хийдэг бөгөөд энэ нь олон үндэстний хоолны хит болох үндэс суурь болдог. Будаагаар хийсэн хачир, үндсэн хоолыг амжилтанд хүргэхийн тулд зөв төрөл зүйлийг сонгоорой - таны хийсэн бүтээлийн амт, бүтэц, өнгө төрх, түүнчлэн бэлтгэх хурд нь үүнээс хамаарна

Жинхэнэ Гүржийн chacha бол өндөр чанартай гар хийцийн архи юм. Бэлтгэхийн тулд усан үзмийн бялуу эсвэл сараалжтай жимс хэрэглэнэ. Усан үзэмээс гадна бусад жимсийг ашигладаг: гүйлс, интоорын чавга, инжир. Гэртээ жинхэнэ Гүржийн chacha хийхийн тулд дарс хийсний дараа үлдсэн усан үзмийн бялууг үндэс болгон авах нь зүйтэй

Бялуу, маффин, гар хийцийн шоколадыг бүрэхэд шоколадны мөстөлт маш сайн ажилладаг. Хүйтэн жавар гаргах нь илүү хоолны туршлага шаарддаггүй. Мөстлөгийг бялуу дээрх хээ, бичээс хийхэд ашиглаж болно. Мөстлөг хийхэд янз бүрийн төрлийн шоколадыг ашиглаж болно:

Энэ нь цайнд санал болгож буй шоколаднаас хялбар байж болох юм шиг санагдаж байна. Эсвэл бялуу, нарийн боовны шоколадан мөстөлт үү? "Шоколад" гэдэг үг санаанд буухад хайлсан шоколад нь зайрмаг дээр жигнэмэг, шоколадны тос, шоколадны чипс дусаана

Гялалзсан, гөлгөр паалан нь ямар ч амттанг төгс засах болно. Дээрээс нь та цөцгий хээ, мастик дүрс эсвэл өнгөт сахар цацаж түрхэж болно. Мөн паалангийн өнгө, амтыг сонгох нь зөвхөн хувийн сонголтоос хамаарна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Шилний хувьд халаалтгүйгээр чанаж болгосон:

Вандуй бол зохисгүй мартагдсан эртний хоол юм. Гэсэн хэдий ч одоо Оросын хоолны хуучин хоолууд дахин сэргэж байгаа бөгөөд бид энэ хоолыг бэлтгэх боломжтой болсон. Нь вандуй цөцгийн тос нэмж, вандуй, төмс бэлтгэдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Вандуй Ус Төмс Лууван Сонгино Давс халуун ногоо Цөцгийн тос Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн (заавал биш) Зааварчилгаа 1-р алхам Вандуй буцалгахаасаа өмнө вандуйгаа хурдан чанаж

Гоймон бол маш энгийн хоол бөгөөд нэгэн зэрэг дүүрч, амттай болдог. Заримдаа мэдээжийн хэрэг та рестораны бүтээлийг гэртээ хоол хийхийг хүсдэг боловч гэртээ нарийн төвөгтэй хоол хийх нь маш хэцүү байдаг. Хэрэв та бага зэрэг бэрхшээлтэй үнэхээр гайхалтай жор хүсвэл нарийн ширхэгтэй цөцгийтэй соус, хулд загастай гоймон яг тохирно

Гөлгөр царцсан мөстөлт нь хамгийн төвөгтэй бялуу дээр сүр жавхланг нэмж өгдөг. Энэ нь цагаан, хүрэн, өнгөт, шоколад, нимбэг, элсэн чихэр зэргээс үл хамааран цэвэрхэн, наалдсан байх боломжтой. Бялууг пааланжуулж сурахад хялбар байдаг - цөөн хэдэн зөвлөмжийг анхаарч, дагаж мөрдөх хэрэгтэй

Цөцгийтэй бялуу эсвэл үүнийг "цөцгий" гэж нэрлэдэг нь гайхалтай амттай, нарийн амттан юм. Энэ нь шууд утгаараа таны аманд хайлдаг. Цөцгий нь түүний төлөө зуухыг бага зэрэг эргүүлэх нь зүйтэй юм. Хоол хийх олон жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор олон давхаргатай цөцгий бялуу байдаг

Шоколадны мөстөлтийг ихэвчлэн какаогаар хийдэг. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ "шоколад" мөстөлт нь илүү амттай, баялаг, тогтвортой байдалд илүү уян хатан болж хувирдаг хэдий ч шоколаднаас бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг. Дээрээс нь үүнийг хийхэд зөвхөн хоёр орц хэрэгтэй

Мөстлөгийг бялуу, нарийн боов, жигнэмэгийг чимэглэхэд ашигладаг. Паалангийн гөлгөр, гялалзсан гадаргуу нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг илүү дур булаам, хоолны дуршилтай болгодог. Бүрхүүл дээр чихэрлэг бүтээлүүд нь янз бүрийн тос эсвэл мастик дүрсээр чимэглэгддэг

Бялуу, нарийн боов, цагаан гаа, жигнэмэг зэргийг паалангаар чимэглэхэд ашигладаг. Шилэн бүрхүүл нь жимс, самар зэргийг чамин, амттай өнгөлгөөгөөр үйлчилдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Шоколадны паалангийн хувьд: 2 халбага элсэн чихэр 2 хоолны халбагын какао нунтаг 2 хоолны халбагын цөцгий Элсэн чихрийн хувьд:

Зуурмагийг хөнгөвчлөхийн тулд дотор нь нүх сүв гарч ирэх ёстой бөгөөд үүнийг өөгшүүлж, сул бүтэцтэй болгоно. Ийм метаморфозын хувьд жигд нунтаг зуурмаг дээр нэмнэ. Хүчиллэг орчинд эсвэл өндөр температурт нэмэхэд нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгардаг бөгөөд энэ нь зуурсан гурилнаас гарахыг оролддог

Хэрэв сүү исгэлэн байвал гуниглах хэрэггүй. Эцсийн эцэст энэ бол одоо та амттай амттан бэлтгэж, өөртөө болон бүх гэр бүлдээ өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар сайхан хооллох боломжтой болсонд баярлах шалтгаан юм. Исгэлэн бин нь өтгөн, амттай байдаг

Өндөгний нунтаг нь өндөгийг маш сайн орлодог. Үүнээс омлет, нарийн боов, шөл, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг. Өндөгний нунтаг нь тансаг аялагчдад зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл болох болно: тээвэрлэлтийн явцад эвдэрч мууддаггүй, харин амт нь ердийн өндөгнөөс дутахааргүй байдаг

Сарнайн ус нь гоо сайхны салбарт түгээмэл хэрэглэгддэг: гавар, нойтон жин, тосонд нэмдэг. Гэхдээ хоол хийхэд ашиглах талаар та тэр бүр сонсдоггүй. Энэ нь амт нэмэхийн тулд өөр өөр хоолонд нэмдэг боловч хамгийн гол нь хэзээ зогсоохоо мэдэх явдал юм

Уксус нь цууны хүчлийн усан уусмал юм. Энэхүү амтлагчийг эрт дээр үеэс хүмүүс мэддэг байжээ. Одоогийн байдлаар энэ бүтээгдэхүүн олон төрлийн хэрэглээг хайж байна. Уксусыг төрөл бүрийн аяганд амтлагч, ундаа, маринад хийхэд ашигладаг. Үйлдвэрлэлийн явцад цууг сүмс, цэвэрлэгээ, угаалгын нунтаг, төрөл бүрийн үнэр дарагч, нойтон жинд хэрэглэдэг

Гал тогооноос гарч буй амтат хоолны үнэр ням гарагийн ширээнд зочдыг нүд ирмэхийн зуур цуглуулж чаддаг. Гэр бүл, найз нөхөддөө тааламжтай байдлаар гайхуулахын тулд гахайн махыг нимбэгний шүүсэнд хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь шарж идээрэй

Шинэ жимс, тэр ч байтугай хөргөгчинд ч хурдан мууддаг боловч хөлдөөгчинд гурван жил хүртэл амт, үнэр, тэжээллэг чанараа хадгалдаг. Олон хүмүүс жимс жимсгэнэ нь амттан, ундаа түргэн бэлтгэхэд бэлэн байдаг тул энэ нь боловсорч гүйцэх үеэр хөлддөг

Дараах жорууд нь гэрийн эзэгтэйд хөвөн ба мөөгөнцрийн зуурмаг хийх bezopasny аргыг ашиглан жигнэх боломжтой маш амттай боовоор айл өрх, зочдод таалагдахад тусална. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хөвөн зуурмагийн хувьд: 500 мл сүү

Шинэхэн мөөгөнцөр нь хуурай мөөгөнцөрөөс ялгаатай нь удаан хугацаанд хадгалагддаггүй. Энэ бол тэдний гол сул талуудын нэг юм. Гэхдээ та тэдгээрийг нөөцөд худалдаж аваад ердийн хөлдөөгчид хадгалж болно. Мөөгөнцөр хайлсаны дараа шинж чанараа алддаггүй

Нэгэнт Орос бол дэлхийн зах зээл дээр хар түрсний гол нийлүүлэгч байсан юм. Белуга, хилэм, стерлет, одой хилэм, тэдгээрийн түрсийг оросын хоолны хувьд уламжлалт гэж үздэг байв. Гэвч Зөвлөлт Холбоот Улсын үед хар түрс нь ховор, амттан болсон бөгөөд нуран унасны дараа харгис хулгайн ан агнуур эхэлснээр бараг боломжгүй болжээ

Бүх дүрэм журмын дагуу чанаж, хадгалсан чанамал нь амт, гадаад төрхийг нь өөрчлөхгүйгээр удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой. Гэхдээ харамсалтай нь энэ нь улам бүр дордсоор байх болно.Энэ нь исгэлэн болж, элсэн чихэрээр бүрхэгдэж, хөгцөрч, эсвэл исгэж эхэлдэг

Нэрсийг дэлхийн хамгийн эрүүл хоол хүнсний нэг гэж үздэг. Эдгээр нь витамин, антиоксидантаар баялаг, нүдний хараа, холестерины хэмжээг бууруулж, шээсний замын халдвараас урьдчилан сэргийлдэг. Хатаасан нэрсийг бялуу, компот, үр тариа, хуурай хольцонд нэмнэ

Шпрат нь голчлон лаазалсан хоолонд хэрэглэгддэг майчин загасны гэр бүлийн жижиг загас юм. Балтийн тэнгисийн усанд байрладаг. Энэ төрлийн Herring гэр бүл жирэмсэн үед ашигтай байдаг. Энэ нь олон тооны элемент агуулдаг. Ялангуяа спрат нь маш их иод агуулдаг

Нэрс бол С, А витамин, манган, кали болон бусад эрдэс бодис агуулсан амттай, эрүүл зэрлэг жимс юм. Та зөвхөн зуны улиралд төдийгүй өвлийн улиралд нэрсний амт, ашиг тусыг хүртэх боломжтой. Өвлийн улиралд жимс хадгалах хэд хэдэн арга байдаг. Юуны өмнө та нэрсээ бэлтгэх хэрэгтэй

Ногоон шош нь амархан шингэдэг уургаар баялаг бөгөөд найрлага нь амьтны найрлагатай төстэй байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, эслэг агуулдаг. Хөлдөөсөн шош нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Жигнэсэн шош:

Та тавиур дээрээс олон шинэ жимс, жимсгэнийг олж болох боловч энэ мөчийг ашиглах хэрэгтэй. Зуны турш шинэхэн жимс идэх нь хангалтгүй бөгөөд өвлийн улиралд амин дэмээр хангах хэрэгтэй. Тиймээс нэрсний чанамал хийхээ мартуузай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг шинэхэн нэрс

Нэрсний чанамал нь бага зэргийн хүчиллэг чанараар баялаг амт, мөн зэрлэг жимсний тааламжтай үнэртэй байдаг. Энэ нь витамин, амин хүчил их хэмжээгээр агуулдаг тул маш их ашиг тустай байдаг. Амтат нэрсний чанамал, чанамал, эсвэл мармеладыг гэртээ ямар ч асуудалгүйгээр хоол хийх боломжтой

Bright, анхилуун, махлаг - chanterelles бол хамгийн сайн ойн мөөг юм. Тэднийг Зүүн ба Баруун Европ, Ази, Америкийн тогооч нар хайрладаг. Эдгээр мөөгнүүд нь маш сайн байдаг тул заримдаа порцини шиг хатааж, буталж, аяга таваг дээр нэмэхэд нарийн үнэр, амт багатай байдаг

Энэхүү салатыг бэлтгэхэд туйлын хялбар бөгөөд маш олон бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Энгийн бөгөөд нийтлэг найрлагатай хэдий ч амттай, анхилуун үнэртэй. Орц: 200 гр chanterelles (шарсан); 1 том улаан лооль 1 ширхэг dill; 10 гр цөцгий

Улаан буудайн нахиалдаг нь маш их хэмжээний шим тэжээл, витамин агуулдаг тул маш их хэрэгтэй байдаг. Улаан буудайн үрийг тусгай соёолж ашиглахгүйгээр хэрхэн соёолуулах, улаан буудайн суулгацыг хэрхэн ашиглах вэ? Зааварчилгаа 1-р алхам Ферментүүд нь хоол боловсруулах үйл явцыг боловсронгуй болгоход шаардлагатай тусгай фермент юм

Коньяк ба архи бол Оросын хамгийн алдартай ундаа юм. Хоёулаа хүчтэй согтууруулах ундаа боловч өөр технологи, янз бүрийн түүхий эдээр үйлдвэрлэдэг. Коньякийг тусгай технологи ашиглан усан үзмийн тусгай сортоор хийдэг. Архи нь улаан буудайн согтууруулах ундаа эсвэл бусад үр тарианы ургац дээр үндэслэсэн спиртээр хийгддэг

Капелин нь хайлуулсан гэр бүлд багтдаг. Энэхүү далайн жижиг загас нь өөх тосны амттай махтай байдаг. Капелиныг хурдан бэлтгэж, урьдчилсан боловсруулалт шаарддаггүй бөгөөд үүнээс аяга таваг гаргаж авдаг - та хуруугаа долоох болно! Шарсан капелин нь төрөл бүрийн ногооны салат, хачиртай сайн зохицдог

Этилийн спирт эсвэл этилийн спиртийг дарс эсвэл хоолны архи гэж нэрлэдэг. Энэхүү тунгалаг шингэн нь үндэсний эдийн засагт өргөн хэрэглэгдэхүүн олсон болно. Дарсны согтууруулах ундаа нь согтууруулах ундаа, эм үйлдвэрлэх, гэр ахуйн жимс жимсгэнэ лаазлахад хэрэглэгддэг

Ахма-г амсаж үзсэний дараа та энэ сайхан, гайхалтай амттай Гүржийн бялууг дахин дахин хийх болно. Хүлээгдэж байсны дагуу чанаад эсвэл нимгэн пита талхнаас илүү хялбар сонголтыг сонгоорой, ямар ч тохиолдолд та сэтгэл хангалуун байх болно. Ахма хийх сонгодог жор Орц:

Загасны мах нь жинхэнэ амттан бөгөөд эмчилгээний шинж чанартай байдаг. Хэрэв та энэ ховор төрлийн загасыг барьж чадсан бол жороо ашиглаад хамгийн хурдан тансаг хоолыг хүртэл гайхшруулж чадна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний жороор:

Катран бол жижиг далайн акул бөгөөд түүний амьдрах орчин нь Хар тэнгис ба Японы тэнгис юм. Катрана нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнд баригддаг тул элэгнээс загасны тос, сүүл, толгойноос цавуу, махнаас олон сайхан хоол хийдэг. Катраны мах нь бусад акулуудын махнаас ялгаатай нь урьдчилсан боловсруулалт шаарддаггүй

Охотскийн загас бол бяслаг царцдасын дор сонгино, улаан лоолийн хамт шатаасан загас юм. Энэ хоол нь шүүслэг, маш сэтгэл хангалуун, илчлэг багатай байдаг. Энэ нь гар хийцийн хоол, баярын ширээнд хоёуланд нь үйлчилж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - загасны булан - 0

Ногоон вандуй, эрдэнэ шишийг салатны жоронд ихэвчлэн оруулдаг боловч ихэвчлэн тусад нь оруулдаг. Эдгээр хоолыг нэг хоолонд хамт хийж үзээрэй, үүнд хэд хэдэн сэтгэл татам сонголтууд байдаг. Ногоон вандуй, эрдэнэ шиш бүхий туна салат Танд хэрэгтэй болно:

Эрдэнэ шишийн хамгийн алдартай хоол бол үр тариа, мод юм. Гэхдээ энэ үр тарианаас төрөл бүрийн котлет, кассерол хийж болно. Эрдэнэ шиш бүхий төмсний өнхрөх Нилээд жижиглэсэн сонгиныг бага дулаанаар халааж хуурна. 0.5 кг хальсалж төмс буцалгаж нэгэн төрлийн нухаш болгон бутална

Үр тариа дээр чанасан эрдэнэ шиш нь олон төрлийн витамин, микроэлементүүд болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулсан нарийн төвөгтэй хоол биш юм. Түүний дур булаам үнэр, бага зэрэг амттай амт нь олон хүмүүст таалагддаг. Эрдэнэ шишийг хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг

Амтлах нь аливаа хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг тодорхойлох хамгийн чухал үе шат юм. Дарс, бяслаг, цагаан идээ, махан бүтээгдэхүүн гэсэн бүх төрлийн хоол, ундааны амталгагч байдаг. Мэдээжийн хэрэг цайны амтлагч бас байдаг. Тэднийг англиар титр гэж нэрлэдэг

Эрдэнэ шиш бол хамгийн эртний соёл юм. Түүнийг олон зууны турш хайрласаар ирсэн. Орчин үеийн хүнсний үйлдвэр нь өнөө үед эрдэнэ шишийн хамгийн сайн амт, тэжээллэг чанарыг хадгалж, зуны амтыг жилийн аль ч үед хэрэглэгчдэд хүргэх боломжийг олгодог - эрдэнэ шиш ургац хураалтын дараа шууд хөлддөг

Дэлгүүрүүд нь хөлдөөсөн Мексик, Хавайн холимог зардаг - алдартай хүнсний ногооны холимог. Хэрэв та зуслангийн байшин эсвэл цэцэрлэгтээ ногоо тарьдаг бол та өөрөө ногооны хольц бэлтгэж болно. Гэрийн хөлдөлт нь жилийн турш ширээн дээр бараг шинэ ногоотой байх боломжийг олгодог

Стейк гэдэг нь үндсэн хоол бэлтгэхэд ашигладаг загас эсвэл махны нэг хэсэг юм. Энэ нь амт, хоол хийсний дараа хамгийн их шүүслэг чанараараа ялгагдана. Энэ тохиолдолд хулд загасны стейк нь загасны дунд хэсэг юм. Малын гулуузны хэмжээ, жин нь хамаагүй

Салмон бол нарийн эрүүл амттай маш эрүүл загас юм. Зууханд жигнэх, шарах, уураар жигнэх, хайруулын тавган дээр шарах боломжтой хулд стейк хийх олон жор байдаг. Зууханд хулд загасны стейкийг тугалган цаасаар хийж идэцгээе. Стейк бол загас, махны нэг хэсэг бөгөөд энэ нь онцгой амт, шүүслэг чанараараа ялгагддаг бөгөөд үүнээс хоёрдугаар хоолыг ихэвчлэн бэлтгэдэг

Бага зэрэг давсалсан хулд загастай суши бол хамгийн амттай жоруудын нэг юм. Эдгээр суши нь амттай бөгөөд гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 150 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас - 1 tbsp. дугуй будаа - 3 tbsp

Загасны найрлагад хүний биед зайлшгүй шаардлагатай орлуулшгүй бодисууд - микроэлементүүд, витаминууд байдаг. Тиймээс загасны хоол нь бидний хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Үүнээс гадна загасны хоол нь маш амттай бөгөөд махан хоол шиг хүнд биш юм

Ягаан хулд бол Оросын супермаркетуудад зарагддаг хамгийн жижиг, хамгийн алдартай арилжааны загас юм. Та ягаан хулд загаснаас Орос, Европын хоолны олон төрлийн хоол хийж болно, гэхдээ энэ загас нь шатаасан хэлбэрээр хамгийн амттай байдаг. Зууханд шатаасан ягаан хулд загасны жор нь тогоочтой адил олон байдаг:

Бүх хүүхдүүд котлетд дуртай байдаггүй ч махны бөмбөгийг дуртайяа иддэг. Тэднийг амттай хоол хийх нь зөв найрлагыг бүрдүүлэх нь чухал юм. Мөн хоол хийхэд тодорхой цаг хугацаа шаардагдана. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - туранхай гахайн мах, үхрийн мах тус бүр 0

Хэрэв та дүрсээ гэмтээхгүйгээр өлсгөлөнгөө хангах хэрэгтэй бол чанасан хулд загастай салат бэлтгэ. Шинэхэн өвслөг ургамал, загасны махаар хийсэн энэхүү шүүслэг, хөнгөн хоол нь хүний биед эрч хүч өгч, гэрэл гэгээтэй харагдуулна. Салат нь бусад хоолонд сайн нийцдэг тул өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолны аль алинд нь үйлчилж болно

Чанасан хулд загас нь өөрөө амттай хоол юм. Гэхдээ та өтгөн соусаар үйлчилбэл амт нь улам боловсронгуй, цэвэршсэн болно. Нэмж дурдахад хоол хийх нь маш энгийн боловч идэх нь таатай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай шампиньон - 150 гр

Мах, шувуу, загасыг тугалган цаасаар шарж чанах нь Францын сайхан нэр томъёог Папиллот гэж нэрлэж болно. Эхэндээ энэ арга нь илгэн цаасны дугтуйнд хоол хүнсийг битүүмжлэхтэй холбоотой байсан ч тугалган цаасаар солих нь нэлээд хууль ёсны юм. Дүрмээр бол зөвхөн гол бүтээгдэхүүнийг "

Хэрэв та тод, амттай, шаржигнасан төгс хөлдөөсөн ногоог хүсвэл хөлдөөгчид хийхээсээ өмнө цайруулж өгөх хэрэгтэй. Цайруулах нь бүтээгдэхүүнийг гадаад төрхийг нь хадгалахад тусалдаг төдийгүй муудахаас хамгаалах боломжийг олгодог. Цайруулах юу өгдөг вэ?

Аспарагусын шош нь хүнсний ногооны баялаг ертөнцөд түгээмэл байдаггүй тул олон гэрийн эзэгтэй нар тэднээс хийсэн аяга нь эрүүл, амттай болохыг мэддэггүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд тусгай ур чадвар, чадвар шаардагддаггүй бөгөөд шошны жор янз бүр байж болно

Буурцагт ургамал нь эслэг ба цагаан хоолтон уургийн эх үүсвэр юм. Эдгээр нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд туслах тэжээллэг бодис агуулдаг. Бүх төрлийн буурцагт ургамал нь уусдаг эслэг агуулсан тул удаан хугацааны туршид цатгалан мэдрэмж төрүүлж, турахад хүргэдэг

Ногоон шош нь маш тэжээллэг байдаг. Энэ нь мах, загас, шувууны аж ахуйтай сайн зохицдог бөгөөд тусдаа хоол болгон ашиглаж болно. Үүнийг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хачир нь амттай, өвөрмөц байхын тулд 20 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана

Нугасны хөх нь баялаг, тод амт, хүртээмжтэй, олон талт хэрэглээний ачаар олон хүний дуртай амтат хоолны нэг юм. Төгс чанасан нугас нугасны нууц нь гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн мэдэх ёстой гурван энгийн алхам юм. Шарсан нугас нь үзэсгэлэнтэй харагдаж, баяр ёслолын ширээнд тохиромжтой бөгөөд түүний тусламжтайгаар маш их ёслол төгөлдөр харагдана

Хавар ойртох тусам бие махбодид амин дэмийн дутагдалд орж байгаа тул хоол хүнсэнд байгаа бүх хүнсний бүтээгдэхүүнийг чадварлаг ашиглах шаардлагатай байна. Бэлтгэхэд хялбар жор нь маш их найрлага шаарддаггүй бөгөөд шаардлагатай витаминаар бие махбодыг дүүргэх болно

Аспарагусын шошны салат нь танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно. Бэлтгэхэд хялбар хөнгөн зууш нь таныг жилийн турш баярлуулж чадна. Энэ нь маш хурдан чанаж өгдөг, гэхдээ гайхалтай амттай болдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг спаржа шош, - 1 кг улаан лооль, - 200 гр лууван, - 200 гр сонгино, - 50 гр наранцэцгийн тос, - 3 булан навч, - 15 чинжүү, - 1 tbsp

Нарийхан, хоолны дуршил сайтай ногоон шош нь олон төрлийн хоолонд тохиромжтой. Үүнийг Азийн хэв маягаар бэлтгэж, кунжутын үрээр цацаж, мах, загасны аяганд чимэн гоёг хийж, түүгээр шөл чанаж, чанаж иднэ. Буурцагны хоол хийх гол нууцууд Баруун талд илүү өргөн тархсан франц шош гэж нэрлэгддэг ногоон шошыг бэлтгэх хурдтай тул хүнсний ногооны түргэн хоол гэж нэрлэдэг

Ердийн тахианы махыг тансаг хоол болгох гэж байна уу? Sauce бэлтгэж, үйлчил. Таны оройн хоол хичнээн өөрчлөгдөхийг та гайхах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай цөцгийн тос Шар буурцгийн соус adjika давс чинжүү ногоон Зааварчилгаа 1-р алхам Нэгдүгээрт, аль амтлаг, чихэрлэг, халуун, исгэлэн болохыг сонгоорой

Гэрийн хэв маягаар шарсан мах нь "өдөр бүр" цувралын энгийн бөгөөд амттай хоол юм. Бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд сайн гэрийн эзэгтэй үргэлж бүх орц найрлагатай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 0

Япон, Энэтхэг, Хятад, Монгол, Балбад спаржа салат буюу висун маш түгээмэл байдаг. Энэ ургамлыг спаржаусын амттай төстэй шүүслэг ишнийхээ дагуу тариалдаг. Uysun-ийн ишийг янз бүрийн аргаар чанаж болно: даршилж, чанаж, салатанд хийж иднэ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Чанасан салат:

Туна, буурцагны салат нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгах болно! Зөв зохистой хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүст, мөн жингээ нэмэгдүүлэхийг хүсч буй тамирчдад зориулсан маш сайн сонголт юм. Салатны илчлэгийн хэмжээ 260 ккал байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - ногоон шош 100 гр

ОХУ-ын хоолны хамгийн алдартай хоол бол мах, загасны котлет бөгөөд гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн гэсэн жортой, бэлтгэлийн нууцтай байдаг. Бэлтгэх аргаас хамааран өөх тос эсвэл тосонд шарж, уураар жигнэх нь маш сэтгэл ханамжтай, илчлэг ихтэй хоол эсвэл хоолны дэглэмийн хоол байж болно

Тэд амттай, эрүүл хоолны тухай номыг "Амтат хоолны тухай", "Эрүүл хоолны тухай" гэсэн хоёр бие даасан хэсгээс бүрдэх ёстой гэж хэлдэг. Гэхдээ ногоон шош гэх мэт хоол хүнс байгааг авч үзвэл энэ нь маргахад хялбар байдаг. Энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний В аминдэм, фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд маш сайн амттай байдаг

6% -ийн цууг өөрөө хэрхэн яаж хийх вэ? Өвлийн улиралд даршилсан ногоо хураах үеэр олон гэрийн эзэгтэй нар энэ асуултын хариуг мэдэхийг хүсч байгаа байх. Гэртээ ийм цууг 9% эсвэл эссенцээс авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь шингэрүүлэлтийн зөв харьцааг мэдэх явдал юм

Ургац хураалтын үе бол гал тогоо бүрийн халуун улирал юм. Өө, та өвлийн хүйтэн орой зуны амт, үнэрийг мэдрэхийн тулд байгалийн олон бэлгийг өвөлдөө хэрхэн хадгалахыг хүсч байна. Тэдний сайт дээр ургасан жимс, ногоогоо алдахгүй байхыг хүсч байна

Хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягийг дагаж мөрдвөл зохистой хооллолтыг дагаж мөрдвөл уурын зуух ашиглан хоол хийж сурах хэрэгтэй. Уураар жигнэсэн хоол нь бүх шим тэжээлийг аль болох ихээр хадгалдаг. Давхар уурын зууханд хоол хийх нь маш тохиромжтой бөгөөд энгийн байдаг

Амтат, исгэлэн Worcestershire соус нь Англид бусадтай адил түгээмэл хэрэглэгддэг. Аажмаар, нэлээд хойшлогдсон ч гэсэн Оросын гал тогоонд танил амтлагч болдог. Дараа нь асуулт гарч ирнэ: хэрэв энэ нь хамгийн ойрын супермаркетад байхгүй байсан ч та Цезарь салатыг хүсч байвал Британиас ирсэн соусыг ямар нэгэн зүйлээр солих боломжтой юу?

ОХУ-д тахианы өндөгийг "D" эсвэл "C" үсгийн хослол, бүтээгдэхүүний ангиллыг харуулсан тэмдэглэгээ хийх нь заншилтай байдаг. Бүрхүүл дээрх эдгээр тэмдгүүд юу гэсэн үг вэ, бүтээгдэхүүний ангилал нь юунаас хамаардаг вэ? Хоолны болон ширээний өндөгний хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Жигнэсэн голын басс нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг амттай бөгөөд шарж болдог. Энэ загасны мах бага хэмжээний өөх тос агуулдаг боловч эрүүл, шингэц сайтай уураг байдаг. Алгана махыг махаар бутлах дүрэм Загасыг огтлоход анхаарах хэдэн арга хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй

Тэднээс гаргаж авсан амин хүчил нь шинэ эсийг бий болгоход ашиглагддаг тул уураг нь хүний биед амин чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Жимс жимсгэн дотор нэлээд бага хэмжээний уураг байдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч уургийн өндөр агууламжаараа бусдаас ялгардаг жимс байдаг

Та үргэлж хоол хийх цаг хугацааг богиносгохыг хүсдэг. Шувууны мах шарахын тулд бусдаас бага хугацаа зарцуулдаг. Үүний зэрэгцээ та хуурай цагаан махны хэсэг биш харин хамгийн нарийн булангийн гайхалтай амтыг мэдрэхийг хүсч байна. Амтат тахиа хийх хэд хэдэн нууц байдаг

Залуу тахианы амттай, зөөлөн хоол нь өдөр бүр хооллоход тохиромжтой байдаг. Эдгээрийг баярын цэсэнд ашиглаж болно. Тахианы махыг хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хуурна. Ямар ч тохиолдолд та амттай, анхилуун үнэртэй, амаар усалдаг таваг авах болно

Бараг бүх бүтээгдэхүүнийг гэртээ бэлдэж болно. Smokehouse ашиглах нь танил хоолонд ер бусын амт нэмэхэд хялбар байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг баярын ширээн дээр, өдөр бүр үдийн хоолоор үйлчлэхэд сайн байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай сонирхогчийн

Нэг зүсэм цагаан талханд 68 ккал байдаг. Нэгдүгээр зэргийн гурилаар хийсэн ийм талх нь хамгийн өндөр илчлэгтэй байдаг гэж үздэг. Түүний хэрэглээг таргалалт, хоолны дэглэм сахих хандлагатай хүмүүсийн хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Янз бүрийн төрлийн талхны илчлэгийн хэмжээ төдийлөн ялгаатай биш юм

Өглөөний хоолны хэрэглээг хүний биеийн ажлын ихэнх судлаачид өдөржингөө хамгийн чухал зүйл гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ өглөө яг юу идэх ёстой вэ гэсэн асуултын хариулт бүрхэг хэвээр байна. Эрүүл хооллолтын системийг дагаж мөрддөг хүмүүст өглөөний хоол бол заавал байх ёстой хоол юм

Тахиа бол амьтны гаралтай уургийн маш сайн эх үүсвэр болох тэжээллэг, бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Энэ шувууны маханд бүх чухал амин хүчил агуулагддаг. Тахиа бол өөр Тахиа бол шувууны нийтлэг төрлүүдийн нэг юм. Энэ нь зөвхөн маханд төдийгүй өндөгний хувьд үрждэг

Хоол хийхэд хялбар болгоход туслах бүх нийтийн тахианы хоол хийх зөвлөмжүүд байдаг. Эдгээр нь гал тогооны өрөөнд өөх тос цацах, тахиа доторх чийглэгээс аврахаас гадна хоол хийх хугацааг багасгахад тусална. Тахианы мах бэлтгэх Хэрэв та том ширхэг худалдаж авсан бол тэдгээрийг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан байх ёстой

Шарсан тахиа бол гэрийн эзэгтэйн хувьд жинхэнэ өгөөж юм. Шарсан хоолыг олон хүн хайрладаг боловч ялангуяа шарсан тахианы мах хайрладаг, учир нь шаржигнуур, хоолны дуршил, анхилуун, алтан царцдас гарч ирдэг тул цөөхөн хэдэн хүнийг хайхрамжгүй ханддаг

Үнэхээр амттай пицца хийхийн тулд зуурмаг бэлтгэхэд хамгийн их анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Зуурмаг илүү сайн байх тусам бэлэн пицца илүү амттай байх болно. Италийн пиццаг уламжлал ёсоор мөөгөнцөргүй нимгэн зуурмагаар хийдэг. Гэрийн пиццаг олон төрлийн зуурмагаар хийж болох боловч сонгодог пиццаг ийм аргаар бэлтгэдэг

Хатаасан ногоо, жимс жимсгэнэ нь жилийн турш ашиглаж болох бүтээгдэхүүний бүх шим тэжээлийг хадгалах сайхан боломж юм. Та бараг бүх зүйлийг хатааж болно: жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хоёулаа. Хамгийн гол нь хатаах процедурыг зөв хийх явдал юм

Чавга бол эрүүл бөгөөд амттай жимс юм. Ургац хураалтын дараа цэцэрлэгчид янз бүрийн аргаар өвлийн улиралд жимсээ хадгалахыг хичээдэг. Компотыг хаах, чанамал хийх эсвэл хатаасан жимс хийх. Цахилгаан хатаагчаар чавга хатаах талаар сурах. Цахилгаан хатаагчаар чавга чанахын тулд боловсорч гүйцсэн жимсийг өт, нүхний ул мөргүй авахыг зөвлөж байна

Саатал бол жимс, элсэн чихрээр хийсэн амттан юм. Дүрмээр бол өвлийн хүйтэн орой цай, төрөл бүрийн нарийн боовоор дайлахын тулд үүнийг нөөцөд хийдэг. Гэсэн хэдий ч лаазалсан чанамал хүртэл өөрийн хадгалах хугацаатай байдаг. Сааталаа хэрхэн зөв хадгалах вэ + 20 ° C хэмд хадгалах боломжтой бусад лаазалсан хоол хүнснээс ялгаатай нь чанамал + 15 ° C-аас ихгүй температурт хадгалагдах ёстой