Амттай хоол 2024, Арваннэгдүгээр

Өнөөдөр дэлгүүрийн лангуун дээр маш олон загас байдаг тул заримдаа таны нүд томрох нь бий. Гэхдээ хүн бүр ер бусын төрлийн загас худалдаж авахаар шийддэггүй, учир нь тэд үүнийг зөв цэвэрлэж чадна гэдэгтээ итгэлгүй байдаг. Гэхдээ хэрэв та энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд энгийн байх болно

Олон хүмүүс үүнийг цэвэрлэхэд хэтэрхий хэцүү гэж буруугаар итгэж загасыг хуурахгүй байхыг сонгодог. Гэсэн хэдий ч сайн иртэй хутга, хайч, загасны хусуур таны мэдэлд байгаа тул энэ нь хялбар бөгөөд энгийн байх болно. Зааварчилгаа 1-р алхам Бэлтгэл:

Чипс бол маш түгээмэл амттан юм. Хүүхдүүд шүтэн биширдэг ч энэ нь эрүүл мэндэд маш муу нөлөөтэй юм. Гэхдээ та үүнийг гэртээ хоол хийх боломжтой бөгөөд энэ нь хурдан, амттай, хялбар байдаг. Ийм хоол нь дэлгүүрийн хувилбараас хамаагүй илүү эрүүл байх болно

Маш их тосонд шарсан хоол хүнс хамгийн эрүүл хоол биш юм. Гэхдээ заримдаа та бүх хориглолтыг үл харгалзан шарсан төмс идэхийг үнэхээр хүсдэг. Хэрэв танд хүсэл байгаа ч өөх тосны тусгай шарсан мах биш бол яах вэ? Цөхрөл бүү зов. Гүн хайруулын тавган дээр эсвэл зузаан ханатай саванд хоол хийх хэрэгтэй

Нимгэн Үйрмэг төмсний зүсмэлүүд: Илүү сайн шар айраг зууш эсвэл гэр бүлийн хямрал олоход хэцүү байдаг. Гэхдээ дэлгүүрт зарагдаж буй чипс нь төмстэй маш бага холбоотой байдаг. Тэдгээрийн дотор маш олон төрлийн хадгалах бодис, тогтворжуулагч, будагч бодис, амт оруулагч байдаг

Аливаа гэрийн эзэгтэй хоол хийхээс өмнө зөв бэлтгэсэн тохиолдолд загасны хоол хэр эрүүл болохыг мэддэг. Загаснаас арьсыг болгоомжтой арилгах нь үргэлж боломжтой байдаггүй бөгөөд ихэнхдээ хүн бүрт байдаггүй. Жишээлбэл, зарим загасны цурхай загасны арьсыг амархан арилгадаг бол зарим нь зөвхөн тарчлаан зовоож байдаг

Тенч мах нь бага зэрэг чихэрлэг амттай зөөлөн амттай байдаг. Энэ загасыг тусдаа хоол, хачиртай хамт идэж болно. Загасыг чанаж, чанаж болгоход маш сайн. Доорх нь цагаан дарсанд агуулагдах шөлний жор юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тенч

Өдөр бүр шинэ жимс худалдаж авах эсвэл авах талаар сайрхах нь цөөхөн. Бусад бүх хүмүүс алим, лийр, гүйлс болон бусад сайхан, хурц, анхилуун үнэртэй байгалийн бэлгийг их хэмжээгээр худалдаж авч, хэрхэн зөв хадгалахаа бодож өдөр ирэх тусам хоолны дуршилтай болох боломжийг олгодог

Алтан, гадна талдаа нарийхан, дотроо бяслаг амттай зөөлөн, эдгээр саваа нь амыг амталдаг амттай зууш шиг төгс төгөлдөр юм. Тэд төмс, цөцгий, гахайн мах, пармезан бяслагны холимогоор дүүргэсэн байдаг. Ийм бяслагны савхыг маш хурдан шардаг - ердөө 2 минут л байдаг бөгөөд хоол хийхэд таатай байдаг

Энэ нь 4 нэгж болно. Жинхэнэ бөмбөг нь ямар ч баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болно. Бөмбөлөг бүхий наймалж бяслагтай салатыг хоол хийх хугацаа - 25-30 минут. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 100 гр аливаа бяслаг; - 200 гр хавчны мах эсвэл саваа

Газар дундын тэнгисийн хоолыг хоолны дэглэмийн үед хамгийн сайн хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, амтлагчийн элбэг дэлбэг байдал нь жингээ хасах өлсгөлөнгийн довтолгоонд тусалдаг. Үүнээс гадна, шөлийг бүрдүүлдэг бүх ногоо нь өөх шатаах нөлөөтэй байдаг

Энэхүү жор нь хоолны дэглэм сахиж байгаа хүмүүст тохиромжтой. Ногоон шош нь жилийн турш байдаг бөгөөд хөлдсөн ч гэсэн үнэ цэнэтэй элементээ алддаггүй. Кунжутын үрийг оливийн тостой хослуулбал маринад хийхэд маш сайн үндэс суурь болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - ногоон шош (220 гр)

Та алимны бялуунд дуртай хүн үү? Алимтай бялууг дээрээс нь доош хийж үзээрэй. Түүний бэлтгэл нь тусгай төхөөрөмж, цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд гадаад төрх нь хүн бүрийг гайхшруулах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Дээд бүрхүүл ба дүүргэлтийн хувьд:

Төмсний бяслагны саваа бол маш сайн өглөөний цай, амттай хоолны дуршил эсвэл үндсэн хоолны хачир юм. Тэд халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно. Төмсний саваа бяслагаар хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй хэвээр байгаа хүмүүст энэ жор мэдээж хэрэг хэрэг болно

Энэхүү хоолны дуршил нь наймалж модон салатаас өөр сонголт юм. Бяслаг бөмбөлөг нь зөвхөн амттай хоол биш, харин амархан, хурдан бэлтгэгддэг тул аль ч үдэшлэгт тохирсон байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 200 грамм бяслаг 1 хайрцаг хавч мод, чидун эсвэл хайруулын чидун, 3 - 4 халбага майонезаас, хушга эсвэл бүйлс 1-2 хумс сармис Зааварчилгаа 1-р алхам Бяслагыг нарийн хэрчсэн дээр үрж, сармисаа сармисаар шахаж, хүчтэй хөлдөөсөн наймалж с

Махны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаархи хэлэлцүүлэг нэлээд удаан үргэлжилж байна. Цагаан хоолтон болон эрүүл мэндийн зарим өмгөөлөгчид бүх үнэ цэнэтэй тэжээлийг ургамлын гаралтай хүнс, сүүнээс авах боломжтой гэж баталдаг. Энэ мэдэгдэл хэр үнэн бэ?

Хүн заавал мах идэх ёстой гэсэн үгтэй цагаан хоолтон санал нийлэхгүй. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг баталж, махтай хамт бие махбодь нь өөрөө нэгтгэгддэггүй амин хүчлийг хүлээн авдаг гэдгийг тайлбарлах болно. Амьтан бүрийн мах нь өөрийн гэсэн аргаар тэжээллэг, эрүүл байдаг боловч хамгийн үнэ цэнэтэй нь хоолны төрөл юм

Энэхүү жорын дагуу дун нь анхилуун үнэртэй ургамал, цагаан дарсны шөлөөр чанаж, таглиатель эсвэл бусад өргөн зуурмагаар үйлчилнэ. Энэ нь жинхэнэ тансаг хүмүүст зориулсан тансаг оройн хоол болж хувирдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Дөрвөн нэгжийн хувьд:

Газар дундын тэнгисийн хоолонд дунийг ихэвчлэн ашигладаг. Тэд зөөлөн мах, ашигтай шинж чанараараа сайн нэр хүндтэй болсон. Эдгээр нялцгай биетэнд их хэмжээний эрдэс давс, В, Е витамин, төмөр, фосфор, амархан шингэдэг уураг агуулагддаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижин, цус багадалт, атеросклероз бүхий өвчтөнүүдийн хоолонд дун дун оруулахыг зөвлөж байна

Нялцгай биетэн нь хоёр хавхлагт бүрхэгдсэн бүрхүүл юм. Чанасан эдгээр далайн амьтад илчлэг багатай тул илүүдэл жин нэмэхгүйгээр эрүүл оройн хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хүнсний ногоо, дарстай дунгийн хувьд:

Ихэнх хүмүүс халуун ундаа зарим чихэртэй хамт уухыг илүүд үздэг. Хэрхэн зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй, амттай зүйл идэх вэ? Мэдээжийн хэрэг, хамгийн ойрын дэлгүүрт очиж дуртай чихрээ худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд энэ нь маш өндөр илчлэгтэй, өөх тос, энгийн нүүрс ус агуулсан гурилан бүтээгдэхүүн болж хувирдаг

Тээвэрлэлтийн явцад жимс жимсгэнэ нь янз бүрийн бохирдуулагч бодисонд өртөж, зарим төрлийн бүтээгдэхүүнийг лав эсвэл бусад жимсээр боловсруулж хадгалдаг тул жимсийг удаан хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. Жимсийг идэхээсээ өмнө заавал угаах хэрэгтэй

Элсэн чихрийн өндөр агууламжтай тул (55% хүртэл) огноог тусгай нөхцлийг шаарддаггүйгээр маш удаан хугацаанд хадгалах боломжтой. Огноо нь амин дэм (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), амин хүчил ба микроэлементүүд, ялангуяа А аминдэм, фосфорын маш их баялаг эх үүсвэр юм

Жимсний вазелин нь их хэмжээний пектин агуулдаг тул хүнд металлын давсыг биеэс зайлуулахад тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг гар хийцийн marmalade нь илүү их ашигтай шинж чанартай байдаг, учир нь хадгалах бодис, будагч бодис, бусад химийн бодис агуулаагүй болно

Хулуутай мах нь маш шүүслэг, амттай болдог. Ийм хоол нь зөвхөн амтанд баяр баясгалан төдийгүй хүний эрүүл мэндэд тустай болно. Эцсийн эцэст, хулуу нь хоолны дэглэмд маш их хэрэгтэй бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай хүнсний ногоо юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гахайн мах 200 гр

13-р зууны үед Оросын хоолны уламжлалд нишингэ бүхий даршилсан байцаа хийх янз бүрийн жорыг мэддэг байв. Өвөрмөц шинж чанартай хоёр ногооны хослол нь танд зөвхөн амттай хоол хийхээс гадна бие махбодийг чухал элементүүдээр хангах боломжийг олгодог

Давсалсан байцаа нь зуны улиралд төдийгүй өвлийн улиралд шинэхэн, амин дэмээр баялаг хөнгөн зууш юм. Энэхүү хоолны давуу талуудын нэг нь удаан хадгалах хугацаатай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 салаа байцаа; 3-4 лууван

Ихэнх тамхи татдаг далайн амьтдын салатанд чамин хоол, цаг хугацаа шаардагддаггүй. Жишээ нь "Vigor" салат эсвэл чидун, өндөг бүхий хоолны дуршил юм. "Vigor" утсан далайн амьтантай салатны жор Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

Хаш бол бүх нийтийн бүтээгдэхүүн боловч түүхий эдээр идэж болохгүй. Энэ нь дулааны боловсруулалт шаарддаг. Бүх амттай, ашигтай байдлыг хадгалахын тулд тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Худалдан авахдаа хаш нь нягт, хүнд байх ёстой, хальс нь толбо, гэмтэлгүй байх ёстой гэдгийг санаарай

Taimen бол Сибирийн загасчны гайхалтай загас юм. Загас нь дээр нь чанаж болгосон загасны шөл нь онцгой ил тод байдгаараа алдартай. Хөл загасны аяга нь хүйтэн, хүйтэн аль аль нь сайн, бас эрүүл мэндэд тустай. Зааварчилгаа 1-р алхам Тул загаснаас брэндийн загасны шөл бэлтгэхийн тулд нэг том загас аваад хальсыг нь тайлна

Хоолонд дургүй интоорын маффиныг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг бөгөөд хэдхэн хормын дотор "зөрж" байдаг. Талх нарийн боов нь цай, компот, кофетой сайн зохицдог. Орц: Элсэн чихэр - 0.5 tbsp; Тахианы өндөг - 4 ширхэг

Тамхи татдаг далайн амьтдын дурлагчдын хувьд та Herring-ийн үстэй цувны салат доорхи сонирхолтой хувилбарыг санал болгож болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ хувилбарт herring байхгүй тул нэр нь тохирохгүй болсон. "Үслэг дээлтэй тамхи татдаг далайн амьтан"

Энэхүү жороор зууханд чанаж болгосон татсан мах, төмсний кассерол нь үргэлж гайхалтай, шүүслэг болж хувирдаг. Энэ хоолыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд бараг үргэлж хөргөгчинд байдаг бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 грамм үхрийн мах

Нухсан төмс нь бараг ямар ч махтай сайн зохицдог гайхалтай хачир юм. Гэхдээ энэ хоолыг өөр хэлбэрээр, жишээлбэл, кассеролоор хийж болно. Хэрэв танд татсан мах байгаа бол та үүнийг хялбархан чанаж болно. Энэ үйл явц нь цаг хугацаа их шаарддаггүй, гэхдээ гайхалтай амттай байдаг бөгөөд үүнээс гадна үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн байдаг

Татсан мах, төмстэй нарийн, амаар усалдаг кассеролийг хоёр өөр аргаар бэлтгэж болно: төмсийг зүсмэл болгон хувааж эсвэл түүгээр нь нухсан төмс хийх. Ямар ч тохиолдолд та маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол авах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Төмс 0

Хүнсний ногооны kebab бол цагаан хоолтон эсвэл жингээ мэддэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм, учир нь эрүүл хоол хүнс нь бас амттай байдаг. Энэхүү жор нь байгальд ногоо жигнэх зориулалттай боловч гэрийн хоол хийх боломжтой. Хүнсний ногоо нь шорлог, шарсан эсвэл хүнсний хальс, нүүрсээр ороож болно

Хавар-зуны улирал бол голын эрэг, нуур, задгай зүлгэн дээр амрах цаг юм. Хэрэв та ийм байдлаар тайвшрахаар шийдэж, нэгэн зэрэг амттай шарсан махаар жигнэх юм бол энэ хоолны цагаан хоолтон хувилбарыг бэлтгэж болно. Хүнсний ногооны шиш kebab хурдан бэлтгэгддэг боловч анхилуун, шүүслэг болж хувирдаг

Зөвхөн нэг махаар хийсэн shish kebab олон хүнд таалагддаггүй. Гахайн махны kebab, ургамлын соустай хүнсний ногооны гайхалтай жор байдаг. Төгс хослол, хөнгөн халуун ногоотой үнэр нь таны хоолны цэсийг төрөлжүүлэх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 компьютер

Банш бол оюутнуудын хамгийн дуртай хоол төдийгүй эртний хоолнуудын нэг юм. Түүний хамтрагчид нь олон хоолонд байдаг - хятад (жиаози), мари (подкилё), монгол (байрлал), кавказ (хинкали), төв ази (манты) болон бусад. Хөлдөөгчийн арын хэсэгт ууттай банш бууж өгөхгүй байсан ядаж нэг хөргөгч олоход хэцүү байдаг

Мөөг, тахианы махны хослол нь янз бүрийн хоолны дуршил бэлтгэхэд маш сайн нөлөөтэй. Төгс баярын хоолонд зориулж бусад орц найрлагатай хамт нэмнэ үү. Энэхүү дуэт дээр чамин хан боргоцойн зүсмэлүүдийг нэмж туршиж үзээрэй эсвэл боловсорч гүйцсэн улаан лооль, халуун ногоотой бяслагны цөцгийтэй шүүслэг, чанамал нэмнэ үү

Hodgepodge-т дуртай хүмүүст энэхүү энгийн арга таалагдах нь дамжиггүй. Энэхүү жор нь танд амттай даршилсан байцаа, гахайн мах бэлтгэхэд тусална. Даршилсан байцаа нь махтай хослуулан, амтыг нь шингээж, өөхний агууламжийг саармагжуулж, халуун ногоотой болгодог

Тахианы мах, мөөгөөр хийсэн хөнгөн, амттай хийсвэр боов нь гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнийг сонирхогчдод таалагдах болно. - ойролцоогоор 370-400 грамм тахианы мах (хөхний) - 1 лааз бэлэн мөөг - 300 орчим грамм хийсвэр боов (илүү сайн мөөгөнцөргүй) - 250-270 грамм бяслаг (хатуу сорт) - 3 өндөг - ойролцоогоор 200 мл шинэхэн өтгөн тос - 2 эсвэл 3 сонгино - олон төрлийн ногоон (амсах болно) - давс (та өөрийн амтлагч, амтлагчаа нэмж болно) 1

Тахианы махны булан нь бага илчлэг хоол хийхэд тохиромжтой. Мөөгийг энэ жороор дүүргэж, халуун ногоотой хольж хэрэглэдэг бөгөөд өтгөн соус нь таваг дээр сайхан үнэр өгч, тахианы махыг илүү зөөлөн болгодог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Шинэ шампиньон (35 гр)

Тахианы махны салат нь халуун ногоотой, амттай болж хувирдаг. Энэхүү хоол нь ямар ч тохиолдолд, мөн гэр бүлийн зууш хийхэд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - тахианы хөл 1 ширхэг. - Болгарын чинжүү 1 ширхэг; - улаан лооль 1 ширхэг

Заримдаа та усаар шахдаггүй, шингэн, химийн утаагүй болгосон, амттай, шүүслэг, чанасан утсан өвчүүгээр өөрийгөө тайвшруулахыг хүсдэг. Борлуулалт дээр жинхэнэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү байдаг. Аз болоход, энэ хоолыг өөрөө хийх нь маш хялбар бөгөөд хурдан юм

Энэхүү уламжлалт Герман хоол эрт дээр үеэс уугуул орос хэл болжээ. Гэсэн хэдий ч, олон орны үндэсний хоолонд та жинхэнэ чанасан байцаатай жор олж болно, өвөг дээдэс нь герман хэл дээр чанасан байцаа юм. Хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн Германы уламжлалын дагуу даршилсан байцаатай шөл бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

Үзэсгэлэнтэй, амттай, эрүүл - эдгээр мөөгийг дэлхий даяар чанаж болгосон! Нэгэнт тэд цөөхөн хэдэн хүнд боломжтой байсан тул хааны амттан гэж үздэг байв. Гэхдээ одоо хүн бүхэн тансаг, мартагдашгүй амтаа эдлэх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Цөцгий дэх шампиньоны хувьд:

Татсан махтай Сагаган бол маш энгийн бөгөөд амттай хоол юм. Хоол хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд үр дүн нь танд болон таны хайртай хүмүүст сэтгэл хангалуун байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Сагаган нунтагласан - шил

Данки бол даршилж боловсруулахад маш тохиромжтой мөөг юм. Эдгээр мөөгийг давслах нь тийм ч хэцүү биш боловч амт нь маш сайн болохын тулд та жорыг чанд мөрдөж, бүх харьцааг хадгалах ёстой. Эдгээр мөөгийг давсалж эхлэхээс өмнө эхлээд 24 цагийн турш хүйтэн усанд байлгана

Маш тэжээллэг, сэтгэл хангалуун хоол. Цэцэрлэгээс зуны энгийн ногооны салат нь хачир шиг төгс тохирно. Орц: Champignons - 200 гр; Ясны ууц (гахайн мах) - 2 ширхэг; Сармис - 4 хумс; Нимбэгний шүүс - 2 халбага; Наран цэцгийн тос

Тахианы махыг салатнаас эхлээд шөл хүртэл төрөл бүрийн хоол хийхэд ашиглаж болно. Сонгодог сонголтуудын нэг бол төмстэй шатаасан тахиа юм. Та шувууны аль ч хэсгийг ашиглаж болно - таваг нь ямар ч байсан амттай байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Төмс, арцтай тахиа:

Мөөг нь ойн амттай бэлгүүд бөгөөд хэрэв зохих ёсоор нь чанаж идвэл ширээг засах болно. Зарим төрлийн мөөгийг түүхий эдээр нь идэж болох боловч ихэнх тохиолдолд идэхээс өмнө боловсруулах шаардлагатай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай мөөг

Нугын мөөг нь магадгүй хамгийн түгээмэл мөөг юм. Тэд модон дээр ургадаггүй, гэхдээ яг газар дээр нь - "шулам тойрог" эсвэл "зам". Эдгээр мөөг нь шөлний хамгийн сайн амтыг харуулдаг гэж үздэг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг тэдгээрийг шарсан эсвэл даршилж болно

Хясаан мөөг нь тогооч нарын дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Үүний олон шалтгаан бий. Эдгээр мөөгийг гэртээ ч тариалж болох бөгөөд боловсруулахад маш тохиромжтой байдаг. Эдгээр нь салат, бялууг дүүргэхэд ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг шарж, давсалж, даршилж болно

Польшийн хоолыг урьд өмнө туршиж үзсэн үү? Дараа нь та алим, намуу цэцгийн үрээр үндэсний бялуу - мазурек хийж эхлэх хэрэгтэй. Энэхүү амттан нь таны урмыг хугалахгүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд: - улаан буудайн гурил - 250 гр

Үхрийн тархи нь эрдэс бодисоор баялаг юм. Эдгээр нь тансаг бүтээгдэхүүн юм. Тархи удаан хугацаагаар хадгалагдахгүй тул даруй хоол хийх нь дээр. Тархи нь хоёрдугаар дамжаа бэлтгэхэд сайн. Тэд шарсан, чанаж, чанаж, чанаж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай "

Олон мөөг түүгчид ойд алхах, мөөг агнах нь танд маш их таашаал авдаг бол мөөг цэвэрлэх нь тэдний хувьд тийм ч таатай зүйл биш гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Зарим мөөгийг цуглуулахаас илүү удаан угааж боловсруулахад бэлддэг. Үүнтэй холбогдуулан порцини мөөг нь тааламжтай үл хамаарах зүйл юм

Ердийн тосоор чимэглэсэн бялуу өчигдөр байв. Мастикаар бүрхэгдсэн өнөөгийн бялуу нь зөвхөн амт чанараараа төдийгүй гадаад төрхөөрөө ялгаатай бөгөөд ихэнхдээ жинхэнэ урлагийн бүтээл байдаг. Гэрийн мастикын хэд хэдэн төрлөөс элсэн чихэр хийх хамгийн хялбар арга байдаг

Бригадэйрогийн чихэр нь трюфельтэй төстэй байдаг. Тэдний ялгаа нь бараг зөвхөн өтгөрүүлсэн сүүнээс бүрддэгт оршино. Энэ амттан нь Бразилд маш их алдартай байдаг бөгөөд бараг бүх баяр ёслолд зориулж бэлтгэдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз

Саяхан баярын бялууг тусгай хоолны мастикаар чимэглэх нь моодонд оржээ. Цэцэг, жимс жимсгэнэ, хүмүүс, амьтдын барималууд цутгаж, бүхэл бүтэн найрлага бий болно. Амтлаг уран бүтээлүүдийг харахад мэргэжлийн нарийн боовны тогооч л үүнийг бүтээж чаддаг юм шиг санагддаг

Мастик бялуу бол гэрийн эзэгтэй нарын аль нь ч гэртээ бэлдэж болох өвөрмөц бүтээл юм. Мастик өөрөө болон түүний үйлдвэрлэлийн технологийн талаар бага зэрэг мэдлэгтэй тул маш их хүчин чармайлт, мөнгө шаардалгүйгээр маш сайхан бялуу хийх боломжтой байдаг

Энэ бялууг миний гарын үсгийн хоол гэж боддог. Энэ нь хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээс маш хурдан, энгийн байдлаар бэлтгэгддэг бөгөөд амт нь маш амттай байдаг! Өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн нарийн зуурмаг таны аманд хайлж, гадил жимсний өвөрмөц амт, гайхалтай үнэрийг нэмнэ

Махан хоолыг дэлхийн бүх улс оронд үнэлдэг тул өвөрмөц үнэр, амт нь хүний хүрэлцэх хэрэгцээг хангахаас гадна түүний биеийг амин чухал бодисоор хангадаг. Үүний зэрэгцээ, нэг хоол нь нөгөөгөөсөө хэрхэн ялгаатай болохыг олж мэдэх нь хэцүү байдаг, ялангуяа тэд өөр өөр нэртэй байдаг

Оссобуко бол Италийн хоол юм. Энэ нь хамгийн зөөлөн мах биш харин тугалын ишнээс бэлтгэгддэг. Гэхдээ удаан жигнэх явцад энэ нь маш амттай, зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд үүнээс өөрийгөө салгах боломжгүй юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 4 ширхэг үхрийн мах, - 1 лууван, - селөдерей 1 иш, - 100 мл хуурай цагаан дарс, - амт нь давс, чинжүү

Зууханд шатаасан махан тугал нь олон тооны хоолны дэглэмийн цэсэнд бүрэн нийцдэг хөнгөн, тод, баяр ёслолын хоол юм. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд ялангуяа намрын улиралд тохирсон мах, ногоог авахад хэцүү биш юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тугалын мах (булан) - 1 кг

Маш зөөлөн, шүүслэг, анхилуун үнэртэй, ердийн оройн хоолонд зориулж мөөгөөр дүүргэсэн маш сайн мах - үр дүн нь хэтэрхий ёслол төгөлдөр боловч баярын ширээний ийм жор сайхан харагдах болно. Хэрэв танд тохиромжтой хөхний даруулга байхгүй бол гахайн мөрөн авч, дотор нь халаасыг нь бөглөөд хийж болно

Аливаа амьтныг алсны дараа түүний маханд физик, химийн өөрчлөлтүүд гарч ирдэг бөгөөд энэ нь хатуу моргоор тодорхойлогддог бөгөөд дараа нь булчингийн утас зөөлөрч (зөөлөрдөг). Үүний үр дүнд мах нь тод үнэртэй болж, хоол хийхэд хялбар болж, тэжээллэг чанар, улмаар хүнсний үнэ цэнэ нэмэгддэг

Зөвхөн аль хэдийн түгээмэл болсон наймалж салатыг эрдэнэ шишээс бэлтгэж болохгүй. Шар үр тариа нь байцаа, тахиа, хиам болон бусад хоолонд сайн зохицдог. Тиймээс, шинэ салатууд хуучин, танилуудаас багагүй амжилттай болж хувирдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Dahlia салатын хувьд:

Эрдэнэ шиш нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Түүний үр тариа нь уураг, нүүрс ус, эслэг, өөх тос, А, В, Е амин дэм, асар их хэмжээний кали, кальци, төмөр, фосфор, цайр, манган, магни, зэс, кобальт орно. Лаазалсан эрдэнэ шишийг ихэвчлэн салатанд хийдэг бөгөөд энэ нь шүүслэг, аяга тавагны өвөрмөц амтыг өгдөг

Зөгийн балны бялуу нь үргэлж олон янз байдаг эдгээр "гэрийн" жоруудад багтдаг. Сайн гэрийн эзэгтэй өөрийн нууцыг мэддэг бөгөөд энэ нь түүний бялууг онцгой, өвөрмөц болгодог. Хэн нэгэн нь бүх зүйл тодорхой төрлийн зөгийн балтай гэж боддог - анхилуун үнэртэй Сагаган эсвэл нарийн цэцэгтэй, хэн нэгний хувьд гол ялгаа нь тос - тос эсвэл эсрэгээрээ хөнгөн, цөцгий, хэн нэгэн нь бялуунд халуун ногоо, хушга нэмдэг

Амттай хоол хийх чадварыг үргэлж үнэлдэг. Аливаа гэрийн эзэгтэй хоол хийх үндсийг мэддэг байх ёстой. Цэсээ төрөлжүүлж, хайртай хүмүүсээ баярлуулахын тулд би мах, хүнсний ногооны шөл хийх энгийн жор санал болгож байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гахайн мах - 0

Эртний Славянчууд нэгдэл, хамт олныг "будаа" гэж нэрлэдэг байв. "Будаа хийх" гэдэг нь зөвхөн хоол хийхээс гадна чухал зүйлийг хамтдаа хийхийг хэлдэг байв. Ийм утгатай цуурай өнөөдрийг хүртэл хадгалагдсаар ирсэн: "ангийнхан"

ОХУ-ын шинжээчдийн үзэж байгаагаар хямралын хоёр дахь давалгаа ирж байгаа тул үр тариа, ялангуяа Сагаган, будаа зэргийг хүнсний дэлгүүрүүдийн лангуунаас гэртээ шахаж байна. Түүгээр ч зогсохгүй тэтгэвэрт гарсан эмээ нар хамгийн хэмнэлттэй байдгаараа онцлог юм

Улаан буудайг хадгалах нь ялангуяа үржил шимтэй жилүүдэд чухал асуудал юм. Агуулахад хангалттай зай байхгүй, хураасан ургацаа алдах эрсдэлтэй. Туслах аж ахуй эрхэлдэг хүмүүс энэ асуудалд санаа зовж байна. Зааварчилгаа 1-р алхам Үр тариа нь тусгайлан зориулалтын агуулахын агуулахад хадгалагддаг

Хоолоо зөв хадгалах нь гэр бүлийн эрүүл мэндийн түлхүүр юм! Хоолыг хөргөгчинд хадгалах: Хөргөгчний дээд тавиур дээрх температур +8 градус байна. Энд бэлэн хоол, хүнсний ногоо, жимсний салат хадгалахыг зөвлөж байна. Халуун хоолыг хөргөгчинд хийж болохгүй гэдгийг санаарай

Мөөгөнцөргүй бин бол алдартай боовны амттай, хурдан бөгөөд хямд хувилбар юм. Ийм бинкийг мөөгөнцрийн хувилбараас хамаагүй хурдан бэлтгэдэг боловч амт чанараараа дорддоггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 200 грамм улаан буудайн гурил

Гахайн махыг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд эхлээд даршилсан байх ёстой. Махны өвөрмөц амт, онцгой үнэрийн гол арга бол маринад юм. Үүнээс гадна, энэ нь гахайн махны дулааны боловсруулалтыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг. Уламжлалт маринад Гахайн махыг marinade сонгох нь хувийн амт, сонголтоос ихээхэн хамаарна

Өдөр бүр бин хийх боломжтой. Тэд хэзээ ч уйддаггүй. Энэ хоолыг өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолонд идэж болно. Нимгэн ба өтгөн хуушуур нь бялууны үндэс болж, шүүслэг дүүргэлт хийхэд ч ашиглаж болно, тэр ч байтугай салатны нэг хэсэг болдог

Үхрийн махан стейкийг сонгодог махан хоол гэж үздэг. Төгс стейкийг гэртээ хоол хийх нь асуудалтай гэж үздэг боловч хэрэв та энэ хоолыг хийх зарим нууцыг мэддэг бол шүүслэг, амаар усалдаг стейк хийх урлагийг эзэмшиж чадна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - үхрийн шарсан мах - хар чинжүү - давс - цөцгийн тос - цутгамал төмрийн тогоо эсвэл шарах тогоо Зааварчилгаа 1-р алхам Хэрэв өмнө нь стейк хөлдсөн байсан бол гэсэхийнхээ урд шөнө хөргөгчинд хийг

Шарах нь өтгөн обуд зэрэг үхрийн махыг сайн зүссэн хэсгүүдэд хамгийн сайн тохирох стейкийг хоол хийх хуурай дулааны арга юм. Нүүрс, хий, модон дээр чанаж хийсэн, ястай эсвэл ясгүй, шарсан мах нь шарахад хамгийн тохиромжтой. Ribeye нь үхрийн гулуузны амьтны булчин оролцдоггүй хэсгээс тайрч авдаг тул мах нь илүү зөөлөн, өөхний орцтой байдаг

Анхны стейкийг сонгосон үхрийн махаар хийсэн. Хоолоо үнэхээр амттай болгохын тулд та Европын тогооч нарын нууцыг ашиглаж, шарах технологийг ажиглах хэрэгтэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - гантиг үхрийн мах; - давс; - шарах зориулалттай хайруулын таваг

Чацаргана бол гайхалтай эрүүл жимс юм. Чацарганы шинэхэн эсвэл гэссэн жимснээс та цайны халуун ногоотой исгэлэн амттай кексийг хурдан бэлтгэж болно. Чацарганы кексийг kefir-тэй хийж үзээд хичнээн энгийн бөгөөд амттай болохыг нь үзээрэй! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - kefir - 1 шил

Эрүүл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлэх нь эерэг сэтгэл хөдлөлийн хамт байх ёстой. Тиймээс цэс дээр селөдерей, kefir-ээс гадна амттай хоол хийх илчлэг багатай сонголтыг оруулах хэрэгтэй, жишээлбэл хоолны дэглэмтэй бин. Тэд kefir эсвэл oatmeal, эрдэс ус эсвэл хивэг дээр байж болно, тэд уламжлалт амттай, тэр ч байтугай бараг ижил амттай байдаг, зарим хоолны заль мэхийг мэдэхэд хангалттай

Чихмэл бин бол хязгааргүй олон удаа өөрчлөгдөж болох хоол юм. Шинэ дүүргэлт хийх бүрт хуушуур нь шинэ амтыг олж авдаг бөгөөд бараг уйддаггүй. Мэдээжийн хэрэг, хуушуур нь өөрөө гайхалтай амттай байдаг боловч хэрвээ чихмэл бол таваг нь цоо шинэ амтыг олж авах бөгөөд дүүргэлтээс хамааран хоолны утга санааг өөрчилдөг

Хуушуурыг нимгэн, усанд чанаж болгосон, амттай биш гэж битгий бодоорой. Тэднийг бэлтгэх нь хэцүү биш бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол тохиромжтой хайруулын таваг, хамгийн энгийн найрлагатай байх явдал юм. Ийм биныг ямар ч дүүргэгчээр дүүргэж болно

Shrovetide дээр бүх гэрийн эзэгтэй нар төгс бин хийхийг хичээдэг. Рашаантай хуушуурын жор энэ хэцүү асуудалд тусална. Рашаантай бин хийх найрлага: - 300 мл цагаан гурил; - 380-400 мл мин. ус (хийгүй); - 90-100 мл ургадаг. тос (үнэргүй)

Хуушуурын зуурмаг зуурах зааврыг хайж байна уу? Олон тооны жор байдаг, яагаад гэвэл хичнээн олон гэрийн эзэгтэй нар маш олон янз байдаг. Зарим хүмүүс нарийхан хуушуур, зарим нь өтгөн, анхилуун амттай хуушуурт дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч сүү, ундаа, рашаан, kefir зэрэг дөрвөн төрлийн зуурсан гурилыг бүх нийтийн хэрэглээ гэж үздэг

Энд байцаа бялуу хийх жор байна. Бэлтгэх нь маш хялбар, нарийн амттай, цайтай сайн зохицдог. Ийм бялуугаар та найз нөхөдтэйгээ уулзаж, гэр бүлээ эрхлүүлж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Сүү 200 мл - Мөөгөнцөр 7 гр - Цөцгийн тос 100 гр - Тахианы өндөг 4 ширхэг

Squids бол далайн амьтан бөгөөд үүнээс та олон төрлийн хоол хийж болно. Кальмар нь нарийн амттайгаас гадна уураг, иод, цайрын өндөр агууламжтай тул ашигтай шинж чанартай байдаг. Өөр нэг нэмэх зүйл бол далайн амьтан маш хурдан чанаж иддэг тул энгийн далайн амьтан хийхэд 20 минут л зарцуулах болно

Зөв зохистой болгосон мах нь зөөлөн, зөөлөн, шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг. Үүнээс гадна, чанасан мах нь эрдэс ба олборлох бодисоор баялаг уургийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - махны хэсэг

Та гэртээ амттай жигнэмэг хийх боломжтой бөгөөд дэлгүүрийн жигнэмэгээс эдийн засгаараа ялгаатай байх болно. Эцсийн эцэст, шаржигнуур жигнэмэг хийхэд ашигладаг найрлага нь гэрийн эзэгтэй бүрт бэлэн байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - ширээний маргарин (цөцгийн тос) - 200 - 250 грамм - тахианы өндөг - 3 ширхэг - жигд нунтаг - 2 халбага - элсэн чихэр - 150 грамм - гурил - 2-3 аяга - ваниллин - хутганы үзүүр дээр Зааварчилгаа 1-р алхам Ийм ж

Хөлдөлт нь удаан хугацааны хадгалалтад хүнсээ хадгалах хамгийн эртний бөгөөд үр дүнтэй арга юм. Жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог хөлдөөхөд 75-80% нь амин дэмэнд хадгалагддаг. Дулаан лаазлахдаа зөвхөн 50-55%, хатаахад зөвхөн 20-30% байна

Харамсалтай нь шинэ хоол байнга идэх боломжгүй байдаг. Хадгалах хамгийн сайн аргуудын нэг бол хөлдөх явдал юм. Шим тэжээлийг аль болох их хэмжээгээр хадгалахын тулд хоол хүнсийг хөлдөөхдөө тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Зааварчилгаа 1-р алхам Хөлдөхийн тулд хоол хүнсээр дамжина

Бөднө шувууны өндөг нь найрлага, эдгэрэлтийн шинж чанараараа гайхалтай, тэжээллэг, нэгэн зэрэг хоолны бүтээгдэхүүн юм. Бөднө шувууны өндөг нь жижиг хэмжээтэй ч гэсэн А, В1, В2 витамин, фосфор, кали, төмрийн өндөр агууламжтай тул маш их ач тустай байдаг

Европын хамгийн жижиг шувууны өндөг, бөднө шувуу, жижиг хэмжээтэй, үзэсгэлэнтэй "гантиг" бүрхүүлтэй. Шар, цагаан хоёрын харьцаа бусад өндөгнөөс хоёр дахин их байдаг. Бөднө шувууны өндөг бүрт 14 калориас гадна А, В1, В2 витамин, төмөр, кали агуулагддаг

Энэхүү жороор бэлтгэсэн зуслангийн байшингийн бяслаг нь гайхалтай амттай, маш анхилуун, зөөлөн болж хувирдаг. Хэрэв та зааврыг дагаж мөрдвөл тэдгээрийг хэрхэн хоол хийх талаар сурах нь хангалттай хялбар байдаг. Зуурмагийн найрлага:

Сохен бол тал талаас нь атираат чихмэл хавтгай талх юм. Сонгодог дүүргэлт нь зуслангийн бяслаг тул энэ хоол нь шинэхэн гэрийн бяслагт дургүй хүмүүсийн амтанд орно. Үнэн хэрэгтээ шүүслэг гэрийн бяслаг нь дүүргэгчийн хувьд гайхалтай сайхан амтыг олж авдаг

Шүүс шахагч нь аарцаар дүүргэсэн богино боовны текстээс хийсэн нарийн боов юм. Тэднийг буфет дотор байнга зарж борлуулдаг байсан тул сургуулийн үеэс л бидэнд сайн мэддэг байсан. Халуун ногоо нь амттай бөгөөд хурдан чанаж иддэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд:

Франц хэлээр дарсанд ордог азарган тахиа бол Францын хоолны бараг бүх хоол шиг тансаг хоолонд зүй ёсоор нийцдэг жинхэнэ амттан юм. Үнэндээ энэ хоолыг Францад зохион бүтээсэн бөгөөд ингэснээр хамгийн нарийн бөгөөд амттай хоол нь хатуу азарган тахианаас гарна

Францын "Мимоза" салат нь ижил нэртэй дотоодын салаттай ямар ч холбоогүй юм. Энэ нь туйлын хөнгөн, зарим уян хатан байдал, франц хэлний тансаг байдлаар ялгагдана. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 2 порц хийхэд хангалттай

Амтлаг ургамал, халуун ногоотой жан нь ногооны аягатай сайн зохицдог. Францын салат боов хийх нь маш энгийн байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Усан үзмийн цуу - 2 халбага Чидун жимсний тос - 5 хоолны халбаганууд Наранцэцгийн тос - 4 халбага Францын гич - 0

Тахианы хөхийг шарахад хэцүү биш боловч шүүслэг чанарыг нь хадгалах шаардлагатай бол туршлагатай тогооч хүртэл алдаа гаргадаг. Бид шарсан тахианы хөхийг хэрхэн шүүслэг, амттай, зөөлөн болгосон болохыг авч үзэх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - ургамлын тос

Хамгийн бага хүчин чармайлт шаарддаг амттай баярын хоол. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 тахиа; 2 алим; Ганга эсвэл розмариний хэд хэдэн мөчир; 1 том сармис толгой; Хар чинжүү, давс; Оливын тос; 50 мл ус. Үйрмэг царцдасын хувьд жаахан зөгийн бал ч байж магадгүй

Мах дүүргэгчтэй хуушуур бол амттай, тэжээллэг хоол юм. Тэд зөвхөн Shrovetide төдийгүй энгийн өдрүүдэд үйлчилж болно. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах сайхан зууш. Гэртээ хуушуур хийх нь гэнэтийн зүйл юм. Тасалгааны температурт халаасан 3

Масленица дөхөж, гэрийн эзэгтэй нар дахин янз бүрийн жороор бин хийхийг оролдож эхэлнэ. Махтай бин нь амттай, сэтгэл хангалуун хоол бөгөөд жишээлбэл бүтэн өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Хуушуур:

Бешбармак бол Төв Азийн ард түмний уламжлалт хоол юм. Энэ нэрний дуудлага, дуудлагад ялгаатай байж болох боловч аль улсад бэлтгэгдэж байгаагаас үл хамааран мөн чанар нь хэвээр үлддэг - бешбармак хамгийн их тохиолддог Киргизстан, Тажикистан эсвэл Казахстан

Хуушуур бол эртний Орос улсад 2-р зууны эхэн үед гарч ирсэн эртний славян хоол юм. Өнөөдөр бин, хуушуурын жор маш олон байдаг. Тэд улаан буудай, хөх тариа, овъёос, Сагаган гурилаас шатааж болно. Хуушуурын дүүргэлтийн талаар хэлэх зүйл алга. Хуушуураар үйлчилж болно, магадгүй юу ч хамаагүй

Лентил бол хамгийн эртний соёл юм. Уураг, төмөр, эслэг их хэмжээгээр агуулдаг тул энэ нь сайн хоол тэжээлийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Цагаан хоолтнуудын хоол тэжээлд сэвэг зарам онцгой байр суурь эзэлдэг. Лентил шөл бол хүн бүхэн гэртээ хялбархан бэлдэж өгдөг жинхэнэ амттан юм

Сэвэг зарамаар хийсэн шөл нь таны ширээнд гайхалтай нэмэлт болно. Ийм хоол бэлтгэх нь хангалттай хялбар бөгөөд танд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Хар чинжүү, лаврын, орегано, tarragon, сармисыг улаан лоольтай хослуулснаар уг хоол нь нарийн үнэрийг өгдөг

Олон ард түмний хоолны дэглэмд сэвэг зарам чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ бүхэн нь сэвэг зарам сайхан амт, тэжээллэг чанараас үүдэлтэй юм. Сэвэг зарам нь зарим өвчинд тусалж, бүх организмын төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлэх нь чухал юм. Croutons бүхий лентил салат Нэг халбага сэвэг зарамыг зайлж, хүйтэн усанд 5 цаг байлгана

Хэрэв хэн нэгэн нь мэдэхгүй бол буурцаг нь буурцагт ургамлын гэр бүлд хамаарна. Тэрээр хүн бүрт шаардлагатай уураг, эрүүл эслэгээр бүрэн хангагдсан байдаг. Үр тариа, салат, тэжээллэг оройн хоол, тэр ч байтугай өглөөний хөнгөн өглөөний цай зэрэг олон төрлийн хоол хийдэг

Давсны дэвсгэр дээр хоол хийх нь бүхэл бүтэн тахианы махыг жигнэх энгийн бөгөөд бүтээлч аргуудын нэг юм. Шувуу нь маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй, улаавтар шаржигнуур царцдастай болжээ. Баярын ширээн дээр ийм хоолоор үйлчлэх нь ичгүүр биш юм. Давс дээр тахианы махыг нэг удаа чанаад дараа нь энэ жор руу нэгээс олон удаа эргэж очих болно

Тахианы мах гэх мэт ийм энгийн бүтээгдэхүүнээс ч та амттай, сонирхолтой хоол хийж болно. Энэ нь жаахан Оросын тахиа байж болно. Энэхүү жор нь Украйны уламжлалт хоол хийх аргыг ашигладаг, жишээлбэл, даршилж иддэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 тахиа

Алгана, далайн болон цэнгэг усны мах нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг юм. Энэ нь маш сайн шингээгдсэн тул бие махбодийг маш их уусдаг уураг, өөх тосны хүчил, Д аминдэмээр дүүргэж, селен, иод, фтор, кальци зэрэг олон төрлийн эрдэс бодисууд нь өөрийгөө галбиржуулахад тусалдаг

Голын алгана загаснаас хийсэн бялуу нь амттай, шүүслэг байдаг тул энэ загас нь махнаас дутахааргүй тэжээллэг чанар сайтай тул илүү сайн шингэдэг. Perch cutlets нь маш их хүчин чармайлт шаарддаг, учир нь энэ загасыг хальсалж, филе болгон хуваахад хэцүү байдаг

Хамгийн түгээмэл хүйтэн шөл бол окрошка юм. Тэр ялангуяа халуун өдрүүдэд өлсдөг. Ихэнхдээ тэд kvass дээр kefir дээр цонх бэлтгэдэг. Рашаан ус хэрэглэдэг жор байдаг. Та энэ зуны шар сүүний шөлийг гич ба цагаан гаагаар хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - төмс - 4 ширхэг

"Хүн бүхэн хичээсэн боловч амтыг нь санахгүй байна" бол хөхний сүүний талаар бидний сайн мэддэг нууц юм. Үнэхээр ч сүү бол хүний анхны хоол юм. Энэ нь маш их ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд үүнгүйгээр хүүхдийн зөв өсөлт боломжгүй юм

Далайн басс бол маш амттай, шүүслэг загас бөгөөд ихэвчлэн хоол хийхэд удаан хугацаа шаарддаггүй. Энэ нь жишээлбэл голын бассейн шиг олон ясыг агуулдаггүй тул идэх нь илүү таатай байдаг. Ийм загас нь төмс эсвэл будаа хэлбэртэй хачиртай сайн зохицдог

Улаан жигнэмэгийн мах нь жигнэх, жигнэх, жигнэх ажилд тохиромжтой. Түүний баялаг боловч нарийн амт нь бусад найрлагад давамгайлдаг. Аяга нь өөх тос багатай тул өдөр тутмын хоолны цэсэнд сайн ордог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний жороор:

Шарах шүүгээ, шарах шүүгээнд чанаж болгосон гахайн махыг өмнө нь төгс тэнцвэржүүлсэн даршилж зөөлрүүлбэл зөөлөн, шүүслэг болж хувирна. Энэ нь махыг хүссэн амтаа өгдөг - тааламжтай исгэлэн, хурц амттай, дорнын мэдрэмжтэй. Уламжлалт, маш алдартай цуутай marinade-ийн хувьд танд (1 кг махны хувьд) хэрэгтэй болно

Shish kebab бол жилийн аль ч үед гадаа хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Шарсан marinade нь маш олон тооны жор байдаг. Орчин үеийн дэлгүүрүүдийн лангуун дээр шинэ халуун ногоо, бүтээгдэхүүн гарч ирснээр kebab дурлагчид анхилуун үнэртэй мах бэлтгэх шинэ аргыг зохион бүтээж эхлэв

Пиццаныг хамгийн ер бусын хоолны жороор бэлтгэж болно. Болгарын чинжүү ашиглан түүний бэлтгэлийг эзэмшихийг санал болгож байна.Энэ нь таваг дээр гаднах дэгжин, өвөрмөц чанарыг нэмж өгөх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд:

Зуны улиралд та үргэлж сайхан харагдахыг хүсдэг бөгөөд ингэснээр хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлах хэрэгтэй. Нимбэгний шатаасан мах бол хөнгөн үдийн хоолны бурхан юм Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 600 гр. Гахайн мах, 2 ширхэг

Рум нь хивэгчдийн ходоодны нэг хэсэг юм. Олон хүмүүс үүнийг хоолонд тохиромжгүй гэж үздэг бөгөөд зөвхөн нохой тэжээхэд л худалдаж авдаг. Бүрэн дэмий хоосон! Гурван аятайхан бэлтгэсэн тохиолдолд маш амттай бөгөөд Польш, Чех хоолны олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг

Pigody - уурын мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу. Энэ бол солонгос хоол тул та амьдралдаа анх удаагаа байгаа бол дүүргэлт нь нэлээд халуун ногоотой байх ёстой. Гайхамшигтай нэрийг үл харгалзан эдгээр амттай бялууг бэлтгэхэд ямар нэгэн бэрхшээл тулгарахгүй

Фейжоа бол халуун орны ногоон жимс бөгөөд анхилуун үнэртэй. Энэ нь намар манай орны тавиур дээр гарч ирдэг бөгөөд энэ нь фейжоа бол витамин, эрдэс бодисын агуулах тул маш тохиромжтой байдаг. Нэгдүгээрт, фейжоа нь усанд уусдаг иодын өндөр агууламжтай тул үүнийг организм хүлээн зөвшөөрдөг

Сүүний чанарыг дараахь үзүүлэлтүүдээр тодорхойлно: амт, өнгө, үнэр, хольц, хадгалалт, ургамлын гаралтай өөх тос. Өндөр чанартай сүү нь ГОСТ 13277-79-ийн параметртэй тохирч байх ёстой. Сүү бол хүний хоол тэжээлийн хамгийн чухал хоол юм

Champignon бол амжилттай тариалж болох мөөгний цөөхөн сортуудын нэг юм. Энэ нь тэдний аюулгүй байдал, мадаггүй зөв байдлаас үүдэлтэй юм. Шампиньоныг түүхий эдээр идэж болно, гэхдээ та идэхээсээ өмнө хальслах хэрэгтэй. Хэдэн см хэмжээтэй жижиг шампиньонууд нь нарийн төвөгтэй боловсруулалт шаарддаггүй

Олон эмэгтэйчүүд хоолны дэглэм дээр сууж байхдаа энэ асуултыг тавьдаг. Амтат шүдтэй хүмүүст хүсэл тэмүүлэлээсээ татгалзах нь маш хэцүү тул тэд ихэвчлэн "эвдэрч", хоолны дэглэм бүхэлдээ ус зайлуулах хоолой руу ордог. "Хортой"

Залуу гэрийн эзэгтэйн хувьд котлет бэлэн эсэхийг тодорхойлоход хэцүү байж болох юм, учир нь алтан хүрэн нь дотроо сайн шарсан гэсэн үг биш юм. Хоол хийхдээ алдаа гаргахаас зайлсхийхэд туслах туршлагатай тогооч нарын зөвлөмж. Котлетыг хэрхэн шарах вэ Котлетыг зөв шарах нь татсан махны найрлагаас багагүй хэмжээгээр хоолонд нөлөөлдөг

Сонгино бол өвлийн ханиадны үед ханиад томуунаас ангижрах ашигтай арга юм. Хүнсний ногооны хоолонд дурлагчид маш хурдан чанаж болох амтат амтат сонгины котлетанд дуртай байх болно. Сонгины котлет Сонгины котлет хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

Гар хийцийн котлет хичнээн амттай вэ! Тэд ямар хоолны дуршилтай царцдастай вэ, хайруулын тавган дээр яаж чанга чанга чанга чанга чангаана. Харамсалтай нь та өдөр бүр амттай гар хийцийн хоол бэлтгэхэд цаг хугацаа зарцуулж чадахгүй. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл бэлэн хөлдөөсөн котлетаас анхны зүйл хийж болно

Цурхай бол манай орны хамгийн түгээмэл загас юм. Тиймээс энэ загасыг хоол хийх олон арга байдаг. Гэхдээ хамгийн энгийн бөгөөд амттай хоол бол цурхай чих юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 500 гр цурхай; 2 лууван; 2 төмс

Баялаг загасны шөл, загасны бялуу эсвэл бусад цурхай хоол хийхээр шийдсэний дараа олон гэрийн эзэгтэй нар "Та үүнийг хэрхэн зөв, хурдан бууруулах боломжтой вэ?" Цурхай нядлах нь тийм ч төвөгтэй ажил биш, гол нь зорилго тавих явдал юм

Цурхай нь хатуу мах, өвөрмөц үнэр, амттай байдаг тул ихэнх тохиолдолд хайруулын болон хоол хийхэд ашигладаггүй. Хамгийн алдартай жор бол чихмэл цурхай юм. Загаснаас арьсыг нь авч, махыг нь сайтар хэрчиж, янз бүрийн чигжээсээр холино. Үүний үр дүнд цурхай илүү зөөлөн, амттай болдог

Сүүлийн үед илүү олон гэрийн эзэгтэй нар жимсийг өвөлдөө хөлдөөж хөлдөөгчид хадгалахыг илүүд үзэх болжээ. Энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь хадгалалтын энэ аргыг ашиглан жимс нь анхны дүр төрхийг алдахгүй, амт, амин дэмээ аль болох ихээр хадгалдаг

Байгалийн жимс, жимсгэнэ бүхий гар хийцийн зайрмаг нь гайхалтай амттан юм. Та цөцгий, тараг, эсвэл шарсан махаар хүйтэн амттан хийж, шинэхэн, лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно. Тусгай төхөөрөмж хэрэггүй - гар хийцийн зайрмагны хувьд танд зөвхөн хөргөгч, холигч хэрэгтэй

Бөөрөлзгөнө нь амттай, үзэсгэлэнтэй, анхилуун үнэртэй, эрүүл мэндэд тустай олон давуу талтай жимсний нэг юм. Та үүнээс олон төрлийн хоол хийж болно: компот, вазелин, мармелад, чанамал, жүүс, чанамал гэх мэт. Жилийн турш ашиглахын тулд хөлддөг

Сүү бол ихэнх хүмүүсийн хамгийн дуртай хоол хүнсний нэг юм. Үүнээс гадна, энэ нь маш сонирхолтой юм, яагаад гэвэл нэг талаас энэ нь ундаа, нөгөө талаас өлсгөлөнг сайн арилгадаг. Хүн төрөлхтөн жинхэнэ сүү уудаг уу үгүй юу гэсэн маргаан өнөөдрийг хүртэл намжаагүй байна

Гэрийн бялууг хүүхдүүд байдаг бүх байшинд дуртай байдаг. Тэд талх, бялууг дуртайяа шингээдэг тул аливаа эх, эмээ нар хайрт хүүхдүүдээ зөөлөн сэвсгэр боовоор баярлуулахыг хүсдэг. Түүний нууц нь зөв, бэлтгэсэн зуурмагт байдаг. Ихэнх тохиолдолд мөөгөнцрийн зуурмагийг бялуу, бялуу хийхэд ашигладаг

Галуу бол далавчны цаана гастрономийн олон жилийн түүхтэй шувуу юм. Галууг эртний Египтэд идэж, Хятадад чанаж, эртний Энэтхэгт ширээн дээр хооллож байжээ. Христийн Мэндэлсний Баярын галуу бол хоолны номонд төдийгүй олон урлагийн бүтээлд баатар болдог

Бөөрөлзгөнө 1.5 метр өндөрт хүрдэг. Энэ нь цаг уурын хувьд нэлээд мадаггүй зөв байдаг. Хүнсний ногооны цэцэрлэг, цэцэрлэгээс олдсон бөөрөлзгөнө нь ойгоос том хэмжээтэй байдаг. Хэдийгээр ойн бөөрөлзгөнө нь баялаг амттай байдаг. Бөөрөлзгөний ашиг тус Бөөрөлзгөнө нь органик хүчил, пектин, азот, будагч бодис, таннин, эслэг, элсэн чихэр агуулдаг

Хүнсний ногоог хальслах, огтлоход яагаад зовдог вэ? Энэ нь урт бөгөөд хэцүү байдаг. Бүх юмыг аль хэдийн хальсалж, хэрчиж, хөлдөөсөн багц худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг. Энэ нь тийм ч үнэтэй биш юм. Та хөлдөөсөн лууванг зажлахгүй, бас ямар нэгэн байдлаар чанаж идэх хэрэгтэй болно

Шүүгээ эсвэл агуулахын араас олдсон зөгийн балыг хаяж болохгүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь тийм ч амттай, эрүүл байхаа больсон боловч хоол хийхэд ашиглахад тохиромжтой юм. Зөгийн балны бялуу, бялуу, эсвэл жигнэмэг, амаар усалдаг салат ороох, эсвэл гар хийцийн хоол хийх

Аав, ээж бид хоёр дуртай гар хийцийн амттангаа жигнэдэг байсан. Бид буржгар, тоос шороог цэвэрлэх үйл явцад дуртай байсан. Бага насны үнэр хэзээ ч мартагдахгүй боловч бүх зүйл маш төвөгтэй санагдаж байв. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - улаан буудайн гурил - 400 гр (2

Бараг бүх хүмүүс үл хамаарах зүйлгүйгээр бөөрөлзгөнө хайрладаг боловч тэд зөвхөн шинэхэн бөөрөлзгөнөийг зөвхөн нэг сар эсвэл нэг сар хагасын турш идэж чаддаг тул элсэн чихэрээр үрж жижиглэсэн жимс авах нь маш сайн сонголт юм. Та бөөрөлзгөнө чанамал чанаж болно, гэхдээ дулааны боловсруулалт хийх явцад зарим витамин алга болох тул хураасан жимсийг хөргөгчинд хадгалах боломжгүй тохиолдолд л энэ сонголтыг ашиглаж болно

Тахианы хөл бол гэрийн эзэгтэй нарын хувьд жинхэнэ олдвор юм. Тэд хямд, хурдан чанаж, хичнээн олон төрлийн хоол хийж болно! Алим, зөгийн балны тахианы хөлийг туршаад үзээрэй. Энэ хоол нь баярын ширээн дээр сайхан харагдах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 4 тахианы хөл

Стерлет нь хилэм загасны төрөлд багтдаг. Түүний мах нь олон төрлийн шим тэжээлтэй байдаг. Стерлет нь шарсан, чанаж, чанаж, дүүргэлт болгон ашигладаг, давсалсан, тамхи татдаг. Бэлтгэх хамгийн хялбар хоол нь: загасны шөл, зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн, тугалган цаасаар хийсэн загас

Бүрхүүлд самар худалдаж авах нь хальсалж самарнаас илүү эрүүл байдаг. Нэгдүгээрт, тэдний цөмд хэн ч гараараа хүрээгүй нь цэвэр гэсэн үг юм. Хоёрдугаарт, ингэснээр тэд шим тэжээлээ алддаггүй. Гэхдээ та тэдгээрийг цэвэрлэхийн тулд зовох хэрэгтэй болно

Одоогийн байдлаар янз бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай самараар хордох тохиолдол их гарах болжээ. Заримдаа ганц ширхэг самар зах дээр эсвэл дэлгүүрийн тавиур дээр гарч дуусахаас нааш хол явдаг. Та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ цэвэрлэхээс өмнө зүгээр л угааж хамгаалж чадна

Нимгэн, тунгалаг, тор, аманд хайлах - энэ нь хуушуур байж болно. Амтат бин хэрхэн жигнэхийг сурахад хэцүү биш бөгөөд та энгийн боловч маш зөв жорыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 700-800 мл сүү; - Том слайдтай 8-9 хоолны халбаган гурил

Нутагтаа сайн хэмжээний лийр хурааж авсны дараа олон хүн хатаахаар шийджээ. Эцсийн эцэст үүний ачаар хэд хэдэн өвлийн улиралд жимс бэлтгэх боломжтой болно. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийн ашигтай шинж чанарууд бүрэн хадгалагдах болно. Гэхдээ лийрийг зөв хатаах нь чухал юм

Times of India сонинд эрдэмтэд газрын самрын шинэ шинж чанарыг олж илрүүлсэн тухай нийтлэл нийтлэв. Шарж давсгүй самар нь цусан дахь холестерины хэмжээг хянах моно ханаагүй өөх тосоор баялаг болох нь тогтоогджээ. Мөн нүдэнд тустай антиоксидант полифенол, уураг их хэмжээгээр агуулдаг

Зун удахгүй болох бөгөөд энэ нь шарсан махны улирлыг албан ёсоор нээлттэй гэж үзэж болно гэсэн үг юм. Шарсан махан дээр мах хэрхэн хоол хийхийг бараг хүн бүр мэддэг юм шиг санагдах болно. Гэхдээ энэ хоолыг хэрхэн амттай, шүүслэг болгох вэ? Энд нууцууд байдаг

Хэрэв та байгальд гарч, шарсан мах шарах дуртай боловч тогоочийн хутгыг филетэй нь ялгахгүй бол энд өгөгдсөн мэдээлэл танд ашигтай байх болно. Шарсан махыг зөв хооллох үндсийг анхаарч үзээрэй. Шарсан махны зөв сонголт бол тэмцлийн хагас юм

Хар ойн интоорын бялууг Германы хоолны хамгийн алдартай, хамгийн дуртай хоол гэж тооцдог. Олон жилийн туршид тэрээр дэлхий даяар чихэрлэг шүдний дунд нэр хүндтэй болсон. ОХУ-д заримдаа "Хар ой" нэрээр зарагддаг. Бялууны үндсэн орц нь шоколадтай хөвөн бялуу, ташуурдуулсан крем, мэдээж интоор юм

Өндөгтэй Beefsteak бол үдийн хоол, гэр бүлийн оройн хоол эсвэл бүр өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой, амттай, сайхан хоол юм. Үхрийн махны булан эсвэл татсан махаар бэлтгэ. Сонголт бүр өөрийн гэсэн шүтэн бишрэгчтэй байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гамбургер:

Хоолонд дуртай, чанасан, шүүслэг shish kebab нь тогоочдын бахархлыг төрүүлдэг бөгөөд энэ нь амжилттай зугаалгын бэлгэдэл юм. Гал дээр чанаж болгосон махны амжилтанд хүрэх нь зөв маринадаас ихээхэн хамаарна. Kebab marinades-ийн хамгийн сайн жортой танилцах цаг болжээ

Shish kebab бол хамгийн түгээмэл хоол юм. Бэлтгэх харьцангуй хялбар байдал, хоолны дуршилтай үнэр, олон янзын амт, байгальд халуун хоол авах чадвар - энэ нь шарсан махны давуу талуудын бүрэн жагсаалт биш юм. Бэлтгэхдээ хэд хэдэн ерөнхий дүрмийг дагаж мөрдөж, маш сайн үр дүнд хүрэхийг баталгаажуулж болно

"Шиш kebab" гэдэг үг нь түрэг гаралтай бөгөөд шууд утгаараа "булны дээр шарсан хоол" гэж орчуулагддаг. Энэ хоолны жорыг Татар, Узбек, Турк болон бусад үндэсний хоолонд байдаг боловч Кавказыг түүний эх орон гэж үздэг. Kebab бэлтгэхийн тулд янз бүрийн төрлийн мах, шувуу, загас, агнуур, далайн хоол, хүнсний ногоо зэргийг ашигладаг

Ташуурсан цөцгий нь цөцгий шиг амттай гэдгийг олон хүн мэддэггүй. Энэ нь мөн бялууг чимэглэх эсвэл шинэхэн жимсээр нарийн амттан хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Цөцгий 20% өөх тос - 200 гр, Элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр - 50 гр, Шинэ жимс - бөөрөлзгөнө гүзээлзгэнэ нилээд жижиглэсэн гадил жимсний эсвэл киви, Желатин - хагас халбага Ваниллин хутганы үзүүр дээр байна

Лентийн үеэр цэс нь ихэвчлэн хүнсний ногооны хоолыг агуулдаг. Энэхүү жороор бэлтгэсэн өнхрөх нь зөвхөн туранхай төдийгүй өдөр тутмын ширээг төгс нөхөх болно. Үүний зэрэгцээ та янз бүрийн төрлийн ногоог туршиж үзэх замаар өөрийн жорыг өөрөө бий болгож болно

Бичил долгионы зууханд хоол хүнсийг халаах үйл явц нь зуух, зуух, шарах шүүгээнд хоол хийх ердийн аргуудаас тэс өөр юм. Хоол хийхэд өөх тос, давс, ус бага шаардагдана. Витамин, эрдэс зэрэг чухал бодисуудыг хадгалж үлддэг. Шарах тавцан дээр богино долгионы зууханд хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг

Аливаа тахианы жороор хоол хийхээс өмнө махыг гэсгээх шаардлагатай байдаг. Тахианы зөөлөн байдлын зэрэг нь үүнээс хамаарч түүний амтаас хамаарна. Тахианы махыг зөв гэсгээх нь чухал юм. Хэт хурдан эсвэл эрс гэсгээн нь шувууны амт муудах, бүр муудахад хүргэдэг

Гэрийн эзэгтэй болгон нимбэг худалдаж авдаг. Энэ бол витамины агуулах юм. Дэлгүүрт ирээд бидний нүдэнд асар том нимбэгний сонголт байдаг. Тэдгээрийг хайрцганд хийж тавьдаг бөгөөд бид өөрсдөө хүссэн зүйлээ авах боломжтой. Харамсалтай нь хүн бүр хэрхэн зөв сонголт хийхээ мэддэггүй

Чанасан ч юмуу, харин ч эсрэгээрээ, чанасан мах нь тавгийн амт, гэрийн эзэгтэйн сэтгэл санааг алдагдуулдаг. Ийм бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд махны бэлэн байдлыг тодорхойлох чадвартай байх хэрэгтэй. Энэ нь хамгийн сайн ресторануудын тогоочтой адил тусгай термометр шаарддаггүй

Даршилсан өргөст хэмхүүд нь янз бүрийн хоол, шөл, салат, сүмс, халуун хоол хийхэд тустай. Лаазалсан ногооны баялаг амт нь хоолонд халуун ногоотой хурц амт нэмж, маш их хоолны дуршилтай болгодог. Өргөст хэмх нь загас, мах, тамхи татдаг мах, үр тариа, төрөл бүрийн ногоотой сайн зохицдог

Уламжлалт shish kebab нь залуу амьтны өндөр чанарын махаар хийгдсэн байдаг. Энэ хоолыг бие даан хийхийг илүүд үздэг хүмүүс ихэвчлэн энэ дүрмийг дагаж, махыг нь маш болгоомжтой сонгодог. Гэхдээ даршилсан махыг ихэвчлэн зарж борлуулдаг бөгөөд хэрэв жижиглэн худалдааны цэгүүдийн талаар ярих юм бол бараг бүх өнцөг булан бүрт kebab бэлтгэдэг

Эрт дээр үеэс төмсийг Орос улсад хоёр дахь талх гэж нэрлэдэг байжээ. Үүнгүйгээр бараг ямар ч аяга таваг дуусдаггүй. Төмсний булцууг хальслах олон арга байдаг. Тэднээс хамгийн тохь тухтай, хамгийн хурданыг нь сонгож болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Төмс, хутга, хүнсний ногоо цэвэрлэх тусгай төхөөрөмж, ус

Мөөг, төмс нь сайхан цайны бялуу хийхэд тохиромжтой хослол юм. Энэ бялууг та гар хийцийн мөөгөнцрийн зуурмаг хийх хэрэгтэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 400 гр төмс; - 300 гр мөөг; - 300 гр гурил; - Сонгино тус бүр 150 гр, хатуу бяслаг

Шар тос, цөцгийн тос болон олон төрлийн ургамлын тосыг мастерууд, гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхэд ашигладаг. Эдгээр тос бүр нь хэрэглээний онцлог шинж чанарууд, мөн үнэ цэнэтэй шинж чанаруудтай байдаг. Тосны хаан бол хамгийн сайн чанарын цөцгийн тосоос ус, сүүний хатуу бодисыг ууршуулж гарган авдаг шар тос юм

Сонгино нь янз бүрийн хоол, салат бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ургац хураалтын дараа олон хүн сонгино хэрхэн зөв хадгалах вэ гэсэн асуулт тулгардаг вэ? Энэ асуултанд олон хариулт байдаг. Зааварчилгаа 1-р алхам Тарих төрөл зүйлийг сонгохдоо ч гэсэн сонгины ургацыг хадгалахад анхаарах хэрэгтэй

Шарсан байцаатай шөл маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Энэ хоолыг бага зэрэг ер бусын байдлаар бэлтгэдэг. Бүх найрлагыг эхлээд шарж, чанаж, дараа нь шөл рүү илгээж, буцалгана. Үр дүн нь баялаг, хүнсний ногооны баялаг шөл юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай • 2 литр ус

Брокколигаар юу хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Энгийн жороор байшингаа гайхшруулаарай! Тахианы мах, брокколигийн хослол нь гайхалтай амтыг өгдөг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай -2 аяга брокколи -1/2 аяга сараалжтай чедрийн бяслаг -1 аяга чанасан тахиа, жижиглэсэн -2 өндөг -1/2 жижиг сонгино -1 шил сүү -1/2 халбага давс -1/4 халбага чинжүү Зааварчилгаа 1-р алхам Зуухыг 300 градус хүртэл халаана

Та байцаагаар чанаж болгосон нугас хоол хийхдээ broccoli, Brussels нахиалдаг, цэцэгт байцаа ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч нугасны махыг энгийн цагаан байцаатай хослуулах нь хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Нугас байцаагаар чанасан Таваг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно:

Цэцэгт байцааны төрсөн газар бол Ази юм. XVII зуунд. байцаа Европт нэвтрүүлсэн бөгөөд энэ нь зөвхөн баян хүмүүсийн л төлж чадах түгээмэл хоол болжээ. Cauliflower бол жингээ хасахад төдийгүй залуужуулах үйлчилгээтэй маш сайн антиоксидант юм. Cauliflower нь A, C, PP амин дэм, эрдэс давс, янз бүрийн микроэлементүүд, фосфор, төмөр, кали, кальци болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулсан хүнсний ногоо юм

Төхөөрөмжийн гэнэт эвдрэл, аялал эсвэл харанхуй болох тохиолдолд хөргөгчний гадна хоол хүнс хадгалах шаардлагатай. Өөрөөр хэлбэл, сүүлчийн тохиолдолд хөргөгч нь хүйтнийг хэсэг хугацаанд хадгалж байдаг термосын функцийг гүйцэтгэж чаддаг. Тэгэхээр хөргөгчнөөс хоолоо хэрхэн яаж хадгалах вэ

Магадгүй бидний хүн нэг бүр цэцэрлэгтээ идэж байсан хуушуурын амтыг санаж байгаа байх. Гайхамшигтай сэвсгэр, улаавтар, маш амттай хуушуур бол одоо ч бэлтгэгддэг хоол бөгөөд амт нь "бага наснаасаа" хуушуурнаас дордохгүй. Хэрэв та хайртай хүмүүсээ өтгөн хуушуураар эрхлүүлэхээр шийдсэн бол энэ жигнэмэгийн зуурмагийг бэлтгэх, өсгөх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй тул зориулалтын хоолноос хоёр цагийн өмнө чанаж идээрэй

Тамхи татах нь загасны дулааны боловсруулалтын арга бөгөөд түүний амтыг сайжруулж, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр загасыг хоол хийж чаддаггүй тул жинхэнэ амттан болдог. Тамхи татах зориулалттай загас бэлтгэх Бараг бүх загасыг тамхи татдаг гэж үздэг

Trout загасны түрс нь цэвэр уургийн гуравны нэгээс бүрддэг бөгөөд энэ нь маш бага хэмжээтэй, зөвхөн 2-3 мм диаметртэй бөгөөд энэ нь түүний хамтрагчдын бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага юм. Жижиг загасны түрс нь эрүүл байх тусам илүү сайн байдаг гэж үздэг

Гэртээ түрс давслах нь тийм ч хэцүү биш юм. Анхаарах гол зүйл бол бүтээгдэхүүний төрөл юм. Янз бүрийн төрлөөс хамаарч давсалж буй түрс нь тодорхой нарийн байдаг. Бүтээгдэхүүнийг урьдчилан боловсруулах арга нь бас өөр юм. Салмон загасны түрс Салмон загасны түрс нь гэртээ давс хийхэд тохиромжтой

Баярын найранд бэлтгэх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг тул хамгийн энгийн баярын салатыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Улаан лооль, өндөгнөөс маш энгийн бөгөөд сонирхолтой салат Аманитыг хүүхэд эсвэл өсвөр насны хүүхэд ч бэлтгэж болно. Баярын ширээн дээр ийм хоолны дуршил шинэлэг, хөгжилтэй харагдаж байна

Италид хэлбэр, хэмжээгээрээ ялгаатай 500 гаруй төрлийн гоймон байдаг. Зарим гоймон нь маш том тул чихэж болдог бол зарим нь маш жижиг тул шөл, салатанд ихэвчлэн хэрэглэдэг. Гоймонгийн төрөл тус бүрт тодорхой төрлийн сүмс тохиромжтой байдаг. Мэдээжийн хэрэг, нэг нийтлэлд бүх төрлийн гоймоныг жагсаах, нарийвчлан тайлбарлах боломжгүй боловч та үндсэн бүлгүүд, тэдгээрийн ялгааг жагсааж болно

Анхны бөгөөд маш амттай хоол бол хятад маягийн тахиа - үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой. Хэрэв та хачиртай хоолонд зориулж будаагаа тахианы хамт буцалгаж авбал та хятад маягийн үдийн хоол авах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 300 гр хөх

Бусад голын загаснуудын дотроос crucian carp нь сүүлчийнх биш бөгөөд загасчдын дунд маш их алдартай байдаг. Загасны хоол хийх маш олон төрлийн жор байдаг: цөцгий, зууханд, шарсан, загасны шөл. Эдгээр бүх жорыг цаг хугацаагаар туршиж үзсэн боловч зууханд crucian carp-ийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар маш их шүүслэг, амттай жор хийх өөр нэг жор байдаг

Энэхүү жороор чанасан crucians нь голын загасны өвөрмөц үнэртэй байдаггүй бөгөөд таваг нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй болдог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - жижиг crucians - 1 кг; - цөцгий - 300 гр; - сонгино - 3 ширхэг; - цөцгийн тос - 100 гр

Маш тансаг хоолыг зөвхөн мастерын ширээнд өгдөг байсан. Нарийхан загас, сармисны тосны гайхалтай хослол нь мартагдашгүй сайхан амтыг өгөх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 хэлтэг; - 250 гр цөцгийн тос; - 10 ширхэг

Давсалсан загас нь гэрийн эзэгтэйн хувьд амттай бөгөөд тохиромжтой шийдэл юм, учир нь энэ нь ширээн дээр нэмэлт боловсруулалтгүйгээр шууд үйлчилж болно. Зөвхөн та ийм загасыг зөв хадгалах ёстой, гэхдээ хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдвөл үүнийг хийхэд хялбар байдаг

Загас нь бэлтгэх аргаас үл хамааран хүний биед хэрэгтэй бодис агуулах юм. Ихэнх тохиолдолд давсалсан загасыг нэмэлт боловсруулалт шаарддаггүй тул дэлгүүрээс худалдаж авдаг. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд та энэ бүтээгдэхүүнийг хэрхэн бүрэн бүтэн, аюулгүй байлгахаа мэдэх хэрэгтэй

Мэдээжийн хэрэг хамгийн сайн зүйл бол нэн даруй шинэ загасаар ямар нэгэн зүйл бэлтгэх явдал юм. Гэхдээ одоогоор цаг хугацаа байхгүй тул загасыг хэдэн өдрийн турш шинэхэн байлгах хэрэгтэй. Зааварчилгаа 1-р алхам Хэрэв та амьд загасаа гэртээ авчирсан бол усанд хийж, хэсэг хугацаанд сэлж байгаарай, гэхдээ "

Энэхүү гайхамшигтай жор нь амттай, эрүүл бөгөөд мацаг барих өдрүүдэд тохиромжтой. Эдгээр нь мацаг барихад хэрэглэж болохгүй орц найрлагыг агуулдаггүй. Гэхдээ үүнээс тэдний амт огт мууддаггүй. Oatmeal гурилан бүтээгдэхүүн нь өдрийн турш өглөөний цай эсвэл зууш хийхэд тохиромжтой

Тахианы мах, усан үзэм, гоймонтой салат маш сэтгэл ханамжтай, амттай байдаг. Усан үзэм нь тавагыг хүссэн шинэлэг байдлаар өгдөг. Энэ нь оройн оройн хоолонд идэхэд тохиромжтой бие даасан хоол болж чаддаг. Салатын найрлага: Спираль гоймон - 150 гр

Шинэхэн, амьд загас нь хоол хийхэд тохиромжтой байдаг боловч харамсалтай нь дэлгүүрт тэр бүр байдаггүй. Нэмж дурдахад, дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон төрлийн загасыг холоос бидэнд авчирдаг тул ширээн дээрээ хөлдөөсөн загасгүйгээр хийх боломжгүй юм

Салмон загасыг хулд загасны дунд хатан гэж үздэг тул түүний мах бол жинхэнэ амттан юм. Норвеги улс манай улсад өндөр чанартай хулд загас нийлүүлдэг бөгөөд хөргөсөн мах нь загасны үнэргүй, харин шинэ өргөст хэмхний үнэртэй төстэй байдаг. Бүхэл бүтэн загас худалдаж авах нь илүү ашигтай байдаг, зөвхөн үүнийг тусгай гэрчилгээтэй, хадгалалтын зөв нөхцлийг баталгаажуулдаг төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд хийх ёстой

Украйны жинхэнэ borscht - эхний курс шиг илүү сайн зүйл байж болох юм! Та хүүхдээ "ээжид халбага, аавд халбага" идэхийг ятгах шаардлагагүй, учир нь өөр шөлийг энэ шөлтэй харьцуулах аргагүй юм! Borsch бол амттай, сайхан, сайхан хоол юм

Гахайн мах, үхрийн мах эсвэл хурганы хавирга нь амттай, баялаг шөлний үндэс суурь болно. Энэ хоолыг удаан хугацаанд хоол хийх боловч маш тод, амт сайтай болж хувирна. Махтай хавиргыг сонгоорой - та үүнийг тайрч, бэлэн шөл дээр нэмж болно. Тамхи татдаг гахайн мах Тамхи татдаг гахайн хавирганаас та үр тариа, ногоотой өтгөн бяслагтай шөл хийж болно

Цурхай алгана бол томоохон гол мөрөнд байдаг махчин загас юм. Энэ загасны гол давуу тал бол нэг дусал ч өөх тосгүй цагаан, зөөлөн хоолны мах юм. Цурхай алгана загасанд цөөн тооны яс байдаг. Энэ загас нь нэг жижиг сул талтай бөгөөд шаврын үнэр бөгөөд залуу загасыг сонгох замаар зайлсхийх боломжтой

Бяслаг бол салад, хачиртай талх, бялуу гэх мэт зүйлийг хийхэд хэрэглэгддэг нэлээд түгээмэл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ фета бяслаг ямар ашигтай болохыг олон хүн мэддэггүй. Фета бяслаг гэж юу вэ Бяслаг бяслаг нь үхэр, ямааны сүүнээс гаргаж авдаг аарцтай казеины үндсэн дээр хийгддэг

Тахианы мах нь хөнгөн, хоолны дэглэм, хамгийн чухал нь хоол хийхэд хялбар байдаг. Тиймээс залуу гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хийх дуртай байдаг. Гэхдээ зөвхөн тахианы махыг чанах нь хангалттай биш бөгөөд та үүнийг зөв даршилж байх хэрэгтэй. Энэ бол махыг үнэр, амтаар шингээдэг маринад бөгөөд энэ нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн болгодог

Энгийн гялгар уутанд та хөнгөн давсалсан өргөст хэмх төдийгүй бага зэрэг давсалсан улаан лоолийг ч хийж болно. Энэ бол танд хийхийг санал болгож байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - улаан лооль - 1 кг; - сармис - 8-10 хумс